2019-2023年中國豆腐市場調查與產業投資分析報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映豆腐產業的發展現狀以及未來趨勢，中商產業研究院推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關豆腐雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國豆腐業現狀、豆腐市場供需狀況、豆腐產業鏈現狀、豆腐重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對豆腐市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為豆腐產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解豆腐業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章世界豆腐行業市場運行形勢分析 9

第一節全球豆腐行業發展概況 9

第二節世界豆腐行業發展走勢 9

一、全球豆腐行業市場分布 9
二、全球豆腐新品開發分析 9

第三節全球豆腐行業重點國家和區域分析 10

一、北美 10
二、亞洲 10

第二章中國豆腐產業發展環境分析 11

第一節中國宏觀經濟環境分析 11

一、中國GDP增長情況分析 11
二、工業經濟發展形勢分析 12
三、社會固定資產投資分析 14
四、全社會消費品零售總額 15
五、城鄉居民收入增長分析 15
六、居民消費價格變化分析 16

第二節豆腐行業主管部門及監管體制 17

第三節中國豆腐行業主要法律法規及政策 18

一、主要法律法規 18
二、行業相關政策 18
三、相關技術標準 18

第四節中國豆腐產業社會環境發展分析 20

一、人口環境分析 20
二、教育環境分析 22
三、文化環境分析 23
四、科技環境分析 24
五、生態環境分析 24
六、中國城鎮化率 25

第三章中國豆腐產業發展現狀 27

第一節豆腐行業的有關概況 27

一、豆腐的定義 27
二、豆腐的分類 27
三、豆腐的功能 28

第二節豆腐的產業鏈情況 28

第三節上下游行業對豆腐行業的影響分析 28

第四章中國豆腐行業技術發展分析 31

第一節中國豆腐行業技術水平 31

第二節中國豆腐制品技術工藝 31

一、豆腐干加工技術 31
二、豆腐乳加工技術 32

第三節中國豆腐其他制作工藝 34

第五章中國豆腐產業運行情況 38

第一節中國豆腐行業發展狀況 38

一、豆腐行業市場供給分析 38
二、豆腐行業市場需求分析 38

第二節中國豆腐行業集中度分析 39

一、行業區域分布情況 39
二、行業企業分布分析 39
三、行業市場集中度情況 41

第六章中國豆腐市場運行情況 42

第一節行業最新動態分析 42

一、行業相關動態概述 42
二、行業發展熱點聚焦 42

第二節行業品牌現狀分析 43

第三節行業產品市場價格情況 44

一、無包裝豆腐價格 44
二、豆腐干產品價格 46
三、乳腐產品價格 47

第四節行業外資進入現狀 47

第七章中國豆腐制造行業數據監測分析 48

第一節中國豆腐制造行業發展分析 48

一、中國豆腐制造行業發展概況 48
二、中國豆腐制造行業發展概況 51

第二節中國豆腐制造行業規模分析 52

一、企業數量增長分析 52
二、資產規模增長分析 53
三、銷售規模增長分析 55
四、利潤規模增長分析 56

第三節中國豆腐制造行業結構分析 58

一、企業數量結構分析 58
二、資產規模結構分析 59
三、銷售規模結構分析 61
四、利潤規模結構分析 62

第四節中國豆腐制造行業成本費用分析 64

一、銷售成本統計 64
二、主要費用統計 65

第五節中國豆腐制造行業運營效益分析 65

一、償債能力分析 65
二、盈利能力分析 66
三、運營能力分析 68

第八章中國豆腐行業競爭情況 70

第一節行業經濟指標分析 70

一、贏利性 70
二、附加值提升空間 70
三、進入壁壘 70
四、行業周期 71

第二節行業競爭結構分析 71

一、現有企業間競爭 71
二、潛在進入者分析 71
三、替代品威脅分析 71
四、供應商議價能力 71
五、客戶議價能力 72

第三節行業國際競爭力比較 72

一、行業競爭力比較模型分析 72
二、豆腐行業國際競爭力比較 73

第九章豆腐行業重點生產企業分析 76

第一節寧夏天人和清真豆制品股份有限公司 76

一、公司基本情況分析 76
二、企業經營情況分析 76
三、企業生產能力分析 77
四、企業競爭優勢分析 77

第二節上海清美綠色食品有限公司 78

一、公司基本情況分析 78
二、企業主要產品分析 78
三、企業生產能力分析 79
四、企業競爭優勢分析 80

第三節祖名豆制品股份有限公司 81

一、公司基本情況分析 81
二、企業主要產品分析 82
三、企業生產能力分析 83
四、企業最新發展動態 83

第四節重慶天潤食品開發公司 83

一、公司基本情況分析 83
二、企業主要產品分析 84
三、企業經營情況分析 84
四、企業生產能力分析 85

第五節莆田市涵興食品有限公司 85

一、公司基本情況分析 85
二、企業主要產品分析 86
三、企業經營情況分析 87
四、企業競爭優勢分析 87

第六節四川國柱豆制食品有限公司 88

一、公司基本情況分析 88
二、企業主要產品分析 89
三、企業經營情況分析 90
四、企業生產能力分析 91

第七節浙江省浦江縣萬方腐乳廠 91

一、公司基本情況分析 91
二、企業主要產品分析 92
三、企業經營情況分析 93
四、企業銷售網絡分析 94

第十章 2019-2023年豆腐行業發展預測分析 95

第一節 2019-2023年中國豆腐行業未來發展預測分析 95

一、2019-2023年中國豆腐行業發展前景 95
二、2019-2023年中國豆腐行業發展方向 95
三、2019-2023年中國豆腐制品投資機會 95

第二節 2019-2023年中國豆腐行業供需預測 96

一、2019-2023年中國豆腐行業供給預測 96
二、2019-2023年中國豆腐行業需求預測 96

第十一章 2019-2023年中國豆腐行業投資風險預警 98

第一節中國豆腐行業存在問題分析 98

第二節中國豆腐行業投資風險分析 98

一、原料風險分析 98
二、食品安全風險 99
三、市場競爭風險 99
四、經營管理風險 99

第十二章 2019-2023年中國豆腐行業發展策略及投資建議 100

第一節豆腐行業發展策略分析 100

一、堅持產品創新的領先戰略 100
二、堅持品牌建設的引導戰略 100
三、堅持工藝技術創新的支持戰略 100
四、堅持市場營銷創新的決勝戰略 100
五、堅持企業管理創新的保證戰略 101

第二節豆腐行業市場的重點客戶戰略實施 101

一、實施重點客戶戰略的必要性 101
二、企業重點客戶的鑒別與確定 103
三、企業重點客戶的開發與培育 105
四、實施重點客戶戰略要需解決的問題 109
五、企業重點客戶的市場營銷策略分析 114

第三節豆腐行業投資建議 116

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