2014-2018年上海市酒店行業市場投資前景咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

受益國內旅游市場和商旅市場的蓬勃發展以及酒店數客房數的穩步增長，2012年，中國酒店業市場規模達3000億元；2013年，我國酒店業市場規模超過3500億元。

中國酒店市場4、5星級酒店盈利能力較強。僅占行業27%客房數的4、5星級酒店貢獻行業48%營業收入。而占行業48%客房數的1-3星級只產出30%營業收入，盈利能力不足。經濟型酒店盈利能力在3星級和4星級之間，市場潛力被看好。

未來5年高星級酒店和經濟型酒店將成為中國酒店行業發展熱點。經濟型酒店將利用自身優勢對低星級酒店和其他社會旅館形成整合替代之勢。

《2014-2018年上海市酒店行業市場投資前景咨詢報告》由中商情報網產業研究院的資深專家和研究人員通過周密的市場調研，參考國家統計局、上海市統計局及國家旅游局、第三產業統計年鑒及多種相關報刊雜志的基礎信息等公布提供的最新權威數據，并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上，通過相關市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。報告主要分析了上海市酒店行業發展現狀及規模；上海市各星級酒店發展規模；上海市各類型酒店發展情況；上海市酒店行業競爭情況、上海市酒店業管理及營銷策略、上海市酒店行業內領先企業的經營狀況；酒店企業的投融資及行業發展戰略等。讓您全面、準確地把握整個市場的走向和發展趨勢，從而在競爭中贏得先機。

報告目錄

第一章

第一節酒店的界定及分類

第二節酒店行業特性

一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、行業周期

第三節酒店行業盈利模式

一、經營增長盈利模式
二、物業增值盈利模式
三、資本營運盈利模式
四、品牌創新盈利模式
五、集團建設盈利模式

第二章中國酒店業星級市場分析

第一節中國酒店業市場分析

一、國內酒店市場規模分析
二、國內酒店行業發展態勢
三、國內酒店預定市場分析
四、星級飯店規模繼續擴大
五、中國酒店市場運行比較

第二節中國星級酒店發展分析

一、全國星級飯店發展概況
二、全國星級酒店經營情況
三、全國星級酒店分布狀況
四、全國星級酒店區域分析
五、旅游城市星級酒店情況

第三節中國各星級酒店發展分析

一、一星級酒店業市場分析
二、二星級酒店業市場分析
三、三星級酒店業市場分析
四、四星級酒店業市場分析
五、五星級酒店業市場分析

第四節中國酒店業

投資概況
一、中西部酒店業投資狀況
二、二、三線酒店投資升溫
三、高端豪華酒店投資過剩
四、國內酒店市場投資特點
五、國內藝龍獲得戰略投資

第五節國內酒行業發展問題

一、酒店業的發展瓶頸問題
二、中國酒店業存在的壁壘
三、酒店業面臨的主要問題
四、酒店行業人才缺失嚴重
五、未來酒店業面臨的挑戰
六、市場預警機制亟待建立

第六節中國酒店業發展對策

一、后危機時代下應對策略
二、酒店業建設個性化服務
三、國內酒店業應建設品牌
四、酒店業的人才應對策略
五、酒店建設須合市場需求
六、酒店行業企業文化研究

第三章 2013年

第一節 2013年上海市宏觀經濟發展環境分析

一、上海市GDP增長情況分析
二、上海市工業經濟發展形勢
三、上海市社會固定資產投資
四、上海市全社會消費品零售總額
五、上海市城鄉居民收入增長分析

第二節上海市酒店產業政策環境

一、國內旅游行業管理體制
二、《加快發展旅游業意見》
三、行業政策法規創新情況
四、評定飯店星級相關規定
五、旅游飯店業的價格政策

第三節上海市社會環境發展分析

一、上海市人口發展環境分析
二、酒店管理制度二次變革
三、新形勢酒店業變革在即

第四節節假日制度與酒店的關系

第四章上海市酒店業市場發展分析

第一節上海市酒店業市場分析

一、上海市酒店行業發展概況
二、上海市酒店行業經營情況
（一）星級酒店數量
（二）星級酒店收入
（三）星級酒店利潤
（四）星級酒店房價
（五）星級酒店出租率
三、百名酒店上海市市場情況

第二節上海市各星級酒店市場分析

一、一星級酒店市場分析
二、二星級酒店市場分析
三、三星級酒店市場分析
四、四星級酒店市場分析
五、五星級酒店市場分析

第三節上海市酒店市場投資分析

一、上海市酒店市場投資狀況
二、上海市酒店市場投資動態

第五章上海市酒店細分市場分析

第一節上海市商務酒店市場分析

一、商務旅游的基本闡述
二、上海市商務酒店市場分析
三、上海市商務酒店投資情況
四、上海市商務酒店經營策略
五、上海市商務酒店營銷策略

第二節上海市經濟酒店市場分析

一、經濟型酒店的特點
二、上海市經濟型酒店業規模
三、上海市經濟型酒店消費者調研
四、上海市經濟酒店經營策略分析
五、上海市經濟酒店投入產出分析
六、上海市經濟型酒店的投資回報

第三節上海市

主題酒店市場分析
一、主題酒店的一般類型
二、上海市主題酒店發展模式
三、上海市主題酒店發展現狀
四、主題酒店影響酒店經濟

第四節上海市產權式酒店市場分析

一、產權式酒店概念與類型
二、產權酒店商業模式分析
三、上海市產權式酒店發展現狀
四、上海市產權式酒店發展策略

第五節上海市度假酒店市場分析

一、假日經濟帶動旅游酒店
二、度假酒店的消費群體
三、上海市度假酒店發展現狀
四、上海市度假酒店營銷策略

第六章上海市酒店業競爭格局透析

第一節上海市酒店業競爭狀況分析

一、中國酒店競爭格局分析
二、市場競爭主體發展狀況
三、上海市酒店市場競爭格局

第二節上海市現代酒店市場競爭分析

一、產品的開拓和發展分析
二、市場競爭中的價格分析
三、市場競爭中的營銷分析
四、競爭中的人員素質分析
五、酒店業競爭力綜合評價
六、酒店行業競爭的新生力

第三節上海市酒店競爭力的提升策略

一、酒店產品差異性策略
二、酒店個性化服務策略
三、酒店的促銷宣傳策略
四、酒店信息智能化策略
五、酒店品牌化建設策略
六、酒店專業化治理策略

第七章上海市酒店業信息化策略分析

第一節上海市酒店業信息化概況

一、信息于酒店發展的作用
二、上海市酒店網絡營銷分析
三、上海市星級酒店信息化建設

第二節上海市酒店業

電子商務應用研究
一、電商在酒店業應用現狀
二、酒店電商營銷應用利弊
三、行業應用電子商務優勢
四、酒店業電子商務的問題
五、酒店電子商務建設方案
六、電商模式發展必然趨勢
七、酒店電子商務發展展望

第三節上海市酒店業信息化問題及對策

一、酒店信息化的三大問題
二、酒店業信息化建設方案
三、酒店業信息化發展對策

第八章上海市酒店業經營管理分析

第一節上海市酒店業經營管理相關概述

一、酒店經營與管理的關系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關系管理分析
六、酒店管理制度創新解析

第二節上海市酒店業經營管理發展狀況

一、酒店經營管理發展現狀
二、現代酒店公關管理分析
三、現代酒店成本管理分析
（一）成本管理存在問題
（二）造成問題相關原因
四、酒店經營管理模式轉變
五、酒店管理系統的細分化
六、現代酒店管理誤區研究

第三節上海市酒店業經營管理策略分析

一、酒店全面管理方式探析
二、酒店細節管理研究分析
三、酒店采取全面收益管理
四、現代酒店公關管理創新
五、酒店管理有效策略解析

第九章上海市酒店業營銷策略研究

第一節上海市酒店業市場定位研究

一、酒店產品定位的概述
二、酒店產品定位的方法
三、酒店產品定位的步驟
四、酒店產品的定位策略
五、酒店營銷的要素介紹

第二節上海市酒店業營銷動向研究

一、酒店網絡營銷九大特點
二、在線營銷成酒店業趨勢
三、網絡成酒店營銷新途徑
四、主要酒店在線預訂網站
（一）攜程旅行網
（二）藝龍旅行網
（三）去哪兒網
（四）芒果網
（五）淘寶旅行
五、深度開發酒店團購市場

第三節上海市酒店業營銷策略分析

一、不同市場酒店營銷對策
二、提升競爭力的營銷策略
三、新形勢酒店業營銷技巧
四、酒店節日營銷手段分析
五、數字營銷策略五大要點

第十章上海市酒店相關產業分析

第一節上海市旅游業發展分析

一、上海市旅游業發展情況
二、上海市旅游業市場規模
三、上海市旅游業發展策略

第二節上海市

餐飲業發展分析
一、上海市餐飲行業發展概況
二、上海市餐飲業營業額統計
三、上海市餐飲業資產負債統計
四、上海市餐飲業經營效益統計

第三節上海市會展業發展分析

一、上海市會展行業發展態勢
二、會展業與酒店業的關系
三、會展業與酒店支撐體系
四、會展業與酒店互動模式
五、會展業與酒店互動對策

第四節上海市酒店用品業發展分析

一、上海市酒店采購市場分析
二、酒店用品采購管理特征
三、上海市酒店用品產業發展問題
四、上海市酒店用品企業生存法則

第五節上海市酒店家紡行業發展研究

一、上海市家紡行業發展概述
二、上海市酒店家紡行業發展現狀
三、上海市酒店家紡行業發展特點