2019-2023年徐州市酒店市場前景調查及投資策略研究報告-中商產業研究院

內容概括

徐州古稱彭城，歷史上為華夏九州之一，具有5000多年的文明歷史和2500多年的建城史。全市幅員面積11258平方公里，總人口1033萬人，現徐州市下轄3縣（豐縣、沛縣、睢寧縣）、2市（邳州、新沂）、5區（銅山、賈汪、鼓樓、云龍、泉山），是國務院批準的“較大的市”，先后獲得國家歷史文化名城、中國優秀旅游城市、全國雙擁模范城、國家環保模范城市等稱號。

根據徐州市旅游政務網統計，徐州市星級酒店數量為73家。其中，三星級酒店數量為49家，占比67.12%；二星級酒店16家，占比21.92%；四星級酒店為7家，占比為9.59%。

徐州的酒店業發展與旅游業息息相關。徐州市接待境內外游客4008.69萬人次，比上年增長12.3%；其中接待國內游客4005.31萬人次，增長12.3%。徐州市實現旅游總收入491.87億元，增長14.3%；其中實現國內旅游收入485.99億元，增長14.8%。

《徐州市“十三五”旅游業發展規劃》提出“十三五”期間，通過提升徐州旅游形象的價值和國際知名度，開拓國內外客源市場，將徐州建成中國知名的歷史文化旅游名城和世界漢文化研學體驗之都，成為淮海經濟區著名的休閑度假旅游目的地。規劃在空間上形成“一核一環兩翼三帶”的旅游發展新格局，優先打造8大重大項目，包括：云龍湖山水休閑旅游區、漢文化旅游區、九里山風景區、黃河故道旅游觀光帶、大運河文化遺產廊道、天空之城?空中主題樂園、中國彭祖健康養生谷以及未來影視科技城，并在此基礎上，進一步帶動全市范圍內18個重點項目的有序開發，形成支撐全市旅游大發展的局面，推動徐州市旅游業在旅游項目建設、旅游品牌打造、旅游市場營銷、產業轉型升級、旅游發展方式轉變等方面實現新的突破。

報告目錄

第一章徐州市酒店行業發展背景分析 8

第一節徐州市經濟運行情況 8

一、徐州市經濟發展分析 8
二、徐州市產業結構分析 8
三、徐州市固定資產投資 9
四、徐州市社會消費水平 9
五、徐州市居民收入水平 10

第二節徐州市旅游業發展情況 10

一、徐州市旅游資源分析 10
二、徐州市旅游發展情況 13
（一）旅游總體人數規模 13
（二）旅游總體收入規模 13
三、徐州市入境旅游情況 14
（一）入境旅游人數規模 14
（二）入境旅游收入規模 15

第二章徐州市酒店行業發展分析 16

第一節徐州市酒店行業經濟指標 16

一、徐州市酒店數量 16
二、徐州市平均房價 17
三、徐州市平均出租率 17

第二節徐州市按經營性質劃分酒店經營情況 18

一、高星級酒店 18
二、經濟型酒店 18
三、客棧旅舍 18
四、旅游度假村 19

第三章徐州市不同類型酒店經營情況 20

第一節經濟型酒店 20

一、酒店情況 20
二、客房數量 20
三、平均房價 21
四、客房出租率 21

第二節三星級酒店 21

一、酒店情況 21
二、客房數量 23
三、平均房價 24
四、客房出租率 24

第三節四星級以上酒店 25

一、酒店情況 25
二、客房數量 25
三、平均房價 26
四、客房出租率 26

第四章徐州市酒店分部門經營情況分析 27

第一節酒店收支構成情況 27

一、酒店收入構成情況 27
二、酒店費用構成情況 27

第二節酒店各部門盈利情況 28

第三節酒店餐飲部門收支構成 28

第五章徐州市酒店客源構成及定房渠道 30

第一節徐州市酒店客源構成情況 30

一、商務客源 30
二、旅游散客 30
三、旅游團 30
四、酒店會議團體客源 31
五、政府客源 31
六、其他客源 31

第二節徐州市酒店訂房渠道 32

一、直接向酒店預訂 32
二、酒店協議客戶 32
三、旅行社/旅游運營商 33
四、網絡訂房 33
五、其他渠道 33

第六章徐州市酒店排名研究分析 35

第一節按綜合評價排名 35

第二節按人氣數排名 35

第三節按房價排名 36

第四節按房間數排名 36

第五節按環境服務排名 37

第七章徐州市酒店選址要求與策略 38

第一節酒店選址的理論研究 38

一、居民情況 38
二、店面結構 38
三、餐飲發展 39
四、交通情況 39
五、街道情況 41
六、地區規劃 41

第二節星級酒店選址標準 42

一、三星級酒店選址標準 42
（一）地段要求 42
（二）交通環境 42
（三）市政規劃 42
二、四星級酒店選址標準 42
（一）地段要求 42
（二）交通環境 43
（三）建筑條件 43
三、五星級酒店選址標準 44
（一）地段要求 44
（二）交通環境 44
（三）建筑規劃 45

第三節不同經營性質酒店選址要求 45

一、商務型酒店 45
二、度假型酒店 45
三、長住型酒店 46
四、觀光型酒店 46
五、經濟型酒店 47
六、連鎖型酒店 47
七、公寓式酒店 48

第四節徐州市酒店選址策略分析 49

一、評估商圈范圍 49
二、判斷地理位置 50
三、酒店周邊交通 50

第八章徐州市酒店業營銷策略研究 51

第一節徐州市酒店業市場定位研究 51

一、酒店產品定位的概述 51
二、酒店產品定位的方法 52
三、酒店產品定位的步驟 53
四、酒店產品的定位策略 55

第二節徐州市酒店營銷動向研究 57

一、在線營銷成酒店業趨勢 57
（一）在線旅游服務商分類 57
（二）在線營銷模式分類 57
（三）新型在線營銷模式 58
（四）OTA與直銷模式對比 60
二、健康客房成營銷新趨勢 61
三、深度開發酒店團購市場 62
（一）酒店團購市場特征分析 62
（二）酒店團購市場存在問題 63
（三）酒店團購市場發展對策 64

第三節徐州市酒店網絡營銷分析 66

一、酒店網絡營銷模式特點 66
二、酒店開展網絡營銷意義 67
三、酒店網絡營銷存在問題 68
四、酒店網絡營銷發展對策 69

第四節徐州市酒店營銷策略分析 73

一、不同市場酒店營銷對策 73
二、提升競爭力的營銷策略 74
三、新形勢酒店業營銷技巧 78
四、酒店節日營銷手段分析 83
五、數字營銷策略五大要點 90
六、文化營銷詮釋酒店魅力 91

第九章徐州市酒店行業投資策略及建議 93

第一節徐州市酒店投資風險因素 93

一、政策調控風險 93
二、宏觀經濟風險 93
三、酒店財務風險 93
四、選址不當風險 94
五、價格競爭因素 94

第二節徐州市酒店投資成本分析 95

一、酒店購地成本 95
二、土建機電成本 98
三、酒店人力成本 98
四、酒店營運成本 99

第三節徐州市酒店投資機會分析 99

一、消費支出 99
二、消費特點 99
三、旅游規劃 100

第四節徐州市酒店投資策略建議 100

一、以產品線為依托的投資策略 100
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 101
三、以時間軸為序列的投資策略 101
四、以收益率為前提的投資策略 101
五、以企業文化為基本的投資策略 102

圖表目錄

圖表 1 2015-2018年徐州市地區生產總值統計 8
圖表 2 2015-2018年徐州市三大產業結構增加值統計表 9
圖表 3 2015-2018年徐州市固定資產投資規模統計 9
圖表 4 2015-2018年徐州市社會消費品零售總額統計 10
圖表 5 2015-2018年徐州市居民收入情況統計 10
圖表 6 徐州市旅游景點情況統計 11
圖表 7 2015-2018年徐州市旅游總人數規模統計 13
圖表 8 2015-2018年徐州市旅游總收入規模統計 14
圖表 9 2015-2018年徐州市入境旅游人數規模統計 14
圖表 10 2015-2018年徐州市入境旅游收入規模統計 15
圖表 11 徐州市星級酒店數量情況統計 16
圖表 12 徐州市星級酒店結構占比情況統計 16
圖表 13 2015-2018年徐州市星級酒店平均房價統計 17
圖表 14 2015-2018年徐州市星級酒店平均出租率統計 17
圖表 15 徐州市高星級酒店統計 18
圖表 16 徐州市部分客棧旅社情況統計 19
圖表 17 徐州市部分旅游度假村統計 19
圖表 18 徐州市經濟型酒店情況統計 20
圖表 19 徐州市部分二星級酒店客房數量情況分析 21
圖表 20 徐州市部分二星級酒店平均房價情況分析 21
圖表 21 徐州市三星級酒店情況統計 22
圖表 22 徐州市部分三星級酒店客房數量情況分析 23
圖表 23 徐州市部分三星級酒店平均房價情況分析 24
圖表 24 徐州市四星級以上酒店情況統計 25
圖表 25 徐州市四星級以上酒店客房數量情況分析 25
圖表 26 徐州市四星級以上酒店平均房價情況分析 26
圖表 27 徐州市星級酒店收入構成結構圖 27
圖表 28 徐州市星級酒店費用支出構成結構圖 28
圖表 29 徐州市星級酒店各部門盈利情況 28
圖表 30 徐州市星級酒店餐飲部門的收入構成結構圖 29
圖表 31 徐州市星級酒店餐飲部門的成本構成結構圖 29
圖表 32 2015-2018年徐州市酒店商務客源情況 30
圖表 33 2015-2018年徐州市酒店旅游散客客源情況 30
圖表 34 2015-2018年徐州市酒店旅游團客源情況 31
圖表 35 2015-2018年徐州市酒店內會議團體客源情況 31
圖表 36 2015-2018年徐州市酒店政府客源情況 31
圖表 37 2015-2018年徐州市其他客源組成情況 32
圖表 38 2015-2018年徐州市酒店業渠道中直接向酒店預訂情況 32
圖表 39 2015-2018年徐州市酒店協議客戶訂房渠道情況 32
圖表 40 2015-2018年徐州市酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 33
圖表 41 2015-2018年徐州市酒店網絡訂房渠道情況 33
圖表 42 2015-2018年徐州市酒店其他訂房渠道情況 34
圖表 43 徐州市酒店綜合評價排名一覽表 35
圖表 44 徐州市酒店人氣指數情況一覽表 35
圖表 45 徐州市酒店按照房價區間排名情況 36
圖表 46 徐州市酒店按照房間數量排名一覽表 36
圖表 47 徐州市酒店按照環境服務排名一覽表 37
圖表 48 2015-2018年徐州市戶籍總人口數量統計 38
圖表 49 2015-2018年徐州市餐飲零售額規模統計 39
圖表 50 在線營銷的不同模式分類及比較 58
圖表 51 2018年徐州市內五區土地成交一覽 95
圖表 52 2015-2018年徐州市城鎮居民人均消費支出統計 99

版權聲明

?本報告所有內容受法律保護，中華人民共和國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。