一、葡萄酒定義 12
二、葡萄酒分類 12

一、起步階段（1978-1992） 13
二、大發展階段（1992-） 14
三、躍升階段（-至今） 15

一、市場規模及增長 17
二、產業生命周期 17
三、行業贏利能力 18
四、市場競爭程度 18

一、資產規模（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
二、銷售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 19
三、企業數量（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
四、盈利規模（白酒、啤酒、葡萄酒） 20
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 20

一、國際葡萄酒組織實施最新環保標準 22
二、法國葡萄酒產區定級標準 22
三、德國葡萄酒執行嚴格的標準 23
四、意大利葡萄酒產區定級標準 25
五、西班牙葡萄酒評級標準 26

一、葡萄酒行業監管體制分析 28
二、我國葡萄酒國標解讀 29
三、解析《地理標志產品通化山葡萄酒》標準體系 30
四、葡萄酒使用添加劑的相關標準規定 30
五、7月葡萄酒業準入政策正式生效 31

一、《蓬萊產區控制葡萄酒》地方標準頒布實施 31
二、葡萄酒莊省級標準將促進行業健康發展 31
三、冰葡萄酒地方標準獲準通過 32

一、葡萄酒行業準入條件 32
二、中國葡萄釀酒技術規范 37
三、葡萄酒標準GB15037- 63
四、國家行業標準之山葡萄酒 64
五、葡萄酒生產管理辦法 64
六、酒類廣告管理辦法 68
七、葡萄酒消費稅管理辦法 69

一、全球葡萄酒產量 71
二、全球葡萄酒消費 72
三、全球葡萄酒品牌排名 73
（一）羅曼尼-康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti ) 73
（二）龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet ) 74
（三）柏菲酒莊(Chateau Pavie ) 74
（四）庫克香檳(Krug) 75
（五）夢玫瑰酒莊(Chateau Montrose) 76
（六）柏圖斯酒莊(Chateau Pétrus ) 76
（七）嘯鷹酒莊(Screaming Eagle) 77
（八）拉圖酒莊(Chateau Latour) 77
（九）拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild) 78
（十）里鵬酒莊(Le Pin ) 79

一、中國GDP增長情況分析 79
二、工業經濟發展形勢分析 81
三、社會固定資產投資分析 82
四、全社會消費品零售總額 83
五、對外貿易發展形勢分析 85

一、居民可支配收入 85
二、居民支出結構 87

一、新國標出臺增加行業壁壘 87
二、行業相關細則標準完善 88

一、葡萄酒總產量 90
二、葡萄酒各省產量 91
三、產量集中度分析 92

一、葡萄酒消費規模 92
二、人均消費分析 93
三、區域消費分析 93
四、節日消費分析 94
五、葡萄酒消費預測 95

一、國產酒企盈利下滑 97
二、團購酒商轉型 97
三、酒業“價格擠水” 98
四、“第二品牌”消費增長 98
五、多元渠道構建腳步加快 99
六、電商迅猛發展 99

一、企業數量分析 100
二、資產規模分析 100
三、銷售收入分析 101
四、利潤總額分析 102
五、行業盈利能力 103

一、企業數量（按企業規模） 103
二、資產總額（按企業規模） 104
三、銷售收入（按企業規模） 105
四、盈利能力（按企業規模） 106

一、企業數量（按企業性質） 106
二、資產總額（按企業性質） 107
三、銷售收入（按企業性質） 108
四、盈利能力（按企業性質） 109

一、資產規模 110
二、企業數量 110
三、銷售收入 111
四、利潤總額 112
五、毛利率、利潤率 112

一、資產規模 113
二、企業數量 114
三、銷售收入 115
四、利潤總額 115
五、毛利率、利潤率 116

一、資產規模 117
二、企業數量 118
三、銷售收入 119
四、利潤總額 119
五、毛利率、利潤率 120

一、資產規模 121
二、企業數量 122
三、銷售收入 123
四、利潤總額 123
五、毛利率、利潤率 124

一、行業集中度分析 126
（一）企業規模集中度 126
（二）行業資產集中度 126
（三）銷售收入集中度 127
二、行業競爭激烈程度 127

一、內外資競爭 128
二、品牌競爭分析 128
三、區域市場競爭 129
四、產品結構競爭 129
五、營銷渠道競爭 129

一、葡萄酒進口量分析 131
二、葡萄酒進口價格分析 131
三、進口葡萄酒市場優劣分析 132

一、進口規模分析 134
二、進口特征分析 135

一、進口酒進入中國的三個階段 136
二、從資源角度分析進口酒 136
三、從品牌角度分析進口酒 136
四、從渠道推廣角度分析進口酒 137

一、重視品質 137
二、打造本土文化 137
三、對葡萄種植進行政府補貼支持 138

一、代理制 139
二、經銷制 139
三、直銷 139
四、買斷經營 140

一、專賣店連鎖 140
二、經銷商分代理 141
三、大型超市 141
四、電子商務 141
五、保稅庫銷售模式 142
六、CHR（咖啡廳，酒店，飯店）的銷售模式 142

一、長城渠道分析 142
二、張裕渠道分析 143
三、王朝渠道分析 145
四、新天渠道分析 146
五、云南紅渠道分析 147
六、莫高渠道分析 149

一、北京葡萄酒市場規模 150
二、北京葡萄酒市場特點 150
三、北京經銷商格局 153
四、北京主銷渠道分析 153
五、北京消費特點分析 155
六、領先企業北京渠道 155

一、廣東市場規模分析 156
二、廣東產品市場結構分析 156
三、廣東葡萄酒進口情況 156
四、廣東消費人群特點 158
五 廣東渠道模式分析 159

一、葡萄種植地理條件 160
二、葡萄樹生命周期 160
三、中國葡萄產區分析 162
（一）東北產地 162
（二）渤海灣產地 162
（三）沙城產地 162
（四）清徐產地 162
（五）銀川產地 163
（六）武威產地 163
（七）吐魯番產地 163
（八）黃河故道產地 163
（九）云南高原產地 163

一、中國葡萄種植面積 164
二、重點企業基地布局 164

BRANDS，INC.） 166
一、企業基本情況介紹 166
二、星座公司經營狀況 166
三、星座公司在華發展情況 167
四、美國星座開拓東歐市場 167

PLC） 168
一、企業基本情況介紹 168
二、帝亞吉歐經營狀況 168
三、帝亞吉歐全球化戰略 169
四、帝亞吉歐最新發展動向 170

RICARD GROUP） 171
一、企業基本情況 171
二、保樂力加經營狀況分析 171
三、保樂力加集團競爭優勢 171
四、保樂力加在華發展情況 172

GROUP LIMITED） 172
一、企業基本情況 172
二、福斯特在華發展情況 173
三、福斯特業務調整情況 173

一、企業基本情況 174
二、企業主要產品分析 174
三、企業經濟指標分析 176
四、企業營銷網絡分析 177
五、張裕營銷策略分析 177

一、企業基本情況 181
二、企業主要產品分析 182
三、企業經濟指標分析 182
四、企業競爭優勢分析 183

一、企業基本情況 183
二、企業主要產品分析 184
三、企業經濟指標分析 184
四、企業營銷策略分析 185
五、企業競爭優勢分析 185

一、企業基本情況 186
二、企業主要產品分析 186
三、企業經濟指標分析 187
四、企業三大酒田分析 187

一、企業基本情況 188
二、企業主要產品分析 189
三、企業經濟指標分析 191
四、企業營銷網絡分析 192
五、山葡萄酒釀造工藝 192

一、企業基本情況 193
二、企業主要產品分析 194
三、企業經濟指標分析 196
四、企業營銷網絡分析 197
五、企業競爭優勢分析 197

一、企業基本情況 199
二、企業主要產品分析 199
三、企業經濟指標分析 200
四、企業營銷網絡分析 201
五、企業競爭優勢分析 202

一、企業基本情況 203
二、企業主要產品分析 203
三、企業經濟指標分析 204
四、企業營銷網絡分析 205

附錄：中國釀酒產業發展規劃 214
一、發展環境和消費需求預測 214
二、指導思想、發展方向和主要目標 215
三、主要任務 222
四、政策性建議 227

圖表 1 葡萄酒的分類 12
圖表 2 中國葡萄酒零售額變化趨勢圖 17
圖表 3 中國白酒、啤酒、葡萄酒產業資產總額統計 19
圖表 4 中國白酒、啤酒、葡萄酒產業銷售收入統計 19
圖表 5 中國白酒、啤酒、葡萄酒產業企業數量統計 20
圖表 6 中國白酒、啤酒、葡萄酒產業利潤總額統計 20
圖表 7 中國白酒、啤酒、葡萄酒產業毛利率統計 21
圖表 8 世界葡萄酒產量和增長率統計 71
圖表 9 全球葡萄酒生產國家分布圖 72
圖表 10 全球葡萄酒消費量和增長率統計 72
圖表 11 全球葡萄酒消費量國家分布圖 73
圖表 12 羅曼尼-康帝酒莊發展情況 73
圖表 13 龐特卡奈酒莊發展情況 74
圖表 14 柏菲酒莊發展情況 75
圖表 15 庫克香檳發展情況 75
圖表 16 夢玫瑰酒莊發展情況 76
圖表 17 柏圖斯酒莊發展情況 76
圖表 18 嘯鷹酒莊發展情況 77
圖表 19 拉圖酒莊發展情況 78
圖表 20 拉菲古堡發展情況 78
圖表 21 里鵬酒莊發展情況 79
圖表 22 中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 80
圖表 23 國內生產總值構成及增長速度統計 80
圖表 24 規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 82
圖表 25 中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 83
圖表 26 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 84
圖表 27 中國主要消費品零售額及增長速度統計 84
圖表 28 中國進出口總額增長趨勢圖 85
圖表 29 城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 86
圖表 30 中國農村居民人均純收入及增長趨勢圖 86
圖表 31 中國葡萄酒產量統計 90
圖表 32 中國葡萄酒產量增長趨勢圖 90
圖表 33 中國各省區葡萄酒產量對比 91
圖表 34 中國葡萄酒產量集中度變動趨勢圖 92
圖表 35 中國葡萄酒零售量統計 93
圖表 36 中國葡萄酒人均消費量統計 93
圖表 37 中國葡萄酒零售量增長預測圖 95
圖表 38 中國葡萄酒零售額增長預測圖 96
圖表 39 中國葡萄酒制造企業數量變化趨勢圖 100
圖表 40 中國葡萄酒制造行業資產總額統計 100
圖表 41 中國葡萄酒制造行業資產變化趨勢圖 101
圖表 42 中國葡萄酒制造行業銷售收入統計 101
圖表 43 中國葡萄酒制造行業銷售收入變化趨勢圖 102
圖表 44 中國葡萄酒制造行業利潤總額統計 102
圖表 45 中國葡萄酒制造行業利潤變化趨勢圖 103
圖表 46 中國葡萄酒行業毛利率情況 103
圖表 47 中國不同規模葡萄酒企業數量統計 104
圖表 48 中國不同規模葡萄酒企業數量所占份額 104
圖表 49 中國不同規模葡萄酒企業資產總額統計 104
圖表 50 中國不同規模葡萄酒企業資產總額所占份額 105
圖表 51 中國不同規模葡萄酒企業銷售收入統計 105
圖表 52 中國不同規模葡萄酒企業銷售收入所占份額 105
圖表 53 中國不同規模葡萄酒企業銷售毛利率比較 106
圖表 54 中國不同所有制葡萄酒企業數量統計 106
圖表 55 中國不同所有制葡萄酒企業數量所占份額 107
圖表 56 中國不同所有制葡萄酒企業資產總額統計 107
圖表 57 中國不同所有制葡萄酒企業資產總額所占份額 108
圖表 58 中國不同所有制葡萄酒企業銷售收入統計 108
圖表 59 中國不同所有制葡萄酒企業銷售收入所占份額 109
圖表 60 中國不同性質葡萄酒企業銷售毛利率比較 109
圖表 61 山東省葡萄酒制造行業資產總額統計 110
圖表 62 山東省葡萄酒制造行業資產變化趨勢圖 110
圖表 63 山東省葡萄酒制造企業數量變化趨勢圖 111
圖表 64 山東省葡萄酒制造行業銷售收入統計 111
圖表 65 山東省葡萄酒制造行業銷售收入變化趨勢圖 111
圖表 66 山東省葡萄酒制造行業利潤總額統計 112
圖表 67 山東省葡萄酒制造行業利潤變化趨勢圖 112
圖表 68 山東省葡萄酒行業毛利率情況 113
圖表 69 山東省葡萄酒行業利潤率情況 113
圖表 70 吉林省葡萄酒制造行業資產總額統計 114
圖表 71 吉林省葡萄酒制造行業資產變化趨勢圖 114
圖表 72 吉林省葡萄酒制造企業數量變化趨勢圖 114
圖表 73 吉林省葡萄酒制造行業銷售收入統計 115
圖表 74 吉林省葡萄酒制造行業銷售收入變化趨勢圖 115
圖表 75 吉林省葡萄酒制造行業利潤總額統計 116
圖表 76 吉林省葡萄酒制造行業利潤變化趨勢圖 116
圖表 77 吉林省葡萄酒行業毛利率情況 117
圖表 78 吉林省葡萄酒行業利潤率情況 117
圖表 79 河南省葡萄酒制造行業資產總額統計 118
圖表 80 河南省葡萄酒制造行業資產變化趨勢圖 118
圖表 81 河南省葡萄酒制造企業數量變化趨勢圖 118
圖表 82 河南省葡萄酒制造行業銷售收入統計 119
圖表 83 河南省葡萄酒制造行業銷售收入變化趨勢圖 119
圖表 84 河南省葡萄酒制造行業利潤總額統計 120
圖表 85 河南省葡萄酒制造行業利潤變化趨勢圖 120
圖表 86 河南省葡萄酒行業毛利率情況 121
圖表 87 河南省葡萄酒行業利潤率情況 121
圖表 88 河北省葡萄酒制造行業資產總額統計 122
圖表 89 河北省葡萄酒制造行業資產變化趨勢圖 122
圖表 90 河北省葡萄酒制造企業數量變化趨勢圖 122
圖表 91 河北省葡萄酒制造行業銷售收入統計 123
圖表 92 河北省葡萄酒制造行業銷售收入變化趨勢圖 123
圖表 93 河北省葡萄酒制造行業利潤總額統計 124
圖表 94 河北省葡萄酒制造行業利潤變化趨勢圖 124
圖表 95 河北省葡萄酒行業毛利率情況 125
圖表 96 河北省葡萄酒行業利潤率情況 125
圖表 97 中國葡萄酒制造行業企業規模集中度 126
圖表 98 中國葡萄酒制造行業資產集中度 127
圖表 99 中國葡萄酒制造行業銷售收入集中度 127
圖表 100 中國葡萄酒前十大品牌市場綜合占有率 129
圖表 101 中國葡萄酒進口量統計 131
圖表 102 中國葡萄酒進口均價統計 131
圖表 103 中國葡萄酒進口金額統計 135
圖表 104 中國葡萄酒進口來源地情況 135
圖表 105 中國葡萄酒進口來源地集中度 136
圖表 106 張裕經銷渠道簡圖 144
圖表 107 張裕葡萄酒渠道結構分布統計 145
圖表 108 張裕葡萄酒渠道結構分布比例圖 145
圖表 109 上海新天印象酒業有限公司特殊渠道情況表 147
圖表 110 莫高股份公司葡萄酒的全國銷售布局 149
圖表 111 -財年美國星座公司收入與利潤統計 166
圖表 112 -財年蒂亞吉歐公司營業收入變化趨勢圖 168
圖表 113 -財年保樂力加集團收入與利潤統計 171
圖表 114 張裕葡萄釀酒股份有限公司主營業務分行業分產品情況表 176
圖表 115 張裕葡萄釀酒股份有限公司主營業務結構情況 176
圖表 116 張裕葡萄釀酒股份有限公司營業收入統計 177
圖表 117 張裕葡萄釀酒股份有限公司主營業務分地區情況表 177
圖表 118 中國長城葡萄酒有限公司主要產品 182
圖表 119 中國長城葡萄酒有限公司資產與收入統計 183
圖表 120 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司資產總額與收入統計 184
圖表 121 威龍葡萄酒股份有限公司資產與收入統計 187
圖表 122 威龍葡萄酒股份有限公司三大酒田分析 188
圖表 123 通化葡萄酒股份有限公司1959見證特制山葡萄酒—典藏級 189
圖表 124 通化葡萄酒股份有限公司法國進口系列部分產品 190
圖表 125 通化葡萄酒股份有限公司西班牙進口系列產品 191
圖表 126 通化葡萄酒股份有限公司主營業務分行業情況表 191
圖表 127 通化葡萄酒股份有限公司營業收入統計 192
圖表 128 通化葡萄酒股份有限公司主營業務分地區情況表 192
圖表 129 中信國安葡萄酒業股份有限公司主營業務分行業情況表 196
圖表 130 中信國安葡萄酒業股份有限公司主營業務結構情況 196
圖表 131 中信國安葡萄酒業股份有限公司營業收入統計 196
圖表 132 中信國安葡萄酒業股份有限公司主營業務分地區情況表 197
圖表 133 甘肅莫高實業發展股份有限公司主要產品 200
圖表 134 甘肅莫高實業發展股份有限公司主營業務分產品情況表 201
圖表 135 甘肅莫高實業發展股份有限公司主營業務結構情況 201
圖表 136 甘肅莫高實業發展股份有限公司營業收入統計 201
圖表 137 甘肅莫高實業發展股份有限公司營銷網絡 202
圖表 138 甘肅皇臺酒業股份有限公司主營業務分行業分產品情況表 204
圖表 139 甘肅皇臺酒業股份有限公司主營業務結構情況 205
圖表 140 甘肅皇臺酒業股份有限公司營業收入統計 205
圖表 141 甘肅皇臺酒業股份有限公司主營業務分地區情況表 205