2013-2018年中國豆奶行業市場深度調研咨詢報告

第一章2013年全球豆奶產業運行態勢分析
第一節2013年全球豆奶行業運行環境淺析
一、全球經濟現狀及影響分析
二、乳制品三聚氰胺事件對豆奶的影響
第二節2013年全球豆奶行業市場發展格局
一、發達國家豆奶發展迅猛
二、全球豆奶市場消費情況
三、全球豆奶原料供應情況及價格分析
四、全球豆奶市場發展動態分析
五、三聚氰胺事件導致緬甸豆奶銷量上升
第三節2013年全球主要國家豆奶市場運行分析
一、美國
二、日本
三、歐洲

第二章2013年中國豆奶行業市場發展環境分析
第一節2013年國內宏觀經濟環境分析（按月度更新）
一、國民經濟增長
二、中國居民消費價格指數
三、工業生產運行情況
四、中國房地產業情況
五、中國制造業采購經理指數
第二節2013年中國豆奶市場政策環境分析
一、《奶業整頓和振興規劃綱要》
二、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、《豆奶和豆奶飲料》行業標準
三、中國發布四項奶業新政策的解讀
第三節2013年中國豆奶市場技術環境分析
一、豆奶加工藝流程
二、無菌罐裝工藝
第四節2013年中國豆奶市場社會環境分析

第三章2013年中國豆奶行業市場運行態勢分析
第一節2013年中國豆奶行業動態分析
一、國產大豆大幅減產食品企業擔心“斷糧”
二、豆奶企業力挺國產大豆到東北籌建基地
第二節2013年中國豆奶產業現狀綜述
一、豆奶業崛起有待全國性品牌
二、豆奶市場規模攀升
三、原料對豆奶業擴張的的影響
四、中國豆奶企業重構商業模式

第四章2013年中國豆奶產業發展中面臨的挑戰及影響因素分析
第一節2013年中國豆奶產業問題探討
一、豆奶的消費者的觀念培育是頭號問題
二、行業的集中程度低
三、行業缺乏高附加值的中高檔產品支撐
四、缺失優秀的商業運作模式
五、豆奶的行業引導與推廣聲音比較稀薄
第二節2013年中國豆奶行業發展遲緩的原因
一、缺乏市場運作的經驗與方法
二、缺乏對消費者的觀念的培育與消費市場的正確引導
三、豆奶的產品設計不能滿足消費者的口感需求
四、行業沒有被引起足夠的重視
五、缺乏一套成熟的商業模式

第五章2013年中國豆奶市場運行走勢分析
第一節2013年中國豆奶市場亮點呈現
第二節2013年中國豆奶市場運行現狀分析
一、我國豆奶消費增長快速加快
二、乳業危機引爆豆奶市場
三、維他奶等知名豆奶飲品熱銷市場
四、豆奶自身的優勢將激活豆奶市場
五、豆奶質量抽檢情況
第三節2013年中國豆奶市場需求消費情況分析
一、豆奶市場整體需求情況分析
二、豆奶消費群體分析
第四節2013年中國豆奶市場價格分析
一、豆奶品牌價格走勢分析
二、影響豆奶價格波動的因素分析

第六章2013年中國豆奶粉市場消費調查分析
第一節受訪者基本情況調查分析
一、年齡分布
二、性別占比
三、受訪者職業分布
四、是否有喝豆奶的習慣
第二節2013年中國豆奶消費者消費行為調查分析
一、消費者對豆奶的認知程度
二、消費者飲用豆奶時間調查分析
三、消費者購買豆奶的頻率
四、消費者選擇喝豆奶的的原因
五、消費者對豆奶滿意度調查分析
六、消費者購買豆奶前五大品牌構成
七、消費者購買豆奶價格調查分析
第三節影響消費先購豆奶的因素調查分析

第七章2013年中國豆奶市場競爭格局透析
第一節2013年中國奶粉市場的競爭狀況分析
一、中國奶粉市場競爭日益激烈
二、“滾雪球”效應使奶粉業競爭集中
三、國內中低檔奶粉市場處于混亂競爭格局
第二節2013年中國豆奶競爭分析
一、維他奶領軍豆奶行業欲搶占奶類市場
二、金龍魚低調進軍豆奶市場
三、新勢力高調進軍液態豆奶領地
四、豆奶市場三大品牌競爭力透析
第三節豆奶市場競爭優勢分析
第四節2013-2018年中國豆奶行業競爭趨勢分析

第八章2011-2013年中國豆奶加工相關行業數據監測分析
第一節2011-2013年中國豆奶加工所屬行業總體數據分析
一、2011年中國豆奶加工所屬行業全部企業數據分析
二、2012年中國豆奶加工所屬行業全部企業數據分析
三、2013年中國豆奶加工所屬行業全部企業數據分析
第二節2011-2013年中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
一、2011年中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
二、2012年中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
三、2013年中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
第三節2011-2013年中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析
一、2011年中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析
二、2012年中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析
三、2013年中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析

第九章2013年中國豆奶優勢企業競爭力分析
第一節維維食品飲料股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第二節黑龍江省完達山乳業股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第三節廣東雅士利集團有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第四節楊協成（廣州）有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第五節黑牛食品股份有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第六節黑龍江省飛鶴乳業有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第七節徐州永和食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第八節維他奶（上海）有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第九節遵化市維特食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析
第十節徐州金維食品有限公司
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、企業經營狀況分析
四、2013-2018年公司發展戰略分析

第十章2013年中國大豆市場剖析
第一節大豆相關概述
第二節2013年中國大豆種植情況分析
一、我國大豆種植區域分布
二、政府對大豆種植的扶持
三、黃豆增產的重要技術措施
第三節2013年中國大豆市場運行分析
一、大豆市場供給情況分析
二、大豆市場需求情況分析
三、黃大豆進出口貿易數據監測
三、影響大豆市場供需的因素分析
第四節2013年中國大豆價格分析
第五節2013-2018年中國大豆原料產業發展前景預測分析

第十一章2013年中國家用豆漿機市場運行及影響分析
第一節2013年中國家用豆漿機運行概況
一、進入了高速發展的時代
二、技術更新速度快
三、家用豆漿機普及應用情況
第二節2013年中國家用豆漿機市場運行分析
一、家用豆漿機市場需求呈現加速增長的勢頭
二、家用豆漿機產品創新激發市場需求
三、競爭促進家用豆漿機行業的發展
四、美的大規模進入豆漿機行業
第三節豆漿機產業對豆奶的影響分析

第十二章2013-2018年中國豆奶行業投資前景預測分析
第一節2013-2018年中國豆奶行業投資機會分析
一、中國乳制品業投資潛力分析
二、豆奶投資吸引力分析
三、與產業鏈相關的投資機會分析
第二節2013-2018年中國豆奶行業投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險

第十三章2013-2018年中國豆奶行業發展趨勢與前景展望分析
第一節2013-2018年中國豆奶行業發展前景分析
一、中國豆制品加工業前景展望
二、質量危機催生豆奶產業前景
第二節2013-2018年中國豆奶行業發展趨勢分析
一、未來中國豆奶技術發展趨勢
二、未來中國豆奶新產品趨勢探討
三、豆奶粉包裝趨勢分析
第三節2013-2018年中國豆奶行業市場預測分析
一、中國豆奶粉市場供給情況預測分析
二、中國豆奶粉市場需求情況預測分析
第四節2013-2018年中國豆奶市場盈利預測分析

圖表：2012年全球大豆收獲面積排行榜：千公頃
圖表：2012年全球大豆收獲面積分布圖
圖表：2012年全球大豆產量排行榜：千噸
圖表：2008-2013年3月全球大豆價格走勢圖：美元/噸
圖表：2007-2012年我國豆奶行業市場消費統計
圖表：2011年1-12月中國豆奶加工所屬行業全部企業數據分析
圖表：2012年中國豆奶加工所屬行業全部企業數據分析
圖表：2013年中國豆奶加工所屬行業全部企業數據分析
圖表：2011年1-12月中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2012年1-12月中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2013年1-12月中國豆奶加工所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：2011年1-12月中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：2012年1-12月中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：2013年1-12月中國豆奶加工所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：分地區投資相鄰兩月累計同比增速
圖表：2012-2013年6月固定資產投資（不含農戶）同比增速
圖表：2012-2013年6月固定資產投資到位資金同比增速
圖表：2013年1-6月份固定資產投資（不含農戶）主要數據
圖表：2012年6月-2013年6月全國居民消費價格漲跌幅
圖表：2012年6月-2013年6月鮮菜與鮮果價格變動情況
圖表：2013年6月份居民消費價格分類別同比漲跌幅
圖表：2013年6月份居民消費價格分類別環比漲跌幅
圖表：2013年6月居民消費價格主要數據