眾所周知,中國龐大的奶粉市場一直為國外品牌所壟斷,特別是在高端市場,洋品牌占據絕對的優勢。同時,國外知名奶粉品牌在發達城市明顯領先,占有絕對的領導地位。
近年我國奶粉市場穩定發展。2013年國內嬰幼兒配方乳粉生產銷售取得了較好成績,全國有規模以上乳粉生產企業208家,乳粉產量約150萬噸,比上年增長7.09%。其中嬰幼兒配方乳粉生產企業為128家,產量約為萬噸,比上年增長15%左右;進口量約為12萬噸,比上年增長36.3%。2014年我國奶粉進口量為92萬噸,同比增長8.1%。2015年第一季度我國奶粉進口量為22萬噸,同比大幅下降47.6%,進口價格低于14年均價。
2013年5月1日,國家質檢總局發布的新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》已開始實施,該辦法對包括嬰幼兒奶粉在內的進口乳品提高了檢疫門檻,將進一步規范進口占大份額的嬰幼兒奶粉市場。2013年12月28日國家食品藥品監管總局發布了《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉銷售監督管理工作的通知》,進一步規范嬰幼兒配方奶粉市場。2014年6月13日,國務院辦公廳正式發布《推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案》,工信部牽頭的嬰幼兒配方奶粉行業整合拉開大幕。
中國奶粉市場有著巨大的發展空間,我國每年新增嬰幼兒1000多萬,奶粉產品剛性需求較大,市場規模將會穩健增長。未來中國有望成為全球最大的高端嬰幼兒奶粉市場。
發布的《2016-2020年中國奶粉行業發展分析及投資研究報告》共十一章。首先介紹了奶粉的定義、分類、發展歷程等,接著分析了中國乳制品行業和國內外奶粉行業的現狀,然后具體介紹了嬰幼兒奶粉、大包裝奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉的發展。隨后,報告對奶粉市場做了價格變動分析、行業競爭分析、營銷分析和進出口分析,最后分析了國際國內知名奶粉企業的發展狀況。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、產業研究中心、市場調查中心、中國乳制品工業協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業的分析預測模型,對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對奶粉行業有個系統深入的了解、或者想投資奶粉行業,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
第一章
奶粉的概述
1.1 奶粉簡介
1.1.1 奶粉的定義
1.1.2 奶粉的分類
1.1.3 奶粉發展歷程
1.1.4 功能奶粉介紹
1.2 全脂奶粉
1.2.1 全脂奶粉的定義
1.2.2 全脂奶粉的配制
1.2.3 全脂奶粉的制作及質量標準
1.3
嬰幼兒奶粉
1.3.1 嬰幼兒奶粉的定義
1.3.2 嬰幼兒奶粉的分類
1.3.3 嬰幼兒奶粉的營養特點
1.3.4 嬰兒奶粉
技術發展進程
第二章 2013-2015年中國
乳制品行業分析
2.1 中國乳制品行業發展綜述
2.1.1 中國乳制品行業供需狀況
2.1.2 中國乳制品市場集中度狀況
2.1.3 中國乳制品行業的進入退出壁壘解析
2.1.4 我國乳制品市場特點及機會分析
2.2 2013-2015年中國乳制品行業分析
2.2.1 2013年中國乳制品行業運行狀況分析
2.2.2 2014年中國乳制品行業發展狀況
2.2.3 2015年中國乳制品業運行分析
2.3 中國乳制品行業發展中的問題
2.3.1 我國乳制品生產存在的主要問題
2.3.2 我國乳制品行業亟需改善的主要問題
2.3.3 我國乳制品企業面臨的三大挑戰
2.3.4 中國乳制品行業成本壓力加大
2.4 中國乳制品行業的發展策略
2.4.1 我國乳制品行業發展戰略
2.4.2 推動乳制品消費的主要策略
2.4.3 二線乳品企業的突圍戰略淺析
2.5 乳制品行業
投資風險及建議
2.5.1 經營風險
2.5.2 行業風險
2.5.3 市場風險
2.5.4 乳企應對潛在經濟風險對策分析
2.6 乳制品行業發展趨勢及前景預測
2.6.1 中國乳制品消費市場發展展望
2.6.2 十二五期間我國乳制品行業發展目標與方向
第三章 2013-2015年奶粉行業發展分析
3.1 世界奶粉行業發展概況
3.1.1 國際全脂奶粉市場供需狀況
3.1.2 美國奶粉出口保持快速增長
3.1.3 歐盟脫脂奶粉出口保持良好勢頭
3.2 2013-2015年中國奶粉行業發展狀況
3.2.1 中國奶粉市場發展現狀闡述
3.2.2 我國奶粉行業進入全面升級階段
3.2.3 中國奶粉市場動作頻頻
3.2.4 中國奶粉產量增長狀況
3.2.5 中國奶粉行業的SWOT分析
3.3 2013-2015年中國城市居民奶粉消費數據統計
3.3.1 2013年大中城市居民奶粉消費狀況
3.3.2 2014年大中城市居民奶粉消費狀況
3.3.3 2015年大中城市居民奶粉消費狀況
3.4 2013-2015年中國奶粉業相關政策解讀
3.4.1 嬰幼兒配方乳粉生產門檻提高
3.4.2 新乳品安全國家標準解讀
3.4.3 國家規范母乳代用品營銷行為
3.4.4 嬰幼兒奶粉進口關稅調整情況
3.4.5 衛生部規定嬰幼兒配方
食品禁添牛初乳
3.4.6 我國提高嬰幼兒奶粉的進口門檻
3.4.7 我國出臺進口嬰幼兒奶粉新規
3.5 2013-2015年奶粉市場品牌分析
3.5.1 中國奶粉市場品牌簡況
3.5.2 2013年中國奶粉市場品牌關注度分析
3.5.3 2014年中國奶粉市場品牌關注度分析
3.5.4 2015年中國奶粉市場品牌關注度分析
3.6 中國奶粉行業發展的問題及對策
3.6.1 中國奶粉行業存在的根本問題
3.6.2 中國進口奶粉市場混亂
3.6.3 民族奶粉業的市場突圍策略分析
3.6.4 農村奶粉市場開拓攻略
3.7 中國奶粉市場發展前景預測
3.7.1 農村奶粉市場發展潛力巨大
3.7.2 中國羊奶粉市場發展前景分析
3.7.3 2016-2020年中國奶粉行業前景預測分析
第四章 2013-2015年嬰幼兒奶粉市場分析
4.1 嬰幼兒奶粉市場發展概況
4.1.1 中國嬰幼兒奶粉市場發展狀況
4.1.2 中國嬰幼兒奶粉需求分析
4.1.3 中國二三線市場嬰幼兒奶粉發展分析
4.1.4 我國嬰幼兒奶粉市場格局展望
4.2 2013-2015年中國嬰幼兒奶粉市場發展分析
4.2.1 2013年我國嬰幼兒奶粉市場發展現狀
4.2.2 2014年嬰幼兒奶粉市場發展分析
4.2.3 2015年嬰幼兒奶粉市場發展動態
4.3 中國嬰幼兒奶粉消費
市場調查分析
4.3.1 消費環境評價
4.3.2 品牌占有率
4.3.3 品牌信譽度
4.3.4 品牌的知曉途徑
4.3.5 消費行為偏好
4.3.6 消費購買渠道淺析
4.3.7 消費者購買包裝類型
4.3.8 消費者營養成分的了解
4.4 2013-2015年中高端嬰幼兒配方奶粉市場剖析
4.4.1 開發中高檔嬰幼兒配方奶粉市場需求分析
4.4.2 中高檔嬰幼兒配方奶粉的消費特征
4.4.3 中高端嬰幼兒奶粉品牌格局
4.4.4 國內企業發力高端嬰幼兒配方奶粉市場
4.4.5 高端嬰幼兒奶粉市場發展現狀
4.4.6 開發中高檔嬰幼兒配方奶粉的方法
4.5 嬰幼兒奶粉市場存在的問題及對策
4.5.1 嬰幼兒奶粉市場存在的主要問題
4.5.2 中國嬰兒奶粉行業的發展策略
4.5.3 開發高端嬰幼兒奶粉市場的對策
第五章 2013-2015年其他類型奶粉市場分析
5.1 大包裝奶粉
5.1.1 中國大包裝奶粉市場發展淺析
5.1.2 大包裝奶粉發展面臨的機遇
5.2 孕婦奶粉
5.2.1 孕婦奶粉的概念及作用
5.2.2 中國孕婦奶粉市場發展分析
5.2.3 孕婦奶粉發展潛力巨大成為新競爭熱點
5.2.4 孕婦奶粉市場發展前景
5.3 中老年人奶粉
5.3.1 中老年奶粉基本概述
5.3.2 中老年奶粉漸成市場熱點
5.3.3 助腸道
健康的中老年奶粉受市場青睞
5.3.4 中老年奶粉的銷售渠道簡況
5.3.5 中老年奶粉市場發展潛力分析
第六章 2013-2015年奶粉市場價格分析
6.1 2013-2015年奶粉市場價格綜述
6.1.1 2013年我國奶粉市場價格簡況
6.1.2 2014年中國進口奶粉價格簡況
6.1.3 2015年中國進口奶粉價格狀況
6.2 華東奶粉市場
6.2.1 高價奶粉搶灘濟南市場
6.2.2 青島市場洋奶粉提價
6.2.3 濰坊奶粉市場漲跌不一
6.2.4 南京奶粉市場價格行情
6.2.5 杭州品牌奶粉上漲情況
6.3 華北奶粉市場
6.3.1 北京市場洋奶粉悄然提價
6.3.2 太原奶粉市場價格動向
6.3.3 天津奶粉價格波動狀況
6.4 中南奶粉市場
6.4.1 鄭州市奶粉價格行情簡析
6.4.2 廣州市場奶粉價格行情分析
6.4.3 深圳奶粉市場價格行情動態
6.5 西部奶粉市場
6.5.1 重慶奶粉市場價格狀況
6.5.2 昆明進口奶粉價格高位運行
6.5.3 蘭州奶粉價格動態
6.6 東北奶粉市場
6.6.1 長春市場國產奶粉調價情況
6.6.2 大慶市奶粉價格普漲
6.6.3 沈陽奶粉市場價格上漲狀況
第七章 2013-2015年奶粉業競爭分析
7.1 中國奶粉業競爭概述
7.1.1 行業內競爭強度
7.1.2 新進入者對行業競爭程度的影響
7.1.3 來自替代品的競爭
7.1.4 供應商的議價能力
7.1.5 購買者的議價能力
7.2 中國奶粉市場的競爭格局
7.2.1 奶源管理成為奶粉業競爭焦點
7.2.2 中外奶粉企業爭搶中端奶粉市場份額
7.2.3 超高端奶粉市場成為新競爭焦點
7.2.4 中國奶粉市場競爭加劇
7.3 嬰幼兒奶粉市場競爭分析
7.3.1 國際知名品牌進軍中國嬰幼兒奶粉市場
7.3.2 影響嬰幼兒奶粉市場的競爭因素
7.3.3 我國嬰幼兒奶粉市場競爭局勢解析
7.4 中國奶粉業的競爭策略
7.4.1 奶粉競爭格局下的出路探討
7.4.2 奶粉供應鏈競爭策略
7.4.3 提升奶粉市場競爭力的關鍵因素
7.4.4 新進奶粉品牌的競爭戰略選擇
第八章 奶粉的營銷分析
8.1 奶粉營銷的要素與模式
8.1.1 奶粉市場營銷中的要素
8.1.2 高檔奶粉營銷運作模式簡述
8.1.3 嬰幼兒奶粉市場營銷模式
8.1.4 中國奶粉市場網絡營銷剖析
8.2 中外奶粉品牌城市營銷的對比簡析
8.2.1 國產嬰幼兒奶粉品牌的困境
8.2.2 中心城市的突破需要轉變觀念
8.2.3 消費者
教育與口碑傳播的營銷策略
8.3 嬰幼兒奶粉中的4P營銷分析
8.3.1 產品開發是第一要素
8.3.2 價格和價值的審視
8.3.3 營銷渠道是一大關鍵點
8.3.4 促銷手段擴大知名度
8.3.5 需求才是營銷的中心
8.3.6 奶粉新營銷組合因素的產生和發展
8.4 奶粉營銷中的問題及策略
8.4.1 奶粉營銷中存在的問題
8.4.2 奶粉品牌在農村市場的營銷對策
8.4.3 從三鹿奶粉事件探討企業危機營銷方案
8.5 品牌奶粉營銷案例分析
8.5.1 雀巢奶粉的視頻營銷
8.5.2 百立樂奶粉的網絡營銷
8.5.3 伊利奶粉的世博營銷
8.5.4 澳優奶粉的洋化營銷
第九章 2013-2015年奶粉進出口分析
9.1 2013-2015年中國乳制品進出口分析
9.1.1 2013年我國乳制品進出口分析
9.1.2 2014年我國乳制品進口狀況
9.1.3 2015年我國乳制品進出口狀況
9.2 2013-2015年中國奶粉進出口分析
9.2.1 中國進口奶粉占市場主要份額
9.2.2 大包裝奶粉進出口回顧
9.2.3 2013年中國奶粉進出口狀況
9.2.4 2014年我國奶粉進出口狀況
9.2.5 規范中國進口奶粉市場的措施
9.3 2013-2015年中國嬰幼兒奶粉進出口分析
9.3.1 2013年中國嬰幼兒奶粉進口情況分析
9.3.2 2014年中國嬰幼兒奶粉進出口狀況
9.3.3 2015年中國嬰幼兒奶粉進出口狀況
第十章 2013-2015年國外奶粉企業發展分析
10.1 美贊臣
10.1.1 公司簡介
10.1.2 美贊臣經營狀況
10.1.3 美贊臣實施全程安全管理
10.1.4 美贊臣加大力度擴展嬰幼兒奶粉市場
10.1.5 美贊臣打造科研全球化在中國設研發中心
10.2 多美滋
10.2.1 公司簡介
10.2.2 多美滋奶粉在中國市場的發展戰略
10.2.3 多美滋奶粉品牌美譽度持續領先
10.2.4 多美滋開創先河在華推出嬰幼兒液體配方奶
10.2.5 多美滋在華推出嬰幼兒奶粉新品
10.3 雀巢
10.3.1 公司簡介
10.3.2 雀巢的模塊組合營銷經營優勢
10.3.3 雀巢收購惠氏奶粉事件解析
10.4 雅培
10.4.1 公司簡介
10.4.2 雅培奶粉生產嚴格
10.4.3 樂友與雅培合作開創奶粉銷售新模式
第十一章 2013-2015年國內奶粉企業發展分析
11.1 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
11.1.1 公司簡介
11.1.2 2013年伊利經營狀況分析
11.1.3 2014年伊利經營狀況分析
11.1.4 2015年伊利經營狀況分析
11.1.5 伊利嬰幼兒奶粉形成良性發展模式
11.1.6 伊利奶粉業務發展良好
11.1.7 伊利擴增嬰兒配方奶粉產能
11.2 浙江貝因美科工貿股份有限公司
11.2.1 公司簡介
11.2.2 2013年貝因美經營狀況分析
11.2.3 2014年貝因美經營狀況分析
11.2.4 2015年貝因美經營狀況分析
11.2.5 貝因美公司的營銷策略
11.2.6 貝因美對子公司配方奶粉項目追加投資
11.3 雅士利國際控股有限公司
11.3.1 公司簡介
11.3.2 2013年雅士利經營狀況分析
11.3.3 2014年雅士利經營狀況分析
11.3.4 2015年雅士利經營狀況分析
11.3.5 雅士利嬰幼兒配方奶粉業績突出
11.4 圣元營養食品有限公司
11.4.1 公司簡介
11.4.2 2013財年圣元經營狀況
11.4.3 2014財年圣元經營狀況
11.4.4 2015財年圣元經營狀況
11.4.5 圣元以嚴格的質量管理應對性早熟危機
11.5 澳優
乳業股份有限公司
11.5.1 公司簡介
11.5.2 澳優經營狀況分析
11.5.3 澳優進軍孕產婦奶粉市場
11.5.4 澳優布局全球奶粉市場
11.5.5 澳優奶粉發展動態
11.6 飛鶴國際有限公司
11.6.1 公司簡介
11.6.2 2013年飛鶴乳業經營狀況分析
11.6.3 2014年飛鶴乳業經營狀況分析
11.6.4 2015年飛鶴乳業經營狀況分析
11.6.5 飛鶴乳業完成對紅杉資本的回購
11.6.6 飛鶴乳業高端奶粉市場開拓近況
11.7 完達山乳業股份有限公司
11.7.1 公司簡介
11.7.2 完達山奶粉完成功能細分
11.7.3 完達山奶粉調整市場價格
11.7.4 完達山奶粉遭遇庫存壓力
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