為了全面而準確地反映咸菜產業的發展現狀以及未來趨勢,中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國咸菜業現狀、咸菜市場供需狀況、咸菜產業鏈現狀、咸菜重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對咸菜市場發展動向作了詳盡深入的分析,并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為咸菜產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解咸菜業、投資該領域提供決策參考依據。
第一章 咸菜概述 15
第一節 咸菜定義 15
第二節 咸菜行業發展歷程 16
第三節 咸菜分類情況 17
第四節 咸菜產業鏈分析 18
一、產業鏈模型介紹 18
二、咸菜產業鏈模型分析 21
第二章 2010-2014年中國咸菜行業發展環境分析 22
第一節 2014年中國經濟環境分析 22
一、宏觀經濟 22
二、工業形勢 25
三、固定資產投資 33
第二節 2014年中國咸菜行業發展政策環境分析 37
一、行業政策影響分析 37
二、相關行業標準分析 44
第三節 2014年中國咸菜行業發展社會環境分析 45
一、居民消費水平分析 45
二、工業發展形勢分析 48
第三章 中國咸菜生產現狀分析 50
第一節 咸菜行業總體規模 50
第二節 咸菜產能概況 52
一、2010-2014年產能分析 52
二、2014-2019年產能預測 53
第三節 咸菜產量概況 54
一、 2010-2014年產量分析 54
二、 產能配置與產能利用率調查 55
三、2014-2019年產量預測 56
第四節 咸菜產業的生命周期分析 57
第五節咸菜產業供需情況 59
第四章 咸菜國內產品價格走勢及影響因素分析 60
第一節 國內產品2010-2014年價格回顧 60
第二節 國內產品當前市場價格及評述 61
第三節 國內產品價格影響因素分析 61
第四節 2014-2019年國內產品未來價格走勢預測 63
第五章 2013年我國咸菜行業發展現狀分析 64
第一節 我國咸菜行業發展現狀 64
一、咸菜行業品牌發展現狀 64
二、咸菜行業需求市場現狀 64
三、咸菜市場需求層次分析 65
四、我國咸菜市場走向分析 66
第二節 中國咸菜產品技術分析 66
一、2014年咸菜產品技術變化特點 66
二、2014年咸菜產品市場的新技術 70
三、2014年咸菜產品市場現狀分析 71
第三節 中國咸菜行業存在的問題 72
一、咸菜產品市場存在的主要問題 72
二、國內咸菜產品市場的三大瓶頸 72
三、咸菜產品市場遭遇的規模難題 73
第四節 對中國咸菜市場的分析及思考 73
一、咸菜特點 73
二、咸菜市場分析 74
三、咸菜市場變化的方向 74
四、中國咸菜行業發展的新思路 75
五、對中國咸菜行業發展的思考 75
第六章 2014年中國咸菜行業發展概況 76
第一節 2014年中國咸菜行業發展態勢分析 76
第二節 2014年中國咸菜行業發展特點分析 77
第三節 2014年中國咸菜行業市場供需分析 78
第七章 咸菜行業市場競爭策略分析 79
第一節行業競爭結構分析 79
一、現有企業間競爭 79
二、潛在進入者分析 80
三、替代品威脅分析 80
四、供應商議價能力 80
五、客戶議價能力 81
第二節咸菜市場競爭策略分析 81
一、咸菜市場增長潛力分析 81
二、咸菜產品競爭策略分析 82
三、典型企業產品競爭策略分析 82
第三節咸菜企業競爭策略分析 84
一、2014-2019年我國咸菜市場競爭趨勢 84
二、2014-2019年咸菜行業競爭格局展望 84
三、2014-2019年咸菜行業競爭策略分析 87
第八章 咸菜行業投資與發展前景分析 91
第一節 2014年咸菜行業投資情況分析 91
一、2014年總體投資結構 91
二、2014年投資規模情況 92
三、2014年投資增速情況 93
四、2014年分地區投資分析 93
第二節咸菜行業投資機會分析 94
一、咸菜投資項目分析 94
二、可以投資的咸菜模式 96
三、2014年咸菜投資機會 97
四、2014年咸菜投資新方向 98
第三節咸菜行業發展前景分析 98
一、咸菜市場的發展前景 98
二、2014年咸菜市場面臨的發展商機 100
第九章 2014-2019年中國咸菜行業發展前景預測分析 100
第一節2014-2019年中國咸菜行業發展預測分析 100
一、未來咸菜發展分析 100
二、未來咸菜行業技術開發方向 101
三、總體行業“十二五”整體規劃及預測 102
第二節2014-2019年中國咸菜行業市場前景分析 104
一、產品差異化是企業發展的方向 104
二、渠道重心下沉 106
第十章 咸菜上游原材料供應狀況分析 106
第一節 主要原材料 106
第二節 主要原材料2010-2014年價格及供應情況 108
第三節 2014-2019年主要原材料未來價格及供應情況預測 109
第十一章 咸菜行業上下游
第一節 上游行業分析 110
一、發展現狀 110
二、發展趨勢預測 111
三、行業新動態及其對咸菜行業的影響 112
四、行業競爭狀況及其對咸菜行業的意義 113
第二節 下游行業分析 114
一、發展現狀 114
二、發展趨勢預測 114
三、市場現狀分析 115
四、行業新動態及其對咸菜行業的影響 116
五、行業競爭狀況及其對咸菜行業的意義 117
第十二章 2014-2019年咸菜行業發展趨勢及投資風險分析 118
第一節 當前咸菜存在的問題 118
第二節 咸菜未來發展預測分析 118
一、中國咸菜發展方向分析 118
二、2014-2019年中國咸菜行業發展規模 118
三、2014-2019年中國咸菜行業發展趨勢預測 119
第三節 2014-2019年中國咸菜行業投資風險分析 120
一、市場競爭風險 120
二、原材料壓力風險分析 120
三、技術風險分析 121
四、政策和體制風險 121
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅 121
第十三章 咸菜國內重點生產廠家分析 122
第一節
四川省味聚特食品有限公司 122
一、企業基本情況介紹 122
二、企業財務競爭力分析 123
第二節 成都豐味居食品有限公司 130
一、企業基本情況介紹 130
二、企業財務競爭力分析 130
第三節
山東味美齋食品有限公司 137
一、企業基本情況介紹 137
二、企業財務競爭力分析 138
第四節 桐鄉市龍順食品有限公司 145
一、企業基本情況介紹 145
二、企業財務競爭力分析 146
第五節
重慶市藍群食品有限公司 153
一、企業基本情況介紹 153
二、企業財務競爭力分析 154
第十四章 咸菜地區銷售分析 161
第一節 中國咸菜區域銷售市場結構變化 161
第二節 咸菜
“東北地區”銷售分析 161
一、2010-2014年東北地區銷售規模 161
二、東北地區“規格”銷售分析 162
三、2010-2014年東北地區“規格”銷售規模分析 163
第三節 咸菜
“華北地區”銷售分析 163
一、2010-2014年華北地區銷售規模 163
二、華北地區“規格”銷售分析 164
三、2010-2014年華北地區“規格”銷售規模分析 165
第四節 咸菜
“中南地區”銷售分析 165
一、2010-2014年中南地區銷售規模 165
二、中南地區“規格”銷售分析 166
三、2010-2014年中南地區“規格”銷售規模分析 167
第五節 咸菜
“華東地區”銷售分析 167
一、2010-2014年華東地區銷售規模 167
二、華東地區“規格”銷售分析 168
三、2010-2014年華東地區“規格”銷售規模分析 169
第六節 咸菜
“西北地區”銷售分析 169
一、2010-2014年西北地區銷售規模 169
二、西北地區“規格”銷售分析 170
第十五章 2014-2019年中國咸菜行業投資戰略研究 171
第一節2014-2019年中國咸菜行業投資策略分析 171
一、咸菜投資策略 171
二、咸菜投資籌劃策略 171
三、2013年咸菜品牌競爭戰略 172
第二節2014-2019年中國咸菜行業品牌建設策略 174
一、咸菜的規劃 174
二、咸菜的建設 176
三、咸菜業成功之道 178
第十六章 市場指標預測及行業項目投資建議 178
第一節 中國咸菜行業市場發展趨勢預測 178
第二節 咸菜產品投資機會 179
第三節 咸菜產品投資趨勢分析 179
第四節 項目投資建議 180
一、行業投資環境考察 180
二、投資風險及控制策略 184
三、產品投資方向建議 185
四、項目投資建議 185
1、技術應用注意事項 185
2、項目投資注意事項 186
3、生產開發注意事項 188
4、銷售注意事項 190
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