1.1　酒店的概念

1.1.1　酒店的定義

1.1.2　酒店的星級

1.2　酒店的分類

1.2.1　傳統分類

1.2.2　根據酒店的地理位置分類

1.2.3　根據酒店的規模大小分類

1.2.4　根據酒店建筑投資費用分類

1.3　酒店的產品

1.3.1　有形設施

1.3.2　無形服務

1.3.3　酒店產品的質量

1.4　酒店業的特點及歷史

1.4.1　酒店業的特點

1.4.2　世界酒店業的發展歷史

1.4.3　中國酒店業的發展歷史

2.1　2012-2014年中國酒店業的發展綜述

2.1.1　中國酒店業在國民經濟發展中的戰略定位

2.1.2　中國現代酒店業的特點分析

2.1.3　中國酒店業總體發展狀況

2.1.4　中國酒店業與國際一流酒店業的差距

2.2　2012年中國酒店業發展分析

2.2.1　2012年中國星級酒店發展狀況

2.2.2　2012年中國酒店業發展態勢分析

2.2.3　2012年中國酒店業大事盤點

2.3　2013年中國酒店業發展分析

2.3.1　2013年中國星級酒店發展狀況

2.3.2　2013年中國酒店業發展動態

2.3.3　2013年中國酒店業大事盤點

2.4　2014年中國酒店業的發展

2.5　中國酒店業面臨的問題

2.5.1　中國酒店業存在的主要問題

2.5.2　中國酒店業的“軟肋”

2.5.3　中國酒店業的市場壁壘分析

2.5.4　中國酒店業面臨的挑戰

2.6　中國酒店業的發展策略

2.6.1　中國酒店業發展的政策取向

2.6.2　中國酒店業質量問題的發展對策

2.6.3　中國本土酒店的發展建議

2.6.4　促進中國酒店企業發展的策略

3.1　浙江酒店業發展綜述

3.1.1　浙江酒店業的發展軌跡

3.1.2　浙江酒店業發展呈現的特點

3.1.3　浙江酒店業發展迅速

3.1.4　浙江酒店業信息化升級

3.2　2012-2014年浙江酒店業發展狀況分析

3.2.1　2012年浙江酒店業發展狀況回顧

3.2.2　2013年浙江酒店業發展狀況分析

3.2.3　2014年浙江酒店業概況

3.3　浙江酒店業發展的問題及策略

3.3.1　浙江酒店業人才缺口巨大

3.3.2　浙江酒店業可能將產能過剩

3.3.3　浙江酒店業需依法規范市場

3.3.4　促進浙江酒店業發展的三大著力點

3.4　浙江酒店業應對國際化及提升競爭力的途徑

3.4.1　加快人才培養提高專業化管理水平

3.4.2　提高酒店管理的科技含量

3.4.3　引導酒店業態的多元化發展

3.4.4　改進酒店業經營的制度環境

4.1　經濟型酒店相關介紹

4.1.1　經濟型酒店的內涵

4.1.2　經濟型酒店的特征

4.1.3　經濟型酒店的發展歷程

4.1.4　經濟型飯店的發展優勢

4.2　2012-2014年浙江經濟型酒店的發展現狀

4.2.1　浙江經濟型酒店立足自身優勢迅速發展

4.2.2　浙江經濟型酒店發展的基本態勢

4.2.3　浙江經濟型酒店步入購并時代

4.2.4　浙江單體經濟型酒店發展如火如荼

4.3　2012-2014年浙江經濟型酒店發展的主要問題

4.3.1　政策引導不足

4.3.2　投資回報率趨于降低

4.3.3　產品設計特色不夠突出

4.3.4　經營管理能力不足

4.4　浙江經濟型酒店良性發展的內在要求

4.4.1　連鎖化

4.4.2　差異化和品牌化

4.4.3　規范化和標準化

4.4.4　可持續發展

4.5　浙江經濟型酒店發展的對策

4.5.1　明確產業政策和扶持措施

4.5.2　強化引導促進產業健康有序發展

4.5.3　發揮行業自律及組織協調作用

4.5.4　全面推進集團化與品牌化建設

5.1　寧波酒店業發展綜述

5.1.1　寧波酒店業的發展階段

5.1.2　寧波酒店業發展現狀

5.1.3　寧波酒店業掀起新一輪“品牌大戰”

5.1.4　寧波酒店業融入國際化物業管理體系

5.2　2012-2014年寧波酒店業發展分析

5.2.1　2012年寧波酒店業發展狀況

5.2.2　2013年寧波酒店業發展狀況

5.2.3　2014年寧波酒店業概況

5.3　寧波酒店業發展的區域比較

5.3.1　寧波各縣（市）區飯店業規模比較

5.3.2　寧波各縣（市）區酒店業經營績效比較

5.3.3　寧波各縣市酒店經營季節波動狀況對比

5.4　2012-2014年寧波高星級酒店的發展

5.4.1　寧波高星級酒店業現狀

5.4.2　2013年寧波五星級酒店發展動態

5.4.3　2014年寧波五星級酒店發展動態

5.5　2012-2014年寧波經濟型酒店的發展

5.5.1　寧波經濟型酒店快速發展

5.5.2　寧波經濟型酒店市場分析

5.5.3　寧波經濟型酒店尋求差異化競爭之路

5.6　2012-2014年寧波酒店式公寓的發展

5.6.1　威斯汀落戶改寫寧波酒店式公寓史

5.6.2　杭州灣跨海大橋為寧波酒店式公寓帶來機遇

5.6.3　寧波酒店式公寓市場潛力巨大

5.7　寧波酒店業的問題及發展對策

5.7.1　同質化現象阻礙寧波酒店業發展

5.7.2　寧波酒店業洗滌欠缺社會化管理

5.7.3　寧波酒店業的發展策略

6.1　杭州酒店業的發展綜述

6.1.1　杭州酒店業發展回顧

6.1.2　杭州酒店業的結構特征

6.1.3　杭州酒店業的節能現狀與措施

6.1.4　杭州酒店業頻繁易主熱度不減

6.2　2012-2014年杭州酒店業的發展狀況

6.2.1　2012年杭州酒店業的發展概況

6.2.2　2013年杭州酒店業的發展概況

6.2.3　2014年杭州酒店業概況

6.3　2012-2014年杭州星級酒店的發展

6.3.1　杭州星級酒店市場“星”光黯淡

6.3.2　杭州星級酒店提高個性化服務水平

6.3.3　杭州高星級酒店發展迅猛

6.4　2012-2014年杭州經濟型酒店的發展

6.4.1　杭州經濟型酒店快速發展

6.4.2　杭州經濟型酒店的低價競爭

6.4.3　杭州經濟型酒店的洗牌風潮

6.4.4　杭州經濟型酒店過熱面臨競爭壓力

6.5　2012-2014年杭州酒店式公寓的發展

6.5.1　杭州酒店式公寓的發展綜述

6.5.2　杭州酒店式公寓走俏市場

6.5.3　杭州酒店式公寓面臨開發高潮

6.5.4　杭州酒店式公寓發展存在三大隱憂

6.6　杭州酒店業信息化狀況及解決方案

6.6.1　杭州酒店業信息應用水平亟待提高

6.6.2　杭州酒店信息化主要存在的問題

6.6.3　采用信息化管理酒店的成功案例

6.6.4　酒店信息化解決方案淺析

6.7　杭州酒店業的問題及對策

6.7.1　杭州酒店業發展存在的主要問題

6.7.2　杭州酒店業的惡性競爭問題

6.7.3　杭州高星級酒店管理人員嚴重緊缺

6.7.4　杭州酒店業的發展對策

6.7.5　杭州酒店業以特色化服務提升競爭力

7.1　寧波南苑飯店

7.1.1　酒店簡介

7.1.2　寧波南苑飯店的特色

7.1.3　寧波南苑飯店的發展概況

7.2　寧波東港喜來登酒店

7.2.1　酒店簡介

7.2.2　寧波東港喜來登酒店的特色

7.2.3　寧波東港喜來登酒店的發展概況

7.3　浙江世貿君瀾大飯店

7.3.1　酒店簡介

7.3.2　浙江世貿君瀾大飯店的發展概況

7.3.3　浙江世貿君瀾大飯店的經營狀況

7.4　杭州維景國際大酒店

7.4.1　酒店簡介

7.4.2　杭州維景國際大酒店的特色

7.4.3　杭州維景國際大酒店的發展概況

7.5　杭州開元名都大酒店

7.5.1　酒店簡介

7.5.2　杭州開元名都大酒店的特色

7.5.3　杭州開元名都大酒店的發展概況

7.6　杭州華辰國際大酒店

7.6.1　酒店簡介

7.6.2　杭州華辰國際大酒店的特色

7.6.3　杭州華辰國際大酒店的發展概況

7.7　紹興國際大酒店

7.7.1　酒店簡介

7.7.2　紹興國際大酒店的特色

7.7.3　紹興國際大酒店的發展概況

7.8　溫州華僑飯店

7.8.1　酒店簡介

7.8.2　溫州華僑飯店的特色

7.8.3　溫州華僑飯店的發展概況

8.1　2012-2014年旅游業

8.1.1　浙江省旅游發展基本現狀

8.1.2　2012年浙江旅游業發展狀況分析

8.1.3　2013年浙江旅游業發展狀況分析

8.1.4　2014年浙江旅游業發展狀況

8.2　2012-2014年餐飲業

8.2.1　浙江餐飲業受投資商青睞

8.2.2　2012年浙江餐飲業發展特點

8.2.3　2013年浙江餐飲業發展狀況

8.2.4　2014年浙江餐飲發展概況

8.3　2012-2014年會展業

8.3.1　浙江會展業由數量擴張向質量提升轉變

8.3.2　浙江會展業發揮專業優勢迅速發展

8.3.3　浙江會展業二線中異軍突起

8.3.4　浙江會展業的發展特點及策略分析

9.1　酒店業的發展前景及趨勢

9.1.1　中國酒店業的發展前景

9.1.2　中國酒店業發展模式的主流趨勢

9.1.3　酒店業信息技術發展的新趨勢

9.2　浙江酒店業的發展前景及趨勢

9.2.1　浙江酒店業發展前景看好

9.2.2　浙江酒店業面臨嚴峻挑戰

9.2.3　浙江酒店業的發展機遇

9.2.4　浙江酒店業從粗放型向集約型轉變

圖表　2012年全國星級飯店規模結構情況（按星級分）

圖表　2012年全國星級飯店登記注冊類型情況（按星級分）

圖表　2012年度全國星級飯店基本情況表

圖表　2012年全國星級飯店基本指標統計表（按星級分）

圖表　2012年全國星級飯店主要指標統計表（按星級分）

圖表　2012年度全國星級飯店財務狀況匯總表

圖表　2012年全國星級飯店主要指標排名前十名統計表

圖表　2012年全國星級飯店主要指標排名后十名統計表

圖表　2012年度全國各地星級飯店數量分布情況

圖表　2012年全國各地星級飯店財務狀況統計完成情況表

圖表　2012年重點旅游城市星級飯店規模結構（按星級分）

圖表　2012年重點旅游城市星級飯店主要指標排名前十名統計表

圖表　2012年重點旅游城市星級飯店主要指標排名后十名統計表

圖表　2012年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表（一）

圖表　2012年全國50個重點旅游城市星級飯店財務狀況完成情況表（二）

圖表　2012年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表　2012年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表　2012年星級飯店經濟指標匯總表（按地區）

圖表　2012年星級飯店經濟指標匯總表續表（按地區）

圖表　2013年全國星級酒店開業數（3星以上，按月份）

圖表　2013年全國星級酒店開業數（3星以上，按星級）

圖表　2013年全國星級酒店開業數（3星以上，按地區）

圖表　2013年全國星級酒店開業數（3星以上，按品牌）

圖表　2013年第四季度全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表　2013年第四季度全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表　2013年第四季度重點旅游城市星級飯店平均房價前10名情況表（按星級分）

圖表　2014年全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表　2014年全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表　2014年全國星級飯店經營情況統計表（按星級分）

圖表　2014年全國星級飯店經營情況平均指標統計表（按星級分）

圖表　2012-2014年浙江省星級飯店分等級匯總圖