2014-2018年中國黃酒行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告-中商產業研究院

內容概括

黃酒行業研究報告主要分析了黃酒行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析（市場規模、市場結構、市場特點等）、生產分析（生產總量、供需平衡等）、競爭分析（行業集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、黃酒行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我國黃酒行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

本研究咨詢報告中商智業公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中商情報網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國黃酒行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

報告目錄

第一章黃酒的相關概述

第一節黃酒的概念與特點

一、黃酒簡介二、黃酒的名稱三、黃酒的種類四、黃酒特點

第二節黃酒的釀造與歷史淵源

一、黃酒釀造的原料二、黃酒的生產工藝三、黃酒的發展

第三節我國黃酒基本特征

一、“區域經濟”特征顯著二、企業生產規模集中度較低三、產品銷售均價很低，低價同質化競爭明顯

第四節黃酒發展優勢

一、保健二、入藥三、烹飪四、政策

第二章 2010-2012年我國黃酒行業發展現狀

第一節我國黃酒行業發展概述

一、我國黃酒市場特征二、全球鉀肥供應形勢面臨轉折三、“概念”經濟被黃酒行業效仿四、黃酒文化創新演變成簡單的“復古” 五、我國黃酒業動力與壓力并存

第二節我國黃酒行業發展現狀分析

一、國家政策優化黃酒發展大環境二、金融危機對高端黃酒影響明顯三、黃酒借世博拓市場四、會展經濟助推黃酒業騰飛五、中國黃酒流行日本市場六、資本力量壘就中國黃酒產業高地七、黃酒價值被市場低估八、黃酒市場供不應求倒逼企業紛紛發力擴能

第三節我國黃酒企業發展現狀

一、我國黃酒企業發展分析二、我國黃酒企業迎來發展契機三、黃酒企業發力全國市場四、黃酒企業的盈利模式分析五、高端黃酒企業的出路

第四節黃酒高端化生存分析

第五節黃酒行業存在的問題分析

一、黃酒行業存在的問題二、黃酒面臨尷尬問題

第六節中國黃酒市場的發展困境及對策分析

一、發展困境二、發展對策

第三章 2010-2012年中國黃酒市場運行分析

第一節 2010年中國黃酒市場分析

一、2010年全國黃酒產量二、2010年全國黃酒進口三、2010年全國黃酒出口四、2010年全國黃酒消費量五、2010年全國黃酒制造行業企業排名（按銷售收入）

第二節 2011年中國黃酒市場分析

一、2011年全國黃酒產量二、2011年全國黃酒進口三、2011年全國黃酒出口四、2011年全國黃酒消費量

第三節 2012年全國黃酒市場分析

一、2012年全國黃酒產量二、2012年全國黃酒進出口分析三、2012年全國黃酒消費量

第四章我國黃酒創新分析

第一節金融危機下黃酒行業成長與創新分析

第二節黃酒行業的創新現狀

一、黃酒行業的發展亟待創新二、黃酒創新受矚目三、創新和改進黃酒包裝讓黃酒打開國際市場四、創新成營銷熱點五、黃酒要走在酒業創新的前沿

第三節目前形勢下黃酒的創新分析

第五章 2010-2012年我國黃酒行業區域市場分析

第一節紹興黃酒市場發展分析

一、紹興黃酒處于突變“前夜二、紹興黃酒有品牌有市場三、2010年紹興黃酒再次提速四、品牌讓紹興黃酒插上騰飛的翅膀五、紹興黃酒在洗禮中崛起六、機械化釀造是紹興黃酒發展的方向

第二節

上海黃酒市場發展分析一、上海打造國內最大黃酒產業基地二、上海黃酒市場消費分析三、上海黃酒消費漸趨高檔化禮品化四、上海黃酒競爭格局分析五、上海黃酒銷量分析

第三節

江蘇黃酒市場發展分析一、江蘇黃酒企業的尷尬二、江蘇黃酒品牌決定市場三、江蘇黃酒振興正當時四、嚴抓產品質量振興江蘇黃酒五、江蘇黃酒企業未來出路六、江蘇黃酒發展的對策

第四節

北京黃酒市場發展分析一、北京首家黃酒企業獲準入市二、北京黃酒市場消費分析三、北京黃酒市場激流涌動四、北京黃酒市場解析與開發五、各品牌運作市場各展所長

第五節其他地區黃酒市場發展分析

一、廣東黃酒市場的品牌格局二、寧波1/5黃酒企業另謀發展三、成都黃酒市場發展分析四、即墨老酒挺進紹興黃酒之鄉五、某品牌黃酒浙江市場情況分析

第六章我國黃酒行業營銷分析

第一節黃酒行業營銷現狀分析

一、“五度”開啟黃酒營銷新思路二、黃酒走進價值營銷時代三、黃酒營銷的非主流路線四、步入平臺整理期的黃酒營銷分析五、黃酒企業的“品牌+營銷”路六、我國黃酒行業應該適應消費升級需求七、黃酒營銷新模式是一種概念炒作

第二節黃酒情景營銷分析

第三節我國黃酒品牌的營銷誤區

一、黃酒企業不愿談“黃” 二、黃酒企業過度攀高三、黃酒包裝缺乏產業形象

第四節二線黃酒品牌的營銷方向

一、管理創新二、營銷創新三、價值創新

第五節黃酒

網絡營銷分析一、搜索引擎二、博客論壇三、行業網四、門戶網五、交易平臺六、企業網站

第六節黃酒淡季營銷分析

一、產品創新，拉動淡季市場二、渠道創新，淡季營銷的盈利點三、促銷創新，搶奪市場份額

第七節黃酒標準化營銷分析

一、建設標準化營銷體系勢在必行二、傳播口徑標準化三、包裝容器標準化四、飲酒器具標準化

第八節黃酒借助保健品營銷模式分析

一、市場環境分析二、產品定位三、整合營銷

第九節黃酒營銷的發展建議

一、切準市場教育的突破點二、把握提升黃酒形象的訴求手段三、用價格體現黃酒價值

第十節黃酒市場營銷策略分析

一、增加自驅動力二、改變經營觀念

第七章黃酒行業競爭格局分析

第一節黃酒競爭力分析

一、價值歸位二、品牌提升三、歷史傳承

第二節黃酒行業競爭格局分析

一、黃酒行業競爭激烈二、競爭加劇市場多極分化明顯三、黃酒行業處于品類競爭階段四、黃酒行業競爭格局基本形成

第三節黃酒品牌格局分析

一、行業分散式發展二、行業的競爭在于品牌的競爭三、市場容量不斷增加

第四節未來黃酒市場格局分析

一、黃酒市場分析二、黃酒消費現狀分析三、未來黃酒市場的競爭力

第五節黃酒企業增強競爭力的對策

一、培育新的市場需求空間二、不斷進行技術創新三、不斷進行企業組織創新

第六節提升黃酒行業核心競爭力的對策

一、提高黃酒自身價值二、通過人才的培養、引進、合作，獲得核心競爭力三、通過提升企業文化，獲得核心競爭力四、創新自身及市場服務體系，夯實核心競爭力五、知本整合，有利于黃酒行業做強做大

第八章我國部分重點企業分析

第一節浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

一、公司簡介二、2009-2010年經營狀況三、產品結構逐步趨于清晰四、精耕細作打造區域市場五、對公司未來發展的展望

第二節上海金楓酒業股份有限公司

一、公司簡介二、2009-2010年一季度經營狀況三、金楓酒業產銷兩旺盈利能力提升四、金楓酒業成世博黃酒項目贊助商五、2010年金楓酒業兩家子公司合并六、公司主要的優勢和存在的困難七、公司未來發展展望

第三節

湖南勝景山河生物科技股份有限公司一、公司簡介二、勝景山河進入黃酒行業最大的優勢三、多肽黃酒特點四、勝景山河營銷策略

第四節浙江善好酒業集團有限公司

一、公司簡介二、“善好黃酒”邁進商標最高“殿堂” 三、善好酒業制曲工藝實現機械化

第五節中糧紹興酒有限公司

一、公司簡介二、實行雙品牌戰略三、以跨越性思維謀劃黃酒未來

第六節

山東即墨黃酒廠一、公司簡介二、經營發展分析

第七節浙江嘉善黃酒股份有限公司

一、公司簡介二、嘉善黃酒全面提升品牌形象三、嘉善黃酒白酒QS通過現場審核四、嘉善黃酒品牌釀出大市場

第八節江蘇張家港釀酒集團公司

一、公司簡介二、傳承與創新三、引領黃酒“酒莊”營銷

第九章我國黃酒行業

第一節黃酒產業投資特性

一、黃酒是一種良好的營養保健酒二、黃酒適合不同人群飲用三、黃酒生產成本具有相對優勢四、國家政策有利于黃酒產業發展

第二節黃酒行業投資機會分析

一、消費升級帶動釀酒行業加速增長二、黃酒對其它酒種已形成明顯替代效應三、高檔黃酒具有發展空間四、陳年黃酒成投資新寵

第三節黃酒行業投資風險分析

一、向外擴張必將伴隨費用大幅上升二、濫用高端化不利行業平穩有序增長三、主導企業境界與打文化牌尚有差距

第十章我國黃酒行業發展策略分析

第一節后危機時代紹興黃酒產業發展策略

一、后危機時代紹興黃酒產業發展面臨的形勢二、后危機時代紹興黃酒產業發展的策略

第二節黃酒從區域走向全國的對策

一、品牌力二、產品力三、招商力四、動銷力

第三節中國黃酒品牌發展戰略

第四節黃酒異地擴張模式新思路

一、銷售規模與營銷效率的關系二、黃酒異地擴張的營銷缺陷三、異地擴張新思路：渠道扁平化

第五節黃酒企業發展高端市場的策略

一、塑造品牌新內涵，擺脫傳統基因束縛二、把握消費新趨勢，開創消費新價值三、小眾營銷，制造高端黃酒消費影響

第六節黃酒品牌注入活力的對策

一、走主副結合的差異化品牌推廣之路二、從理性說教到情感訴求的剛柔并濟三、預先為你的顧客不時模擬情景再現四、為你的品牌平添紅酒的高雅、浪漫五、為你的品牌平添飲料的時尚、動感

第七節黃酒推廣的途徑分析

一、網絡營銷二、文化移植三、定制推廣四、商會推廣

第五節黃酒企業的未來出路分析

一、走品牌和文化之路二、走產品和工藝創新之路三、走營銷創新之路四、走藍海戰略之路五、、走“新市場”之路

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