中商顧問通過對薯片行業長期跟蹤監測,分析薯片行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容,整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源,為客戶提供深度的薯片行業研究報告,以專業的研究方法幫助客戶深入的了解薯片行業,發現投資價值和投資機會,規避經營風險,提高管理和運營能力。薯片行業報告是從事薯片行業投資之前,對薯片行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,評估項目可行性、效果效益程度,提出建設性意見建議對策等,為薯片行業投資決策者和主管機關審批的研究性報告。以闡述對薯片行業的理論認識為主要內容,重在研究薯片行業本質及規律性認識的研究。薯片行業研究報告持續提供高價值服務,是企業了解各行業當前最新發展動向、把握市場機會、做出正確投資和明確企業發展方向不可多得的精品資料。
本研究咨詢報告由中商顧問咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及薯片專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國薯片的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析,著重對薯片業務的發展進行詳盡深入的分析,并根據薯片行業的政策經濟發展環境對薯片行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對薯片行業的研究觀點,以供投資決策者參考。
第一章 薯片概述 16
第一節 簡介 16
一、定義 16
二、工藝流程 16
三、選購注意事項 17
第二節 發展歷史 17
第二章 2013-2014年世界薯片行業發展現狀分析 18
第一節 2013-2014年世界薯片發展概況 18
一、世界薯片市場供需分析 18
二、世界薯片主要產品價格走勢分析 18
三、世界休閑食品發展分析 18
第二節 2013-2014年世界主要國家薯片行業發展情況分析 20
一、美國 20
二、日本 21
三、澳大利亞 23
第三節 2013-2014年世界薯片行業發展趨勢分析 25
第三章 2013-2014年中國薯片行業發展環境分析 26
第二節 2013-2014年中國薯片行業發展政策環境分析 35
一、食品加工政策影響分析 35
二、相關行業標準分析 38
第三節 2013-2014年中國薯片行業發展社會環境分析 62
一、居民消費水平分析 62
二、
零售市場分析 65
三、消費習慣 66
第四章 2013-2014年中國薯片行業運行形勢分析 72
第一節 2013-2014年中國薯片行業概況 72
一、油炸薯片發展現狀 72
二、復合薯片發展現狀 79
三、中國薯片加工技術分析 80
第二節2013-2014年中國薯片存在的問題 81
一、行業同質化現象嚴重 81
二、市場進入細分階段 81
三、成本上升使企業腹背受敵 82
四、質量問題 82
第三節2013-2014年中國薯片企業推廣案例 83
第五章 2013-2014年中國薯片行業市場動態分析 86
第二節 市場規模 86
一、我國薯片行業產銷存分析 86
二、我國薯片行業市場消費統計及需求分析 87
第三節2013-2014年中國薯片行業市場消費調查研究 87
一、可比克為什么能當第一 87
二、消費者購買考慮因素調查 89
三、消費者在薯片上平均花費水平 90
四、對薯片的價格接受程度分析 90
五、消費者薯片口味選擇 90
六、消費者吃薯片的目的主要是為消遣 91
七、現有薯片產品的不足主要是量少和易碎 91
第六章 2013-2014年中國薯片市場銷售渠道調查研究 92
第一節 與消費習慣的鏈接是休閑食品產品定制式創新成功的基石 92
一、與消費習慣中的消費觀念進行鏈接實現休閑食品的產品創新 92
二、與消費習慣中的消費偏好進行鏈接實現休閑食品的產品創新 93
三、與消費習慣中的消費水平進行鏈接實現休閑食品的產品創新 93
四、與消費習慣中的消費內容進行鏈接實現休閑食品的產品創新 94
第二節 與使用習慣的鏈接是休閑食品產品定制式創新成功的紐帶 94
一、與使用習慣中的使用時間進行鏈接實現休閑食品的產品創新 95
二、與使用習慣中的使用場所進行鏈接實現休閑食品的產品創新 95
三、與使用習慣中的口感偏好進行鏈接實現休閑食品的產品創新 96
第三節 與現代化的先進加工技術的鏈接是休閑食品產品定制式創新成功的保障 96
第七章 2013-2014年中國薯片行業市場競爭格局分析 98
第一節 2013-2014年中國休閑食品行業市場競爭現狀 98
一、薯片膨化--洋品牌的天下 98
二、蜜餞市場--三大陣營的角逐 98
三、炒貨--兩大門派的競爭 100
四、肉制品-- 一個新興的陣地 100
五、果凍海苔--發令槍響 100
第二節2013-2014年中國薯片市場競爭現狀 101
一、品牌競爭 101
二、價格競爭 102
三、好友趣品牌戰略部署分析 103
第三節2014-2019年中國薯片市場競爭趨勢分析 104
一、本土品牌企業整合,提高競爭 104
二、健康個性是競爭賣點 106
三、從包裝到“內容”的慘烈市場競爭 106
第八章 2013-2014年中國薯片優勢生產企業競爭力與關鍵性數據分析 111
第一節 百事食品(中國)有限公司 111
一、企業基本概況 111
二、公司主要財務指標分析 113
三、企業成本費用指標 115
四、企業品牌戰略分析 116
第二節 上好佳(中國)有限公司 117
一、企業基本概況 117
二、上好佳(中國)有限公司主要財務指標分析 118
三、上好佳食品工業有限公司主要財務指標分析 122
四、徐州上好佳食品工業有限公司主要財務指標分析 125
五、
江西上好佳食品工業有限公司主要財務指標分析 129
六、昆明上好佳食品工業有限公司主要財務指標分析 132
七、企業發展規劃及戰略分析 136
第三節 昆明子弟食品有限公司 136
一、企業基本概況 136
二、公司主要財務指標分析 136
三、企業成本費用指標 139
四、企業品牌戰略分析 140
第四節
福建親親股份有限公司 140
一、企業基本概況 140
二、福建親親股份有限公司主要財務指標分析 140
三、泰安市親親食品有限公司主要財務指標分析 144
四、漯河臨潁縣親親食品有限公司主要財務指標分析 147
五、咸陽親親食品有限公司主要財務指標分析 151
六、企業品牌戰略分析 154
第五節 濟南達利食品有限公司 155
一、企業基本概況 155
二、公司主要財務指標分析 157
三、企業成本費用指標 159
四、企業品牌戰略分析 160
第六節 福建達利食品有限公司 161
一、企業基本概況 161
二、公司主要財務指標分析 161
三、企業成本費用指標 164
四、企業戰略分析 165
第九章 2013-2014年中國薯片相關產業鏈運行走勢分析 166
第一節2013-2014年中國馬鈴薯市場分析 166
一、全球馬鈴薯產量及分布 166
二、我國馬鈴薯產量及分布 168
三、馬鈴薯產業發展總體走勢分析 169
第二節2013-2014年中國馬鈴薯深加工市場分析 170
一、馬鈴薯深加工能力不能滿足市場需求 170
二、馬鈴薯深加工技術要求 171
三、馬鈴薯加工業的發展對策 173
四、我國馬鈴薯食品市場的發展前景 173
五、馬鈴薯食品面臨問題 174
第三節2013-2014年中國人口消費特征分析 175
第十章 2014-2019年中國薯片行業發展前景預測分析 177
第一節2014-2019年中國薯片行業發展預測分析 177
一、未來薯片發展分析 177
二、未來薯片行業技術開發方向 177
三、總體行業市場潛力預測 178
第二節2014-2019年中國薯片行業市場前景分析 178
一、從營銷模式上進行創新 178
二、從產品品類上進行創新 180
三、品牌時尚化 181
四、渠道重心下移 183
第十一章 2014-2019年中國薯片行業
第一節 2014-2019年中國薯片行業投資環境分析 186
第二節 2014-2019年薯片行業投資機會分析 194
一、規模的發展及投資需求分析 194
二、總體經濟效益判斷 194
三、與產業政策調整相關的投資機會分析 194
第三節 2014-2019年中國薯片行業投資風險分析 195
一、市場競爭風險 195
二、原材料壓力風險分析 195
三、政策和體制風險 196
四、外資進入現狀及對未來市場的威脅 196
五、其他風險 197
第四節 專家建議 200
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