企業成功的關鍵就在于,能否跳出紅海,開辟藍海。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的需求!隨著行業競爭的不斷加劇,大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內外優秀的企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究,逐漸成為行業中的翹楚!
中商產業研究院發布《2019-2023年中國食醋行業市場前景調查及投融資戰略研究報告》利用中商數據庫長期對食醋行業市場跟蹤搜集的相關數據,全面準確地為您從行業的整體高度架構分析體系。報告從行業的宏觀環境出發,以食醋行業的產銷狀況和行業的需求走向為依托,詳盡分析了近年中國食醋行業當前的市場容量、產銷規模、發展速度和競爭態勢;報告還同時分析了食醋行業進出口市場、行業的上下游產業鏈運營情況,行業市場需求特征等,并且對食醋行業市場領先企業經營狀況進行分析,最后對未來幾年食醋行業發展趨勢與投資前景做出預測。
第一章 食醋產業基本概述 14
第一節 醋的相關概述 14
一、醋的分類 14
二、醋的功能及原理 15
第二節 醋的歷史和文化 16
第三節 中國四大名醋 17
第四節 醋的加工技術 18
一、果醋的生產加工技術 18
二、發酵醋的生產技術 18
第二章 全球食醋行業發展動態分析 21
第二節 全球食醋主要地區運行情況分析 23
一、美國 23
二、日本 24
三、歐洲 24
第三節 2019-2023年全球食醋市場發展趨勢分析 25
第三章 中國食醋行業運行環境分析 27
第一節 中國宏觀經濟發展環境分析 27
一、中國GDP增長情況分析 27
二、工業經濟發展形勢分析 28
三、全社會固定資產投資分析 30
四、社會消費品零售總額分析 32
五、城鄉居民收入與消費分析 33
六、對外貿易的發展形勢分析 35
第二節 中國食醋行業發展政策環境分析 38
一、管理體制及法律法規 38
二、食醋相關產業政策 39
三、食醋生產許可政策 40
四、食醋行業衛生標準 42
五、食醋行業其他政策 44
第三節 中國食醋行業發展社會環境分析 45
一、人口環境分析 45
二、教育環境分析 48
三、文化環境分析 49
四、科技環境分析 49
五、生態環境分析 50
六、中國城鎮化率 51
七、居民消費觀念和習慣 51
第四章 中國食醋行業運行形勢解析 52
第一節 中國食醋行業發展綜述 52
一、中國食醋行業運行特點 52
二、中國食醋行業技術分析 52
三、年產10萬噸千禾醬油食醋生產線竣工 60
四、太原打造國家級食醋產業創新基地 61
第二節 中國醋產業發展面臨問題分析 62
一、企業數量多、規模小 62
二、企業生產衛生狀況較差 62
三、技術落后科研投入不足 62
四、企業之間存在不正當競爭 63
第三節 中國食醋行業解決問題的對策分析 63
第五章 中國食醋行業市場運行態勢分析 64
第一節 中國醋業市場發展狀況分析 64
一、中國名醋企業聯手打造醋市場 64
二、山西醋市場發展及其品牌分布 64
三、中國食醋產業發展的重點分析 65
四、餐飲成為食醋行業發展的主引擎 66
第二節 中國食醋市場供需狀況統計分析 66
一、中國食醋市場供給分析 66
二、中國食醋需求量分析 67
三、中國食醋市場規模分析 67
第六章 中國食醋制造行業運行數據監測分析 68
第一節 中國食醋制造行業發展分析 68
一、中國食醋制造行業發展概況 68
二、中國食醋制造行業發展概況 70
第二節 中國食醋制造行業規模分析 73
一、企業數量增長分析 73
二、資產規模增長分析 75
三、銷售規模增長分析 76
四、利潤規模增長分析 78
第三節 中國食醋制造行業結構分析 80
一、企業數量結構分析 80
二、資產規模結構分析 81
三、銷售規模結構分析 83
四、利潤規模結構分析 84
第四節 中國食醋制造行業產值分析 86
一、產成品增長分析 86
二、工業銷售產值分析 88
三、出口交貨值分析 89
第五節 中國食醋制造行業成本費用分析 91
一、銷售成本分析 91
二、主要費用分析 91
第六節 中國食醋制造行業運營效益分析 94
一、償債能力分析 94
二、盈利能力分析 96
三、運營能力分析 102
第七章 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口狀況分析 107
第一節 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進口分析 107
一、進口數量情況(2209) 107
二、進口金額情況 107
第二節 中國醋及用醋酸制得的醋代用品出口分析 108
一、出口數量情況 108
二、出口金額情況 108
第三節 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口均價分析 109
第四節 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口流向分析 110
一、進口來源地情況 110
二、出口目的地情況 111
第五節 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口省市分析 113
一、進口省市情況 113
二、出口省市情況 115
第八章 中國食醋行業市場消費者偏好調查 117
第一節 中國食醋產品目標客戶群體調查 117
一、不同收入水平消費者偏好調查 117
二、不同年齡的消費者偏好調查 117
三、不同性別的消費者偏好調查 118
四、不同食醋種類消費偏好調查 118
第二節 中國食醋產品的品牌市場調查 119
一、消費者對食醋產品品牌偏好調查 119
二、消費者選擇食醋品牌的標準調查 119
三、消費者對食醋消費需求情況調查 120
四、消費者對食醋產品包裝的偏好調查 120
五、消費者對食醋產品容量的偏好調查 121
六、消費者對食醋價格的接受情況調查 122
七、消費者對食醋品牌的首要認知渠道 122
第三節 中國不同客戶購買相關的態度及影響分析 123
一、價格敏感程度 123
二、品牌影響程度 123
三、購買方便的影響 124
四、廣告的影響程度 124
五、包裝的影響程度 125
第九章 中國食醋行業市場競爭格局分析 126
第一節 中國食醋行業競爭現狀分析 126
一、釀醋行業面臨市場競爭激烈 126
二、食醋區域競爭分析 126
三、中小型醋業如何提升競爭力 126
第二節 中國食醋行業市場競爭格局分析 127
一、企業集中度分析 127
二、市場集中度分析 128
第三節 中國食醋行業重點區域競爭分析 129
第十章 中國食醋行業優勢企業競爭力與關鍵性數據分析 131
第一節 江蘇恒順醋業股份有限公司 131
一、企業基本情況 131
二、企業經營情況分析 132
三、企業經濟指標分析 133
四、企業盈利能力分析 133
五、企業償債能力分析 133
六、企業運營能力分析 134
七、企業成本費用分析 134
第二節 山西水塔老陳醋股份有限公司 135
一、公司基本情況 135
二、企業主要經濟指標 135
三、企業償債能力分析 136
四、企業盈利能力分析 136
五、企業運營能力分析 137
第三節 山西老陳醋集團有限公司 137
一、公司基本情況 137
二、企業主要經濟指標 138
三、企業償債能力分析 139
四、企業盈利能力分析 139
五、企業運營能力分析 139
第四節 四川保寧醋有限責任公司 140
一、公司基本情況 140
二、企業主要經濟指標 140
三、企業償債能力分析 141
四、企業盈利能力分析 141
五、企業運營能力分析 142
第五節 石家莊珍極釀造集團有限責任公司 142
一、公司基本情況 142
二、企業主要經濟指標 143
三、企業償債能力分析 143
四、企業盈利能力分析 144
五、企業運營能力分析 144
第六節 王致和集團龍門醋業有限公司 145
一、公司基本情況 145
二、企業主要經濟指標 145
三、企業償債能力分析 146
四、企業盈利能力分析 147
五、企業運營能力分析 147
第七節 山東玉兔食品有限責任公司 147
一、公司基本情況 147
二、企業主要經濟指標 148
三、企業償債能力分析 149
四、企業盈利能力分析 149
五、企業運營能力分析 150
第八節 天津市天立獨流老醋股份有限公司 150
一、公司基本情況 150
二、企業主要經濟指標 150
三、企業償債能力分析 151
四、企業盈利能力分析 152
五、企業運營能力分析 152
第九節 山西紫林食品有限公司 152
一、公司基本情況 152
二、企業主要經濟指標 153
三、企業償債能力分析 154
四、企業盈利能力分析 154
五、企業運營能力分析 155
第十節 四川省閬州醋業有限公司 155
一、公司基本情況 155
二、企業主要經濟指標 156
三、企業償債能力分析 157
四、企業盈利能力分析 157
五、企業運營能力分析 158
第十一章 中國食醋原料市場運行走勢分析 159
第一節 大豆 159
一、中國大豆產業發展綜述 159
二、中國大豆種植區域分布 160
三、中國大豆供需平衡情況 164
第二節 小麥 165
一、中國的小麥播種及產量 165
二、中國小麥市場消費分析 167
三、中國小麥價格走勢分析 170
第三節 玉米 171
一、中國玉米播種及產量 171
二、中國玉米市場消費情況 174
三、中國玉米價格走勢分析 176
第四節 稻米 178
一、中國稻米播種及產量 178
二、中國稻米市場消費情況 180
三、中國稻米價格走勢分析 183
第十二章 中國調味品行業市場運行局勢探討 187
第一節 中國調味品行業發展概況 187
一、中國調味品業整體發展狀況 187
二、中國調味品行業零售規模分析 188
三、中國調味品行業競爭格局分析 189
四、中國調味品行業技術水平分析 189
五、中國餐飲業發展拉動調味品增長 189
六、中國調味品行業發展存在的問題 190
第二節 中國調味品市場運行分析 191
一、中國調味品的產品市場特性 191
二、中國調味品市場迎來整合高峰 193
三、中國調味品行業規范影響分析 193
四、西餐食品市場對調味品需求分析 193
第三節 中國調味品相關產業鏈發展分析 196
第十三章 2019-2023年中國食醋行業發展趨勢預測分析 198
第一節 2019-2023年中國食醋行業發展前景展望 198
一、調味品行業趨勢分析 198
二、山西醋產業前景分析 198
三、開發果醋未來潛力巨大 199
四、食醋釀造技術趨勢分析 200
第二節 2019-2023年中國食醋行業市場預測分析 202
一、食醋市場供給預測分析 202
二、食醋市場規模預測分析 202
三、食醋進出口預測分析 203
第三節 2019-2023年中國食醋行業市場盈利預測分析 203
第十四章 2019-2023年中國食醋行業投資機會與風險分析 204
第一節 2019-2023年中國食醋行業投資環境分析 204
一、“十二五”期間中國經濟形勢 204
二、“十二五”餐飲業發展規劃 206
三、中國調味品進入門檻提高 206
四、政策支持調味品行業發展 207
五、中國食醋業的進入壁壘分析 207
第二節 2019-2023年中國食醋行業投資機會分析 208
一、中國食醋消費需求潛力分析 208
二、零售渠道發展促進消費分析 208
三、未來食醋市場發展的驅動力 209
四、中式食醋在國外需求逐漸增加 210
第三節 2019-2023年中國食醋行業投資風險分析 210
一、市場競爭風險 210
二、食品安全風險 210
三、市場原材料風險 211
四、生產技術風險 211
第四節 2019-2023年中國食醋行業投資策略及建議 211
一、加大科研開發 211
二、實施大集團戰略 212
三、加大醋文化宣揚 212
四、重視品牌建設 212
五、發展對外貿易 212
第十五章 中國食醋企業融資及IPO上市策略指導分析 213
第一節 食醋企業融資渠道與選擇分析 213
一、食醋企業融資方法與渠道簡析 213
二、利用股權融資謀劃企業發展機遇 215
三、利用政府杠桿拓展企業融資渠道 219
四、適度債權融資配置自身資本結構 220
五、關注民間資本和外資的投資動向 221
第二節 食醋企業境內IPO上市目的及條件 222
一、食醋企業境內上市主要目的 222
二、食醋企業上市需滿足的條件 223
(一)企業境內主板 IPO 主要條件 223
(二)企業境內中小板IPO主要條件 224
(三)企業境內創業板IPO主要條件 225
三、企業改制上市中的關鍵問題 226
第三節 食醋企業IPO上市的相關準備 227
一、企業該不該上市 227
二、企業應何時上市 227
三、企業應何地上市 228
四、企業上市前準備 228
(一)企業上市前綜合評估 228
(二)企業的內部規范重組 228
(三)選擇并配合中介機構 229
(四)應如何選擇中介機構 229
第四節 食醋企業IPO上市的規劃實施 229
一、上市費用規劃和團隊組建 229
二、盡職調查及問題解決方案 233
三、改制重組需關注重點問題 236
四、企業上市輔導及注意事項 239
五、上市申報材料制作及要求 241
六、網上路演推介及詢價發行 243
第五節 食醋企業IPO上市審核工作流程 244
一、企業IPO上市基本審核流程 244
二、企業IPO上市具體審核環節 245
三、與發行審核流程相關的事項 248
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