一、草莓的起源及分布 9
二、草莓形態特征分析 9
三、草莓主要品種分析 9
四、草莓栽培技術分析 12

一、世界草莓種植區域分布 18
二、世界草莓供需情況分析 18
第二節年中國草莓種植態勢分析 18
一、中國草莓種植地區分析 18
二、中國草莓產量情況分析 20
三、中國草莓價格走勢分析 21

一、草莓種植質量分析 22
二、種植效益情況分析 23
三、草莓種植技術應用 24

一、品種不專一，鮮食加工通用 26
二、苗木質量參差不齊，病蟲害逐年加重 26
三、不重視有機肥的施入，偏施化肥 26
四、缺乏統一的種植管理模式，約束性差 26
第五節年中國針對存在的問題的應對策略及建議 27
一、規范育苗體系 27
二、建立知識產權保護制度 27
三、完善和實施草莓標準化生產技術規程 27
四、建立加工企業與農戶街接的平臺 27
五、抓好草莓質量安全體系建設 27

一、鮮草莓出口數量分析 29
二、鮮草莓出口金額分析 29
三、鮮草莓出口流向分析 30
四、鮮草莓出口均價分析 30

一、冷凍草莓出口數量分析 31
二、冷凍草莓出口金額分析 31
三、冷凍草莓出口流向分析 32
四、冷凍草莓出口均價分析 32

一、中國GDP增長情況分析 34
二、工業經濟發展形勢分析 35
三、社會固定資產投資分析 36
四、全社會消費品零售總額 37
五、城鄉居民收入增長分析 38
六、居民消費價格變化分析 39
七、對外貿易發展形勢分析 40

一、《速凍水果與速凍蔬菜生產管理規范》國家標準 40
二、《濃縮果蔬汁（漿）加工行業準入條件》 41
三、草莓進出口政策分析 49
（一）出境水果檢疫辦法 49
（二）水果進出口相關標準 49

一、草莓罐頭 50
二、草莓醬 51
三、草莓汁 52
四、草莓果凍 54

一、草莓工業加工多限于加工成果汁 56
二、加工深度不夠，經濟效益不高 56

一、專用品種有所突破 56
二、生產加工逐步向規模化發展 56
三、產業化模式取得進展 57
四、技術水平顯著提高 57
五、草莓深加工延伸到新領域 57

一、年中國草莓深加工所屬行業發展概況 58
二、年中國草莓深加工所屬行業發展概況 59
三、年中國草莓深加工所屬行業發展概況 60

一、企業數量增長分析 62
二、資產規模增長分析 62
三、銷售規模增長分析 63
四、利潤規模增長分析 64

一、銷售成本統計 65
二、主要費用統計 66

一、償債能力分析 66
二、盈利能力分析 67
三、運營能力分析 69

一、草莓果汁的營養價值 71
二、草莓果汁生產與市場 71
三、草莓果汁市場的前景 71

一、草莓罐頭生產工藝分析 72
二、草莓罐頭出口數據分析 74
（一）草莓罐頭出口數量分析 74
（二）草莓罐頭出口金額分析 75
（三）草莓罐頭出口流向分析 75
（四）草莓罐頭出口均價分析 76

一、草莓加工產業化滯后 76
二、草莓整體加工能力弱 77
三、草莓加工業發展策略 78

一、行業現有企業間的競爭 80
二、行業新進入者威脅分析 80
三、替代產品或服務的威脅 81
四、上游供應商討價還價能力 81
五、下游用戶討價還價的能力 82

一、草莓行業國際競爭策略 82
二、草莓企業市場競爭策略 83
三、草莓出口企業競爭策略 84
四、草莓企業品牌競爭策略 85

一、中國草莓冷鏈物流發展現狀 88
二、草莓冷鏈物流發展注意事項 89
三、中國草莓物流管理模式分析 91
（一）批發市場為中心管理模式 91
（二）中介組織為中心管理模式 92
（三）農產品物流園區管理模式 93

一、草莓物流成本界定情況 94
二、草莓物流成本分類情況 94
三、草莓物流成本核算分析 95
四、草莓物流成本管理現狀 96

一、規模經濟效應情況分析 97
二、范圍經濟效應情況分析 98
三、速度經濟效應情況分析 99
四、共生經濟效應情況分析 100

一、企業發展基本情況 101
二、企業主要產品分析 102
三、企業主要經濟指標 102
四、企業經營效益分析 102
五、企業銷售網絡分析 102

一、企業發展基本情況 103
二、企業主要產品分析 103
三、企業主要經濟指標 104
四、企業經營效益分析 104
五、企業銷售網絡分析 104
六、企業發展戰略分析 104

一、企業發展基本情況 105
二、企業主要產品分析 105
三、企業主要經濟指標 106
四、企業經營效益分析 106
五、企業銷售網絡分析 107
六、企業競爭優勢分析 107

一、企業發展基本情況 108
二、企業主要產品分析 109
三、企業主要經濟指標 109
四、企業經營效益分析 109
五、企業銷售網絡分析 110
六、企業競爭優勢分析 110

一、企業發展基本情況 111
二、企業主要產品分析 112
三、企業主要經濟指標 112
四、企業經營效益分析 112
五、企業銷售網絡分析 113
六、企業競爭優勢分析 113

一、企業發展基本情況 114
二、企業主要經濟指標 114
三、企業經營效益分析 114
四、企業銷售網絡分析 115

一、企業發展基本情況 115
二、企業主要經濟指標 115
三、企業經營效益分析 115
四、企業發展戰略分析 116

一、企業發展基本情況 116
二、企業主要產品分析 116
三、企業主要經濟指標 117
四、企業經營效益分析 117
五、企業競爭優勢分析 117

一、企業發展基本情況 117
二、企業主要產品分析 118
三、企業銷售網絡分析 118
四、企業競爭優勢分析 118

一、企業發展基本情況 119
二、企業主要產品分析 119
三、企業銷售網絡分析 119
四、企業競爭優勢分析 120

一、穩定面積，提高產量 121
二、栽培品種區域化、優良化 121
三、推廣無病毒苗 121
四、加快優良新品種的育種步伐 121
五、開發省力低耗栽培措施 122
六、促進草莓貯藏加工業的發展 122
七、發展草莓觀光產業 122

一、草莓罐頭加工 122
二、脫水草莓加工 123
三、草莓速凍加工 123
四、草莓物流研究 123

一、中國草莓市場發展趨勢分析 123
二、中國草莓市場盈利預測分析 124

一、產品市場前景好 125
二、行業經濟效益高 125

一、草莓深加工業投資環境分析 126
二、草莓深加工業投資特性分析 127
三、草莓產業投資價值體現分析 128

一、政策風險分析 129
二、技術風險分析 130
三、價格風險分析 130
四、氣象災害風險 131

一、認清產業發展的機遇和挑戰 132
二、把握草莓行業發展瓶頸和關鍵 132

一、草莓品種資源的開發和基地的建設 133
二、擴大企業規模，提高產品的科學技術含量和加工裝備水平 133
三、草莓工業化生產產品的規格化、標準化 133
四、加強行業領域的市場預測工作，健全完善科技信息網絡，建立草莓行業數據庫 134

一、草莓綜合加工利用分析 134
二、草莓產品品牌建設分析 134

圖表 1 年中國草莓播種面積統計 21
圖表 2 中國各地區草莓種植情況匯總 21
圖表 3 年中國草莓產量統計 22
圖表 4 年北京朝陽區大洋路農副產品批發市場草莓價格走勢 23
圖表 5 年河北邯鄲（魏縣）天仙果品農貿批發市場草莓價格走勢 23
圖表 6 年遼寧省朝陽果菜批發市場草莓價格走勢 24
圖表 7 年浙江省金華農產品批發市場草莓價格走勢 24
圖表 8 年中國鮮草莓出口數量統計 31
圖表 9 年中國鮮草莓出口金額統計 31
圖表 10 年中國鮮草莓出口目的地情況 32
圖表 11 年鮮草莓出口流向地結構分布圖 32
圖表 12 年中國鮮草莓出口均價統計 33
圖表 13 年中國冷凍草莓出口數量統計 33
圖表 14 年中國冷凍草莓出口金額統計 34
圖表 15 年中國冷凍草莓出口目的地情況 34
圖表 16 年中國冷凍草莓出口均價統計 34
圖表 17 年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 37
圖表 18 年國內生產總值構成及增長速度統計 37
圖表 19 年中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 38
圖表 20 年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 39
圖表 21 年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 40
圖表 22 年中國城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 41
圖表 23 年中國農村居民人均純收入及增長趨勢圖 41
圖表 24 年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 42
圖表 25 單位產品綜合能耗限額的準入值和先進值 47
圖表 26 取水定額指標 48
圖表 27 中國水果進出口相關標準一覽 51
圖表 28 年中國水果和堅果加工行業經濟指標統計 60
圖表 29 年中國水果和堅果加工行業經濟指標統計 61
圖表 30 年中國水果和堅果加工行業經濟指標統計 63
圖表 31 年中國水果和堅果加工企業數量變化趨勢圖 64
圖表 32 年中國水果和堅果加工行業資產總額統計 64
圖表 33 年中國水果和堅果加工行業資產變化趨勢圖 65
圖表 34 年中國水果和堅果加工行業銷售收入統計 65
圖表 35 年中國水果和堅果加工行業銷售收入變化趨勢圖 66
圖表 36 年中國水果和堅果加工行業利潤總額統計 66
圖表 37 年中國水果和堅果加工行業利潤變化趨勢圖 67
圖表 38 年中國水果和堅果加工行業銷售成本統計 67
圖表 39 年中國水果和堅果加工行業銷售成本趨勢圖 68
圖表 40 年中國水果和堅果加工行業費用統計 68
圖表 41 年中國水果和堅果加工行業資產負債率情況 69
圖表 42 年中國水果和堅果加工行業毛利率情況 69
圖表 43 年中國水果和堅果加工行業成本費用利潤率情況 70
圖表 44 年中國水果和堅果加工行業銷售利潤率情況 70
圖表 45 年中國水果和堅果加工行業資產利潤率情況 71
圖表 46 年中國水果和堅果加工行業應收賬款周轉率情況 71
圖表 47 年中國水果和堅果加工行業流動資產周轉率情況 72
圖表 48 年中國水果和堅果加工行業總資產周轉率情況 72
圖表 49 年中國其他制作或保藏的草莓出口數量統計 76
圖表 50 年中國其他制作或保藏的草莓出口金額統計 77
圖表 51 年中國其他制作或保藏的草莓出口目的地情況 77
圖表 52 年其他制作或保藏的草莓出口流向地結構分布圖 78
圖表 53 年中國其他制作或保藏的草莓出口均價統計 78
圖表 54 基于供應鏈的農產品物流服務體系條件下物流流程分配圖 101
圖表 55 基于供應鏈的農產品物流服務體系下契約量 101
圖表 56 青島喬瑟食品有限公司基本情況 103
圖表 57 年青島喬瑟食品有限公司收入及利潤情況 104
圖表 58 年青島喬瑟食品有限公司盈利能力指標 104
圖表 59 青島龍之園綠色食品有限公司基本情況 105
圖表 60 年青島龍之園綠色食品有限公司收入及利潤情況 106
圖表 61 年青島龍之園綠色食品有限公司盈利能力指標 106
圖表 62 山東省賽博特食品有限公司基本情況 107
圖表 63 山東省賽博特食品有限公司生物草莓產品示意圖 108
圖表 64 年山東省賽博特食品有限公司收入及利潤情況 108
圖表 65 年山東省賽博特食品有限公司盈利能力指標 108
圖表 66 山東省賽博特食品有限公司銷售網絡 109
圖表 67 保定市佳康食品有限公司基本情況 110
圖表 68 保定市佳康食品有限公司草莓產品示意圖 111
圖表 69 年保定市佳康食品有限公司收入及利潤情況 111
圖表 70 年保定市佳康食品有限公司盈利能力指標 112
圖表 71 保定市佳康食品有限公司銷售網絡 112
圖表 72 丹東君澳食品有限公司基本情況 113
圖表 73 丹東君澳食品有限公司速凍草莓產品示意圖 114
圖表 74 年丹東君澳食品有限公司收入及利潤情況 114
圖表 75 年丹東君澳食品有限公司盈利能力指標 115
圖表 76 年比歐(上海)食品工業有限公司收入及利潤情況 116
圖表 77 年比歐(上海)食品工業有限公司盈利能力指標 116
圖表 78 年蓋州市華澳食品有限公司收入及利潤情況 117
圖表 79 年蓋州市華澳食品有限公司盈利能力指標 117
圖表 80 大連綠苑食品有限公司基本情況 118
圖表 81 年大連綠苑食品有限公司收入及利潤情況 119
圖表 82 年大連綠苑食品有限公司盈利能力指標 119
圖表 83 青島恒鳴食品有限公司草莓乳冰產品示意圖 121
圖表 84 “十二五”時期中國經濟社會發展主要指標 128