2019-2023年中國白酒行業市場前景及投資策略研究報告-中商產業研究院

內容概括

白酒是中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。白酒酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。白酒以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。中國白酒產量131.3億升，同比增長4.43%；零售量達到55.0億升，零售額為7655.5億元，白酒行業銷售收入達到5559億元，同比增長5.70%。中國白酒行業的寒冬尚未結束，但觸底回升態勢明顯。未來高端白酒市場將越來越理性，市場將保持基本的剛性需求量。而低端產品隨著市場的深度調整及國家政策的引導，產品的市場需求也會保持一個剛性需求量，市場的品牌集中度越來越高。而過去一直被忽略的中低端產品將在未來幾年內成為行業競爭的主戰場，市場份額將越來越大。我國是世界第一人口大國，龐大的人口基數為白酒消費提供了廣闊的市場空間。近年來我國人口仍然保持上升趨勢，作為白酒消費主要群體的男性人數以及15-64歲人數都保持增長態勢，白酒市場容量仍具有較大的增長空間。隨著我國呈現出知名白酒熱銷、中高檔酒市場潛力大，新品牌、新香型酒銷量看好，二線白酒品牌也能搶占部分市場份額的局面。到2021年，中國白酒產量將達到162.5億升，總體上白酒市場供需平衡。未來我國經濟放緩對白酒消費的影響將逐步體現，行業增速將呈現平穩上升的趨勢，預計到2021年我國白酒行業零售收入達到8304億元。

報告目錄

第一章白酒行業相關概述 8

第一節白酒行業相關概述 8

一、白酒概念 8
二、白酒分類 8
三、白酒度數及測定 11

第二節白酒行業經營模式分析 11

一、生產模式 11
二、采購模式 11
三、銷售模式 12

第二章中國白酒行業發展環境分析 13

第一節 2018年中國經濟發展環境分析 13

一、中國GDP增長情況分析 13
二、工業經濟發展形勢分析 14
三、社會固定資產投資分析 14
四、全社會消費品零售總額 15
五、全國居民收入增長分析 16
六、居民消費價格變化分析 17
七、對外貿易發展形勢分析 18

第二節中國白酒行業政策環境分析 19

一、行業監管管理體制 19
二、行業政策法規分析 21

第三節中國白酒行業技術環境分析 22

一、行業技術發展概況 22
二、行業技術發展趨勢 23

第三章 2015-2023年中國白酒市場供需分析 24

第一節中國白酒行業發展分析 24

一、白酒行業企業數量 24
二、白酒行業資產規模 24
三、白酒行業利潤總額 25
四、白酒行業毛利率 26

第二節中國白酒市場供給狀況 26

一、中國白酒行業供給分析 26
二、2015-2018年白酒產量分析 27
三、2019-2023年白酒產量預測 27

第三節中國白酒市場零售規模 28

一、2015-2018年白酒行業零售規模 28
（一）零售量規模 28
（二）零售額規模 28
二、2019-2023年白酒零售規模預測 29
（一）零售量預測 29
（二）零售額預測 29
三、影響行業需求因素分析 30

第四節中國白酒行業銷售收入 31

一、2015-2018年白酒行業銷售收入 31
二、2019-2023年白酒行業銷售收入預測 32

第五節中國白酒市場價格分析 33

第四章中國白酒行業產業鏈分析 35

第一節白酒行業產業鏈概述 35

第二節白酒上游產業發展狀況分析 35

一、原料市場發展現狀 35
二、糧食生產情況分析 36
三、糧食價格走勢分析 37

第三節白酒下游應用需求市場分析 39

一、零售行業需求狀況分析 39
二、餐飲行業需求狀況分析 39

第五章 2015-2018年中國白酒進出口狀況分析 40

第一節 2015-2018年中國白酒進口分析 40

一、白酒進口數量情況 40
二、白酒進口金額情況 40
三、白酒進口來源分析 41
四、白酒進口均價分析 41

第二節 2015-2018年中國白酒出口分析 42

一、白酒出口數量情況 42
二、白酒出口金額情況 42
三、白酒出口流向分析 43
四、白酒出口均價分析 44

第六章國內白酒生產廠商競爭力分析 45

第一節貴州茅臺酒股份有限公司 45

一、企業發展基本情況 45
二、企業主營產品分析 45
三、企業經營狀況分析 46
四、企業競爭優勢分析 48
五、企業發展戰略分析 48

第二節宜賓五糧液股份有限公司 49

一、企業發展基本情況 49
二、企業主營產品分析 49
三、企業經營狀況分析 50
四、企業競爭優勢分析 51
五、企業發展戰略分析 54

第三節瀘州老窖股份有限公司 54

一、企業發展基本情況 54
二、企業主營產品分析 55
三、企業經營狀況分析 55
四、企業銷售網絡分析 57
五、企業競爭優勢分析 58
六、企業發展戰略分析 58

第四節四川水井坊股份有限公司 59

一、企業發展基本情況 59
二、企業主營產品分析 59
三、企業經營狀況分析 61
四、企業銷售網絡分析 62
五、企業競爭優勢分析 63
六、企業發展戰略分析 64

第五節安徽古井貢酒股份有限公司 64

一、企業發展基本情況 64
二、企業主營產品分析 65
三、企業經營狀況分析 66
四、企業銷售網絡分析 67
五、企業發展戰略分析 68

第六節江蘇洋河酒廠股份有限公司 69

一、企業發展基本情況 69
二、企業主營產品分析 69
三、企業經營狀況分析 71
四、企業競爭優勢分析 72
五、企業發展戰略分析 73

第七章 2019-2023年中國白酒行業發展趨勢與前景分析 74

第一節 2019-2023年中國白酒行業投資前景分析 74

一、白酒市場需求前景分析 74
二、白酒行業市場發展空間 74

第二節 2019-2023年中國白酒行業投資風險分析 75

一、宏觀環境風險 75
二、產業政策風險 75
三、原料市場風險 75
四、市場競爭風險 76
五、其它風險分析 76

第三節 2019-2023年白酒行業投資策略及建議 76

一、白酒行業市場產品投資建議 76
二、白酒行業市場資本運作建議 77
三、白酒行業企業營銷策略建議 82

第八章白酒企業投資戰略與客戶策略分析 83

第一節白酒企業發展戰略規劃背景意義 83

一、企業轉型升級的需要 83
二、企業做大做強的需要 83
三、企業可持續發展需要 84

第二節白酒企業戰略規劃制定依據 85

一、國家產業政策 85
二、行業發展規律 85
三、企業資源與能力 85
四、可預期的戰略定位 85

第三節白酒企業戰略規劃策略分析 86

一、戰略綜合規劃 86
二、技術開發戰略 86
三、區域戰略規劃 87
四、產業戰略規劃 87
五、營銷品牌戰略 87
六、競爭戰略規劃 88

第四節白酒企業重點客戶戰略實施 89

一、重點客戶戰略的必要性 89
二、重點客戶的鑒別與確定 92
三、重點客戶的開發與培育 93
四、重點客戶戰略問題解決 97
五、重點客戶市場營銷策略 102

圖表目錄

圖表 1 中國白酒分類構成情況統計 9
圖表 2 2015-2018年中國國內生產總值及增長速度 13
圖表 3 2015-2018年中國國內生產總值及構成 14
圖表 4 2015-2018年中國固定資產投資及增長速度 15
圖表 5 2015-2018年中國社會消費品零售總額及增長速度 16
圖表 6 2015-2018年中國居民人均可支配收入及增長速度 17
圖表 7 2015-2018年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 19
圖表 8 白酒行業主要法律法規及政策 21
圖表 9 2015-2018年中國白酒行業企業數量 24
圖表 10 2015-2018年中國白酒行業資產規模 25
圖表 11 2015-2018年中國白酒行業利潤總額 25
圖表 12 2015-2018年中國白酒行業毛利率 26
圖表 13 2015-2018年中國白酒產量統計 27
圖表 14 2019-2023年中國白酒產量預測 28
圖表 15 2015-2018年中國白酒零售量統計 28
圖表 16 2015-2018年中國白酒零售量統計 29
圖表 17 2019-2023年中國白酒行業零售量預測 29
圖表 18 2019-2023年中國白酒行業零售額預測 30
圖表 19 2015-2018年中國白酒行業銷售收入 32
圖表 20 2019-2023年中國白酒行業銷售收入預測圖 32
圖表 21 白酒行業上下游關系 35
圖表 22 2015-2018年中國主要農作物產量統計 36
圖表 23 2018年中國大米零售價格統計 38
圖表 24 2015-2018年中國限額以上零售企業經營情況 39
圖表 25 2015-2018年中國限額以上餐飲企業經營情況 39
圖表 26 2015-2018年中國白酒進口數量統計 40
圖表 27 2015-2018年中國白酒進口金額統計 40
圖表 28 2018年中國白酒進口來源地情況 41
圖表 29 2018年中國白酒進口來源地結構分布圖 41
圖表 30 2015-2018年中國白酒進口均價情況 42
圖表 31 2015-2018年中國白酒出口數量統計 42
圖表 32 2015-2018年中國白酒出口金額統計 43
圖表 33 2018年中國白酒出口流向情況 43
圖表 34 2018年中國白酒出口流向結構分布圖 44
圖表 35 2015-2018年中國白酒出口均價情況 44
圖表 36 貴州茅臺酒股份有限公司主要產品情況 46
圖表 37 2018年貴州茅臺酒股份有限公司分產品列表 47
圖表 38 2018年貴州茅臺酒股份有限公司業務結構圖 47
圖表 39 2015-2018年貴州茅臺酒股份有限公司銷售量、生產量和庫存量統計表 47
圖表 40 2015-2018年貴州茅臺酒股份有限公司銷售收入和凈利潤統計表 48
圖表 41 五糧液股份有限公司主要產品情況 49
圖表 42 2018年五糧液股份有限公司分行業分產品情況 50
圖表 43 2018年五糧液股份有限公司產品結構圖 51
圖表 44 2015-2018年五糧液股份有限公司銷售量、生產量和庫存量統計表 51
圖表 45 2015-2018年五糧液股份有限公司銷售收入和凈利潤統計表 51
圖表 46 瀘州老窖股份有限公司主要產品情況 55
圖表 47 2018年瀘州老窖股份有限公司分行業分產品情況 56
圖表 48 2018年瀘州老窖股份有限公司業務結構圖 56
圖表 49 2015-2018年瀘州老窖股份有限公司銷售量、生產量和庫存量統計表 56
圖表 50 2015-2018年瀘州老窖股份有限公司銷售收入和凈利潤統計表 57
圖表 51 2018年瀘州老窖股份有限公司銷售網絡結構圖 57
圖表 52 四川水井坊股份有限公司主要產品情況 60
圖表 53 2018年四川水井坊股份有限公司分行業分產品情況 61
圖表 54 2015-2018年四川水井坊股份有限公司銷售量、生產量和庫存量統計表 61
圖表 55 2015-2018年四川水井坊股份有限公司銷售收入和凈利潤統計表 62
圖表 56 2018年四川水井坊股份有限公司銷售網絡結構圖 62
圖表 57 安徽古井貢酒股份有限公司主要產品情況 65
圖表 58 2018年安徽古井貢酒股份有限公司分行業分產品情況 66
圖表 59 2018年安徽古井貢酒股份有限公司業務結構圖 67
圖表 60 2015-2018年古井貢酒股份有限公司銷售量、生產量和庫存量統計表 67
圖表 61 2015-2018年安徽古井貢酒股份有限公司銷售收入和凈利潤統計表 67
圖表 62 2018年安徽古井貢酒股份有限公司銷售網絡結構圖 68
圖表 63 江蘇洋河酒廠股份有限公司主要產品情況 70
圖表 64 2018年江蘇洋河酒廠股份有限公司分行業分產品情況 71
圖表 65 2018年江蘇洋河酒廠股份有限公司業務結構圖 71
圖表 66 2015-2018年洋河酒廠白酒銷售量、生產量和庫存量統計表 72
圖表 67 2015-2018年江蘇洋河酒廠股份有限公司銷售收入和凈利潤統計表 72
圖表 69 重點客戶管理與企業戰略規劃 90

版權聲明

?本報告所有內容受法律保護，中華人民共和國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。