2014-2018年中國食品添加劑市場分析及發展趨勢預測報告-中商產業研究院

內容概括

食品添加劑行業研究報告主要分析了食品添加劑行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析（市場規模、市場結構、市場特點等）、生產分析（生產總量、供需平衡等）、競爭分析（行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、食品添加劑行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我國食品添加劑行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

本研究咨詢報告中商智業公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國食品添加劑行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

報告目錄

第一章 2013年食品添加劑行業發展綜述

第一節食品添加劑行業界定

7 一、食品添加劑定義及特點 7 二、主要產品品種/主要細分行業 9 三、產業鏈結構分析 10

第二節食品添加劑行業發展成熟度分析

11 一、行業發展周期分析 11 二、行業中外市場成熟度對比 14 三、行業及其主要子行業成熟度分析 16

第二章 2014-2018年中國食品添加劑企業食品添加劑ST（環境）分析

第一節經濟環境分析

第二節政策環境分析

第三節社會環境分析

37 （1）居民消費結構 37 （2）居民消費觀念 40

第四節技術環境分析

第三章食品添加劑行業生產技術分析

第一節食品添加劑行業生產技術發展現狀

第二節食品添加劑行業產品生產工藝特點或流程

第三節食品添加劑行業生產技術發展趨勢分析

第四章 2013年中國食品添加劑企業發展情況分析

第一節中國食品添加劑企業發展分析

48 一、2013年食品添加劑企業運行情況及特點分析 48 二、2013年食品添加劑企業投資情況分析 49 三、中國食品添加劑企業產品結構分析 50 三、中國食品添加劑企業與宏觀經濟相關性分析 50

第二節中國企業區域發展分析

51 一、企業重點區域分布特點及變化 51 二、華北地區市場分析 51 三、華東市場市場分析 52 四、東北市場市場分析 52 五、中南市場市場分析 52 六、西部市場市場分析 52 七、華南市場市場分析 53

第五章 2013年中國食品添加劑市場供需調查分析

第一節 2013年中國食品添加劑市場供給分析

54 一、產品市場供給 54 二、價格狀況 54 三、渠道狀況 55

第二節 2013年中國食品添加劑市場需求分析

55 一、產品市場需求 55 二、價格需求 56 三、渠道需求 56 四、購買需求 57

第三節 2013年中國食品添加劑市場特征分析

57 一、2013年中國食品添加劑產品特征分析 57 二、2013年中國食品添加劑價格特征分析 57 三、2013年中國食品添加劑渠道特征 57 四、2013年中國食品添加劑購買特征 57

第六章 2013年食品添加劑企業市場競爭格局分析

第一節 2013年中國食品添加劑企業集中度分析

第二節 2013年中國食品添加劑企業規模經濟情況分析

第三節 2013年中國食品添加劑企業格局以及競爭態勢分析

60 一、企業整體競爭格局及態勢分析 60 二、區域市場競爭格局及態勢分析 60

第四節中國企業進入壁壘分析

第五節 2013年中國食品添加劑企業主要優勢企業競爭力綜合評價

第七章 2013年食品添加劑企業主要競爭對手分析

第一節

安徽金禾實業股份有限公司 63 一、企業簡介 63 二、主導產品分析 63 三、經營狀況分析 63 四、企業盈利能力分析 64 五、企業償債能力分析 65 六、企業經營策略和發展戰略分析 66

第二節

浙江新和成股份有限公司 67 一、企業簡介 67 二、主導產品分析 67 三、經營狀況分析 68 四、企業盈利能力分析 69 五、企業償債能力分析 69 六、企業經營策略和發展戰略分析 70

第三節

上海百潤香精香料股份有限公司 70 一、企業簡介 70 二、主導產品分析 71 三、經營狀況分析 71 四、企業盈利能力分析 72 五、企業償債能力分析 73 六、企業經營策略和發展戰略分析 73

第四節

廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司 74 一、企業簡介 74 二、主導產品分析 75 三、經營狀況分析 75 四、企業盈利能力分析 76 五、企業償債能力分析 77 六、企業經營策略和發展戰略分析 77

第五節安琪酵母股份公司

78 一、企業簡介 78 二、主導產品分析 78 三、經營狀況分析 79 四、企業盈利能力分析 80 五、企業償債能力分析 80 六、企業經營策略和發展戰略分析 81

第六節通威股份有限公司

82 一、企業簡介 82 二、主導產品分析 83 三、經營狀況分析 83 四、企業盈利能力分析 84 五、企業償債能力分析 85 六、企業經營策略和發展戰略分析 86

第八章 2014-2018年中國食品添加劑企業上下游產業鏈分析及其影響

第一節 2013中國食品添加劑企業上游行業發展及影響分析

87 一、2013中國食品添加劑企業上游行業運行現狀分析 87 二、對本行業產生的影響分析 90

第二節 2013中國食品添加劑企業下游行業發展及影響分析

90 一、2013中國食品添加劑企業下游行業運行現狀分析 90 二、對本行業產生的影響分析 94

第三節其他相關行業發展及影響分析

第九章 2014-2018年中國食品添加劑企業發展趨勢預測

第一節 2014-2018年政策變化趨勢預測

第二節 2014-2018年供求趨勢預測

95 一、產品供給預測 95 二、產品需求預測 95

第三節 2014-2018年進出口趨勢預測

第四節 2014-2018年技術發展趨勢

第五節 2014-2018年競爭趨勢預測

第十章 2014-2018年食品添加劑企業投資潛力與價值分析

第一節 2014-2018年食品添加劑企業投資環境分析

第二節 2014-2018年食品添加劑企業SWOT模型分析

100 一、優勢 100 二、劣勢 100 三、機會 102 四、威脅 102

第三節 2014-2018年我國食品添加劑企業投資潛力分析

103

第四節 2014-2018年我國食品添加劑企業前景展望分析

104

第五節 2014-2018年我國食品添加劑企業盈利能力預測

105

第十一章 2014-2018年食品添加劑企業投資風險預警

第一節政策和體制風險

107

第二節宏觀經濟波動風險

107

第三節市場風險

107

第四節技術風險

108

第五節原材料壓力風險分析

108

第六節市場競爭風險

108

第七節外資進入現狀及對未來市場的威脅

108

第八節營銷風險

108

第九節相關行業風險

109

第十節區域風險

109

第十一節資金短缺風險

109

第十二節經營風險分析

109

第十三節管理風險分析

110

第十二章 2014-2018年食品添加劑產業投資機會及投資策略分析

第一節 2014-2018年食品添加劑企業區域投資機會

111

第二節 2014-2018年食品添加劑企業主要產品投資機會

111

第三節 2014-2018年食品添加劑企業出口市場投資機會

112

第四節 2014-2018年中國食品添加劑企業投資策略分析

112 一、產品定位策略 112 二、產品開發策略 113 三、渠道銷售策略 113 四、品牌經營策略 114 五、服務策略 115

第十三章食品添加劑行業企業觀點綜述及專家建議

第一節企業觀點綜述

117 第二節投資建議 119

圖表目錄

圖表 1 食品添加劑七大特色 8 圖表 2 食品添加劑主要品種分類 9 圖表 3 我國食品添加劑產業鏈 10 圖表 4 我國食品添加劑行業發展周期 13 圖表 5 我國食品添加劑與外國成熟度對比 15 圖表 6 2006-2013年國內生產總值及增速 17 圖表 7 2012-2013年季度國內生產總值增速（%） 17 圖表 8 2013年12月份及全年主要統計數據 18 圖表 9 2013年1~4季度規模以上工業增加值增速月度對比（%） 28 圖表 10 2013年1~12月固定資產投資（不含農戶）增速同比（%） 29 圖表 11 2013年房地產開發同比增速（%） 29 圖表 12 2006-2013年我國社會消費品零售總額及其增長速度 30 圖表 13 2013年1~12月社會消費品零售總額名義增速（%） 30 圖表 14 2013年居民消費價格月度上漲狀況（月度同比） 31 圖表 15 城鎮居民可支配收入實際增長速度（累計同比） 32 圖表 16 農村居民人均收入實際增長速度（累計同比） 32 圖表 17 2007-2013年我國人口變化狀況 34 圖表 18 全國居民消費價格漲幅（%） 37 圖表 19 豬肉、牛肉、羊肉價格變動狀況（2010=100）（%） 38 圖表 20 鮮菜、鮮果價格變動狀況（2010=100）（%） 39 圖表 21 11月份居民消費價格分類別同比漲幅 40 圖表 22 安賽蜜生產工藝 46 圖表 23 甲、乙基麥芽酚生產工藝 46 圖表 24 2012年我國食品添加劑企業產品結構 50 圖表 25 我國食品添加劑企業分布 51 圖表 26 2011-2013年華北食品添加劑市場企業分布狀況 51 圖表 27 2011-2013年華東食品添加劑市場企業分布狀況 52 圖表 28 2011-2013年東北食品添加劑市場企業分布狀況 52 圖表 29 2011-2013年中南食品添加劑市場企業分布狀況 52 圖表 30 2011-2013年西部食品添加劑市場企業分布狀況 52 圖表 31 2011-2013年華南食品添加劑市場企業分布狀況 53 圖表 32 2008-2013年我國食品添加劑產量 54 圖表 33 2011-2013年中國食品添加劑出廠價格變化分析 54 圖表 34 2013年我國食品添加劑行業渠道供給能力占比 55 圖表 35 我國食品添加劑需求量 55 圖表 36 2011-2013年中國食品添加劑市場平均價格變化分析 56 圖表 37 食品企業購買食品添加劑考慮的主要因素 57 圖表 38 2013年中國食品添加劑行業市場集中度 59 圖表 39 2013年中國食品添加劑制造行業不同規模企業數量結構分析 59 圖表 40 中國食品添加劑企業主要優勢企業競爭力綜合評價 62 圖表 41 2012-2013年安徽金禾實業股份有限公司經營狀況分析 63 圖表 42 2012-2013年安徽金禾實業股份有限公司盈利能力分析 64 圖表 43 2012-2013年安徽金禾實業股份有限公司償債能力分析 65 圖表 44 2012-2013年浙江新和成股份有限公司經營狀況分析 68 圖表 45 2012-2013年浙江新和成股份有限公司盈利能力分析 69 圖表 46 2012-2013年浙江新和成股份有限公司償債能力分析 69 圖表 47 2012-2013年上海百潤香精香料股份有限公司經營狀況分析 71 圖表 48 2012-2013年上海百潤香精香料股份有限公司償債能力分析 73 圖表 49 2012-2013年廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司經營狀況分析 75 圖表 50 2012-2013年廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司盈利能力分析 76 圖表 51 2012-2013年廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司償債能力分析 77 圖表 52 2012-2013年安琪酵母股份公司經營狀況分析 79 圖表 53 2012-2013年安琪酵母股份公司盈利能力分析 80 圖表 54 2012-2013年安琪酵母股份公司償債能力分析 80 圖表 55 2012-2013年通威股份有限公司經營狀況分析 83 圖表 56 2012-2013年通威股份有限公司盈利能力分析 84 圖表 57 2012-2013年通威股份有限公司償債能力分析 85 圖表 58 2012～2013 年9 月我國食品行業工業增加值累計增速 90 圖表 59 2012～2013 年9 月我國食品零售及消費價格指數 91 圖表 60 2011～2013 年3 季度乳制品制造業產品銷售收入及同比增速 91 圖表 61 2012～2013 年9 月全國鮮、冷藏肉月度產量及同比增速 92 圖表 62 2011～2013 年3 季度國內生豬生產價格指數 92 圖表 632012～2013 年9 月全國速凍米面食品月度產量及同比增速 93 圖表 64 2012～2013 年9 月全國醬油月度產量及同比增速 93 圖表 65 2014-2018年我國食品添加劑產量預測 95 圖表 66 2014-2018年我國食品添加劑需求量預測 95 圖表 67 2014-2018年我國食品添加劑進出口趨勢預測 96 圖表 68 “十二五”時期食品工業企業技術進步和技術改造重點 96 圖表 69 2013-2018國食品添加劑市場盈利預測 105

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