2019-2023年中國紅酒行業研究及發展預測報告-中商產業研究院

內容概括

葡萄酒制造指以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成，含有一定酒精度的發酵酒產品的生產過程。包括對下列葡萄酒的制造活動：—干葡萄酒：干紅葡萄酒、干桃紅葡萄酒、干白葡萄酒、其他干葡萄酒；—半干葡萄酒：半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒、半干白葡萄酒、其他半干葡萄酒；—半甜葡萄酒：半甜紅葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、其他半甜葡萄酒；—甜葡萄酒：甜紅葡萄酒、甜桃紅葡萄酒、甜白葡萄酒、其他甜葡萄酒；—起泡葡萄酒；—特種葡萄酒：冰葡萄酒、加香葡萄酒、山葡萄酒、葡萄汽酒、其他特種葡萄酒；—葡萄白蘭地；—釀酒葡萄汁。

近年來無論是國內外葡萄酒企業，還是葡萄酒知識傳播培訓機構都在積極地推廣葡萄酒知識。幾年前這些還都是少數精英階層才可涉及的，葡萄酒也被認為是高端大氣上檔次的奢侈品，可也就是幾年時間我們再看，很多葡萄酒培訓已經深入到二線城市，而且葡萄酒市場推廣更是已經深入到三線城市，浙江、福建等沿海省份甚至已經到鄉鎮一級市場。葡萄酒知識的普及度也越來越高，年中國葡萄酒市場零售量達到25.08億升，市場零售額達到了1782.05億元。

中國葡萄酒產量在中國飲料酒總產量中的比例只占1%，只有啤酒的1/80，白酒的1/15，黃酒的1/5，以絕對增長空間的角度分析，其發展空間是最大的。從行業的生命周期角度看，我國葡萄酒業現處于孕育期向成長期過渡階段，隨著生活方式逐步西化和收入水平的提高，消費保持較快速增長。

未來3到5年，80后一代將逐漸成為社會的主流，這一代人對葡萄酒的喜愛將遠超過白酒，因為80、90年一代的消費習慣變化，未來白酒市場將有一大部分會被葡萄酒所取代。

隨著人們消費習慣的改變，加之葡萄酒知識的普及以及新媒體的推波助瀾，我們相信未來3到5年中國葡萄酒必將會高速增長，甚至會出現暴發性增長。預計到2020年中國葡萄酒零售量將達到46.87億升，零售規模將達到3325億元左右。

報告目錄

第一章紅酒發展概況 10

第一節產品概述 10

第二節產品用途 10

第三節行業發展周期 12

第二章年紅酒行業發展環境分析 13

第一節中國經濟發展環境分析 13

一、中國GDP增長情況分析 13
二、工業經濟發展形勢分析 14
三、社會固定資產投資分析 15
四、全社會消費品零售總額 16
五、城鄉居民收入增長分析 17
六、居民消費價格變化分析 18
七、對外貿易發展形勢分析 19

第二節中國紅酒行業政策環境分析 20

一、紅酒行業相關政策分析 20
（一）行業監管體制分析 20
（二）市場準入政策分析 21
（三）行業標準及相關規章 22
二、紅酒行業上下游政策影響 25
（一）紅酒清潔生產標準 25
（二）紅酒安全管理制度 27
（三）酒類廣告管理辦法 28
三、紅酒消費稅管理辦法 29

第三節中國紅酒行業技術環境分析 29

一、紅酒技術發展概況 29
二、紅酒技術工藝流程 30

第三章年中國紅酒市場供需分析 33

第一節中國紅酒市場供給狀況 33

一、年中國紅酒產量分析 33
二、年中國紅酒產量預測 34

第二節年中國葡萄酒制造行業規模分析 35

一、企業數量增長分析 35
二、資產規模增長分析 35
三、銷售規模增長分析 36
四、利潤規模增長分析 36

第三節中國紅酒市場需求狀況 37

一、年中國紅酒需求分析 37
二、年中國紅酒需求預測 38

第四節年中國紅酒市場價格分析 39

第四章年紅酒區域市場供需分析 41

第一節華東 41

第二節華北 41

第三節東北 42

第四節華南 43

第五節華中 44

第六節西部 45

第五章中國紅酒行業產業鏈分析 47

第一節紅酒行業產業鏈概述 47

第二節紅酒上游產業發展狀況分析 47

一、中國葡萄種植面積與分布 47
二、中國葡萄產量及區域分布 48
三、中國釀酒葡萄品種構成 49
四、中國釀酒葡萄產出質量 50
五、中國九大葡萄產地分析 50
六、中國葡萄市場價格走勢 52

第三節紅酒下游領域發展情況分析 53

一、中國紅酒消費群體分析 53
（一）中國人口規模情況 53
（二）紅酒市場消費群體 54
（三）紅酒消費者特征 54
二、中國紅酒銷售渠道概述 55
三、中國紅酒主要銷售渠道 57
（一）餐飲 58
（二）超市、大賣場 59
（三）電商渠道 60

第六章年紅酒進出口數據分析 62

第一節年紅酒進口分析 62

一、紅酒進口數量情況 62
二、紅酒進口金額分析 62
三、紅酒進口來源分析 63
四、紅酒進口價格分析 64

第二節年紅酒出口分析 64

一、紅酒出口數量情況 64
二、紅酒出口金額分析 65
三、紅酒出口流向分析 65
四、紅酒出口價格分析 66

第七章紅酒主要生產廠商競爭力分析 67

第一節張裕葡萄釀酒股份有限公司 67

一、企業發展基本情況 67
二、企業經營情況分析 67
三、企業經濟指標分析 68
四、企業盈利能力分析 69
五、企業償債能力分析 69
六、企業運營能力分析 70
七、企業成本費用分析 70

第二節中信國安葡萄酒業股份有限公司 71

一、企業基本情況 71
二、企業經營情況分析 72
三、企業經濟指標分析 73
四、企業盈利能力分析 73
五、企業償債能力分析 74
六、企業運營能力分析 74
七、企業成本費用分析 74

第三節通化葡萄酒股份有限公司 75

一、企業基本情況 75
二、企業經營情況分析 76
三、企業經濟指標分析 76
四、企業盈利能力分析 77
五、企業償債能力分析 77
六、企業運營能力分析 78
七、企業成本費用分析 78

第四節甘肅莫高實業發展股份有限公司 79

一、企業基本情況 79
二、企業經營情況分析 80
三、企業經濟指標分析 81
四、企業盈利能力分析 82
五、企業償債能力分析 82
六、企業運營能力分析 83
七、企業成本費用分析 83

第五節中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 84

一、企業發展基本情況 84
二、企業主要產品分析 85
三、企業經營情況分析 85
四、企業銷售網絡分析 86
五、企業競爭優勢分析 87

第六節中國長城葡萄酒有限公司 88

一、企業發展基本情況 88
二、企業主要產品分析 89
三、企業經營情況分析 89
四、企業銷售網絡分析 90
五、企業競爭優勢分析 90

第八章年中國紅酒行業發展趨勢與前景分析 92

第一節年中國紅酒行業投資環境分析 92

第二節年中國紅酒行業投資前景分析 94

一、國內紅酒行業發展前景看好 94
二、國內紅酒進口消費市場廣闊 94
三、中國紅酒行業八大發展趨勢 95

第三節年中國紅酒行業投資風險分析 98

一、產業政策風險 98
二、市場競爭風險 98
三、市場原料風險 99
四、市場經營風險 99

第四節年中國紅酒行業投資建議 100

一、紅酒投資誤區分析 100
二、紅酒主題投資策略 101
三、紅酒市場投資方式 103
四、紅酒企業投資策略 107

第九章紅酒企業投融資戰略規劃分析 111

第一節紅酒企業發展戰略規劃背景意義 111

一、企業轉型升級的需要 111
二、企業強做大做的需要 111
三、企業可持續發展需要 111

第二節紅酒企業發展戰略規劃的制定原則 112

一、科學性 112
二、實踐性 112
三、前瞻性 112
四、創新性 112
五、全面性 113
六、動態性 113

第三節紅酒企業戰略規劃制定依據 113

一、國家產業政策 113
二、行業發展規律 113
三、企業資源與能力 114
四、可預期的戰略定位 114

第四節紅酒企業戰略規劃策略分析 114

一、戰略綜合規劃 114
二、技術開發戰略 115
三、區域戰略規劃 115
四、產業戰略規劃 115
五、營銷品牌戰略 116
六、競爭戰略規劃 117

第十章紅酒企業投融資及IPO上市策略指導 119

第一節紅酒企業境內IPO上市目的及條件 119

一、紅酒企業境內上市主要目的 119
二、紅酒企業上市需滿足的條件 120
（一）企業境內主板IPO主要條件 120
（二）企業境內中小板IPO主要條件 121
（三）企業境內創業板IPO主要條件 122
三、企業改制上市中的關鍵問題 123

第二節紅酒企業IPO上市的相關準備 124

一、企業該不該上市 124
二、企業應何時上市 124
三、企業應何地上市 125
四、企業上市前準備 125
（一）企業上市前綜合評估 125
（二）企業的內部規范重組 125
（三）選擇并配合中介機構 126
（四）應如何選擇中介機構 126

第三節紅酒企業IPO上市的規劃實施 126

一、上市費用規劃和團隊組建 126
二、盡職調查及問題解決方案 130
三、改制重組需關注重點問題 134
四、企業上市輔導及注意事項 136
五、上市申報材料制作及要求 138
六、網上路演推介及詢價發行 140

第四節企業IPO上市審核工作流程 141

一、企業IPO上市基本審核流程 141
二、企業IPO上市具體審核環節 142
三、與發行審核流程相關的事項 145

圖表目錄

圖表 1 年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 13
圖表 2 年國內生產總值構成及增長速度統計 14
圖表 3 年中國規模以上工業增加值月度增長速度 15
圖表 4 年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 16
圖表 5 年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 17
圖表 6 年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 18
圖表 7 年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 19
圖表 8 年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 20
圖表 9 中國葡萄酒生產企業清潔生產指標要求 26
圖表 10 葡萄酒的生產流程 32
圖表 11 年中國葡萄酒產量情況表 33
圖表 12 年中國主要省區葡萄酒產量情況 33
圖表 13 年中國葡萄酒產量區域分布圖 34
圖表 14 年中國葡萄酒產量增長趨勢預測 35
圖表 15 年中國葡萄酒制造企業數量變化趨勢圖 35
圖表 16 年中國葡萄酒制造行業資產總額統計 36
圖表 17 年中國葡萄酒制造行業銷售收入統計 36
圖表 18 年中國葡萄酒制造行業利潤總額統計 36
圖表 19 年中國葡萄酒零售量統計 37
圖表 20 年中國葡萄酒零售額統計 37
圖表 21 年中國葡萄酒零售量預測圖 39
圖表 22 年中國葡萄酒零售額預測圖 39
圖表 23 年中國葡萄酒零售價格趨勢圖 40
圖表 24 年華東地區葡萄酒產量統計 41
圖表 25 年華東地區葡萄酒需求規模增長趨勢 41
圖表 26 年華北地區葡萄酒產量統計 42
圖表 27 年華北地區葡萄酒需求規模增長趨勢 42
圖表 28 年東北地區葡萄酒產量統計 42
圖表 29 年東北地區葡萄酒需求規模增長趨勢 43
圖表 30 年華南地區葡萄酒產量統計 43
圖表 31 年華南地區葡萄酒需求規模增長趨勢 44
圖表 32 年華中地區葡萄酒產量統計 44
圖表 33 年華中地區葡萄酒需求規模增長趨勢 45
圖表 34 年西部地區葡萄酒產量統計 45
圖表 35 年西部地區葡萄酒需求規模增長趨勢 46
圖表 36 紅酒行業產業鏈 47
圖表 37 年中國葡萄種植面積統計 47
圖表 38 中國葡萄園區域分布圖 48
圖表 39 年中國葡萄產量統計 48
圖表 40 中國各省區葡萄產量統計 48
圖表 41 年中國葡萄市場均價走勢圖 52
圖表 42 年中國人口總量增長趨勢圖 53
圖表 43 中國葡萄酒消費者婚姻狀況調查情況 54
圖表 44 中國葡萄酒消費者家庭人口數調查情況 55
圖表 45 中國葡萄酒消費者職業調查情況 55
圖表 46 中國葡萄酒銷售渠道圖示 56
圖表 47 葡萄酒主要渠道模式的優劣勢對比分析 56
圖表 48 中國葡萄酒零售渠道結構圖 58
圖表 49 年中國餐飲企業總體規模統計 58
圖表 50 年中國餐飲收入統計 59
圖表 51 年中國超級市場零售企業主要經營情況 59
圖表 52 年中國連鎖超市規模情況 60
圖表 53 年中國鮮葡萄釀造的酒進口數量統計 62
圖表 54 年中國鮮葡萄釀造的酒進口金額統計 62
圖表 55 年中國鮮葡萄釀造的酒進口來源地情況 63
圖表 56 年鮮葡萄釀造的酒進口來源地結構分布圖 63
圖表 57 年中國鮮葡萄釀造的酒進口均價統計 64
圖表 58 年中國鮮葡萄釀造的酒出口數量統計 64
圖表 59 年中國鮮葡萄釀造的酒出口金額統計 65
圖表 60 年中國鮮葡萄釀造的酒出口目的地情況 65
圖表 61 年鮮葡萄釀造的酒出口流向地結構分布圖 66
圖表 62 年中國鮮葡萄釀造的酒出口均價統計 66
圖表 63 年張裕葡萄釀酒股份有限公司分產品情況表 68
圖表 64 年張裕葡萄釀酒股份有限公司業務結構情況 68
圖表 65 年張裕葡萄釀酒股份有限公司分地區情況表 68
圖表 66 年張裕葡萄釀酒股份有限公司收入與利潤統計 69
圖表 67 年張裕葡萄釀酒股份有限公司資產與負債統計 69
圖表 68 年張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利能力情況 69
圖表 69 年張裕葡萄釀酒股份有限公司償債能力情況 70
圖表 70 年張裕葡萄釀酒股份有限公司運營能力情況 70
圖表 71 年張裕葡萄釀酒股份有限公司成本費用統計 70
圖表 72 年中信國安葡萄酒業股份有限公司分產品情況表 72
圖表 73 年中信國安葡萄酒業股份有限公司分地區情況表 72
圖表 74 年中信國安葡萄酒業股份有限公司收入與利潤統計 73
圖表 75 年中信國安葡萄酒業股份有限公司資產與負債統計 73
圖表 76 年中信國安葡萄酒業股份有限公司盈利能力情況 73
圖表 77 年中信國安葡萄酒業股份有限公司償債能力情況 74
圖表 78 年中信國安葡萄酒業股份有限公司運營能力情況 74
圖表 79 年中信國安葡萄酒業股份有限公司成本費用統計 75
圖表 80 年中信國安葡萄酒業股份有限公司成本費用結構圖 75
圖表 81 年通化葡萄酒股份有限公司分行業情況表 76
圖表 82 年通化葡萄酒股份有限公司分地區情況表 76
圖表 83 年通化葡萄酒股份有限公司收入與利潤統計 77
圖表 84 年通化葡萄酒股份有限公司資產與負債統計 77
圖表 85 年通化葡萄酒股份有限公司盈利能力情況 77
圖表 86 年通化葡萄酒股份有限公司償債能力情況 78
圖表 87 年通化葡萄酒股份有限公司運營能力情況 78
圖表 88 年通化葡萄酒股份有限公司成本費用構成情況統計 78
圖表 89 年甘肅莫高實業發展有限公司分行業分產品情況表 81
圖表 90 年甘肅莫高實業發展有限公司業務結構情況 81
圖表 91 年甘肅莫高實業發展有限公司收入與利潤統計 82
圖表 92 年甘肅莫高實業發展有限公司資產與負債統計 82
圖表 93 年甘肅莫高實業發展有限公司盈利能力情況 82
圖表 94 年甘肅莫高實業發展有限公司償債能力情況 83
圖表 95 年甘肅莫高實業發展有限公司運營能力情況 83
圖表 96 年甘肅莫高實業發展有限公司成本費用統計 83
圖表 97 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司基本情況 84
圖表 98 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司的主要產品 85
圖表 99 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司收入及利潤情況 85
圖表 100 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司盈利能力指標 86
圖表 101 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司的經銷商分布 86
圖表 102 中國長城葡萄酒有限公司基本情況 88
圖表 103 中國長城葡萄酒有限公司的葡萄酒主要產品 89
圖表 104 中國長城葡萄酒有限公司收入及利潤情況 89
圖表 105 中國長城葡萄酒有限公司盈利能力指標 90
圖表106 企業IPO上市網上路演的主要事項 140
圖表 107 紅酒企業IPO上市基本審核流程圖 142

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