為了全面而準確地反映蘋果行業的發展現狀以及未來趨勢,中商情報網推出本報告在大量周密的行業市場調研基礎上,主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業市場協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國蘋果行業現狀、蘋果行業市場供需狀況、蘋果行業鏈現狀、蘋果行業重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對蘋果行業市場發展動向作了詳盡深入的分析,并根據行業市場的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為蘋果行業投資者尋找新的投資機會。為企業了解蘋果行業、投資該領域提供決策參考依據。
第一章 中國蘋果行業發展環境1
第一節 蘋果行業定義及屬性分析
一、行業定義1
二、國民經濟依賴性2
三、經濟類型屬性2
四、行業周期屬性3
第二節 2013-2014年中國經濟環境分析 4
一、宏觀經濟 4
二、工業形勢 5
三、固定資產
投資 7
第三節 2013-2014年中國蘋果行業發展政策環境分析 9
一、行業政策影響分析 9
二、相關行業標準分析 11
第四節 2013-2014年中國蘋果行業發展社會環境分析 13
一、居民消費水平分析 13
二、工業發展形勢分析14
第一章 2013-2014年全球蘋果產業發展分析 15
第一節 2013-2014年全球蘋果市場分析 15
一、世界蘋果生產 15
二、世界蘋果
貿易分析 16
三、國外蘋果業經營策略 19
第二節2013-2014年全球蘋果主產國運行分析 20
一、新西蘭 20
二、意大利 22
三、智利 23
四、阿根廷 23
五、美國 23
六、日本 24
第三節 2014-2019年世界蘋果產業發展趨勢分析 25
一、大群體、大區試、大品種 25
二、大苗木、大行距、大密度 26
三、大角度、大授粉、大規模 26
四、集約化、區域化、
機械化、設施化 27
五、標準化、技術簡化、安全化 27
六、組織化、一體化、多樣化 27
七、高投入、高有機、高光效、高產量、高優率、高效益 28
八、矮化性、一致性、早果性 28
第二章 2013-2014年世界蘋果重點品種市場淺析 29
第一節 香脆紅 29
一、品種習性分析 29
二、品種單產量分析 29
三、品種抗病能力分析 29
第二節 千秋 29
一、品種習性分析 29
二、品種單產量分析 30
三、品種抗病能力分析 30
第三節 龍豐蘋果 30
一、品種習性分析 30
二、品種單產量分析 30
三、品種抗病能力分析 30
第四節 金紅蘋果 30
一、品種習性分析 30
二、品種單產量分析 31
三、品種抗病能力分析 31
第五節 金富 31
一、品種習性分析 31
二、品種單產量分析 31
三、品種抗病能力分析 31
第六節 昌紅 32
一、品種習性分析 32
二、品種單產量分析 32
三、品種抗病能力分析 32
第七節 南方脆 32
一、品種習性分析 32
二、品種單產量分析 33
三、品種抗病能力分析 33
第八節 華金 33
一、品種習性分析 33
二、品種單產量分析 33
三、品種抗病能力分析 33
第三章 2013-2014年中國蘋果產業運行環境分析 34
第二節 2013-2014年中國蘋果產業政策環境分析 43
一、水果加工政策分析 43
二、水果產業標準分析 44
三、水果進出口政策分析 46
第四章 2013-2014年中國蘋果產業運行新形勢透析 47
第一節 2013-2014年中國蘋果產業運行總況 47
一、蘋果產業品種及產區分布 47
二、近年我國蘋果產業發生的重大變化 48
三、中國蘋果種植技術研究 51
第二節 2013-2014年中國蘋果市場運行動態分析 61
一、蘋果市場整體供需分析 61
二、蘋果重點品種市場消費情況 64
三、蘋果重點品種市場價格走勢分析 64
第三節 2013-2014年中國蘋果產業發展中面臨的機遇與挑戰 69
第五章 2013-2014年中國蘋果種植基地運行動態分析 70
第一節
陜西蘋果種植基地分析 71
一、種植面積以及條件情況分析 71
二、蘋果品種與產量統計分析 71
三、蘋果加工及銷售渠道分析 72
四、蘋果競爭力分析 77
第二節
山西蘋果種植基地分析 77
一、種植面積以及條件情況分析 77
二、蘋果品種與產量統計分析 78
三、蘋果加工及銷售渠道分析 78
四、蘋果競爭力分析 78
第三節
河南蘋果種植基地分析 79
一、種植面積以及條件情況分析 79
二、蘋果品種與產量統計分析 79
三、蘋果加工及銷售渠道分析 80
四、蘋果競爭力分析 80
第四節
云南蘋果種植基地分析 80
一、種植面積以及條件情況分析 80
二、蘋果品種與產量統計分析 81
三、蘋果加工及銷售渠道分析 82
四、蘋果競爭力分析 82
第五節
河北蘋果種植基地分析 82
一、種植面積以及條件情況分析 82
二、蘋果品種與產量統計分析 83
三、蘋果加工及銷售渠道分析 84
四、蘋果競爭力分析 84
第六節
山東蘋果種植基地分析 84
一、種植面積以及條件情況分析 84
二、蘋果品種與產量統計分析 85
三、蘋果加工及銷售渠道分析 86
四、蘋果競爭力分析 86
第六章 2008-2014年中國水果加工行業規模以上企業經濟運行數據監測 86
第一節 2008-2014年(按季度更新)中國水果加工行業數據監測回顧 86
一、競爭企業數量 86
二、虧損面情況 87
三、市場銷售額增長 87
四、利潤總額增長 88
五、投資資產增長性 89
六、行業從業人數調查分析 89
第二節 2008-2014年(按季度更新)中國水果加工行業投資價值測算 90
一、銷售利潤率 90
二、銷售毛利率 90
三、資產利潤率 91
四、未來5年水果加工盈利能力預測 92
第三節 2006-2011年(按季度更新)中國水果加工行業產銷率調查 92
一、工業總產值 92
二、工業銷售產值 92
三、產銷率調查 93
四、未來5年水果加工產品產銷預測 94
第四節 2006-2011年(按季度更新)水果加工出口交貨值數據 94
一、出口交貨值增長 94
二、出口交貨值占工業產值的比重 95
第七章 2013-2014年中國蘋果加工產業運行新形勢透析 95
第一節 2013-2014年中國蘋果加工產業技術研究 95
一、中國蘋果加工整體技術水平分析 95
二、中國蘋果
果汁加工工藝分析 96
三、中國蘋果果脯加工工藝分析 98
四、中國蘋果保鮮冷藏加工工藝分析 99
第二節 2013-2014年中國蘋果加工熱點產品透析 101
一、濃縮蘋果汁 101
二、蘋果干 101
三、蘋果酒 101
四、蘋果
醋 102
五、蘋果脯 104
六、蘋果粉 104
七、蘋果醬 105
八、蘋果軟膠囊 105
九、蘋果膳食纖維 105
十、蘋果果糖 106
十一、蘋果香精 106
第八章 2013-2014年中國蘋果以及蘋果加工產業市場運行狀況分析 106
第一節 近三年中國蘋果以及蘋果生加工產品市場銷售狀況分析 107
一、中國蘋果國內銷售市場現狀分析 107
二、國內蘋果批發市場現狀分析 107
三、國內蘋果零售市場發展現狀分析 108
第二節 2013-2014年中國蘋果以及蘋果深加工產品價格走勢分析 108
一、不同品種 108
二、不同區域 109
三、不同季節 109
四、不同等級 110
五、鮮果與深加工品 110
第三節 2013-2014年中國蘋果以及蘋果深加工產品消費狀況統計分析 110
一、不同區域消費情況分析 110
二、城市消費情況分析 111
三、農村消費情況分析 111
四、不同季節消費情況分析 111
第九章 2009-2014年中國蘋果及加工產品進出口貿易數據監測 111
第一節2009-2014年中國鮮蘋果市場進出口數據分析 111
一、2009-2014年中國鮮蘋果出口統計 111
二、2009-2014年中國鮮蘋果進口統計 112
三、2009-2014年中國鮮蘋果進出口價格對比 112
四、中國鮮蘋果進出口主要來源地及出口目的地 112
第二節2009-2014年中國蘋果干市場進出口數據分析 114
一、2009-2014年中國蘋果干出口統計 114
二、2009-2014年中國蘋果干進口統計 115
三、2009-2012中國蘋果干進出口價格對比 115
四、中國蘋果干進出口主要來源地及出口目的地 116
第三節2009-2014年中國白利糖濃度不超過20的蘋果汁市場進出口數據分析 117
一、2009-2014年中國白利糖濃度不超過20的蘋果汁出口統計 117
二、2009-2014年中國白利糖濃度不超過20的蘋果汁進口統計 117
三、2009-2014年中國白利糖濃度不超過20的蘋果汁進出口價格對比 117
四、中國白利糖濃度不超過20的蘋果汁進出口主要來源地及出口目的地 118
第十章 2013-2014年中國蘋果產業競爭態勢分析 119
第一節2013-2014年中國蘋果產業競爭現狀分析 120
一、蘋果市場價格競爭分析 120
二、蘋果產業產品競爭力分析 120
三、蘋果產業加工工藝競爭分析 120
第二節2013-2014年中國蘋果產業集中度分析 120
一、蘋果市場集中度分析 120
二、區域集中度分析 121
第三節2013-2014年中國蘋果企業提升競爭力策略分析 121
第一章 2013-2014年中國蘋果加工重點運營財務狀況分析 122
第一節 蘋果汁 122
一、陜西海升果業發展股份有限公司 122
二、山東魯菱果汁有限公司 124
三、山西國投中魯果汁有限公司 126
四、陜西恒興公司合陽果汁廠 128
第二節 蘋果醋 130
一、駐馬店市奇哥食品有限公司 130
二、周口百吉利食品有限公司 133
三、民權縣果子源飲品有限公司 135
四、河南世錦生物工程有限公司 137
五、河南天方原創食品股份有限公司 139
第一章 2014-2019年中國蘋果行業投資機會分析 141
第一節 2014-2019年中國蘋果行業投資概況 141
一、中國蘋果行業投資特性 141
二、中國蘋果產業投資價值體現 141
三、中國蘋果產業投資環境分析 142
第二節 2014-2019年中國蘋果行業投資機會分析 142
一、蘋果產業區域投資潛力分析 142
二、蘋果深加工投資熱點分析 143
第三節 研究中心專家建議 144
第二章 2014-2019年中國蘋果產業發展趨勢分析 145
第一節2014-2019年中國蘋果產業走勢分析 145
一、蘋果產業種植規模預測分析 145
二、蘋果加工規模預測分析 145
三、蘋果種植技術發展方向分析 146
第二節2014-2019年中國蘋果行業市場供需預測分析 147
一、中國蘋果產銷形勢預測 147
二、中國蘋果加工產品市場預測 147
三、蘋果及加工產品進出口預測 147
第三節2014-2019年中國蘋果產業市場盈利預測分析 148
第三章 2014-2019年中國蘋果行業投資風險預測分析149
第一節 2014-2019年蘋果行業政策和體制風險預測 149
第二節 2014-2019年蘋果行業市場競爭風險預測149
第三節 2014-2019年蘋果行業技術發展風險預測150
第四節 2014-2019年蘋果行業經營管理風險預測 150
第五節 2014-2019年蘋果行業投資風險分析預測 151
第六節 其它風險預測151
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