2019-2023年中國保健酒行業分析及市場前景預測報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映保健酒產業的發展現狀以及未來趨勢，中商產業研究院推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國保健酒業現狀、保健酒市場供需狀況、保健酒產業鏈現狀、保健酒重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對保健酒市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為保健酒產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解保健酒業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章保健酒行業發展概述 10

第一節保健酒行業概述 10

一、保健酒的定義 10
二、保健酒的酒文化 10
三、傳統保健酒與現代保健酒 11
四、強化傳統保健酒的文化內涵 12

第二節保健酒行業投資特性 12

一、市場成長階段 12
二、行業競爭門檻分析 13
三、保健酒保利潤吸引眾多廠家參與 13
四、保健酒投資的技術和資金壁壘 13

第三節我國釀酒業發展分析 14

一、釀酒行業發展情況分析 14
二、釀酒行業的景氣度分析 15
三、釀酒行業產量分析 16
四、釀酒行業重點地區產業運行情況 17
五、釀酒行業熱點與政策動態 19
六、“十三五”期間釀酒行業發展趨勢分析 20

第二章保健酒市場發展分析 22

第一節中國保健酒的現狀 22

一、我國保健酒行業發展態勢 22
二、我國保健酒市場發展概況 22
三、保健酒業成功邁進品牌化時代 24

第二節保健酒行業發展分析 25

一、中國保健酒市場規模分析 25
二、保健酒市場存在的問題 25
三、保健酒行業市場價格分析 26
四、保健酒企業加速圈地擴產 27

第三節我國保健酒行業觀察 27

一、行業壯大背景分析 27
二、從市場成長性分析 28
三、從營銷模式分析 28

第四節保健酒消費者分析 29

一、消費群體劃分及消費者認知 29
二、影響消費者購買的因素分析 29
三、消費者保健酒購買基本方式 30
四、消費者保健酒需求層次分析 31

第五節濟南保健酒市場消費者調查 31

一、保健酒市場調研說明 31
二、保健酒消費群體特征 31
三、消費者保健酒認知分析 33
四、濟南保健酒消費的飲用習慣 33
（一）飲用保健酒的動機分析 33
（二）保健酒酒精度數關注度 34
（三）保健酒飲用頻次與劑量 34
（四）保健酒的購買渠道分析 34
五、保健酒消費行為分析 35
（一）功效最受消費者關注 35
（二）品牌是主要考慮因素 36
（三）對自制酒隱患認識低 36

第六節保健酒-酒業市場的第五季 37

一、健康禮品促使份額提升 37
二、功能各異導致特色市場 37
三、生存引領酒業利潤藍海 38
四、缺少標準亂世更顯英雄 38

第三章上游原材料市場分析 39

第一節藥用動物市場分析 39

一、我國藥用自然資源 39
（一）藥用植物種類 39
（二）藥用動物種類 44
（三）藥用礦物種類 48
二、藥用資源保護與可持續利用的問題及對策 48
（一）保護藥材資源重要性 48
（二）藥材資源保護途徑分析 49
（三）藥材可持續發展主要研究課題 50
（四）藥材開發可持續發展實施戰略 51
三、我國對野生動物資源采取的保護措施 52
四、我國珍稀藥用資源應有效保護和合理利用兼顧 53

第二節中藥材市場分析 55

一、全國中藥材市場行情回顧 55
二、部分中藥材行情 63
（一）三七市場價格走勢 63
（二）當歸市場價格走勢 64
（三）丹參市場價格走勢 66
（四）黨參市場價格走勢 67
（五）黃芪市場價格走勢 69
（六）茯苓市場價格走勢 70
（七）黃芩市場價格走勢 71
（八）冬蟲夏草市場價格走勢 72
（九）枸杞市場價格走勢 73
三、中藥材市場走勢及其前景 74
四、我國中藥材品種資源保護亟待重視 76

第三節原酒市場分析 77

一、四川原酒產業發展分析 77
二、我國發酵酒精產量分析 78

第四節糧食市場分析 79

一、我國糧食的產量情況分析 79
二、糧食價格波動影響因素 80
三、我國谷物進出口情況分析 81
四、糧食市場的價格走勢分析 82

第四章保健酒競爭產品分析 84

第一節白酒發展分析 84

一、白酒制造行業發展 84
二、中國白酒市場發展分析 85
（一）白酒行業生產規模 85
（二）白酒行業零售規模 86
（三）白酒行業盈利情況 87
（四）白酒行業價格情況 88
三、白酒行業競爭格局分析 88
四、我國白酒行業發展展望 89

第二節啤酒發展分析 92

一、啤酒制造行業發展 92
二、我國啤酒產量情況分析 93
三、我國啤酒行業發展趨勢 94

第三節葡萄酒發展分析 94

一、葡萄酒行業發展情況分析 94
二、我國葡萄酒產量情況分析 96
三、我國葡萄酒進口情況分析 96
四、我國葡萄酒消費情況分析 98
五、以后我國葡萄酒發展趨勢 99

第四節黃酒發展分析 101

一、黃酒制造行業發展 101
二、中國黃酒行業市場格局 103
三、中國黃酒產業發展動力分析 103
四、黃酒發展機遇分析 104

第五章保健酒相關產業分析 106

第一節保健品政策環境 106

一、我國從嚴格審評審批等五方面監管保健食品 106
二、食藥監局將建立保健食品規范長效機制 106
三、食藥監局開展打擊保健食品四非行動 107

第二節保健品發展分析 108

一、中國保健品市場規模分析 108
二、中國保健品行業存在問題分析 108
三、我國保健食品行業發展趨勢分析 109
四、保健品企業研發策略淺析 111

第六章保健酒行業競爭分析 112

第一節保健酒行業競爭分析 112

一、保健酒行業競爭現狀分析 112
二、名牌戰略引導保健酒業競爭 112

第二節保健酒行業競合分析 114

一、保健酒巨頭發展情況 114
二、知名品牌保健酒的競爭策略探析 114
（一）定位策略 114
（二）產品策略 115
（三）價格策略 116
（四）分銷策略 117
（五）宣傳促銷 119

第三節保健酒市場新進情況 120

一、黃金酒獨享功能名酒藍海 120
二、白酒企業進軍保健酒 122
三、藥企進軍保健酒業成風 122
四、汾酒全力打造保健酒竹葉青品牌 123

第四節保健酒行業品牌發展分析 123

一、保健酒行業品牌競爭分析 123
二、保健酒品牌市場表現情況 124
三、成功保健酒品牌推廣策略 125

第七章保健酒重點企業分析 127

第一節勁牌有限公司 127

一、企業基本情況介紹 127
二、保健酒產品情況 128
三、企業經營情況分析 129
四、企業營銷策略分析 129
五、企業發展動態分析 130

第二節海南椰島(集團)股份有限公司 130

一、企業基本情況介紹 130
二、保健酒產品情況 131
三、企業經營情況分析 132
四、企業營銷策略分析 134
五、企業發展動態分析 135

第三節浙江致中和酒業有限公司 136

一、企業基本情況介紹 136
二、保健酒產品情況 136
三、企業營銷策略分析 137
四、企業發展動態分析 137

第四節煙臺張裕集團有限公司 138

一、企業基本情況介紹 138
二、企業銷售網絡分析 138
三、保健酒產品情況 139
四、企業發展動態分析 139

第五節山西杏花村汾酒廠股份有限公司 140

一、企業基本情況介紹 140
二、保健酒產品情況 141
三、企業經營情況分析 142
四、企業營銷網絡分析 144
五、企業發展動態分析 144

第六節五糧液集團保健酒有限責任公司 145

一、企業基本情況介紹 145
二、保健酒產品情況 145
三、企業經營情況分析 147
四、企業營銷策略分析 147
五、企業發展動態分析 148

第七節貴州茅臺酒廠集團保健酒業有限公司 149

一、企業基本情況介紹 149
二、保健酒產品情況 149
三、企業營銷策略分析 150
四、企業發展動態分析 152

第八節寧夏紅枸杞產業集團公司 153

一、企業基本情況介紹 153
二、保健酒產品情況 154
三、品牌歷程及戰略定位 154
四、企業發展動態分析 155

第九節上海交大昂立股份有限公司 155

一、企業基本情況介紹 155
二、企業組織架構分析 156
三、保健酒產品情況 156
四、企業經營情況分析 157

第八章 2019-2023年保健酒發展趨勢分析 159

第一節 2019-2023年保健酒行業特性及趨向研究 159

一、品類行業特性概述 159
二、保健酒未來發展之路 159

第二節 2019-2023年保健酒行業發展預測 161

一、2019-2023年市場規模預測 161
二、2019-2023年市場競爭預測 161

第三節 2019-2023年保健酒行業機遇及風險分析 163

一、保健酒行業投資機會 163
二、保健酒行業投資風險 164
（一）國家政策風險 164
（二）市場競爭風險 164
（三）產品定位風險 164
（四）產品替代風險 165
（五）其它風險 165

第四節 2019-2023年中國保健酒發展趨勢 166

一、功能細分趨勢分析 166
二、口感優化趨勢分析 166
三、品牌升級趨勢分析 166
四、監管加強趨勢分析 167
五、企業集中趨勢分析 167

第九章 2019-2023年保健酒發展策略分析 169

第一節保健酒的市場機會與盈利模式 169

一、保健酒的市場容量 169
二、保健酒的市場潛力 169
三、弱勢企業的盈利理由 169
四、保健酒的盈利模式推薦 170

第二節二線保健酒沖出區域市場策略 170

一、突破的前提 170
二、突破的策略 171

第三節保健酒市場競爭策略分析 171

一、品牌差異化 171
二、賣點差異化 171
三、渠道多元化 172
四、傳播養生需求 172
五、服務專業化 173
六、利用事件營銷 173
附錄 174
附錄一：《保健食品管理辦法》 174
附錄二：《保健食品注冊管理辦法（試行）》 177
附錄三：《中華人民共和國食品安全法》 190
附錄四：《藥品生產質量管理規范認證管理辦法》 207

版權聲明

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