2013-2017年中國高端白酒行業發展趨勢與投資咨詢報告

第一部分   行業及市場分析

第一章 中國白酒行業整體發展情況分析 1
第一節 中國白酒行業的分類與特性 1
一、白酒的分類 1
二、白酒香型介紹 2
三、白酒行業的特征 2
四、白酒生產的特性 3
第二節 中國白酒行業發展歷程與現狀 8
一、白酒行業發展的歷程 8
二、白酒釀造技術現狀 10
三、白酒行業發展現狀 10
四、白酒行業規模和地位 13
五、中國白酒發展路徑的9種深化 14
第三節 2011-2012年中國白酒行業運行情況分析 18
一、2011年中國白酒行業運行情況 18
二、2012年白酒行業發展分析 20
三、2012年中國白酒行業運行情況 23
（一）行業規模 23
（二）資本勞動密集度 24
（三）產銷情況 25
（四）成本費用結構 26
（五）盈利情況 27
（六）行業運營績效 28
第四節 2013年中國白酒行業運行情況分析 33
一、2013年我國白酒行業生產情況分析 33
二、2013年我國白酒行業盈利情況分析 34
三、2013年我國白酒行業價格情況分析 37
四、2013年我國白酒上市公司經營情況分析 38
第五節 2013年中國白酒市場發展預測 40

第二章 中國高端白酒市場分析 42
第一節 高端白酒市場特征分析分析 42
一、高檔酒市場特征 42
二、高端白酒的消費特征 44
三、高端白酒市場調查 45
四、高端白酒市場進入壁壘與贏利模式分析 46
第二節 2012年高端白酒市場發展情況分析 47
一、高檔酒增長平穩且漲價頻頻 47
二、以茅臺、五糧液為首的高檔白酒日益走向奢侈化。 48
三、白酒行業出現收藏投資熱 48
四、二線品牌表現甚佳，成為行業關注的焦點 49
第三節 2013年高端白酒市場發展情況分析 49
第四節 2012年高端白酒市場預測 51
第五節 我國高端白酒市場分析及預測 52
一、2013年《醬香型白酒國家標準》正式實施 52
二、仁懷十二五力爭建設成中國最大醬香型白酒生產基地 53
三、醬香型白酒發展前景預測 53
四、醬香型白酒發展策略 54
五、醬香型白酒區域發展策略 55

第三章 高端白酒分區域市場分析 57
第一節 華北地區高端白酒市場 57
一、華北市場概述 57
二、北京白酒市場 57
三、天津白酒市場 60
四、河北白酒市場 61
五、山西白酒市場 63
六、內蒙古白酒市場 64
第二節 華東地區高端白酒市場 65
一、華東地區市場概述 65
二、上海白酒市場 65
三、山東白酒市場 66
四、江蘇白酒市場 67
五、浙江白酒市場 70
六、安徽白酒市場 74
七、江西白酒市場 75
八、福建白酒市場 77
第三節 華南地區高端白酒市場 78
一、華南市場概述 78
二、廣東白酒市場 79
三、廣西白酒市場 79
四、海南白酒市場 81
第四節 華中地區高端白酒市場 85
一、華中市場概述 85
二、河南白酒市場 85
三、湖南白酒市場 87
四、湖北白酒市場 90
第五節 東北地區高端白酒市場 91
一、東北地區概述 91
二、黑龍江白酒市場 92
三、吉林白酒市場 95
四、遼寧白酒市場 97
第六節 西北地區高端白酒市場 99
一、西北地區市場概述 99
二、陜西白酒市場 99
三、甘肅白酒市場 102
第七節 西南地區高端白酒市場 102
一、西南市場概述 102
二、四川白酒市場 102
三、重慶白酒市場 104
四、貴州白酒市場 106
五、云南白酒市場 107

第二部分   消費者及營銷策略分析

第四章 高端白酒消費者分析 108
第一節 2013年高端白酒消費者需求分析 108
一、現階段我國高端白酒消費特點 108
二、商務消費回暖和再庫存化預期帶動行業反彈 109
三、私人消費回暖帶動高端白酒復蘇 110
四、長期：商務和私人消費是未來持續增長動力 111
五、高端白酒市場具有收入和利潤的高彈性 113
六、高端白酒廠商盈利具有高彈性 115
七、我國高端白酒各主要細分市場消費占比測算 119
第二節 白酒消費者購買行為分析 120
一、白酒消費者購買行為類型分析 121
二、白酒消費者購買動機分析 121
三、白酒消費者購買方式分析 122
四、白酒消費者購買目分析 123
五、白酒消費者對廣告促銷的態度分析 123
第三節 中產階層白酒消費群體分析 124
一、中產階層擴大帶來的機會 124
二、中產階層的消費特征 124
三、中產階層市場競爭策略 125
第四節 “80后”白酒消費群體分析 126
一、“80后”未來的主流消費群體 126
二、“80后”群體的消費特征分析 126
三、針對“80后”群體白酒企業的創新策略 127
第五節 白酒消費行為的價值體現及營銷啟示 128
一、白酒消費行為特點 128
二、白酒消費行為的價值體現 129
三、白酒消費行為價值體現的營銷啟示 130

第五章 高端白酒營銷策略分析 133
第一節 2013年白酒的需求特質與渠道 133
一、2013年白酒的需求特質 133
二、需求特質影響下的白酒營銷模式、渠道方式 136
三、需求特質與白酒企業的戰略選擇 143
第二節 白酒營銷形勢分析 145
一、白酒營銷模式及其發展趨勢 145
二、中國白酒營銷的四種形式 148
三、白酒營銷的分層化趨勢 151
第三節 白酒營銷渠道分析 155
一、白酒終端現狀與策略分析 155
二、電子商務對白酒營銷渠道的發展 157
第四節 白酒營銷策略分析 158
一、白酒營銷規律分析 158
二、白酒淡季營銷策略分析 162
三、白酒企業促銷攻略 163
四、白酒企業三、四級市場攻略 166
五、白酒價格營銷策略分析 170
六、高端白酒招商策略 174
第五節 白酒廣告策略分析 177
第六節 高端白酒文化營銷策略分析 182
一、高端白酒：中國酒文化的宏大敘事 182
二、白酒業：契合文化的品牌想象力 184
三、淺析白酒如何注入新文化 188
第七節 高端白酒營銷策略分析 190
一、淺談高端白酒的營銷定位 190
二、專業酒展推動高端白酒營銷 191
三、高端白酒營銷的根據地之戰 192
第八節 高端白酒買斷品牌需求創新的驅動戰略 194

第三部分   競爭格局分析

第六章 高端白酒行業競爭狀況分析 199
第一節 中國白酒行業集中度分析 199
第二節 當前高端白酒行業競爭格局 199
一、高端白酒五強格局初成型 200
二、濃香型高端白酒競爭格局 203
三、未來5年中國白酒市場競爭加劇 205
第三節 中國白酒品牌生存發展情況分析 206
一、品牌格局 206
二、品牌發展戰略 207
三、品牌發展趨勢 210
第四節 高端白酒行業競爭趨勢分析 211
一、2013年高端白酒行業競爭趨勢 211
二、品牌決定未來格局 213
三、白酒行業市場競爭中的四大關鍵因素 218

第七章 中國高端白酒企業分析 225
第一節 五糧液 225
一、公司概況 225
二、2012年企業經營情況分析 227
三、2013年企業經營情況分析 228
四、2012-2013年企業財務數據分析 228
五、2013年公司發展展望及策略 234
第二節 貴州茅臺 235
一、公司概況 235
二、2012年企業經營情況分析 235
三、2013年企業經營情況分析 235
四、2012-2013年企業財務數據分析 236
五、2013年公司發展展望及策略 242
第三節 四川劍南春集團有限責任公司 243
一、公司概況 243
二、2013年劍南春原酒生產能力恢復震前水平 243
三、2015年劍南春銷售收入過百億 244
第四節 瀘州老窖股份有限公司 244
一、公司概況 244
二、2012年企業經營情況分析 245
三、2013年企業經營情況分析 246
四、2012-2013年企業財務數據分析 246
五、2013年公司發展展望及策略 252
第五節 四川水井坊股份有限公司 253
一、公司概況 253
二、2012年企業經營情況分析 254
三、2013年企業經營情況分析 254
四、2012-2013年企業財務數據分析 255
五、2013年公司發展展望及策略 260
第六節 四川沱牌舍得酒業股份有限公司 263
一、公司概況 263
二、2012年企業經營情況分析 265
三、2013年企業經營情況分析 265
四、2012-2013年企業財務數據分析 266
五、2013年公司發展展望及策略 271
第七節 山西杏花村汾酒集團有限責任公司 272
一、公司概況 272
二、2012年企業經營情況分析 273
三、2013年企業經營情況分析 273
四、2012-2013年企業財務數據分析 274
五、2013年公司發展展望及策略 279
第八節 安徽古井貢酒股份有限公司 280
一、公司概況 280
二、2012年企業經營情況分析 282
三、2013年企業經營情況分析 282
四、2012-2013年企業財務數據分析 283
五、2013年公司發展展望及策略 288
第九節 酒鬼酒股份有限公司 289
一、公司概況 289
二、2012年企業經營情況分析 290
三、2013年企業經營情況分析 290
四、2012-2013年企業財務數據分析 292
五、2013年公司發展展望及策略 297
第十節 湖北稻花香集團 297
一、公司概況 297
二、“十一五”跨越發展紀實 298
三、2013年稻花香經營情況分析 303
四、2013年稻花香銷售收入過百億受表彰 303

第四部分   趨勢及策略

第八章 2013-2017年中國高端白酒行業發展環境與趨勢分析 305
第一節 中國白酒行業經濟環境分析與預測 305
一、宏觀環境對白酒市場的推動作用分析 305
二、2013年宏觀環境對白酒市場的推動作用分析 312
三、2013-2017年我國經濟前景分析與預測 319
第二節 中國白酒行業發展環境分析與預測 324
一、2013年中國白酒行業發展環境 324
二、2013年醬香白酒國標出臺及影響分析 325
第三節 2013-2017年我國白酒行業發展預測 327
一、2013-2017年我國白酒行業發展預測 327
二、2013-2017年我國白酒行業發展趨勢 329
第四節 高端白酒行業景氣度分析及預測 331
一、一線超高端白酒“十二五”生存環境無虞 331
二、高檔酒受到經濟波動的影響將相對有限 332
三、白酒價格上漲一定是必然趨勢 332
四、2013年三線次高端白酒企業利潤增長預期 333
第五節 未來高端白酒行業發展趨勢 333
一、高端白酒消費結構轉化 334
二、超高端陣營增速加快 334
三、高端陣營穩步擴 334
四、次高端陣營較快速發展 335
五、高端白酒正在從“品牌梯隊模式向“多香并立模式轉型 335

第九章 2013-2017年中國高端白酒行業發展戰略分析 337
第一節 中國白酒行業新盈利模式探析 337
第二節 白酒品牌發展策略分析 340
一、建設白酒品牌的十大法則 340
二、白酒品牌布局策略 343
三、白酒品牌客戶資源的戰略整合 348
四、中小白酒企業的品牌經營 355
五、白酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點 357
六、成功創建白酒品牌的關鍵 361
七、白酒老品牌升級路線的布局策略 362
八、中國白酒價格帶競爭趨勢暨關鍵策略掌控 365
九、“十一五” 中國白酒業資本運作模式 374
第三節 高端白酒品牌發展策略分析 378
一、高端白酒品牌競爭策略 378
二、淺析高檔白酒品牌的發展思路 380
三、打造高檔白酒品牌的四大法則 384
四、中國高端白酒“功能價值”救贖之路 389
五、高端白酒正確把握價值與理性的相融 394
第四節 中國白酒的藍海戰略 398
一、白酒企業尋找藍海十個命題的判斷 398
二、白酒企業開辟藍海的方向 403
第五節 白酒海外市場攻略 404
一、區域的選擇 404
二、模式的選擇 404
三、時機與方式的選擇 405

圖表目錄
圖表：2008年中國白酒主要分布（1） 4
圖表：2008年中國白酒主要分布（2） 5
圖表：1952-2007年中國名酒評選歷史 6
圖表：中國八大名酒（1979 年評定）生產歷史的獨特性 6
圖表：中國八大名酒（1979 年評定）生產工藝以及品質上的獨特性 8
圖表：2012年白酒行業主要指標 10
圖表：2012 年重點省份白酒行業規模以上企業指標占比情況(%) 11
圖表：2012年白酒行業不同規模企業各項指標占比情況(%) 11
圖表：2012年不同控股類型規模以上白酒企業各項指標占比情況(%) 11
圖表：現階段白酒行業的8 個特點 12
圖表：2011年1-12月全國及各省市白酒(折65度,商品量)產量統計數據 19
圖表：2012年1-12月份全國及各省市白酒產量及增長率統計 20
圖表：2012年1-12月白酒制造主營業務收入及利潤總額 22
圖表：2012年1-12月白酒制造工業銷售產值 22
圖表：2008-2012年白酒制造業產業規模情況 24
圖表：2008-2012年白酒制造業資本勞動密集度情況 25
圖表：2008-2012年白酒制造業產銷情況 26
圖表：2008-2012年白酒制造業成本費用情況 27
圖表：2012年1～12月白酒制造業成本費用結構 27
圖表：2008-2012年白酒制造業盈利情況 28
圖表：2008-2012年白酒制造業成長能力 29
圖表：2008-2012年白酒制造業盈利能力 30
圖表：2008-2012年白酒制造業償債能力 31
圖表：2008-2012年白酒制造業經營能力 32
圖表：2008-2012年我國白酒月度產量及同比增長情況 32
圖表：2012年1月-2013年3月我國白酒行業單月產量及增速變動 33
圖表：2013年1-3月全國及各省市白酒(折65度,商品量)產量統計數據 33
圖表：2000年-2013年1-3月我國白酒行業收入累計值及增速變動 35
圖表：2000年-2013年1-3月我國白酒行業利潤總額累計值及增速變動 35
圖表：2000年-2013年1-3月我國白酒行業毛利率水平變動 36
圖表：2000年-2013年1-3月我國白酒行業利潤總額比率變動 36
圖表：2001年8月-2013年貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖主要白酒產品出廠價格變動（人民幣元瓶） 37
圖表：2013年前三季度我國白酒行業上市公司財務數據簡覽 39
圖表：2013年第三季度單季我國白酒行業上市公司財務數據簡覽 39
圖表：白酒與其他酒精飲料消費特征比較 44
圖表：2008年中國高端白酒消費群體結構 45
圖表：可以稱為高端品牌的調查結果 46
圖表：高端白酒心理價位調查結果 46
圖表：2008 年-2013 年部分高端白酒終端價格走勢 50
圖表：西安白酒渠道狀況簡表 100
圖表：寶雞市白酒渠道狀況簡表況 100
圖表：咸陽白酒渠道狀況簡表況 101
圖表：渭南白酒市場渠道概況： 101
圖表：我國高端白酒消費的主要群體分析 108
圖表：我國高端白酒需求結構分析 109
圖表：我國高端白酒消費的主要群體分析 109
圖表：經濟周期中我國高端白酒消費驅動因素及表 110
圖表：20年內白酒行業收入和利潤表現證明了調整的短期性 111
圖表：我國白酒重度消費群體的年齡分布以及當前我國人口結構 112
圖表：日本消費亦證明了人口結構將帶動烈性酒消費頻率的提升 113
圖表：美國GDP增速和烈性酒消費之間的關系 114
圖表：日本、韓國和臺灣烈性酒消費受到經濟波動的影響 114
圖表：20年內白酒行業利潤和收入表現證明了白酒行業調整的短期性 116
圖表：美國和歐洲主要烈性酒公司收入和利潤波動 116
圖表：不同品牌銷售渠道分布 117
圖表：不同品牌銷售定位 118
圖表：主要高端白酒企業銷售區域占比 118
圖表：高檔白酒短期和長期發展因素分析 118
圖表：我國高端白酒總量測算 119
圖表：政府消費白酒測算 120
圖表：09年我國高端白酒需求結構分析 120
圖表：白酒購買類型調查圖 121
圖表：影響消費者購買動機調查表 122
圖表：白酒市場消費者購買方式調查分析圖 122
圖表：白酒市場消費者購買目的調查分析圖 123
圖表：消費者對廣告和促銷影響力的態度調查分析圖 123
圖表：高通脹的年份：04年、07年、11年，CPI不斷走高 134
圖表：高通脹的年份，白酒上市企業的利潤增速出現不俗表現 135
圖表：高通脹環境，白酒通常的消費規律改變，預收款不降反升 136
圖表：不同時代需求的變遷推動渠道模式的變化 137
圖表：全國財政收入、支出增長 138
圖表：財政收入GDP的比重持續十年穩步上升 139
圖表：02年開始，稅收、企業盈余的占比不斷提升 139
圖表：從02到11年，工業企業利潤增速平均為31.5% 140
圖表：1999-08年住宿和餐飲單位個數 141
圖表：1999-08年住宿和餐飲從業人數增長近5倍 141
圖表：不同價位產品的需求特質、營銷模式分析 142
圖表：部分白酒上市公司營銷模式對比 143
圖表：2008年中國白酒消費市場品牌分布情況 202
圖表：2008年中國主要白酒品牌企業地域分布情況 202
圖表：主要白酒香型工藝對比 203
圖表：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖市場占有率歷年變化 204
圖表：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖利潤總額合計占行業比例統計 205
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司主營構成表 228
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司流動資產表 229
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司長期投資表 229
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司固定資產表 229
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司無形及其他資產表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司流動負債表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司長期負債表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司股東權益表 230
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司主營業務收入表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司主營業務利潤表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司營業利潤表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司利潤總額表 231
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司凈利潤表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司每股指標表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司獲利能力表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司經營能力表 232
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司償債能力表 233
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司資本結構表 233
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司發展能力表 233
圖表：2012-2013年五糧液集團有限公司現金流量分析表 233
圖表：五糧液股份有限公司SWOT分析 234
圖表：五糧液股份有限公司波特分析 234
圖表：2013年前三季度貴州茅臺股份有限公司經營效益 236
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司主營構成表 236
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司流動資產表 237
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司長期投資表 237
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司固定資產表 237
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司無形及其他資產表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司流動負債表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司長期負債表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司股東權益表 238
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司主營業務收入表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司主營業務利潤表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司營業利潤表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司利潤總額表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司凈利潤表 239
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司每股指標表 240
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司獲利能力表 240
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司經營能力表 240
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司償債能力表 241
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司資本結構表 241
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司發展能力表 241
圖表：2012-2013年貴州茅臺酒股份有限公司現金流量分析表 241
圖表：貴州茅臺股份有限公司SWOT分析 242
圖表：貴州茅臺股份有限公司波特分析 242
圖表：2013年前三季度瀘州老窖股份有限公司經營效益 246
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司主營構成表 246
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司流動資產表 247
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司長期投資表 247
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司固定資產表 247
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司無形及其他資產表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司流動負債表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司長期負債表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司股東權益表 248
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司主營業務收入表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司主營業務利潤表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司營業利潤表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司利潤總額表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司凈利潤表 249
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司每股指標表 250
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司獲利能力表 250
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司經營能力表 250
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司償債能力表 251
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司資本結構表 251
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司發展能力表 251
圖表：2012-2013年瀘州老窖股份有限公司現金流量分析表 251
圖表：瀘州老窖股份有限公司SWOT分析 252
圖表：瀘州老窖股份有限公司波特分析 252
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司主營構成表 255
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司流動資產表 255
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司長期投資表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司固定資產表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司無形及其他資產表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司流動負債表 256
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司長期負債表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司股東權益表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司主營業務收入表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司主營業務利潤表 257
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司營業利潤表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司利潤總額表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司凈利潤表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司每股指標表 258
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司獲利能力表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司經營能力表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司償債能力表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司資本結構表 259
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司發展能力表 260
圖表：2012-2013年四川水井坊股份有限公司現金流量分析表 260
圖表：水井坊公司SWOT分析 262
圖表：水井坊公司波特分析 263
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司主營構成表 266
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司流動資產表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司長期投資表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司固定資產表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司無形及其他資產表 267
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司流動負債表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司長期負債表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司股東權益表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司主營業務收入表 268
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司主營業務利潤表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司營業利潤表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司利潤總額表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司凈利潤表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司每股指標表 269
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司獲利能力表 270
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司經營能力表 270
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司償債能力表 270
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司資本結構表 271
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司發展能力表 271
圖表：2012-2013年四川沱牌舍得酒業股份有限公司現金流量分析表 271
圖表：2013年上半年山西汾酒經營效益 274
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司主營構成表 274
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司流動資產表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司長期投資表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司固定資產表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司無形及其他資產表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司流動負債表 275
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司長期負債表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司股東權益表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司主營業務收入表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司主營業務利潤表 276
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司營業利潤表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司利潤總額表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司凈利潤表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司每股指標表 277
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司獲利能力表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司經營能力表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司償債能力表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司資本結構表 278
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司發展能力表 279
圖表：2012-2013年山西杏花村汾酒集團有限責任公司現金流量分析表 279
圖表：汾酒集團公司SWOT分析 280
圖表：汾酒集團公司波特分析 280
圖表：2013 年上半年古井貢酒經營效益 282
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營構成表 283
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司流動資產表 283
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司固定資產表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司無形及其他資產表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司流動負債表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司長期負債表 284
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司股東權益表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營業務收入表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司主營業務利潤表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司營業利潤表 285
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司利潤總額表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司凈利潤表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司每股指標表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司獲利能力表 286
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司經營能力表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司償債能力表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司資本結構表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司發展能力表 287
圖表：2012-2013年安徽古井貢酒股份有限公司現金流量分析表 288
圖表：古井貢酒公司SWOT 分析 289
圖表：古井貢酒公司波特分析 289
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司主營構成表 292
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司流動資產表 292
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司無形及其他資產表 293
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司流動負債表 293
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司長期負債表 293
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司股東權益表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司主營業務收入表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司主營業務利潤表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司營業利潤表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司利潤總額表 294
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司凈利潤表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司每股指標表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司獲利能力表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司經營能力表 295
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司償債能力表 296
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司資本結構表 296
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司發展能力表 296
圖表：2012-2013年酒鬼酒股份有限公司現金流量分析表 297
圖表：2008年中國白酒消費稅對主要白酒企業的影響 310
圖表：2011年社會固定資產投資與白酒收入增速比較 311
圖表：2008年社會固定資產投資與白酒產量增速比較 311
圖表：2008年中國白酒產量增速與財政收入比較 311
圖表：2008年中國白酒產量增速與財政收入比較 312
圖表：2008年按家庭收入等級劃分中國人均白酒消費量 312
圖表：2012-2013年社會零售總額及增速（億元） 314
圖表：2012-2013年社會零售總額-餐飲業及增速（億元） 314
圖表：2007-2013年FAO 食品價格指數 315
圖表：2007-2013年FAO 農產品價格指數 315
圖表：2007-2013年CPI 與 CPI-食品、CPI-非食品增速對比 316
圖表：2007-2013年PPI 與 PPI-食品增速對比 316
圖表：2007-2013年食品飲料與工業企業累計增速比較 317
圖表：2007-2013年食品飲料子行業主營收入及增速（億元） 318
圖表：2007-2013年食品飲料各行業利潤總額及增速（億元） 318
圖表：2006-2013年白酒產量及增速（萬千升） 327
圖表：2001-2013年53度茅臺、52度五糧液和國窖1573出廠價（元） 328
圖表：白酒行業盈利模式示意圖 337