2014-2018年中國酒吧連鎖市場運營格局與投資前景咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映酒吧連鎖產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國酒吧連鎖業現狀、酒吧連鎖市場供需狀況、酒吧連鎖產業鏈現狀、酒吧連鎖重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對酒吧連鎖市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為酒吧連鎖產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解酒吧連鎖業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章酒吧連鎖定位及特征

第一節酒吧連鎖定位

一、服務種類定位二、文化訴求定位三、經營主體定位四、目標客戶定位

第二節酒吧連鎖行業特征

一、行業發展歷程二、行業規模經濟特性三、行業經營模式特性四、行業壁壘特性

第三節酒吧連鎖經營模式

一、直營二、加盟三、混合

第四節酒吧連鎖價值鏈

一、酒吧餐廳二、主題酒吧三、清吧四、表演酒吧五、雪茄吧

第二章 2013年中國酒吧行業運行新形勢分析

第一節 2013年中國酒吧業經營新亮點

一、酒吧客流量大，銷售服務隨機性強二、酒吧規模小，對服務人員的素質要求高三、酒吧投資大，回報高四、酒吧經營利潤高，控制難度大

第二節 2013年中國酒吧的酒品分析

一、產品原料品種多，儲存難度大二、產品生產時間短，生產量難以預測三、產品品種規格多，批量小四、業務技巧要求高，管理難度大

第三節 2013年中國酒吧的銷售特點分析

一、銷售量受活動場所的限制二、銷售單位小，銷售服務過程標準化三、銷售毛利率高，資金周轉快四、固定成本高，開支比重較大

第三章 2013年中國酒吧連鎖業運行環境解析

第一節 2013年中國酒吧連鎖政策環境分析

一、政策環境綜述二、新勞動法出臺實施三、商業特許經營管理條例四、酒吧行業規范五、政府相關部門對酒吧集中地的規范管理六、噪音污染防治政策七、觀點：政策環境對酒吧連鎖行業的影響

第二節 2013年中國宏觀經濟環境分析

一、國民經濟運行情況GDP(季度更新) 二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）三、全國居民收入情況（季度更新）四、恩格爾系數（年度更新）五、工業發展形勢（季度更新）六、固定資產投資情況（季度更新）七、社會消費品零售總額八、對外貿易&進出口九、觀點：經濟環境對酒吧連鎖行業的影響

第三節 2013年中國酒吧連鎖社會環境研究

一、中高收入階層的出現且日益擴大二、中國生活成本上升，人力資源成本趨升三、中國民間資本力量取得實質性進展四、酒吧連鎖經營人才缺乏五、現代青零零年社交活動現狀及問題六、觀點：社會環境對酒吧連鎖行業的影響

第四章 2013年中國酒吧連鎖市場運行態勢分析

第一節 2013年中國酒吧連鎖市場亮點分析

一、酒吧連鎖發展十分迅速二、消費群體逐步壯大三、經營模式種類眾多四、酒吧分布有明顯的區位聚集特性五、連鎖門店多集中于發達城市

第二節 2013年中國酒吧連鎖市場規模分析

一、中國高檔酒品消費規模增長情況二、中國酒吧連鎖市場規模增長情況三、中國酒吧連鎖企業數量及門店數量四、中國酒吧連鎖品牌門店數量對比

第三節 2013年中國酒吧連鎖的五大成功因素

一、鮮明獨特的經營風格二、準確的市場定位三、便利的地段四、良好的增值服務五、切合目標市場的文化營銷

第四節 2013年中國酒吧連鎖行業中存在的主要問題

一、廣泛的價格惡性競爭二、不正當乃至非法經營三、前期投入成本迅速增高四、營業額過于集中于啤酒項目五、明顯的市場定位及競爭同質化

第五章 2013年中國酒吧消費情況調研

第一節 2013年中國酒吧主要消費狀況分析

一、酒水在酒吧消費品中的地位分析二、酒水吧啤酒供需分析三、酒吧酒水的消費價格分析四、酒吧酒水主要消費群體分析

第二節 2013年中國酒吧消費者消費理念分析

一、消費意識超前，追求時尚二、喜歡高檔，消費水平高三、對酒吧和酒品牌都有較強的忠誠度

第三節 2013年中國塑造酒吧酒水品牌攻略分析

一、重新認識酒吧啤酒制高點作用二、打造高端產品的旗艦品牌三、多方位創新品牌四、采取系統創新營銷策略五、增強高端品牌的文化底蘊

第六章 2013年中國酒吧連鎖市場消費者需求特征及趨勢分析

第一節中國酒吧連鎖市場消費者需求動機分析

一、消費者構成及特征二、消費動機研究的程序三、個人消費動機四、社會性消費動機五、消費者動機對酒吧連鎖市場的影響

第二節中國酒吧連鎖市場消費者需求變量分析

一、人口統計變量分析二、地理變量分析三、心理變量分析四、行為變量分析

第三節中國酒吧連鎖市場消費者需求特征分析

一、消費產品偏好二、消費品牌偏好三、消費渠道偏好四、消費環境偏好五、消費影響因素

第七章 2013年中國重點城市酒吧連鎖市場與競爭研究

第一節

北京一、商業環境地質戰略研究二、北京酒吧消費市場規模預測三、北京酒吧的區位分布結構四、三里屯酒吧街定位現狀及趨勢五、什剎海酒吧街定位現狀及趨勢六、魏公村酒吧街定位現狀及趨勢七、北京酒吧的經營主題分布八、北京酒吧的消費價格分布九、北京酒吧連鎖的競爭行為及格局分析十、北京酒吧消費者消費行為及特征分析十一、典型酒吧連鎖企業競爭優劣勢SWOT分析

第二節

上海

第三節

天津

第四節成都

第五節

重慶

第六節廣州

第七節深圳

第八節武漢

第九節大連

第十節重點城市市場對比分析

一、市場發展階段對比二、市場規模對比三、市場消費特性對比四、市場消費環境對比

第八章 2013年中國酒吧連鎖細分市場深度剖析

第一節酒吧餐廳

一、經營模式概述二、目標市場定位三、經營品類及策略四、音樂、文化訴求分析五、典型企業經營優劣勢SWOT分析

第二節表演酒吧

第三節慢搖酒吧

第四節主題酒吧

第五節娛樂酒吧

第九章 2013年中國酒吧連鎖市場競爭格局研究

第一節 2013年中國酒吧連鎖業競爭總況

一、酒吧進入多元化競爭時代二、酒吧競爭依靠風格別樣三、連鎖加盟酒吧競爭情況

第二節 2013年中國酒吧競爭力研究

一、酒吧經營模式格局二、主要品牌及發展現狀三、領先酒吧品牌向發達城市擴張四、酒吧連鎖仍具有明顯的區域特性五、各大酒吧連鎖基本都有明確的競爭定位

第三節 2014-2018年中國酒吧連鎖業競爭趨勢分析

第十章 2013年中國酒吧連鎖行業重點企業主體競爭力分析

第一節阿倫故事

咖啡酒吧一、公司簡介二、營業規模三、經營模式及定位四、市場運作P分析五、連鎖品牌化運作六、發展戰略七、競爭力SWOT分析八、戰略研究成果

第二節時尚天地國際酒吧連鎖

第三節朗路酒吧

第四節爵色酒吧

第五節 SKY酒吧連鎖

第六節百度酒吧

第十一章 2014-2018年中國酒吧連鎖業新趨勢探析

第一節 2014-2018年中國酒吧行業發展趨勢分析

一、現代酒吧室內設計趨勢二、酒吧經營特色趨勢探討三、酒吧消費新趨勢探討

第二節 2014-2018年中國中小城市酒吧發展趨勢分析

一、超小型酒吧成新趨勢二、酒吧的本土化三、開始注重文化的挖掘

第十二章 2014-2018年中國酒吧連鎖行業投資戰略研究

第一節中國酒吧連鎖行業投資機會分析

一、中國酒吧業投資區域投資潛力分析二、中國酒吧連鎖吸引力分析

第二節 2014-2018年中國酒吧連鎖行業投資風險分析

一、資金財務風險二、選址風險三、市場定位風險四、管理風險五、市場風險

第三節權威專家投資觀點

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