一、蘋果行業介紹 25
二、蘋果行業品種 25
三、蘋果種植歷程 26
四、蘋果種植條件 27

一、香脆紅 29
（一）品種的習性分析 29
（二）品種單產量分析 29
（三）品種抗病的能力 30
二、紅富士 30
（一）品種的習性分析 30
（二）品種單產量分析 31
（三）品種抗病的能力 32
（四）無公害栽培技術 32
三、龍豐蘋果 35
（一）品種的習性分析 35
（二）品種單產量分析 35
（三）品種抗病的能力 35
四、金紅蘋果 35
（一）品種的習性分析 35
（二）品種單產量分析 36
（三）品種抗病的能力 36
五、金富 36
（一）品種的習性分析 36
（二）品種單產量分析 37
（三）品種抗病的能力 37
六、昌紅 37
（一）品種的習性分析 37
（二）品種單產量分析 38
（三）品種抗病的能力 38
七、南方脆 38
（一）品種的習性分析 38
（二）品種單產量分析 39
（三）品種抗病的能力 39
八、華金 39
（一）品種的習性分析 39
（二）品種單產量分析 40
（三）品種抗病的能力 40
九、其他品種 40
（一）早紅 40
（二）華紅 41
（三）紅之舞 41
（四）昌蘋4號 42
（五）皇家嘎拉 42

一、中國GDP增長情況分析 44
二、工業經濟發展形勢分析 45
三、社會固定資產投資分析 46
四、全社會消費品零售總額 47
五、城鄉居民收入增長分析 48
六、居民消費價格變化分析 49
七、對外貿易發展形勢分析 50

一、行業監管體制分析 50
二、水果加工政策分析 51
三、水果產業標準分析 53
（一）水果質量標準 53
（二）水果生產標準 54
（三）水果加工標準 54
四、進出口政策影響分析 55
（一）出境水果檢疫辦法 55
（二）水果進出口相關標準 56
五、上下游產業政策分析 57

一、人口數量及結構分析 58
二、城鄉居民的收入分析 59
三、居民消費的價格水平 59
四、居民食品消費支出情況 60

一、行業技術發展概況 61
二、行業技術發展現狀 62

一、化肥行業發展概況 67
二、化肥行業供需分析 69
（一）化肥供給情況分析 69
（二）化肥需求情況分析 69
（三）化肥價格變化分析 71
三、蘋果化肥投入情況分析 72

一、農藥行業發展概況 73
二、農藥行業供需分析 74
（一）農藥供給情況分析 74
（二）農藥需求情況分析 74
（三）農藥價格變化分析 75

一、蘋果加工產業發展情況 76
二、蘋果加工專用品種情況 77
三、蘋果加工產品消費分析 78
四、蘋果加工產業面臨挑戰 79

一、蘋果干市場情況分析 80
（一）蘋果干市場概況 80
（二）蘋果干加工技術 81
（三）蘋果干市場需求 82
（四）蘋果干市場潛力 83
二、蘋果酒市場情況分析 83
（一）蘋果酒相關概況 83
（二）蘋果酒加工技術 86
（三）蘋果酒質量因素 87
（四）蘋果酒市場需求 89
（五）蘋果酒存在問題 90
（六）蘋果酒市場潛力 92
（七）蘋果酒發展前景 92
三、蘋果醋市場情況分析 93
（一）蘋果醋相關概述 93
（二）蘋果醋加工技術 93
（三）蘋果醋市場分析 95
（四）蘋果醋市場渠道 97
（五）蘋果醋發展潛力 98
（六）蘋果醋發展空間 98
四、蘋果汁產品市場分析 99
（一）蘋果汁相關概述 99
（二）濃縮蘋果汁概述 99
（三）濃縮蘋果汁生產 100
（四）濃縮蘋果汁市場 100
（五）蘋果汁消費特征 101
（六）蘋果汁發展措施 102
（七）蘋果汁發展前景 103
（八）濃縮蘋果汁趨勢 104
五、蘋果脯市場情況分析 105
（一）蘋果脯相關概述 105
（二）蘋果脯加工技術 106
（三）蘋果脯營養價值 106
六、蘋果果糖的市場分析 108
（一）蘋果果糖相關概述 108
（二）蘋果果糖加工技術 108
（三）蘋果果糖市場潛力 108
七、其他蘋果加工產品分析 110
（一）蘋果粉發展狀況 110
（二）蘋果醬發展狀況 110
（三）蘋果香精發展狀況 111
（四）蘋果酸軟膠囊狀況 112
（五）蘋果膳食纖維狀況 113

一、蘋果加工整體技術分析 114
二、蘋果果汁加工工藝分析 116
三、蘋果果脯加工工藝分析 118
四、蘋果保鮮冷藏加工工藝 119

一、棲霞蘋果深加工項目 121
二、靜寧蘋果加工出口項目 122

一、蘋果加工產業化滯后 122
二、蘋果整體加工能力弱 123
三、蘋果加工業發展策略 125
四、蘋果加工業發展建議 126

一、全球水果產業發展分析 128
二、全球水果產量情況分析 129
三、全球水果消費情況分析 129
四、全球水果貿易情況分析 130
五、全球水果主要批發市場 130
六、歐盟水果市場的供應鏈 134
七、歐盟國家水果供應渠道 135
八、全球水果產業發展趨勢 137
九、全球熱帶水果發展趨勢 139

一、中國水果產業發展概況 140
二、中國水果種植產業特點 140
三、中國水果區域分布情況 141
四、水果保鮮技術研究進展 143
五、中國水果流通渠道分析 148
六、蘋果產業市場行為分析 149

一、中國水果種植情況分析 150
二、中國水果供給情況分析 150
三、中國水果需求情況分析 151

一、農產品的銷售渠道分析 152
二、水果行業銷售渠道分析 153
三、水果主要批發市場分析 153
四、水果網絡銷售渠道分析 157

一、水果產品交易市場情況 159
二、水果市場營業狀態分析 160
三、水果市場經營方式分析 161
四、水果市場經營環境分析 161
五、水果市場攤位及成交額 161
六、中國主要水果交易市場 162

一、水果產業存在問題分析 162
二、水果產業發展對策分析 164

一、農產品物流組織發展階段 166
二、農產品物流組織發展特點 166
三、中國農產品物流市場規模 171
四、發展農產品冷鏈物流意義 171
五、農產品冷鏈物流發展現狀 172
六、生鮮農產品冷鏈物流現狀 175
七、生鮮農產品冷鏈物流模式 175
八、農產品冷鏈物流發展規劃 177

一、中國蘋果冷鏈物流發展現狀 178
二、蘋果冷鏈物流發展注意事項 179
三、中國蘋果物流管理模式分析 181
（一）批發市場為中心管理模式 181
（二）中介組織為中心管理模式 182
（三）農產品物流園區管理模式 183

一、蘋果物流成本界定情況 184
二、蘋果物流成本分類情況 184
三、蘋果物流成本核算分析 185
四、蘋果物流成本管理現狀 186

一、規模經濟效應情況分析 187
二、范圍經濟效應情況分析 188
三、速度經濟效應情況分析 189
四、共生經濟效應情況分析 190

一、世界蘋果產業發展分析 191
二、世界蘋果供需情況分析 192
（一）世界蘋果種植面積 192
（二）世界蘋果單產統計 192
（三）世界蘋果產量統計 193
（四）世界蘋果區域競爭 194
三、美國蘋果的商品化鏈條 194
四、日本蘋果市場營銷鏈條 196
五、世界蘋果產業發展趨勢 197

一、美國蘋果種植面積 200
二、美國蘋果供給分析 201
三、美國蘋果市場需求 201
四、美國蘋果加工情況 201
五、美國蘋果貿易情況 202

一、土耳其蘋果種植面積 203
二、土耳其蘋果供給分析 203
三、土耳其蘋果市場需求 203
四、土耳其蘋果加工情況 204
五、土耳其蘋果貿易情況 204

一、加拿大蘋果種植面積 205
二、加拿大蘋果供給分析 205
三、加拿大蘋果市場需求 206
四、加拿大蘋果加工情況 206
五、加拿大蘋果貿易情況 206
六、加拿大轉基因蘋果分析 207

一、新西蘭蘋果種植面積 207
二、新西蘭蘋果供給分析 208
三、新西蘭蘋果市場需求 208
四、新西蘭蘋果加工情況 209
五、新西蘭蘋果貿易情況 209
六、新西蘭蘋果市場分析 210

一、歐盟蘋果種植面積 211
二、歐盟蘋果供給分析 211
三、歐盟蘋果市場需求 212
四、歐盟蘋果加工情況 212
五、歐盟蘋果貿易情況 212

一、智利蘋果種植面積 213
二、智利蘋果供給分析 213
三、智利蘋果市場需求 214
四、智利蘋果加工情況 214
五、智利蘋果貿易情況 215

一、蘋果品種及其產區分布 216
二、蘋果產業發展現狀及趨勢 218
三、中國蘋果市場發展情況 219
四、蘋果產業生產成本分析 220
五、蘋果產業發展制約因素 221
六、蘋果國家級批發市場建設 221
（一）蘋果國家級批發市場 221
（二）蘋果國家級市場建設 222
（三）國家級市場建設要求 223
（四）國家級市場外部協作 225

一、中國蘋果種植面積分析 226
二、中國蘋果市場供給分析 226
三、中國蘋果市場需求分析 227
四、蘋果市場貿易情況分析 227
五、蘋果市場消費情況分析 228
（一）蘋果市場消費情況 228
（二）不同區域消費情況 229
（三）不同季節消費情況 229
（四）城鄉居民消費情況 230
（五）蘋果深加工品消費情況 230

一、蘋果銷售市場現狀分析 230
二、蘋果批發市場現狀分析 231
三、蘋果零售市場現狀分析 232

一、蘋果市場總體價格走勢 232
二、蘋果不同區域價格走勢 233
三、蘋果不同季節價格走勢 234
四、蘋果不同品種價格走勢 234
五、蘋果深加工品價格走勢 235

一、蘋果成本收益情況分析 236
（一）蘋果成本收益情況 236
（二）北京蘋果成本收益 237
（三）河北蘋果成本收益 238
（四）山西蘋果成本收益 239
（五）遼寧蘋果成本收益 240
（六）山東蘋果成本收益 241
（七）河南蘋果成本收益 242
（八）陜西蘋果成本收益 244
（九）甘肅蘋果成本收益 245
（十）寧夏蘋果成本收益 246
二、蘋果費用及用工情況分析 247
（一）蘋果費用及用工情況 247
（二）北京蘋果費用及用工 248
（三）河北蘋果費用及用工 249
（四）山西蘋果費用及用工 250
（五）遼寧蘋果費用及用工 251
（六）山東蘋果費用及用工 252
（七）河南蘋果費用及用工 253
（八）陜西蘋果費用及用工 254
（九）甘肅蘋果費用及用工 255
（十）寧夏蘋果費用及用工 256

一、蘋果產業技術體系分析 257
二、蘋果產業技術發展分析 259
三、有機蘋果生產技術分析 262
四、低產蘋果改造技術分析 265
五、蘋果產業發展關鍵技術 267

一、蘋果產業存在問題分析 269
二、蘋果產業發展對策分析 270

一、洛川蘋果相關發展狀況 273
二、洛川蘋果基地建設情況 273
三、洛川蘋果基地市場供需 275
四、洛川蘋果基地的競爭力 277
五、洛川蘋果基地的信息化 278
六、洛川蘋果基地發展規劃 280
七、洛川蘋果項目招商情況 280

一、煙臺蘋果相關發展狀況 280
二、煙臺蘋果基地建設情況 282
三、煙臺蘋果基地市場供需 284
四、煙臺蘋果基地的競爭力 286
五、煙臺蘋果SWOT分析 287
六、煙臺蘋果產業發展規劃 292
七、煙臺蘋果發展特點及趨勢 295

一、昭通蘋果相關發展狀況 296
二、昭通蘋果基地建設情況 297
三、昭通蘋果基地市場供需 298
四、昭通蘋果基地的競爭力 299
五、昭通蘋果基地發展規劃 300
六、昭通蘋果基地發展前景 303

一、吉縣蘋果相關發展狀況 303
二、吉縣蘋果基地建設情況 304
三、吉縣蘋果基地市場供需 306
四、吉縣蘋果基地的競爭力 307
五、吉縣蘋果基地發展規劃 309
（一）吉縣蘋果發展形勢 309
（二）吉縣蘋果發展目標 309
（三）吉縣蘋果產業布局 311
（四）吉縣蘋果轉型升級 311

一、靈寶蘋果相關發展狀況 312
二、靈寶蘋果基地建設情況 313
三、靈寶蘋果基地市場供需 315
四、靈寶蘋果基地的競爭力 315
五、靈寶蘋果品牌競爭策略 317
（一）品牌競爭策略情況 317
（二）品牌競爭取得成效 319
（三）品牌競爭未來做法 320
六、靈寶蘋果產業發展措施 321
七、靈寶蘋果產業發展前景 322

一、年水果加工行業發展概述 324
二、年水果加工行業發展概述 325

一、企業數量分析 326
二、資產規模分析 327
三、銷售規模分析 327
四、利潤規模分析 328

一、銷售成本統計 328
二、主要費用統計 328

一、償債能力分析 329
二、盈利能力分析 329
三、運營能力分析 331

一、鮮蘋果進口分析 334
（一）鮮蘋果進口數量分析 334
（二）鮮蘋果進口金額分析 334
（三）鮮蘋果進口來源分析 335
（四）鮮蘋果進口均價分析 335
二、鮮蘋果出口分析 336
（一）鮮蘋果出口數量分析 336
（二）鮮蘋果出口金額分析 336
（三）鮮蘋果出口流向分析 337
（四）鮮蘋果出口均價分析 338

一、蘋果干進口分析 338
（一）蘋果干進口數量分析 338
（二）蘋果干進口金額分析 339
（三）蘋果干進口來源分析 339
（四）蘋果干進口均價分析 340
二、蘋果干出口分析 340
（一）蘋果干出口數量分析 340
（二）蘋果干出口金額分析 341
（三）蘋果干出口流向分析 341
（四）蘋果干出口均價分析 342
第三節年蘋果汁進出口分析 343
一、蘋果汁進口分析 343
（一）蘋果汁進口數量分析 343
（二）蘋果汁進口金額分析 343
（三）蘋果汁進口來源分析 344
（四）蘋果汁進口均價分析 345
二、蘋果汁出口分析 346
（一）蘋果汁出口數量分析 346
（二）蘋果汁出口金額分析 346
（三）蘋果汁出口流向分析 347
（四）蘋果汁出口均價分析 349

一、種植面積及條件分析 350
二、蘋果品種與產量分析 350
三、蘋果加工及銷售渠道 351
四、陜西蘋果競爭力分析 353

一、種植面積及條件分析 354
二、蘋果品種與產量分析 356
三、蘋果加工及銷售渠道 356
四、四川蘋果競爭力分析 357

一、種植面積及條件分析 359
二、蘋果品種與產量分析 359
三、蘋果加工及銷售渠道 360
四、河南蘋果競爭力分析 361

一、種植面積及條件分析 363
二、蘋果品種與產量分析 364
三、蘋果加工及銷售渠道 364
四、河北蘋果競爭力分析 367

一、種植面積及條件分析 368
二、蘋果品種與產量分析 369
三、蘋果加工及銷售渠道 371
四、山東蘋果競爭力分析 372

一、種植面積及條件分析 374
二、蘋果品種與產量分析 376
三、蘋果加工及銷售渠道 377
四、云南蘋果競爭力分析 378

一、種植面積及條件分析 379
二、蘋果品種與產量分析 380
三、蘋果銷售及出口狀況 381
四、遼寧蘋果競爭力分析 384

一、種植面積及條件分析 387
二、蘋果品種與產量分析 388
三、蘋果加工及銷售渠道 393
四、山西蘋果競爭力分析 394

一、種植面積及條件分析 395
二、蘋果品種與產量分析 396
三、蘋果加工及銷售渠道 396
四、甘肅蘋果競爭力分析 397

一、種植面積及條件分析 400
二、蘋果品種與產量分析 402
三、蘋果加工及銷售渠道 403
四、新疆蘋果競爭力分析 404

一、蘋果業國際競爭力分析 408
二、國內蘋果產業競爭分析 408
三、蘋果參與競爭主體分析 408
四、蘋果產品品牌競爭分析 409
五、蘋果出口市場競爭分析 409

一、行業現有企業間的競爭 410
二、行業新進入者威脅分析 411
三、替代產品或服務的威脅 412
四、上游供應商討價還價能力 412
五、下游用戶討價還價的能力 412

一、國內企業兼并重組發展態勢 413
二、蘋果行業并購與重組分析 414
三、國際蘋果企業兼并與重組 415
四、國內蘋果企業兼并與重組 415
五、國內蘋果企業并購整合風險 416
六、蘋果行業并購與重組的對策 418

一、中國蘋果種植集中度分析 419
二、中國蘋果生產集中度分析 420
三、中國水果加工行業區域分布 420

一、蘋果行業國際競爭策略 421
二、蘋果企業市場競爭策略 422
三、蘋果出口企業競爭策略 423
四、蘋果企業品牌競爭策略 424

一、陜西海升果業發展股份有限公司 428
（一）企業基本情況分析 428
（二）企業經營情況分析 428
（三）企業經濟指標分析 430
（四）企業盈利能力分析 430
（五）企業償債能力分析 431
（六）企業運營能力分析 431
（七）企業成本費用分析 431
二、國投中魯果汁股份有限公司 432
（一）企業基本情況分析 432
（二）企業經營情況分析 433
（三）企業經濟指標分析 434
（四）企業盈利能力分析 434
（五）企業償債能力分析 435
（六）企業運營能力分析 435
（七）企業成本費用分析 435
（八）企業核心競爭力分析 436
三、陜西恒通果汁集團股份有限公司 438
（一）企業基本情況分析 438
（二）企業分支機構分析 438
（三）企業主營產品分析 439
（四）企業經營狀況分析 439
（五）企業銷售網絡分析 440
（六）企業種植基地分析 441
四、煙臺北方安德利果汁股份有限公司 443
（一）企業發展基本情況 443
（二）企業主要產品分析 444
（三）企業經營情況分析 444
（四）企業經濟指標分析 445
（五）企業盈利能力分析 446
（六）企業償債能力分析 446
（七）企業運營能力分析 446
（八）企業成本費用分析 447
五、三門峽湖濱果汁有限責任公司 447
（一）企業發展基本情況 447
（二）企業主要產品分析 448
（三）企業主要經濟指標 449
（四）企業經營效益分析 449
（五）企業銷售網絡分析 450
（六）企業競爭優勢分析 450
六、天水長城果汁集團有限公司 451
（一）企業發展基本情況 451
（二）企業主要產品分析 451
（三）企業主要經濟指標 451
（四）企業經營效益分析 452
（五）企業銷售網絡分析 452
（六）企業競爭優勢分析 452
七、阿果安娜果汁（咸陽）有限公司 453
（一）企業發展基本情況 453
（二）企業主要產品分析 453
（三）企業主要經濟指標 453
（四）企業經營效益分析 453
（五）企業競爭優勢分析 454

一、河南天方原創食品股份有限公司 454
（一）企業基本情況分析 454
（二）企業組織結構分析 454
（三）企業經營情況分析 455
（四）企業主營產品分析 455
（五）企業營銷網絡分析 456
二、海陽津成泰農產品發展有限公司 457
（一）企業基本情況分析 457
（二）企業組織架構分析 457
（三）企業經營情況分析 458
（四）企業銷售網絡分析 458
三、民權果之源飲品有限公司 458
（一）企業基本情況分析 458
（二）企業經營效益分析 459
（三）企業發展方向分析 459
四、河南省淼雨飲品股份有限公司 460
（一）企業基本情況分析 460
（二）企業主要產品分析 460
（三）企業生產能力分析 462
（四）企業運營效益分析 462
（五）企業項目建設分析 463
五、煙臺綠杰飲料股份有限公司 466
（一）企業基本情況分析 466
（二）企業主營產品分析 467
（三）企業銷售網絡分析 467
（四）企業競爭優勢分析 468
六、河南世錦生物工程有限公司 469
（一）企業基本情況分析 469
（二）企業主營產品分析 470
（三）企業加盟情況分析 470
（四）企業競爭優勢分析 472

一、陜西天人有機食品股份有限公司 472
（一）企業基本情況分析 472
（二）企業主要產品分析 473
（三）企業經濟指標分析 473
（四）企業盈利能力分析 474
（五）企業生產基地分布 474
二、山東眾浩鑫食品有限公司 475
（一）企業基本情況分析 475
（二）企業產品情況分析 476
（三）企業生產基地情況 476
（四）企業的實驗室情況 476
（五）企業發展優勢分析 477
三、甘肅長河食品飲料有限責任公司 477
（一）企業基本情況分析 477
（二）企業生產產品分析 478
（三）企業生產能力分析 478
（四）企業產品優勢分析 478
四、咸陽安德利果蔬汁有限公司 479
（一）企業基本情況分析 479
（二）企業主要產品分析 479
（三）企業技術專利分析 479
（四）企業生產能力分析 480
五、白水興華果蔬有限責任公司 480
（一）企業基本情況分析 480
（二）企業主營業務分析 480
（三）企業生產能力分析 481
（四）企業技術優勢分析 482

一、蘋果產業發展前景分析 483
（一）蘋果市場供需分析 483
（二）蘋果發展潛力分析 484
（三）蘋果制約因素分析 484
二、蘋果產業發展目標分析 485
三、蘋果產業主要任務分析 486
四、蘋果優勢區域布局分析 486
（一）渤海灣優勢區域布局 487
（二）黃土高原優勢區布局 488
五、蘋果產業建設重點分析 489
六、蘋果產業保障措施分析 490

一、蘋果種植產業發展趨勢 490
二、蘋果產業發展趨勢分析 491
三、蘋果加工產業發展趨勢 492

一、蘋果種植規模預測分析 494
二、中國蘋果產量規模預測 494
三、中國蘋果消費情況預測 495
四、蘋果產品進出口預測分析 496

一、水果加工規模預測分析 497
二、蘋果加工行業發展預測 497
三、蘋果酒產品市場預測分析 499

一、中國蘋果產業投資環境分析 501
二、中國蘋果行業投資特性分析 502
三、中國蘋果產業投資價值體現 503

一、蘋果業區域投資潛力分析 505
二、蘋果深加工投資熱點分析 506

一、市場競爭風險 507
二、政策風險分析 507
三、技術風險分析 508
四、價格風險分析 508
五、氣象災害風險 509

一、蘋果綜合加工利用分析 509
二、蘋果產品品牌建設分析 509

圖表 1 年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 44
圖表 2 年國內生產總值構成及增長速度統計 45
圖表 3 年中國工業增加值及增長速度趨勢圖 45
圖表 4 年中國規模以上工業增加值月度增長速度 46
圖表 5 年中國全社會固定資產投資趨勢圖 47
，圖表 6 年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 48
圖表 7 年中國城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 49
圖表 8 年中國農村居民人均純收入及增長趨勢圖 49
圖表 9 年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 50
圖表 10 中國水果進出口相關標準一覽 56
圖表 11 年中國人口總量增長趨勢圖 58
圖表 12 中國不同收入階層水果需求情況 59
圖表 13 年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 60
圖表 14 年中國居民消費價格比上年漲跌幅度 60
圖表 15 年城鎮居民家庭人均食品消費支出 61
圖表 16 年肥料制造行業經濟指標統計 68
圖表 17 年中國農用氮磷鉀化學肥料（折純）產量情況 69
圖表 18 年中國化肥施用量統計 69
圖表 19 年中國各地區化肥施用量情況 70
圖表 20 年中國化學肥料價格指數圖 71
圖表 21 年中國蘋果化肥投入情況統計 72
圖表 22 年農藥制造行業經濟指標統計 73
圖表 23 年中國化學農藥原藥產量情況 74
圖表 24 年中國農藥使用量情況統計 75
圖表 25 年中國農藥價格指數（CAPI）變化情況 75
圖表 26 年來中國軟飲料行業產量統計 98
圖表 27 蘋果香精配方1 112
圖表 28 蘋果香精配方2 112
圖表 29 年全球主要水果產量情況 129
圖表 30 年全球主要新鮮水果消費量情況 129
圖表 31 年全球主要水果進口情況 130
圖表 32 年全球主要水果出口情況 130
圖表 33 中國水果區域分布情況 141
圖表 34 中國水果流通渠道示意圖 148
圖表 35 年中國水果種植面積情況統計 150
圖表 36 中國水果產量分類統計情況 151
圖表 37 年中國水果產量及增長率變化趨勢圖 151
圖表 38 各類銷售渠道形式比較 152
圖表 39 年干鮮果品類交易市場總體情況 159
圖表 40 年干鮮果品類交易市場按營業狀態情況統計 160
圖表 41 年干鮮果品類交易市場按經營方式情況統計 161
圖表 42 年干鮮果品類交易市場按經營環境情況統計 161
圖表 43 年干鮮果品類交易市場按攤位分情況統計 161
圖表 44 年中國排名前20家干鮮果品類交易市場情況 162
圖表 45 中國農產品物流組織發展階段劃分 166
圖表 46 中國農產品物流組織發展階段特點 167
圖表 47 以農貿市場為核心的流通渠道 168
圖表 48 以批發市場為核心的流通渠道 169
圖表 49 整合后的農產品流通渠道 170
圖表 50 年農產品物流總額統計 171
圖表 51 以批發市場為主導的生鮮農產品物流模式 176
圖表 52 以超市為主導的生鮮農產品物流模式 176
圖表 53 以經銷公司或加工企業為主導的生鮮農產品物流模式 177
圖表 54 基于供應鏈的農產品物流服務體系條件下物流流程分配圖 189
圖表 55 基于供應鏈的農產品物流服務體系下契約量 189
圖表 56 年世界蘋果種植面積統計 192
圖表 57 年世界蘋果種植面積變化趨勢 192
圖表 58 年世界蘋果單產統計 193
圖表 59 年世界蘋果單產變化趨勢 193
圖表 60 年世界蘋果產量統計 193
圖表 61 年世界蘋果產量變化趨勢 194
圖表 62 /14年度世界蘋果產量區域情況 194
圖表 63 年美國蘋果種植面積統計 200
圖表 64 年美國蘋果產量統計 201
圖表 65 年度美國蘋果消費量情況統計 201
圖表 66 年度美國蘋果加工量情況統計 202
圖表 67 年度美國蘋果進出口貿易情況統計 202
圖表 68 年土耳其蘋果種植面積統計 203
圖表 69 年度土耳其蘋果產量統計 203
圖表 70 年度土耳其蘋果消費量統計 204
圖表 71 年度土耳其蘋果加工量統計 204
圖表 72 年度土耳其蘋果進出口貿易統計 204
圖表 73 年加拿大蘋果種植面積統計 205
圖表 74 年度加拿大蘋果產量統計 205
圖表 75 年度加拿大蘋果消費量統計 206
圖表 76 年度加拿大蘋果加工量統計 206
圖表 77 年度加拿大蘋果進出口貿易統計 207
圖表 78 年新西蘭蘋果種植面積統計 208
圖表 79 年度新西蘭蘋果產量統計 208
圖表 80 年度新西蘭蘋果消費量統計 208
圖表 81 年度新西蘭蘋果加工量統計 209
圖表 82 年度新西蘭蘋果進出口貿易統計 209
圖表 83 年歐盟蘋果種植面積統計 211
圖表 84 年度歐盟蘋果產量統計 211
圖表 85 年度歐盟蘋果消費量統計 212
圖表 86 年度歐盟蘋果加工量統計 212
圖表 87 年度歐盟蘋果進出口貿易統計 213
圖表 88 年智利蘋果種植面積統計 213
圖表 89 年度智利蘋果產量統計 214
圖表 90 年度智利蘋果消費量統計 214
圖表 91 年度智利蘋果加工量統計 215
圖表 92 年度智利蘋果進出口貿易統計 215
圖表 93 年中國蘋果種植面積增長趨勢圖 226
圖表 94 年中國蘋果產量統計 226
圖表 95 年中國蘋果國內消費量和加工消費量情況統計 227
圖表 96 年全國蘋果價格走勢圖 233
圖表 97 年中國部分蘋果品種價格 235
圖表 98 年中國蘋果成本收益情況統計 236
圖表 99 年北京蘋果成本收益情況統計 237
圖表 100 年河北蘋果成本收益情況統計 238
圖表 101 年山西蘋果成本收益情況統計 239
圖表 102 年遼寧蘋果成本收益情況統計 240
圖表 103 年山東蘋果成本收益情況統計 241
圖表 104 年河南蘋果成本收益情況統計 243
圖表 105 年陜西蘋果成本收益情況統計 244
圖表 106 年甘肅蘋果成本收益情況統計 245
圖表 107 年寧夏蘋果成本收益情況統計 246
圖表 108 年中國蘋果費用及用工情況統計 247
圖表 109 年北京蘋果費用及用工情況統計 248
圖表 110 年年河北蘋果費用及用工情況統計 249
圖表 111 年山西蘋果費用及用工情況統計 250
圖表 112 年遼寧蘋果費用及用工情況統計 251
圖表 113 年山東蘋果費用及用工情況統計 252
圖表 114 年河南蘋果費用及用工情況統計 253
圖表 115 年陜西蘋果費用及用工情況統計 254
圖表 116 年甘肅蘋果費用及用工情況統計 255
圖表 117 年寧夏蘋果費用及用工情況統計 256
圖表 118 年陜西省洛川縣蘋果基地種植面積及產量統計 276
圖表 119 洛川蘋果全國銷售網絡分布圖 277
圖表 120 年煙臺市蘋果種植面積及產量統計 284
圖表 121 年中國水果和堅果加工行業經濟指標統計 324
圖表 122 年中國水果和堅果加工行業經濟指標統計 325
圖表 123 年中國水果和堅果加工企業數量變化趨勢圖 327
圖表 124 年中國水果和堅果加工行業資產總額統計 327
圖表 125 年中國水果和堅果加工行業銷售收入統計 327
圖表 126 年中國水果和堅果加工行業利潤總額統計 328
圖表 127 年中國水果和堅果加工行業銷售成本統計 328
圖表 128 年中國水果和堅果加工行業費用統計 329
圖表 129 年中國水果和堅果加工行業資產負債率情況 329
圖表 130 年中國水果和堅果加工行業毛利率情況 330
圖表 131 年中國水果和堅果加工行業成本費用利潤率情況 330
圖表 132 年中國水果和堅果加工行業銷售利潤率情況 331
圖表 133 年中國水果和堅果加工行業資產利潤率情況 331
圖表 134 年水果和堅果加工行業應收賬款周轉率情況 332
圖表 135 年中國水果和堅果加工行業流動資產周轉率情況 332
圖表 136 年中國水果和堅果加工行業總資產周轉率情況 333
圖表 137 年中國鮮蘋果進口數量統計 334
圖表 138 年中國鮮蘋果進口金額統計 334
圖表 139 年中國鮮蘋果進口來源地情況 335
圖表 140 年鮮蘋果進口來源地結構分布圖 335
圖表 141 年中國鮮蘋果進口均價統計 336
圖表 142 年中國鮮蘋果出口數量統計 336
圖表 143 年中國鮮蘋果出口金額統計 336
圖表 144 年中國鮮蘋果出口目的地情況 337
圖表 145 年鮮蘋果出口流向地結構分布圖 337
圖表 146 年中國鮮蘋果出口均價統計 338
圖表 147 年中國蘋果干進口數量統計 338
圖表 148 年中國蘋果干進口金額統計 339
圖表 149 年中國蘋果干進口來源地情況 339
圖表 150 年蘋果干進口來源地結構分布圖 340
圖表 151 年中國蘋果干進口均價統計 340
圖表 152 年中國蘋果干出口數量統計 341
圖表 153 年中國蘋果干出口金額統計 341
圖表 154 年中國蘋果干出口目的地情況 341
圖表 155 年蘋果干出口流向地結構分布圖 342
圖表 156 年中國蘋果干出口均價統計 342
圖表 157 年中國蘋果汁進口數量統計 343
圖表 158 年中國蘋果汁進口金額統計 343
圖表 159 年蘋果汁（白利糖度值不超過20）進口來源地情況 344
圖表 160 年蘋果汁（白利糖度值不超過20）進口來源地結構分布圖 344
圖表 161 年其他蘋果汁進口來源地情況 345
圖表 162 年其他蘋果汁進口來源地結構分布圖 345
圖表 163 年蘋果汁進口均價情況 346
圖表 164 年蘋果汁出口數量統計 346
圖表 165 年蘋果汁出口金額統計 346
圖表 166 年蘋果汁（白利糖度值不超過20）出口流向情況 347
圖表 167 年蘋果汁（白利糖度值不超過20）出口流向結構分布圖 348
圖表 168 年其他蘋果汁出口流向情況 348
圖表 169 年其他蘋果汁出口流向結構分布圖 349
圖表 170 年蘋果汁出口價格情況 349
圖表 171 年陜西省蘋果種植面積統計 350
圖表 172 年陜西省蘋果產量統計 351
圖表 173 年四川省蘋果種植面積情況統計 355
圖表 174 年四川省蘋果產量統計 356
圖表 175 年河南省蘋果種植面積統計 359
圖表 176 年河南省蘋果產量統計 360
圖表 177 年河北省蘋果種植面積情況統計 363
圖表 178 年河北省蘋果產量統計 364
圖表 179 河北省批發市場為主導的蘋果流通模式 366
圖表 180 河北省以超市為主導的蘋果流通模式 366
圖表 181 年山東省蘋果種植面積情況統計 368
圖表 182 年山東省蘋果產量統計 370
圖表 183 年云南省蘋果種植面積情況統計 375
圖表 184 年云南省蘋果產量統計 377
圖表 185 年遼寧蘋果種植面積及株數統計 380
圖表 186 年遼寧蘋果產量情況統計 381
圖表 187 年山西省蘋果種植面積統計 387
圖表 188 年山西省蘋果產量統計 393
圖表 189 年甘肅省蘋果種植面積統計 395
圖表 190 年甘肅蘋果產量情況統計 396
圖表 191 年甘肅省蘋果種植面積統計 401
圖表 192 年新疆區蘋果產量統計 403
圖表 193 新疆區各州市水果蔬菜保鮮能力 404
圖表 194 年陜西海升果業發展股份有限公司分區域收入情況表 429
圖表 195 年陜西海升果業發展股份有限公司分區域收入情況 429
圖表 196 年陜西海升果業發展股份有限公司收入與利潤統計 430
圖表 197 年陜西海升果業發展股份有限公司資產與負債統計 430
圖表 198 年陜西海升果業發展股份有限公司盈利能力情況 430
圖表 199 年陜西海升果業發展股份有限公司償債能力情況 431
圖表 200 年陜西海升果業發展股份有限公司運營能力情況 431
圖表 201 年陜西海升果業發展股份有限公司成本費用統計 431
圖表 202 年陜西海升果業發展股份有限公司成本費用結構圖 432
圖表 203 年國投中魯果汁股份有限公司分行業分產品情況表 433
圖表 204 年國投中魯果汁股份有限公司分地區情況表 434
圖表 205 年國投中魯果汁股份有限公司收入與利潤統計 434
圖表 206 年國投中魯果汁股份有限公司資產與負債統計 434
圖表 207 年國投中魯果汁股份有限公司盈利能力情況 434
圖表 208 年國投中魯果汁股份有限公司償債能力情況 435
圖表 209 年國投中魯果汁股份有限公司運營能力情況 435
圖表 210 年國投中魯果汁股份有限公司成本費用統計 435
圖表 211 年國投中魯果汁股份有限公司成本費用結構圖 436
圖表 212 陜西恒通果汁集團股份有限公司分支機構 439
圖表 213 陜西恒通果汁集團股份有限公司主營產品情況表 439
圖表 214 年陜西恒通果汁集團股份有限公司旗下公司經濟指標統計 440
圖表 215 陜西恒通果汁集團股份有限公司銷售分布圖 441
圖表 216 煙臺北方安德利果汁股份有限公司主要產品系列表 444
圖表 217 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司分產品情況表 444
圖表 218 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司業務結構情況 445
圖表 219 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司收入與利潤統計 445
圖表 220 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司資產與負債統計 445
圖表 221 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司盈利能力情況 446
圖表 222 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司償債能力情況 446
圖表 223 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司運營能力情況 446
圖表 224 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司成本費用統計 447
圖表 225 年煙臺北方安德利果汁股份有限公司成本費用結構圖 447
圖表 226 三門峽湖濱果汁有限責任公司基本情況 448
圖表 227 三門峽湖濱果汁有限責任公司產品系列表 448
圖表 228 三門峽湖濱果汁有限責任公司部分產品示意圖 449
圖表 229 年三門峽湖濱果汁有限責任公司收入及利潤情況 449
圖表 230 年三門峽湖濱果汁有限責任公司盈利能力指標 450
圖表 231 天水長城果汁集團有限公司基本情況 451
圖表 232 天水長城果汁集團有限公司產品系列表 451
圖表 233 年天水長城果汁集團有限公司收入及利潤情況 452
圖表 234 年天水長城果汁集團有限公司盈利能力指標 452
圖表 235 年阿果安娜果汁（咸陽）有限公司收入及利潤情況 453
圖表 236 年阿果安娜果汁（咸陽）有限公司盈利能力指標 453
圖表 237 河南天方原創食品股份有限公司組織結構 455
圖表 238 年河南天方原創食品股份有限公司收入及利潤情況 455
圖表 239 年河南天方原創食品股份有限公司盈利能力指標 455
圖表 240 河南天方原創食品股份有限公司營銷網絡 456
圖表 241 海陽津成泰農產品發展有限公司組織結構 457
圖表 242 年海陽津成泰農產品發展有限公司收入及利潤情況 458
圖表 243 年海陽津成泰農產品發展有限公司盈利能力指標 458
圖表 244 河南省淼雨飲品股份有限公司蘋果醋產品系列 461
圖表 245 河南省淼雨飲品股份有限公司蘋果醋產品PET系列產品 461
圖表 246 河南省淼雨飲品股份有限公司蘋果醋產品玻璃瓶系列產品 462
圖表 247 河南省淼雨飲品股份有限公司生態效益情況 463
圖表 248 煙臺綠杰飲料股份有限公司主營產品情況表 467
圖表 249 煙臺綠杰飲料股份有限公司銷售網絡圖 468
圖表 250 河南世錦生物工程有限公司主營產品情況表 470
圖表 251 河南省淼雨飲品股份有限公司蘋果醋產品PET系列產品 473
圖表 252 年陜西天人有機食品股份有限公司收入與利潤統計 474
圖表 253 年陜西天人有機食品股份有限公司資產與負債統計 474
圖表 254 陜西天人有機食品股份有限公司盈利能力情況 474
圖表 255 陜西天人有機食品股份有限公司六大生產基地 474
圖表 256 陜西天人有機食品股份有限公司廠區戰略性分布 475
圖表 257 山東浩鑫食品有限公司產品分類 476
圖表 258 甘肅長河食品飲料有限責任公司基本情況 478
圖表 259 白水興華果蔬有限責任公司主要產品 481
圖表 260 白水興華果蔬有限責任公司鮮水果 481
圖表 261 白水興華果蔬有限責任公司脫水水果 481
圖表 262 蘋果優勢區域布局示意圖 487
圖表 263 年中國蘋果種植面積變化預測趨勢圖 494
圖表 264 年中國蘋果產量變化預測趨勢圖 495
圖表 265 年中國蘋果國內消費量變化預測趨勢圖 495
圖表 266 年中國蘋果加工消費量變化預測趨勢圖 496
圖表 267 年中國鮮蘋果出口量變化預測趨勢圖 496
圖表 268 年中國水果和堅果加工行業銷售收入增長預測 497
圖表 269 “十二五”時期中國經濟社會發展主要指標 501