為了全面而準確地反映山梨酸產業的發展現狀以及未來趨勢,中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國山梨酸業現狀、山梨酸市場供需狀況、山梨酸產業鏈現狀、山梨酸重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對山梨酸市場發展動向作了詳盡深入的分析,并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為山梨酸產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解山梨酸業、投資該領域提供決策參考依據。
第一章 山梨酸相關概述 22
第一節 山梨酸簡述 22
一、山梨酸性狀 22
二、山梨酸性能指標 23
第二節 山梨酸的應用 24
一、山梨酸的應用領域 24
二、山梨酸應用方式 31
第三節 山梨酸與山梨酸鉀 31
第二章 2014年世界山梨酸市場運行透析 33
第一節 2014年世界食品添加劑產業綜述 33
一、世界各國研制成功的新型“食品添加劑” 33
二、世界食品添加劑市場現狀 36
三、食品添加劑世界貿易狀況 38
四、世界食品添加劑技術動態 39
五、世界主要國家食品添加劑法律管理現狀 40
第二節 2014年世界山梨酸市場運行透析 43
一、世界山梨酸加工工藝 43
二、世界山梨酸生產與應用情況 44
三、世界山梨酸價格走勢分析 44
四、世界山梨酸貿易分析 45
五、部分國家及地區停止使用苯甲酸(鈉)全剖用山梨酸代替 45
第三節 2014年世界部分國家山梨酸市場運行分析 46
一、日本 46
二、德國 46
第四節 2014-2019年世界山梨酸加工業新趨勢分析 46
第三章 2014年中國山梨酸市場運行環境分析 47
第一節 國內宏觀經濟環境分析 47
一、GDP歷史變動軌跡分析 47
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 48
三、2014年中國宏觀經濟發展預測分析 50
第二節 2014年中國山梨酸行業發展政策環境分析 52
一、山梨酸國家標準 52
二、《乳與乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定》 53
三、《中華人民共和國食品衛生法》 55
四、《食品添加劑衛生管理辦法》 66
五、《食品營養強化劑衛生管理辦法》 72
六、山梨酸最大允許使用量最大允許殘留量標準 73
第三節 2014年中國山梨酸行業技術環境分析 80
第四章 2014年中國食品添加劑產業運行態勢分析 81
第一節 2014年中國食品添加劑行業動態分析 81
一、食品添加劑監管有空白 81
二、濟寧耐特推出速凍領域香精新品 82
三、新型發酵風味劑悄然流行 87
四、食品添加劑用量中國比國外低 87
第二節 2014年中國食品添加劑市場分析 88
一、中國食品添加劑市場規模分析 88
二、中國食品添加劑行業發展特點 89
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速 90
四、中國食品添加劑用戶需求分析 90
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期 94
第三節 2014年中國主要地區食品添加劑發展 95
一、浙江食品添加劑行業發展特點分析 95
二、上海食品添加劑產業概述 95
三、江西食品添加劑行業發展迅速 96
四、煙臺食品添加劑行業違規現象嚴重 97
第四節 2014年中國食品添加劑行業存在的問題 97
一、產品品種少、數量少, 97
二、資金不足、技術落后 98
三、缺少創新、仿制為主 98
四、標準缺陷形成監管漏洞和誤區、 98
五、添加劑安全問題嚴重 99
第五章 2014年中國山梨酸行業運行形勢分析 101
第一節 2014年中國山梨酸加工業運行概況 101
一、中國山梨酸產業國際地位分析 101
二、中國山梨酸加工業企業規模進一步擴大 101
三、中國山梨酸市場品牌建設情況 102
第二節 2014年中國山梨酸行業技術工藝分析 102
一、當前我國山梨酸技術發展現狀 102
二、我國山梨酸產品技術成熟度分析 104
三、中外山梨酸技術差距及產生差距的主要原因分析 104
四、提高我國山梨酸技術的對策 105
第三節 2014年中國山梨酸行業發展面臨的問題分析 105
第六章 2012-2014年中國山梨酸加工相關行業數據監測分析 106
第一節 2012-2014年中國食品添加劑制造行業總體數據分析 106
一、2013-2014年中國食品添加劑制造行業全部企業數據分析 106
二、2013-2014年中國食品添加劑制造行業全部企業數據分析 107
三、2013-2014年中國食品添加劑制造行業全部企業數據分析 108
第二節 2014年中國食品添加劑制造行業不同規模企業數據分析 109
一、2014年中國食品添加劑制造行業不同規模企業數據分析 109
二、2014年中國食品添加劑制造行業不同規模企業數據分析 110
三、2014年中國食品添加劑制造行業不同規模企業數據分析 110
第三節 2014年中國食品添加劑制造行業不同所有制企業數據分析 111
一、2014年中國食品添加劑制造行業不同所有制企業數據分析 111
二、2014年中國食品添加劑制造行業不同所有制企業數據分析 112
三、2014年中國食品添加劑制造行業不同所有制企業數據分析 112
第七章 2014年中國山梨酸行業市場深度剖析 114
第一節 2014年中國山梨酸生產情況分析 114
一、中國山梨酸產能分析 114
二、中國山梨酸主要生產企業產能分析 114
三、中國山梨酸在建擬建項目 115
第二節 2014年中國山梨酸消費市場分析 116
一、中國山梨酸各消費領域描述 116
二、山梨酸需求特點分析 123
三、山梨酸在需求開發分析 124
四、山梨酸消費量與實際需求量關系分析 124
五、山梨酸在葡萄酒中的使用 124
第三節 2014年中國山梨酸市場價格分析 126
第四節 2014年中國山梨酸進出口貿易分析 127
一、中國山梨酸行業進出口總量分析 127
二、中國山梨酸出口量占產能比重 128
三、影響中國山梨酸進出口貿易的因素分析 128
第八章 2014年中國山梨酸行業市場競爭格局分析 129
第一節 2014年中國山梨酸行業市場競爭現狀 129
一、技術競爭 129
二、價格競爭分析 129
三、成本費用競爭分析 130
四、產品品質競爭 130
第二節 2014年中國山梨酸產業集中度分析 131
一、市場集中度分析 131
二、區域集中度分析 131
第三節 2014-2019年中國山梨酸競爭趨勢分析 131
第九章 2014年中國山梨酸行業優勢企業競爭力與關鍵性數據分析 133
第一節 寧波王龍集團有限公司 133
一、企業概況 133
二、企業主要經濟指標分析 134
三、企業盈利能力分析 135
四、企業償債能力分析 136
五、企業運營能力分析 138
六、企業成長能力分析 140
第二節 鹽城美昌
化工有限公司 141
一、企業概況 141
二、企業主要經濟指標分析 141
三、企業盈利能力分析 141
四、企業償債能力分析 142
五、企業運營能力分析 144
六、企業成長能力分析 146
第三節
山東瑞普生化有限公司 148
一、企業概況 148
二、企業主要經濟指標分析 148
三、企業盈利能力分析 148
四、企業償債能力分析 150
五、企業運營能力分析 152
六、企業成長能力分析 154
第四節 江西新王龍實業有限公司 155
一、企業概況 155
二、企業主要經濟指標分析 155
三、企業盈利能力分析 156
四、企業償債能力分析 157
五、企業運營能力分析 159
六、企業成長能力分析 161
第五節 如皋市長江食品有限公司 162
一、企業概況 162
二、企業主要經濟指標分析 162
三、企業盈利能力分析 163
四、企業償債能力分析 164
五、企業運營能力分析 166
六、企業成長能力分析 168
第六節 大賽璐(南寧)食品添加劑有限公司 169
一、企業概況 169
二、企業主要經濟指標分析 169
三、企業盈利能力分析 169
四、企業償債能力分析 171
五、企業運營能力分析 173
六、企業成長能力分析 175
第七節 如皋市江北添加劑有限公司 176
一、企業概況 176
二、企業主要經濟指標分析 176
三、企業盈利能力分析 177
四、企業償債能力分析 178
五、企業運營能力分析 180
六、企業成長能力分析 182
第八節 浙江保圣配料有限公司 183
一、企業概況 183
二、企業主要經濟指標分析 184
三、企業盈利能力分析 184
四、企業償債能力分析 185
五、企業運營能力分析 187
六、企業成長能力分析 189
第九節 南通
醋酸化工股份有限公司 190
一、企業概況 190
二、企業主要經濟指標分析 191
三、企業盈利能力分析 192
四、企業償債能力分析 193
五、企業運營能力分析 195
六、企業成長能力分析 197
第十節 香港新實業國際集團(
吉林)山梨酸有限公司 198
一、企業概況 198
二、企業主要經濟指標分析 199
三、企業盈利能力分析 200
四、企業償債能力分析 201
五、企業運營能力分析 203
六、企業成長能力分析 205
第十一節 泰州市明光食品添加劑有限公司 206
一、企業概況 206
二、企業主要經濟指標分析 206
三、企業盈利能力分析 206
四、企業償債能力分析 207
五、企業運營能力分析 209
六、企業成長能力分析 211
第十章 2014-2019年中國山梨酸行業發展前景預測分析 213
第一節 2014-2019年理想的食品防腐劑的特點 213
一、應用廣譜性,抑菌,最好有殺滅作用 213
二、對人體安全 213
三、使用量盡量到最少且低濃度下可以抑菌 213
四、對食品不會造成異味的產生和顏色的變化 214
五、來源豐富且價格低廉 214
第二節 2014-2019年中國山梨酸行業發展趨勢分析 214
一、2014-2019年中國山梨酸行業技術開發方向 214
二、山梨酸(鉀)替代苯甲酸(鈉)成為發展的必然趨勢 215
第三節 2014-2019年中國山梨酸行業市場預測分析 217
一、2014-2019年行業市場供給預測分析 217
二、2014-2019年行業需求預測分析 217
第四節 2014-2019年中國山梨酸市場盈利預測分析 218
第十一章 2014-2019年中國山梨酸行業投資機會與風險分析 219
第一節 2014年中國山梨酸行業投資環境分析 219
第二節 2014-2019年山梨酸行業投資機會分析 219
一、天然防腐劑具有廣闊的應用前景 219
二、山梨酸投資吸引力分析 227
三、中國山梨酸在建項目投資可行性分析 228
第三節 2014-2019年中國山梨酸行業投資風險預警 233
一、市場競爭風險 233
二、技術風險分析 234
三、進退入風險 234
第四節 專家投資建議 238
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