一、行業定義 13
二、行業主要分類 14
三、農產品流通 15

一、農產品批發的特點 15
二、農產品供應鏈分析 15
三、農產品批發市場供應鏈中定位 17

一、農產品批發市場功能意義 17
二、農產品批發市場國家經濟地位 18

一、中國GDP增長情況分析 21
二、工業經濟發展形勢分析 22
三、社會固定資產投資分析 23
四、全社會消費品零售總額 24
五、城鄉居民收入增長分析 25
六、居民消費價格變化分析 26
七、對外貿易發展形勢分析 27

一、農產品批發行業監管體制 28
二、農產品批發行業法規政策 29
三、農產品批發行業政策分析 31

技術環境分析 34
一、信息化技術 34
二、倉儲儲藏技術 36
三、冷鏈物流技術 43

一、人口結構變化影響市場總體需求 45
二、城市化進程帶來農產品流通方式改變 46
三、消費結構變化對市場提出更高要求 47

一、世界農產品批發行業發展現狀 49
二、世界農產品批發行業注意事項 50

一、日本農產品批發行業發展分析 51
（一）日本農產品物流發展情況 51
（二）日本農產品批發行業發展模式 51
（三）日本農產品批發行業發展特點 53
二、歐盟農產品批發行業發展分析 55
（一）歐盟農產品物流發展情況 55
（二）歐盟農產品批發行業發展模式 55
（三）歐盟農產品批發行業發展特點 56
三、美國農產品批發行業發展分析 57
（一）美國農產品物流發展情況 57
（二）美國農產品批發行業發展模式 58
（三）美國農產品批發行業發展特點 59

一、發達國家農產品批發行業發展經驗 60
（一）健全的批發市場法律法規 60
（二）政府統一的市場規劃 61
（三）以政府為主導的投資建設 61
（四）嚴格的市場準入制度 61
（五）現代化的交易方式 62
（六）完善的市場配套功能 62
（七）組織化程度很高的行業協會 62
二、發達國家農產品批發行業發展啟示 63

一、中國農產品批發行業發展階段 66
二、中國農產品批發行業發展特性分析 67
三、中國農產品批發行業管理模式分析 70

一、中國農產品批發行業市場規模 71
二、中國農產品批發行業經營情況 72
三、中國農產品批發存在主要問題 72
四、中國農產品批發行業發展對策 73

一、中國農產品批發市場投資建設模式 75
（一）農產品批發市場投資模式 75
（二）農產品批發市場建設模式 76
二、中國農產品批發市場投資建設情況 76
（一）農產品批發市場布局情況 76
（二）農產品批發市場設施情況 77

一、市場分布總體情況 77
二、行業細分市場情況 77
第二部分 產業結構分析 78

一、中國糧食批發發展現狀分析 78
二、中國糧食批發市場數量規模 79
三、中國糧食批發市場攤位規模 79
四、中國糧食批發市場營業面積 79
五、中國糧食批發市場成交規模 80
六、中國糧食批發存在問題分析 80
七、全國重點糧食批發市場統計 81

一、中國果蔬批發市場數量規模 82
二、中國果蔬批發市場攤位規模 82
三、中國果蔬批發市場營業面積 82
四、中國果蔬批發市場成交規模 83
五、中國果蔬批發行業存在的問題 83
六、中國果蔬批發行業發展對策建議 84
七、全國重點果蔬批發市場統計 85

一、中國禽蛋肉類批發市場數量規模 86
二、中國禽蛋肉類批發市場攤位規模 87
三、中國禽蛋肉類批發市場營業面積 87
四、中國禽蛋肉類批發市場成交規模 88
五、全國重點禽蛋肉類批發市場統計 88

一、中國水產品批發市場數量規模 89
二、中國水產品批發市場攤位規模 89
三、中國水產品批發市場營業面積 89
四、中國水產品批發市場成交規模 90
五、全國重點水產品批發市場統計 90

一、中國糧食市場分析 93
（一）糧食生產情況 93
1、糧食總產量 93
2、谷物產量 93
3、豆類產量 94
4、薯類產量 94
（二）糧食市場價格走勢 95
1、大米批發價格走勢 95
2、玉米批發價格走勢 95
3、大豆批發價格走勢 96
4、面粉批發價格走勢 97
二、中國果蔬市場分析 97
（一）果蔬生產情況 97
1、中國蔬菜產量分析 97
2、中國水果產量分析 98
（二）果蔬市場價格走勢 98
1、重點水果批發價格走勢 98
2、重點蔬菜批發價格走勢 102
三、中國禽蛋肉類市場分析 107
（一）禽蛋肉類生產情況 107
1、豬肉產量分析 107
2、牛肉產量分析 108
3、羊肉產量分析 108
4、禽蛋產量分析 108
（二）禽蛋肉類市場價格走勢 109
1、豬肉批發價格走勢 109
2、牛肉批發價格走勢 109
3、羊肉批發價格走勢 110
4、雞蛋批發價格走勢 111
四、中國水產品市場分析 111
（一）中國水產品生產情況 111
1、水產品總產量分析 111
2、海水產品產量分析 112
3、淡水產品產量分析 112
（二）水產品市場價格走勢 113
1、鯉魚批發價格走勢 113
2、鯰魚批發價格走勢 113
3、鯽魚批發價格走勢 114
4、帶魚批發價格走勢 115
5、黃花魚批發價格走勢 115

一、餐飲行業發展情況分析 116
二、連鎖超市發展情況分析 117
三、網絡銷售發展情況分析 119
第三部分 競爭格局分析 121

一、現有企業間競爭 121
二、潛在進入者分析 121
三、替代品威脅分析 122
四、供應商議價能力 122
五、客戶議價能力 122

一、農產品批發行業競爭影響因素 123
（一）主體因素 123
（二）商品因素 123
（三）環境因素 123
（四）設施服務因素 124
二、中國農產品批發市場競爭力評價指標體系 125
（一）市場規模競爭力指標 125
（二）市場商家滿意度指標 125
（三）市場抗風險能力指標 125
（四）領先競爭對手項目指標 125
（五）市場管理組織競爭力指標 126

一、公司基本情況 128
二、企業經營情況分析 129
三、企業經濟指標分析 130
四、企業盈利能力分析 131
五、企業償債能力分析 131
六、企業運營能力分析 131
七、企業成本費用分析 132

一、企業基本情況 132
二、企業發展歷程 133
三、企業發展方向 134
四、市場布局分析 134

上海農產品中心批發市場 135
一、企業基本情況 135
二、企業組織架構 136
三、市場布局分析 137
四、市場特色分析 138

北京城北回龍觀商品交易市場 140
一、企業基本情況 140
二、企業組織架構 141
三、企業經營業務 141
四、企業經營戰略 142

一、企業基本情況 142
二、企業組織架構 143
三、企業發展戰略 143
四、企業經營情況 145

一、企業基本情況 146
二、企業發展歷程 147
三、企業組織架構 148
四、企業發展戰略 148

江蘇凌家塘市場發展有限公司 149
一、企業基本情況 149
二、企業組織架構 150
三、企業發展歷程 150
四、企業發展戰略 152

糧油批發市場有限公司 152
一、企業基本情況 152
二、企業市場布局 153
三、企業發展歷程 154
四、企業優勢分析 155

一、企業基本情況 155
二、企業組織架構 156
三、企業發展情況 156
四、企業發展戰略 157

一、企業基本情況 157
二、企業發展歷程 158
三、基礎設施情況 159
四、企業發展情況 159

浙江義烏農村經濟發展有限公司 160
一、企業基本情況 160
二、企業組織架構 160
三、基礎設施情況 161
四、企業發展戰略 162

一、企業基本情況 164
二、企業組織架構 164
三、企業布局情況 165
四、企業發展戰略 166

一、企業基本情況 166
二、企業發展歷程 166
三、基礎設施情況 167

一、企業基本情況 168
二、基礎設施情況 168
三、企業發展戰略 169

一、企業基本情況 170
二、企業服務體系 170
三、市場基礎設施 173
第四部分 投資價值研究 174

一、2014-2018年農產品批發市場發展潛力分析 174
二、2014-2018年農產品批發市場發展前景展望 174
三、2014-2018年農產品批發產業化發展前景分析 176

趨勢預測 177
一、2014-2018年農產品批發市場發展趨勢 177
二、2014-2018年農產品批發市場規模預測 178
三、2014-2018年農產品批發市場數量預測 179

一、2014-2018年中國農產品批發行業供給預測 179
二、2014-2018年中國農產品批發行業需求預測 180

一、經濟發展的推動力 180
二、城市化進程推動力 181
三、市場需求的推動力 182

一、行業資金渠道分析 183
（一）銀行信貸 183
（二）小額貸款公司 183
（三）信托/基金公司 183
（四）信用擔保公司 185
二、固定資產投資分析 185
三、兼并重組情況分析 186

一、新建農產品批發市場投資機會 187
二、現有市場改造投資機會 188
三、企業兼并重組投資機會 189

一、各類投資風險分析 190
（一）國際風險 190
（二）政府風險 191
（三）環境風險 191
（四）法律風險 191
（五）金融風險 191
（六）自然災害及事故風險 191
（七）財務風險 192
（八）經營風險 192
二、各類農產品批發市場投資風險評估 192
（一）新建批發市場 192
（二）擴建批發市場 192
（三）改建批發市場 192
（四）遷建批發市場 193

一、戰略綜合規劃 194
二、技術開發戰略 194
三、區域戰略規劃 195
四、產業戰略規劃 195
五、營銷品牌戰略 195
六、競爭戰略規劃 197

一、農產品批發品牌的重要性 198
二、農產品批發實施品牌戰略的意義 198
三、農產品批發企業品牌的現狀分析 200
四、我國農產品批發企業的品牌戰略 200
五、農產品批發品牌戰略管理的策略 210

一、農產品批發市場拓展策略 211
二、農產品批發市場推廣策略 212
三、農產品批發品牌營銷策略 213
四、農產品批發人員推銷策略 215

一、農產品批發行業投資戰略 216
二、農產品批發細分行業投資戰略 216

一、產品定位思想分析 220
二、劃分標準化服務種類 220

一、產品定位 220
二、營銷創新 220
三、消費群體細分 221
四、產品宣傳 222

一、行業投資風險應對措施 222
二、行業投資應對策略建議 223
三、農產品批發企業投資策略 224



 

圖表 1  中國農產品流通供應鏈示意圖 16
圖表 2  2009-2014年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 21
圖表 3  2013-2014年國內生產總值構成及增長速度統計 22
圖表 4  2013年中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 23
圖表 5  2014年中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖 23
圖表 6  2009-2014年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 24
圖表 7  2009-2014年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 25
圖表 8  2009-2014年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖 26
圖表 9  2014年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 27
圖表 10  2009-2014年中國進出口總額增長趨勢圖 28
圖表 11  農產品批發市場電子結算系統C/S系統結構圖 35
圖表 12  沈陽棚窖示意圖 37
圖表 13  山西井窖示意圖 37
圖表 14  山西窯窖示意圖 38
圖表 15  2008-2013年中國人口總量增長趨勢圖 45
圖表 16  2013年中國人口數量及其構成情況統計 46
圖表 17  2008-2013年中國億元以上農產品批發市場成交額統計 72
圖表 18  2010-2013年中國億元以上農產品批發市場發展情況 72
圖表 19  2010-2013年中國糧食批發市場數量統計 79
圖表 20  2010-2013年中國糧食批發市場攤位數量統計 79
圖表 21  2010-2013年中國糧食批發市場營業面積統計 80
圖表 22  2010-2013年中國糧食批發市場成交額統計 80
圖表 23  中國前20家糧食批發市場統計名單 81
圖表 24  2010-2013年中國果蔬批發市場數量統計 82
圖表 25  2010-2013年中國果蔬批發市場攤位統計 82
圖表 26  2010-2013年中國果蔬批發市場營業面積統計 83
圖表 27  2010-2013年中國果蔬批發市場成交額統計 83
圖表 28  中國前20家干鮮果批發市場統計名錄 85
圖表 29  中國前20家蔬菜批發市場統計名錄 86
圖表 30  2010-2013年中國禽蛋肉類批發市場數量統計 87
圖表 31  2010-2013年中國禽蛋肉類批發市場總攤位數統計 87
圖表 32  2010-2013年中國禽蛋肉類批發市場營業面積統計 87
圖表 33  2010-2013年中國禽蛋肉類批發市場成交額統計 88
圖表 34  中國前20家禽蛋肉類批發市場統計名錄 88
圖表 35  2010-2013年中國水產品批發市場數量統計 89
圖表 36  2010-2013年中國水產品批發市場攤位數量統計 89
圖表 37  2010-2013年中國水產品批發市場營業面積統計 90
圖表 38  2010-2013年中國水產品批發市場成交額統計 90
圖表 39  中國前20家水產品批發市場統計名錄 90
圖表 40  中國農產品產業鏈示意圖 92
圖表 41  2008-2013年中國糧食產量統計 93
圖表 42  2008-2013年中國谷物產量統計 93
圖表 43  2008-2013年中國豆類產量統計 94
圖表 44  2008-2013年中國薯類產量統計 94
圖表 45  2014年全國大米批發價格走勢圖 95
圖表 46  2014年全國玉米批發價格走勢圖 96
圖表 47  2014年全國大豆批發價格走勢圖 96
圖表 48  2014年全國面粉批發價格走勢圖 97
圖表 49  2008-2013年中國蔬菜產量統計 97
圖表 50  2008-2013年中國水果產量統計 98
圖表 51  2014年全國蘋果批發價格走勢圖 99
圖表 52  2014年全國香蕉批發價格走勢圖 99
圖表 53  2014年全國葡萄批發價格走勢圖 100
圖表 54  2014年全國鴨梨批發價格走勢圖 101
圖表 55  2014年全國菠蘿批發價格走勢圖 101
圖表 56  2014年全國西瓜批發價格走勢圖 102
圖表 57  2014年全國大白菜批發價格走勢圖 103
圖表 58  2014年全國白蘿卜批發價格走勢圖 103
圖表 59  2014年全國土豆批發價格走勢圖 104
圖表 60  2014年全國西紅柿批發價格走勢圖 105
圖表 61  2014年全國生菜批發價格走勢圖 105
圖表 62  2014年全國茄子批發價格走勢圖 106
圖表 63  2014年全國豆角批發價格走勢圖 107
圖表 64  2008-2013年中國豬肉產量統計 107
圖表 65  2008-2013年中國牛肉產量統計 108
圖表 66  2008-2013年中國羊肉產量統計 108
圖表 67  2008-2013年中國禽蛋產量統計 109
圖表 68  2014年全國豬肉批發價格走勢圖 109
圖表 69  2014年全國牛肉批發價格走勢圖 110
圖表 70  2014年全國羊肉批發價格走勢圖 110
圖表 71  2014年全國雞蛋批發價格走勢圖 111
圖表 72  2008-2013年中國水產品總產量統計 112
圖表 73  2008-2013年中國海水產品總產量統計 112
圖表 74  2008-2013年中國淡水產品總產量統計 112
圖表 75  2014年全國活鯉魚批發價格走勢圖 113
圖表 76  2014年全國鯰魚批發價格走勢圖 114
圖表 77  2014年全國活鯽魚批發價格走勢圖 114
圖表 78  2014年全國帶魚批發價格走勢圖 115
圖表 79  2014年全國大黃花魚批發價格走勢圖 116
圖表 80  2014年全國小黃花魚批發價格走勢圖 116
圖表 81  2007-2013年中國餐飲企業數量及從業人員統計 117
圖表 82  中國連鎖超市統計 118
圖表 83  農產品批發電商銷售模式示意圖 119
圖表 84  中國農產品競爭力評價指標體系 126
圖表 85  2014年深圳市農產品股份有限公司分產品情況表 129
圖表 86  2014年深圳市農產品股份有限公司業務結構情況 129
圖表 87  2014年深圳市農產品股份有限公司分地區情況表 130
圖表 88  2011-2014年深圳市農產品股份有限公司收入與利潤統計 130
圖表 89  2011-2014年深圳市農產品股份有限公司資產與負債統計 130
圖表 90  2011-2014年深圳市農產品股份有限公司盈利能力情況 131
圖表 91  2011-2014年深圳市農產品股份有限公司償債能力情況 131
圖表 92  2011-2014年深圳市農產品股份有限公司運營能力情況 131
圖表 93  2011-2014年深圳市農產品股份有限公司成本費用統計 132
圖表 94  2014年深圳市農產品股份有限公司成本費用結構圖 132
圖表 95  廣州江南果菜批發市場總平面圖 135
圖表 96  上海農產品中心批發市場組織機構圖 137
圖表 97  上海農產品中心批發市場平面圖 138
圖表 98  北京城北回龍觀商品交易市場組織架構圖 141
圖表 99  江陰市江南農副產品批發市場有限公司組織架構圖 143
圖表 100  夏商集團有限公司管理機構架構圖 148
圖表 101  江蘇凌家塘市場發展有限公司組織架構圖 150
圖表 102  北京盛華宏林糧油批發市場平面圖 154
圖表 103  柳州市柳邕農副產品批發市場有限公司組織架構圖 156
圖表 104  浙江義烏農村經濟發展有限公司組織架構圖 161
圖表 105  太原河西農產品批發市場組織機構圖 165
圖表 106  太原河西農產品批發市場導購圖 165
圖表 107  2014-2018年中國億元以上農產品批發市場成交額預測圖 179
圖表 108  2008-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 182
圖表 109  2010-2014年中國小額貸款機構數量統計 183
圖表 110  2010-2013年中國融資性擔保機構數量統計 185
圖表 111  2010-2014年中國固定資產投資額統計 186
圖表 112  2013-2014年中國固定資產投資（不含農戶）同比增速圖 186
圖表 113  企業品牌化過程 199
圖表 114  企業品牌定位戰略通道 201
圖表 115  農產品批發行業市場推廣主要方式 212