2014-2019年中國果醋市場發展趨勢及投資建議咨詢分析報告-中商產業研究院

內容概括

果醋行業市場研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

本研究咨詢報告由中商智業公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國果醋市場進行了分析研究。報告在總結中國果醋行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國果醋行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為果醋企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

報告目錄

第一章 2013年世界果

第一節 2013年世界果醋行業發展環境淺析

一、全球經濟景氣度分析
二、食品飲料制業運行狀況
三、歐洲規定果醋商品應標明其成分
四、世界水果產果產業分析

第二節 2013年世界果醋行業市場發展格局

一、世界果醋市場特征分析
二、世界主要果醋品牌綜述
三、世界果醋市場發展動態分析
四、歐美果醋市場風靡

第三節 2013年日本果醋市場分析

一、果醋——健康食品發展不斷推陳出新
二、近幾年日本果醋市場產銷形勢
三、日本高檔醋的需求量劇增
四、黑醋為代表的保健醋異軍突起
五、日本果醋企業狀況
六、日本果醋市場價格分析
七、日本果醋產業未來發展方向

第四節 2014-2019年世界果醋行業發展趨勢分析

第二章 2013年中國果醋行業市場發展環境解析

第一節國內宏觀經濟環境分析

一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2014年中國宏觀經濟發展預測分析

第二節 2013年中國果醋市場政策環境分析

一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、果醋國標的征求意見稿
三、法律法規

第三節 2013年中國果醋市場社會環境分析

第三章 2013年中國果醋行業市場運行態勢剖析

第一節中國果醋加工產業運行總況

一、果醋飲料行業特點
二、果醋加工所處發展階段
三、行業健康發展引關注
四、果醋加工生產企業生存狀況分析
五、中國果醋加工項目分析

第二節 2013年中國果醋加工技術與工藝研究

一、果醋的主要加工工藝研究進展
二、蘋果醋的制作流程簡述
三、柑桔果醋的生產技術
四、野生酸棗果醋的生產方法探究

第三節 2013年中國果醋產業熱點問題探討

一、中國果醋飲料行業目前非常不規范
二、調味品與飲料混淆
三、定位模糊，焦點渙散

第四章 2011-2013年中國果醋加工制造行業數據監測分析

第一節 2011-2013年中國果醋加工制造行業總體數據分析

一、2011年中國果醋加工制造行業全部企業數據分析
二、2012年中國果醋加工制造行業全部企業數據分析
三、2013年中國果醋加工制造行業全部企業數據分析

第二節 2011-2013年中國果醋加工制造行業不同規模企業數據分析

一、2011年中國果醋加工制造行業不同規模企業數據分析
二、2012年中國果醋加工制造行業不同規模企業數據分析
三、2013年中國果醋加工制造行業不同規模企業數據分析

第三節 2011-2013年中國果醋加工制造行業不同所有制企業數據分析

一、2011年中國果醋加工制造行業不同所有制企業數據分析
二、2012年中國果醋加工制造行業不同所有制企業數據分析
三、2013年中國果醋加工制造行業不同所有制企業數據分析

第五章 2013年中國果醋市場深度聚焦

第一節 2013年中國果醋市場綜述

一、果醋飲料市場發展迅猛格局初現
二、中國果醋市場規模及增長
三、中國果醋飲料市場消費現狀

第二節 2013年中國果醋市場價格分析

一、中國果醋市場品牌價格同比
二、中國果醋與其它同類產品價格同比

第三節中國果醋區域市場分析

一、重慶“果醋減肥”成為女性時尚潮流
二、廣東果醋飲料行業蓄勢待發
三、河南果醋行業的生存現狀及發展建議
四、河南果醋業在產品形象與銷售渠道上實現突破

第六章 2013年中國果醋市場細分市場剖析

第一節蘋果醋

第二節葡萄醋

第三節香蕉果醋

第四節檸檬醋

第五節草莓醋

第六節酸梅醋

第七節獼猴桃醋

第八節櫻桃醋

第九節番茄醋

第十節其它

一、玫瑰醋
二、果凍醋
三、菊花醋
四、酸奶醋

第七章 2013年中國果醋市場營銷解析

第一節飲料營銷發展概述

一、國內飲料營銷的五大派系
二、飲料行業銷售渠道探討
三、飲料營銷策略探索
四、飲料業網絡營銷戰略分析

第二節 2013年中國果醋市場營銷定位分析

一、功能定位分析
二、價格定位分析
三、營銷買點定位分析（“美容”、“減肥”、“健康”、“時尚”）

第三節 2013年中國果醋市場營銷狀況分析

一、果醋飲料營銷模式亟待突破創新
二、我國果醋飲料市場營銷的多元化
三、匯源果汁醋市場營銷案例解析
四、我國果醋飲料行業廣告投放情況分析
五、我國果醋企業品牌營銷運作存在的問題及對策

第四節軟飲料市場的差異化營銷策略分析

一、產品差異化策略分析
二、品牌形象差異化策略分析
三、促銷差異化策略分析
四、中國軟飲料市場的差異化營銷策略的誤區與風險
五、中國軟飲料市場差異化營銷策略的建議

第八章 2013年中國果醋市場競爭格局透析

第一節 2013年中國果醋行業競爭總況

一、果醋飲料市場競爭激烈陷國標困局
二、果醋品牌競爭
三、價格競爭分析
四、營銷方式競爭分析

第二節 2013年中國果醋行業集中度分析

一、市場集中度分析
二、生產企業的集中分布

第三節中國果醋提升競爭力策略分析

第四節 2014-2019年中國果醋行業競爭趨勢分析

第九章 2013年中國果醋替代產品競爭分析

第一節果汁

一、中國果汁飲料行業發展概況
二、果汁行業發展態勢良好
三、飲料新規助推果汁產業健康發展
四、果汁飲料市場的發展特點
五、果汁飲料市場逐漸走向細分

第二節乳飲料

一、我國乳飲市場競爭格局
二、乳飲料的市場創新
三、乳飲料產品市場定位分析
四、果粒酸乳飲料成市場熱點
五、乳飲料市場發展趨勢分析

第十章 2013年中國果醋優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析

第一節匯源集團公司

一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第二節廣東天地壹號飲料有限公司

一、公司簡介
二、天地壹號保持果醋行業領先地位
三、天地壹號加速國內果醋市場擴張步伐
四、天地壹號推出國內首款罐裝果醋飲料

第三節沈陽麥金利食品制造有限公司

一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第四節養生堂

一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第五節樂天華邦（

北京）飲料有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第六節維嘉思食品飲料有限公司（華生堂）

一、公司簡介
二、維嘉思公司傾力打造果醋品牌“華生堂”
三、維嘉思公司推出新一代蘋果醋升級產品

第六節河南天方原創食品股份有限公司

一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第七節其它

一、駐馬店市奇哥食品有限公司
二、周口百吉利食品有限公司
三、山西太子湖食品有限公司
四、陜西祥云實業有限責任公司
五、河南省淼雨飲品有限公司
六、承德紅源果業有限公司
七、河南世錦生物工程有限公司

第十一章 2013年中國果酸上游關聯產業分析

第一節 2013年中國水果產業概況

一、水果產業是我國農業的第三大支柱
二、水果產業的加工能力

第二節中國水果直銷市場分析

一、市場供給
1、應季水果
2、反季水果
二、消費能力
三、倉儲能力

第十二章 2013年國內外軟飲料產業運行分析

第一節全球軟飲料市場概況

一、全球各國飲料市場發展概況
二、全球軟飲料業尋找新出路
三、全球軟飲料巨頭發展簡析
四、國際軟飲料業新流行產品
五、西方低糖軟飲料發展時機已成熟

第二節中國軟飲料行業發展概況

一、中國軟飲料制造行業相關經濟數據分析
二、2011-2013年軟飲料產量數據分析
三、我國軟飲料市場發展格局分析

第三節軟飲料行業安全與健康

一、食品飲料行業面對健康和贏利難以選擇
二、食品飲料業面臨安全考驗
三、迫切建立食品飲料安全保障體系
四、管理問題是中國飲料行業發展的重要問題

第四節中國軟飲料行業面臨的挑戰及對策

一、中國“飲料”企業將面臨八大考驗
二、國內企業應對品牌競爭對策
三、中國飲料企業攻克技術壁壘的途徑

第十三章 2014-2019年中國果醋行業發展趨勢與前景展望分析

第一節 2014-2019年中國果醋行業發展前景分析

一、中國軟飲料行業發展優勢及空間分析
二、2014-2019年中國軟飲料制造行業預測分析
三、未來軟飲料業將步入重構時期
四、我國西部軟飲料市場增長潛力巨大
五、谷物飲料成飲料行業發展新趨勢

第二節 2014-2019年中國果醋行業市場預測分析

一、我國果醋飲料市場規模及增長預測
二、國內蘋果醋市場發展趨勢
三、葡萄果醋行業未來發展方向

第三節 2014-2019年中國果醋市場盈利預測分析

第十四章 2014-2019年中國果醋市場投資前景預測分析

第一節 2014-2019年中國果醋行業投資環境分析

第二節 2014-2019年中國飲料產業投資周期分析

一、經濟周期
二、增長性與波動性
三、成熟度分析

第三節 2014-2019年中國果醋行業投資機會分析

一、果醋市場投資潛力
二、產業鏈投資熱點研究

第四節 2014-2019年中國果醋行業投資風險預警

一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險

第五節專家投資建議

圖表目錄

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圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產開發投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2014年中國GDP增速預測
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