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中國葡萄酒釀酒歷史已有2000多年,自20世紀80年代以來,我國的葡萄與葡萄酒事業蓬勃發展,特別是近十年來,我國葡萄酒的生產和銷售更是步入快車道,產量和銷售額每年都以10%以上的幅度增長。據國家統計局統計,2013年,由于氣候因素,葡萄酒產量有所下降,產量下降到11.78億升。2014年底,我國葡萄酒產量已達到11.61億升,同比下降1.47%。
自改革開放以來,中國的葡萄酒行業迎來了一個前所未有的蓬勃發展的機遇,特別是2O世紀末開始,葡萄酒市場整體的增長速度極為迅猛,目前中國已躋身世界第五大葡萄酒消費國。數據顯示,2013年,中國葡萄酒零售量為45.46億升,零售額為2763.52億元。其中,我國紅葡萄酒的零售量為17.34億升,零售額為1236.64億元。
據不完全統計,目前酒類電子商務市場擁有獨立域名和平臺的網站百余家,其余大小非獨立域名的酒水網站至少上千家。其中,包括酒仙網、酒多網等綜合性酒類B2C網站,也買網、酒美網、紅酒客等葡萄酒專項B2C網站,茅臺網上商城、五糧液在線等酒類企業自建B2C網站,以及中國酒類商務網、中國酒網、中國黃酒交易網等具有B2B性質的網站。此外,競爭對手還在日益增多,除了京東這類在自身平臺自營酒類產品,線下的紅酒供應商如今也開始紛紛轉移到線上,整個紅酒市場的競爭已完全進入白熱化階段。
對于紅酒電商而言,京東、天貓等平臺更多是幫助其做葡萄酒的普及和交流過程,同時幫其打開新的用戶市場,畢竟大的平臺電商流量更大,且覆蓋人群更多,能吸引更多的初級客戶。無論是酒美網還是也買酒,目前在其他平臺的銷售遠低于其官網的銷售。其中酒美網官網銷售占70%左右,其他平臺的銷售占30%;也買酒在其官網的銷售占90%,其他平臺的銷售占10%。數據顯示,2014年,我國紅葡萄酒電商零售量將達到11億升,零售額將達到780億元的市場規模。
電子商務將成為葡萄酒銷售的主要手段。中國葡萄酒市場的培養以及電子商務行業的日漸成熟,兩者有機結合將帶動新一輪的中國葡萄酒電子商務銷售高潮。同時,隨著也買酒和品尚紅酒等行業領先企業的發展,未來的葡萄酒電子商務競爭將集中于顧客忠誠度營銷。
處于起步階段的中國葡萄酒電子商務,隨著行業的發展和企業的成熟,電商企業將更注重銷售模式的選擇。因為建立系統化和品牌的銷售模式將更好的滿足消費者的需求以及企業發展的需要。同時,銷售模式將更好地整合企業資源,啟動整合營銷策略,傳播企業品牌理念。整合銷售模式將成為企業競爭的主流。經過調查分析得出,葡萄酒電子商務企業進行銷售模式選擇時,需要結合行業發展情況,傳統模式和USP的創新以及POP平臺和社區化銷售模式的改造。這樣一種整合型的銷售模式將在很長一段時間里成為企業競爭的主流。
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