成都是一座具有悠久歷史的文化名城，同時也是出了名的商業和消費城市，如此人文環境造就了成都的餐飲婉約綺麗，溫馨柔和的風格，以川西鄉土文化作為背景底蘊，飲食文化是呈多樣化和多元化的，很多餐廳表現地方民俗食風也有著自己的某些飲食文化背景。成都也是一座旅游城市，是通往西部其它旅游勝地的必經之地。成都有200多個小吃品種，名小吃更多受到外地旅游者的喜愛。
　　2010年2月28日，聯合國教科文組織和成都市人民政府在北京共同舉行新聞發布會，正式宣布成都獲得美食之都的稱號，成都再次在世界舞臺上留下鮮明的城市印記。
　　2013年，受八項規定禽流感等因素的影響，成都市餐飲增速較上年回落11.9個百分點。特別是中高檔餐飲所受到的影響更大，銷售額下降更甚。2014年，成都市高端餐飲下降明顯，大眾化餐飲穩定增長成為主流。
　　2015年以來，全國餐飲市場持續保持回暖態勢。2015年一季度，成都市餐飲業實現零售額123.0億元，增長7.0%。
　　今后成都大型餐飲業須加快調整餐飲業的經營結構，發展連鎖經營、網絡營銷等現代經營方式，推進國際化戰略，增強大眾化的社區餐飲服務功能，擴大服務消費領域。拓展新的經營空間，大力發展綠色飯店，引導綠色消費，重點做好品牌經營和技術創新兩篇大文章，發揮品牌，網絡、技術在開拓市場中的作用。強化餐飲業管理、加快傳統餐飲業向現代餐飲業的轉變步伐。成都中高檔餐飲業雖然繁榮，但還缺少具有全國影響力的大型本土企業。成都中高檔餐飲市場的發展水平與成都整體經濟水平還不太相稱，成都中高檔餐飲業還有較大的發展潛力和成長空間。
　　發布的《2016-2020年成都餐飲業投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了餐飲業的定義、分類、特點等，接著分析了中國餐飲業和成都餐飲業的現狀，然后具體介紹了成都西餐、快餐、火鍋、小吃的發展。隨后，報告分析了促進成都餐飲業發展的相關因素及成都主要餐飲企業的運營情況，最后分析了成都餐飲業的未來前景趨勢。
　　本研究報告數據主要來自于國家統計局、成都市統計局、成都市商務局、產業研究中心、市場調查中心、飲食行業協會、烹飪協會以及國內外重點刊物等渠道，數據權威、詳實、豐富，同時通過專業的分析預測模型，對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對成都餐飲業有個系統深入的了解、或者想投資成都餐飲業，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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