2015-2020年中國快餐市場潛力與投資前景分析報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映快餐產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國快餐業現狀、快餐市場供需狀況、快餐產業鏈現狀、快餐重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對快餐市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為快餐產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解快餐業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章快餐業的相關概述

第一節餐飲業闡述

一、餐飲業的定義
二、餐飲業的分類
三、餐飲業產業鏈
四、快餐業的地位

第二節快餐業的概述

一、快餐的定義
二、快餐的分類
三、現代快餐特征

第二章 2013-2014年國際快餐行業發展現狀分析

第一節國際快餐行業發展概況

一、國際快餐行業的發展歷程
二、國際快餐行業存在的問題
三、國內外快餐經營差異比較
四、國際快餐業發展動態分析

第二節 2013-2014年全球快餐業發展狀況

一、賽百味成為全球最大快餐店
二、日本快餐業增長情況
三、德克士大陸經營情況
四、洋快餐全天候餐廳成為新寵

第三節 2013-2014年西式快餐的發展策略

一、西式快餐的制勝之道
二、西式快餐本土化發展
三、美式快餐的市場戰略

第四節主要國家快餐行業發展借鑒

一、美國
二、法國
三、日本

第三章 2013-2014年中國快餐行業市場運行環境解析

第一節　中國快餐行業經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、中國工業經濟發展形勢分析
三、中國全社會固定資產投資分析
四、中國社會消費品零售總額分析
五、中國城鄉居民收入與消費分析
六、中國對外貿易發展形勢分析

第二節 2013-2014年中國快餐行業政策環境分析

一、中國餐飲行業監管體制
二、餐飲行業相關政策法規
三、中國餐飲企業經營規范
四、餐飲響應擴大內需行動
五、中國餐飲行業發展規劃

第三節 2013-2014年中國快餐行業社會環境分析

一、中國城鎮化進程分析
二、中國人口環境分析
三、國內消費環境分析
四、國內地區飲食文化
五、國內旅游業發展情況

第四章 2013-2014年中國快餐行業運行新形勢透析

第一節 2013-2014年中國餐飲行業整體發展概況

一、中國餐飲業發展概況
二、餐飲業總體規模分析
三、餐飲業資產負債統計
四、餐飲業經營效益統計
五、餐飲業市場結構統計
六、各地餐飲業市場規模

第二節 2013-2014年中國連

鎖快餐業數據研究
一、連鎖餐飲營業額分析
二、連鎖快餐營業額分析
三、連鎖快餐門店數分析
四、連鎖快餐營業面積分析

第三節 2013-2014年中國快餐行業發展狀況

一、國內餐飲行業投資狀況
二、國內餐飲行業市場特點
三、國內快餐行業發展階段
四、國內快餐行業現狀綜述
五、國內快餐行業運營狀況
六、國內快餐企業運營特點

第四節 2013-2014年中國快餐行業發展問題

一、國內餐飲市場發展環境
二、快餐行業發展制約因素
三、國內快餐行業發展瓶頸
四、國內快餐業存在的問題
五、中式快餐業存在的問題

第五章 2013-2014年中國快餐行業市場消費者調查分析

第一節餐飲消費者類型分析

一、便利型消費者
二、求廉型消費者
三、享受型消費者
四、求新型消費者
五、健康型消費者
六、信譽型消費者

第二節餐飲消費者受訪基本情況

第三節消費者最近一次就餐場所

第四節消費者餐飲消費頻率調查

第五節消費者餐廳選擇的關注因素

第六節餐飲消費者整體滿意度調查

第七節消費者對餐飲

食品安全評價

第八節餐飲消費者投訴與維權調查

第九節餐飲消費中消費者的投訴熱點

第十節消費者最喜歡的快餐食品

第六章 2013-2014年中國快餐行業市場競爭狀況解析

第一節 2013-2014年中國快餐食品競爭態勢分析

一、國內快餐行業競爭概況
二、國內中式快餐競爭形勢
三、快餐行業企業競爭態勢
四、國內快餐行業競爭趨勢
五、中式快餐業SWOT分析
六、洋快餐兩巨頭競爭分析

第二節 2013-2014年中國快餐行業競爭格局分析

一、快餐業區位化競爭格局
二、國內快餐行業市場格局
三、國內快餐業市場集中度
四、國內快餐業區域集中度
五、快餐市場服務消費格局
六、快餐業內競爭結構分析

第三節 2013-2014年中國快餐行業競爭策略分析

一、影響快餐業的競爭因素
二、國內快餐企業競爭策略
三、中式快餐競爭策略分析
四、國內快餐行業競爭戰略

第七章 2013-2014年中國地區特色快餐食品市場透析

第一節

云南過橋米線

第二節

北京烤鴨

第三節武漢鴨脖

第四節

四川麻辣燙

第五節福建沙縣小吃

第六節蘭州

牛肉拉面

第八章 2013-2014年中國快餐行業

第一節一次性快餐餐具

－筷子
一、一次性筷子相關介紹
二、一次性筷子的危害
三、一次性筷子治理對策
四、便攜筷子開始推廣食用

第二節快餐餐具

－發泡塑料盒
一、發泡塑料餐具使用分析
二、發泡塑料餐具市場優勢
三、發泡塑料餐具發展問題
四、整治發泡塑料餐具對策

第三節紙質快餐餐具

一、紙質快餐餐具的定義
二、紙質快餐餐具的特點
三、紙質快餐餐具的生產
四、紙質餐具的應用前景

第四節其它材料快餐餐具

一、可降解塑料餐盒
二、植物纖維餐盒
三、生物全降解餐盒

第九章 2013-2014年世界知名快餐企業運營狀況淺析

第一節肯德基

一、肯德基公司簡介
二、百勝集團經營狀況
三、肯德基在華發展
四、肯德基的成功經驗
五、肯德基的中國策略
六、肯德基的選址策略

第二節麥當勞

一、麥當勞簡介
二、企業經營狀況分析
三、麥當勞的中國策略
四、麥當勞的經營策略
五、麥當勞的營銷方式

第三節德克士

一、德克士簡介
二、德克士的中國策略
三、德克士的營銷策略
四、德克士SWOT分析

第四節吉野家

一、吉野家人簡介
二、吉野家的中國策略
三、吉野家的經營策略

第十章 2013-2014年中國快餐業重點企業競爭力分析

第一節

天津頂新國際集團（德克士）
一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業門店分布情況
四、企業食品開店情況
五、企業食品發展展望

第二節鄉村基國際快餐連鎖有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業發展歷史沿革
三、企業經營經濟狀況
四、企業經營發展策略
五、企業最新發展動態

第三節真功夫餐飲管理有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業標準化運營體系
四、企業經營發展特點
五、企業未來發展展望

第四節味千（中國）控股有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業經濟指標分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業運營能力分析

第五節北京合興餐飲管理有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業組織業務結構
三、企業主要餐飲品牌
四、企業餐飲經營網絡
五、企業餐飲發展動態

第六節狗不理集團股份有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業經營網點情況
四、企業經營發展態勢

第七節大娘水餃餐飲集團股份有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業主要產品情況
四、企業銷售網絡分布
五、企業創新策略分析

第八節

河北千喜鶴飲食股份有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業經營發展優勢
四、企業最新發展動態

第九節中快餐飲集團

一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業服務客戶介紹
四、企業銷售網絡分布

第十節

上海世好餐飲管理有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業銷售網絡分布
四、企業餐飲管理創新

第十一節深圳市嘉旺

餐飲連鎖有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業主要餐飲品牌
四、企業銷售網絡分布
五、企業產品質量體系

第十二節深圳面點王飲食連鎖有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業食物產品特色
三、企業經營發展優勢
四、企業經營創新模式

第十三節馬蘭拉面快餐連鎖有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業銷售網點分布
四、企業經營品牌戰略

第十四節廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業銷售網絡分布
四、企業發展策略分析
第節北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業銷售網絡分布
四、企業經營發展優勢

第十六節常州市麗華快餐有限公司

一、企業發展基本情況
二、企業經營發展歷程
三、企業品質管理體系
四、企業合作伙伴情況
五、企業經營發展優勢

第十一章 2015-2020年中國快餐行業發展戰略分析

第一節中國快餐業核心競爭力分析

一、現代企業的核心競爭力理念
二、快餐業核心競爭力構成要素
三、國內快餐業核心競爭力不足

第二節中國快餐業的戰略規劃分析

一、品牌發展戰略規劃
二、顧客價值戰略規劃
三、創新營銷戰略規劃
四、特色選擇戰略規劃

第三節中國快餐業的經營戰略分析

一、硬件與軟件決定快餐檔次
二、成本控制提高快餐業利潤
三、公關營銷提高快餐業效益
四、安全衛生是快餐重中之重
五、團隊精神提升快餐企業文化
六、員工培訓加速快餐業的發展

第四節中國快餐業的營銷戰略分析

一、快餐業產品創新戰略
二、快餐業服務營銷戰略
三、快餐業文化營銷戰略
四、快餐業口碑營銷戰略
五、快餐業網絡營銷戰略

第五節中國快餐連鎖經營的標準化戰略

一、產品標準化
二、操作標準化
三、管理標準化
四、品牌標準化
五、特許經營標準化

第十二章 2015-2020年中國快餐業前景展望與趨勢

第一節 2015-2020年中國快餐業發展新趨勢透析

一、中國快餐業總體發展趨勢
二、綠色餐飲成快餐發展趨勢
三、連鎖經營成快餐主攻方向
四、快餐功能向醫藥保健延伸

第二節 2015-2020年中國快餐業市場預測分析

一、市場供給預測分析
二、市場需求預測分析
三、市場競爭預測分析

第三節 2015-2020年中國快餐業市場盈利預測分析

第十三章 2015-2020年中國快餐行業投資機會與風險分析

第一節 2015-2020年中國快餐行業投資機會分析

一、快餐業投資前景分析
二、加盟快餐成投資熱點
三、快餐配送店前景廣闊
四、未來快餐業投資展望

第二節 2015-2020年中國快餐行業投資風險預警

一、宏觀經濟風險
二、安全風險分析
三、管理風險分析
四、市場競爭風險
五、原料風險分析
六、行業進入風險

第三節 2015-2020年中國快餐行業投資策略建議

第四節 2015-2020年中國快餐行業投資方向分析

版權聲明

?本報告所有內容受法律保護，中華人民共和國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。