2014-2019年中國啤酒行業市場競爭與投資前景分析報告-中商產業研究院

內容概括

中商情報網發布的《2014-2019年中國啤酒行業市場競爭與投資前景分析報告》，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料，結合中商顧問公司對啤酒相關企業和科研單位等的實地調查，對國內外啤酒行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要啤酒品牌的發展狀況，以及未來中國啤酒行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。報告還分析了啤酒市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是啤酒生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前啤酒行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

報告目錄

第一章 2013-2014年世界

第一節 2013年世界啤酒市場發展概況 31

一、2013年世界啤酒產量分析 31
二、2013年全球啤酒貿易情況 32
三、全球各國人均啤酒消費量分析 33
四、全球各國啤酒行業集中度分析 34
第二節2013年世界主要國家啤酒市場分析 35
一、2013年德國啤酒消費情況分析 35
二、2013年美國酒市場發展情況分析 38
三、2013年日本啤酒銷售情況分析 39

第三節 2013-2014年世界啤酒業新品推出情況 41

一、米勒推出精釀啤酒風味新品 41
二、伊堡啤酒新品“晶瑩”夜場 42
三、金川保健啤酒新品上市 42
四、精釀風味啤酒將引領美國市場 43
五、美國研制開發出雷司令濃啤酒 44

第二章 2013-2014年中國制酒行業整體發展狀況分析 45

第一節 2013-2014年中國制酒行業發展概述 45

一、2013年中國制酒行業發展分析 45
二、2014年中國制酒行業發展分析 47
三、2013-2014年中國飲料酒產量分析 50

第二節 2013-2014年中國制酒行業發展分析 54

一、2014年中國制酒行業資產規模分析 54
二、2014年中國制酒行業銷售規模分析 58
三、2014年中國制酒行業利潤規模分析 62
四、2014年中國制酒行業盈利能力分析 66

第三節中國制酒行業存在的問題及未來發展預測 67

一、中國酒業發展的五大阻礙要素 67
二、《反壟斷法》對中國酒企影響 69
三、中國酒業國際化狀況分析 71
四、中國酒企品牌同質化影響 72
五、中國酒業軟實力亟待提升 74
六、中國酒業發展變革趨勢 75

第三章 2013-2014年中國啤酒行業發展情況分析 80

第一節中國啤酒產業發展歷史 80

一、啤酒相關概述及產業鏈分析 80
二、啤酒工業的萌芽階段（1900年-1949年） 81
三、啤酒調整和發展階段（1949年-1978年） 82
四、啤酒的全面發展階段（1979年-1988年） 83
五、啤酒工業發展成熟期（1989年至今） 83

第二節 2013-2014年中國啤酒行業發展情況分析 84

一、中國啤酒業發展現狀與特點 84
二、2013年中國啤酒行業運行情況 87
三、2013年中國啤酒行業發展概況 89
四、2014年中國啤酒行業發展概況 91

第三節 2014年中國啤酒行業總體規模分析 94

一、2014年中國啤酒行業企業數量分析 94
二、2014年中國啤酒行業資產規模分析 98
三、2014年中國啤酒行業市場規模分析 102
四、2014年中國啤酒行業利潤總額分析 106

第四節 2014年中國啤酒行業經營效益分析 110

一、2014年中國啤酒行業償債能力分析 110
二、2014年中國啤酒行業盈利能力分析 114
三、2014年中國啤酒行業毛利率分析 118
四、2014年中國啤酒行業運營能力分析 121

第五節 2013-2014年中國啤酒市場供需分析 125

一、2006-2014年中國啤酒產量情況 125
二、2013年中國啤酒產量區域分析 127
三、2014年中國主要區域啤酒產量 129
四、2013年中國啤酒消費量分析 131
五、2013年中國啤酒人均消費量 131

第六節 2013年啤酒企業經營狀況分析 132

一、2013年啤酒企業噸酒價格情況分析 132
二、2013年中國啤酒領先企業利潤率 133
三、2013年中國啤酒企業優勢區域分析 134

第七節 2013年啤酒行業技術發展情況分析 136

一、中比啤酒新品實驗塑料聚酯瓶 136
二、部分酒類生產技術被限制出口 137
三、國外啤酒生產新技術發展概況 138
四、中國啤酒新國家標準發布 139

第四章 2013-2014年中國啤酒市場分析 141

第一節 2013年中國啤酒新品上市情況分析 141

一、“向家壩原生態啤酒”上市 141
二、“臺魅啤酒”上市 141
三、泰山黑麥黑啤酒上市 141
四、泰山原漿啤酒濟南上市 142
五、雪堡白啤酒正式上市 142

第二節 2013年中國啤酒市場動態分析 143

一、百威英博邁進西南啤酒市場 143
二、嘉士伯控股重慶啤酒 143
三、燕京啤酒加碼廣東市場 144
四、臺tai灣啤酒落戶江蘇淮安主攻中高端市場 144
五、青啤收購銀麥啤酒 144

第三節城市啤酒市場分析與進入策略 145

一、城市啤酒市場特點 145
二、城市市場的網絡結構 145
三、啤酒企業開拓城市市場的超市策略 146
四、啤酒企業開拓城市市場的社區策略 147
五、啤酒企業開拓中高檔啤酒市場策略 150

第四節農村啤酒市場分析與進入策略 151

一、農村啤酒市場分析 151
二、啤酒企業開拓農村啤酒市場策略 152
三、淺談農村啤酒市場的營銷策略 154

第五章 2013-2014年中國啤酒行業上市公司分析 157

第一節 2013-2014年中國啤酒行業上市公司發展環境分析 157

一、2013-2014年啤酒上市公司市盈率分析 157
二、外資參股中國啤酒公司情況 157
三、啤酒行業兼并收購情況 158
四、啤酒取水標準定額對啤酒公司的影響 159

第二節 2013-2014年中國啤酒行業上市基本條件和方案 159

一、首發上市法定條件 159
二、證監會審核關注重點 163
三、企業上市中介機構的選擇 164
四、上市公司重大資產重組申報工作指引 169
五、如何做好新產品上市前的評估工作 170

第三節 2013-2014年中國啤酒行業上市企業運行情況分析 173

一、2009年主要啤酒企業上市公司年度數據 173
二、2013年啤酒行業上市公司分析 173
三、珠江啤酒借上市東風發力高端市場 176
四、金星啤酒改制完成3-5年爭取上市 176

第六章 2013-2014年中國啤酒產品進出口狀況分析 178

第一節 2013-2014年中國啤酒產品進口分析 178

一、2006-2014年中國啤酒進口數量情況 178
二、2006-2014年中國啤酒進口金額情況 178

第二節 2013-2014年中國啤酒產品出口分析 179

一、2006-2014年中國啤酒出口數量情況 179
二、2006-2014年中國啤酒出口金額情況 180

第三節 2006-2014年中國啤酒產品進出口均價分析 181

第四節 2013-2014年中國啤酒產品進出口省市分析 181

一、2013-2014年中國啤酒進口省市情況 181
二、2013-2014年中國啤酒出口省市情況 182

第五節 2013-2014年中國啤酒產品進出口流向分析 183

一、2013-2014年中國啤酒進口來源地情況 183
二、2013-2014年中國啤酒出口目的地情況 185

第七章 2014年中國啤酒相關競爭行業發展分析 188

第四節中國保健酒行業發展分析 237

一、2013年中國保健酒市場分析 237
二、中國保健酒市場存在問題分析 238
三、中國保健酒市場營銷策略分析 240
四、中國保健酒市場前景預測分析 243

第五節烈性洋酒在中國的發展 246

一、洋酒市場發展分析 246
二、烈性洋酒與高端白酒的博弈 249
三、烈性洋酒加速本土化運作 251
四、洋酒在中國的發展趨勢 252

第八章 2013-2014年啤酒生產要素與關聯產業分析 258

第一節 2014年中國啤酒主要原料市場分析 258

一、啤酒原材料構成情況分析 258
二、中國啤酒業產能過剩成本高企 258
三、中國啤酒業原料進口情況分析 259
四、啤酒花市場價格變動情況分析 262
五、啤酒行業利潤與大麥價格關系 263
六、甘肅省啤酒大麥種植培育情況 265
七、玉門市啤酒原料產業加工鏈分析 267

第二節中國國產啤酒

機械產業發展現狀分析 269
一、中國啤酒裝備制造業發展現狀 269
二、中國啤酒設備業存在的問題 270
三、中國啤酒灌裝機械發展特點 271
四、中國啤酒生產設備技術進步 274
五、啤酒飲料灌裝機械發展趨勢 275
六、中國啤酒裝備業的發展方向 277

第三節啤酒包裝發展現狀與趨勢 278

一、世界啤酒包裝創新發展 278
二、啤酒包裝機行業科技走勢 286
三、PET包裝啤酒瓶發展現狀 287
四、啤酒瓶包轉市場制勝策略 288
五、啤酒瓶市場集中度將提高 289

第九章 2013-2014年中國啤酒區域市場分析 291

第一節華北地區 291

一、北京啤酒市場 291
二、天津啤酒市場 296
三、河北啤酒市場 301
四、山西啤酒市場 307
五、內蒙古啤酒市場 312

第二節華東地區 316

一、長三角啤酒市場局勢分析 316
二、上海啤酒市場 318
三、浙江啤酒市場 325
四、福建啤酒市場 334
五、山東啤酒市場 348
六、江蘇啤酒市場 354
七、安徽啤酒市場 362
八、江西啤酒市場 367

第三節華南地區啤酒市場 373

一、華南啤酒市場呈現三大趨勢 373
二、廣東啤酒市場 375
三、深圳啤酒市場 384
四、廣西啤酒市場 388
五、海南啤酒市場 397

第四節華中地區啤酒市場 401

一、河南啤酒市場 401
二、湖南啤酒市場 406
三、湖北啤酒市場 412

第五節東北地區啤酒市場 416

一、黑龍江啤酒市場 416
二、遼寧啤酒市場 423
三、吉林啤酒市場 432

第六節西北地區啤酒市場 437

一、國內啤酒市場西北新格局 437
二、陜西啤酒市場 439
三、甘肅啤酒市場 443
四、西安啤酒市場 446

第七節西南地區啤酒市場 448

一、云南啤酒市場 448
二、四川啤酒市場 454
三、成都啤酒市場 459
四、重慶啤酒市場 461
五、貴州啤酒市場 466

第十章 2013-2014年中國啤酒消費者調查分析 470

第一節啤酒消費者購買行為調查分析 470

一、消費者啤酒購買普及率分析 470
二、消費者購買啤酒考慮的因素 470
三、消費者購買啤酒的場所分布 471

第二節啤酒消費者消費行為調查分析 472

一、消費者啤酒飲用頻率調查情況 472
二、消費者每次飲用啤酒數量情況 472
三、消費者飲用啤酒的場所分析 473
四、啤酒消費者消費動機調查分析 473
五、消費者啤酒消費金額調查分析 474

第三節啤酒消費者品牌偏好調查分析 474

一、消費者對啤酒品牌的知曉度分析 474
二、消費者對啤酒品牌選擇偏好分析 475
三、主要啤酒品牌滲透率調研分析 476
四、消費者對啤酒品牌偏好情況分析 477

第十一章 2013-2014年國內啤酒主要企業發展分析 479

第一節青島啤酒股份有限公司 479

一、公司基本情況 479
二、2013年企業經營情況分析 480
三、2014年企業經營情況分析 481
四、2014年企業經濟指標分析 482
五、2014年企業盈利能力分析 483
六、2014年企業償債能力分析 483
七、2014年企業運營能力分析 483
八、2014年企業成本費用分析 484

第二節華潤創業有限公司 485

一、公司基本情況 485
二、2014年企業經營情況分析 486
三、2014年企業經濟指標分析 487
四、2014年企業盈利能力分析 488
五、2014年企業償債能力分析 488
六、2014年企業運營能力分析 489
七、華潤雪花未來發展規劃 489

第三節北京燕京啤酒股份有限公司 490

一、公司基本情況 490
二、2013年企業經營情況分析 490
三、2014年企業經營情況分析 492
四、2014年企業經濟指標分析 493
五、2014年企業盈利能力分析 493
六、2014年企業償債能力分析 494
七、2014年企業運營能力分析 494
八、2014年企業成本費用分析 494

第四節廣州珠江啤酒股份有限公司 495

一、公司基本情況 495
二、2013年企業經營情況分析 498
三、2014年企業經營情況分析 500
四、2014年企業經濟指標分析 501
五、2014年企業盈利能力分析 502
六、2014年企業償債能力分析 502
七、2014年企業運營能力分析 503
八、2014年企業成本費用分析 503

第五節金威啤酒集團有限公司 504

一、公司情況 504
二、2014年企業經營情況分析 505
三、2014年企業經濟指標分析 505
四、2014年企業盈利能力分析 506
五、2014年企業償債能力分析 506
六、2014年企業運營能力分析 507

第六節福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 507

一、公司基本情況 507
二、2013年企業經營情況分析 508
三、2014年企業經營情況分析 509
四、2014年企業經濟指標分析 510
五、2014年企業盈利能力分析 511
六、2014年企業償債能力分析 511
七、2014年企業運營能力分析 511
八、2014年企業成本費用分析 512

第七節重慶啤酒股份有限公司 512

一、公司基本情況 512
二、2013年企業經營情況分析 516
三、2014年企業經營情況分析 517
四、2014年企業經濟指標分析 518
五、2014年企業盈利能力分析 519
六、2014年企業償債能力分析 519
七、2014年企業運營能力分析 519
八、2014年企業成本費用分析 520

第八節

新疆啤酒花股份有限公司 521
一、公司基本情況 521
二、2013年企業經營情況分析 522
三、2014年企業經營情況分析 523
四、2014年企業經濟指標分析 525
五、2014年企業盈利能力分析 526
六、2014年企業償債能力分析 526
七、2014年企業運營能力分析 526
八、2014年企業成本費用分析 527

第九節蘭州黃河企業股份有限公司 528

一、公司基本情況 528
二、2013年企業經營情況分析 528
三、2014年企業經營情況分析 530
四、2014年企業經濟指標分析 531
五、2014年企業盈利能力分析 532
六、2014年企業償債能力分析 532
七、2014年企業運營能力分析 532
八、2014年企業成本費用分析 533

第十節

西藏銀河科技發展股份有限公司 534
一、公司基本情況 534
二、2013年企業經營情況分析 534
三、2014年企業經營情況分析 535
四、2014年企業經濟指標分析 535
五、2014年企業盈利能力分析 536
六、2014年企業償債能力分析 536
七、2014年企業運營能力分析 536
八、2014年企業成本費用分析 537

第十一節燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 538

一、公司基本情況 538
二、2013年企業主要經濟指標 539
三、2013年企業償債能力分析 540
四、2013年企業盈利能力分析 540
五、2013年企業運營能力分析 541

第十二節河南省月山啤酒股份有限公司 542

一、公司基本情況 542
二、2013年企業主要經濟指標 543
三、2013年企業償債能力分析 544
四、2013年企業盈利能力分析 544
五、2013年企業運營能力分析 545

第十三節山東乳山市曙光啤酒有限公司 546

一、公司基本情況 546
二、2013年企業主要經濟指標 547
三、2013年企業償債能力分析 548
四、2013年企業盈利能力分析 549
五、2013年企業運營能力分析 550

第十四節華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司 550

一、公司基本情況 550
二、2013年企業主要經濟指標 551
三、2013年企業償債能力分析 551
四、2013年企業盈利能力分析 552
五、2013年企業運營能力分析 553

第十五節金星啤酒集團有限公司 553

一、公司基本情況 553
二、2013年企業主要經濟指標 554
三、2013年企業償債能力分析 555
四、2013年企業盈利能力分析 555
五、2013年企業運營能力分析 556
六、金星啤酒品牌發展策略 557

第十六節英博雪津啤酒有限公司 560

一、公司基本情況 560
二、2013年企業主要經濟指標 562
三、2013年企業償債能力分析 562
四、2013年企業盈利能力分析 563
五、2013年企業運營能力分析 564
六、雪津啤酒品牌發展策略 564

第十七節哈爾濱啤酒集團 569

一、公司基本情況 569
二、哈啤的成長歷程 570
三、哈爾濱啤酒的足球營銷策略 570
四、哈爾濱啤酒全球生產基地落戶長沙 571

第十二章 2013-2014年中國啤酒行業營銷策略分析 572

第一節中國啤酒業的營銷模式及發展趨勢分析 572

一、啤酒業的五種營銷模式 572
二、啤酒業中的“中國特色” 573
三、中國啤酒行業營銷模式發展趨勢 574
四、啤酒營銷轉型的“策略推進” 575

第二節中國啤酒品牌營銷策略研究 579

一、中國啤酒品牌營銷的現狀及問題 579
二、中國啤酒品牌營銷策略分析 580
三、構建區域強勢啤酒品牌的實效策略 582
四、探尋中高檔啤酒的藍海策略 586
五、漲價或是啤酒品牌升級有效策略 587

第三節中國啤酒品牌廣告策略研究 588

一、中國啤酒企業廣告投放存在的問題 588
二、中國啤酒品牌廣告策略的限制因素 589
三、啤酒品牌廣告策略之路徑 591
四、如何縮小國啤與洋啤廣告水平差距 593
五、中國啤酒廣告發展趨勢 595

第四節啤酒旺季營銷策略分析 596

一、旺季動銷的三大助推器 596
二、啤酒旺季營銷的八大短板 599
三、啤酒旺季營銷策略 602
四、再談啤酒旺季促銷的有效策略 607
五、中小啤酒企業淡季銷售的誤區與策略 611

第五節啤酒夜場營銷策略分析 614

一、啤酒夜場市場特點 614
二、啤酒夜場終端的分類 615
三、國產啤酒在夜場中的現狀 616
四、啤酒夜場終端營銷策略 618

第六節中國啤酒營銷網絡策略分析 624

一、目前啤酒市場營銷網絡存在的問題 624
二、提高現有營銷網絡效率的有效方法 625
三、啤酒營銷網絡模式的創新與發展 626

第七節 2013-2014年中國啤酒營銷案例分析 628

一、華潤啤酒營銷整合策略 628
二、青島啤酒——網絡營銷 632
三、燕京啤酒——體育營銷 634
四、雪花啤酒——活動營銷 635
五、哈啤的世界杯品牌營銷 636

第十三章 2013-2014年中國啤酒行業競爭狀況分析 638

第一節 2013-2014年中國啤酒行業競爭格局分析 638

一、中國啤酒業各整合階段競爭狀況 638
二、中國啤酒企業渠道升級戰悄然打響 640
三、2013年中國啤酒企業的核心競爭力 641
四、資本和品牌改寫中國啤酒業的布局 642
五、中國啤酒行業寡頭競爭格局已顯現 644

第二節 2013-2014年中國啤酒行業競爭態勢分析 647

一、2013年國內啤酒行業競爭格局 647
二、2013年中國啤酒品牌市場份額 649
三、2014年啤酒企業品牌形象文化競爭 649
四、2014年中國啤酒行業總體競爭狀況 650
五、中國主要啤酒企業并購與重組情況 653

第三節 2013-2014年外資進入國內啤酒業情況分析 659

一、外資進入國內啤酒業情況分析 659
二、外資滲入國內啤酒市場再提速 660
三、2014年外資爭搶國內中低端啤酒市場 661
四、2014年廣州引入最大規模外資啤酒項目 662

第四節 2013-2014年本土啤酒品牌發展情況分析 663

一、國內啤酒品牌發展現狀分析 663
二、本土啤酒品牌危機四伏 666
三、內外資啤酒品牌挑起高端攻防戰 667
四、浙江本土啤酒品牌集體衰落 669
五、中國啤酒企業品牌仍有待發展 671

第五節啤酒行業未來競爭趨勢分析 673

一、啤酒市場未來競爭格局 673
二、西部啤酒市場爭奪將加劇 674
三、中國啤酒業邁進價值競爭時代 674
四、國內啤酒國際化競爭步伐加快 679

第十四章 2014-2019年中國啤酒行業發展戰略分析 680

第一節國內啤酒企業品牌傳播問題及對策分析 680

一、中國啤酒企業品牌傳播現狀 680
二、啤酒企業品牌傳播存在的問題 682
三、啤酒企業品牌傳播對策分析 683

第二節中國啤酒品牌的藍海戰略研究 687

一、中國啤酒品牌的“藍海” 687
二、中國目前啤酒品牌態勢 688
三、中國啤酒品牌“藍海”之路堪憂 689
四、中國主流啤酒品牌藍海戰略建議 690

第三節中國啤酒行業品牌突圍策略 693

一、品牌——啤酒市場擴張的軟實力 693
二、以資源整合實現品牌化突圍 694
三、中小型啤酒企業的發展策略 695
四、中國啤酒區域品牌發展現狀 698
五、中國啤酒區域品牌的突圍策略 699

第四節中國啤酒國際化發展策略研究 701

一、中國啤酒企業的國際化風險 701
二、中國啤酒國際化之路初探 704
三、中國啤酒業國際化發展策略 706

第五節中國啤酒企業發展戰略研究 711

一、雪花啤酒實施大營銷戰略 711
二、品牌戰略助推華雪啤酒崛起 713
三、千島湖啤酒以錯位競爭戰略突圍 714
四、青島啤酒未來三年發展戰略 715
五、燕京啤酒品牌戰略初顯成效 716

第十五章 2014-2019年中國啤酒行業發展趨勢與前景分析 718

第一節 2014-2019年中國啤酒行業經濟環境分析及預測 718

一、“十二五”中國宏觀經濟形勢預測 718
二、“十二五”中國釀酒產業發展展望 720
三、PPI上漲對中國酒行業影響分析 721
四、原料價格上漲對啤酒公司的影響 721

第二節 2014-2019年中國啤酒產業發展趨勢分析 722

一、中國啤酒市場消費趨勢分析 722
二、啤酒市場多元化發展趨勢分析 723
三、未來中國啤酒品牌發展趨勢分析 724
四、未來中國啤酒產業市場競爭焦點 725

第三節 2014-2019年中國啤酒產業

投資風險分析 728
一、市場競爭風險 728
二、市場運營風險 728
三、原料價格風險 728
四、產品質量風險 730
五、環保風險分析 730

第四節 2010-2015年中國啤酒市場發展前景預測分析 730

一、2014-2019年中國啤酒產量預測 730
二、2014-2019年中國啤酒銷量預測 731
三、2014-2019年啤酒市場規模預測 732
附：報告說明 733

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