2013年中國水產養殖及水產飼料行業研究報告

報告描述 \ REPORT DESCRIPTION

改革開放以來，我國水產養殖業獲得了迅猛發展。中國水產養殖產量從1978年的121.2萬噸增加到2012年的4288.4萬噸，占水產品總產量的比例由26.4%上升為72.6%。水產養殖布局也發生了重大變化，從長江、珠江流域等傳統養殖區擴展到全國各地。養殖品種呈現多樣化、優質化的趨勢，海水養殖由傳統的貝藻類為主向蝦類、貝類、魚類、藻類和海珍品全面發展；淡水養殖打破以“青、草、鰱、鳙”四大家魚為主的傳統格局，鰻鱺、羅非魚、南美白對蝦等一批名特優水產品已形成規模。
水產飼料業也隨之得到快速發展。1991年，水產飼料產量僅74.6萬噸，占飼料總產量的2.1%；2012年，我國水產飼料產量估計達到1835萬噸，占飼料總產量的9.1%。
伴隨著水產養殖業和水產飼料業的發展，中國水產養殖企業和水產飼料加工企業規模也不斷擴大。一方面，以水產養殖/水產飼料為主的企業在產業鏈上下游不斷延伸，形成種苗繁育、水產飼料生產、水產養殖、水產品加工及貿易一體化；另一方面，大型水產養殖/飼料生產企業在全國范圍內不斷擴張，形成集團化優勢。
本報告中的相關內容，將盡量用圖、表以及地圖的形式清晰地表達出來，使客戶能更直觀地了解中國水產養殖、水產飼料行業的發展現狀和發展前景；同時我們在水產養殖行業和水產飼料行業中各篩選出10家具有影響力的企業，對其進行深入分析。以期幫助您深入了解中國水產養殖及水產飼料業的發展現狀和前景；并為您的相關市場決策，提供重要的參考依據。

報告目錄 \ REPORTS DIRECTORY

第一部分 中國水產養殖行業及重點企業分析 12
1 中國水產養殖行業發展分析 12
1.1 中國水產品產量變化 12
1.1.1 中國水產品養殖產量和捕撈產量變化 12
1.1.2 中國淡水養殖和海水養殖水產品產量變化 12
1.2 中國人工養殖水產品產量變化及地區分布 13
1.2.1 人工養殖水產品主要品種產量變化 13
1.2.1.1 淡水養殖水產品主要品種產量變化 13
1.2.1.2 海水養殖水產品主要品種產量變化 14
1.2.2 中國人工養殖水產品地區分布 15
1.3 中國魚類養殖變化及地區分布 16
1.3.1 中國魚類養殖產量變化及地區分布 16
1.3.1.1 中國淡水養殖和海水養殖魚類產量變化 16
1.3.1.2 中國魚類養殖分省產量及地區分布 16
1.3.2 中國魚類養殖主要品種 18
1.3.2.1 淡水魚養殖品種 18
1.3.2.2 海水魚養殖品種 18
1.3.3 高檔魚類養殖產量變化及地區分布 19
1.3.3.1 羅非魚養殖產量變化及地區分布 19
1.3.3.2 鰻鱺養殖產量變化及地區分布 21
1.3.3.3 大黃魚產量變化及地區分布 22
1.4 中國甲殼類養殖變化及地區分布 23
1.4.1 中國蝦類養殖產量變化及布局 23
1.4.1.1 中國淡水養殖和海水養殖蝦類產量變化 23
1.4.1.2 中國蝦類養殖分省產量及地區分布 24
1.4.2 中國蝦類養殖主要品種及地區分布 25
1.4.2.1 中國蝦類養殖主要品種 25
1.4.2.2 南美白對蝦養殖產量變化及地區分布 27
1.4.3 中國蟹類養殖主要品種及地區分布 29
1.4.3.1 中國蟹類養殖主要品種 29
1.4.3.2 河蟹養殖重點區域：江蘇、安徽、湖北 29
1.5 中國貝類養殖變化及地區分布 30
1.5.1 中國貝類養殖產量變化及地區分布 30
1.5.1.1 中國淡水養殖和海水養殖貝類產量變化 30
1.5.1.2 中國貝類養殖分省產量及地區分布 31
1.5.2 中國貝類養殖主要品種 32
1.5.2.1 海水養殖貝類品種 32
1.5.2.2 淡水養殖貝類品種 32
1.5.3 高檔貝類養殖產量及地區分布 33
1.5.3.1 扇貝養殖產量變化及地區分布 33
1.5.3.2 鮑養殖產量變化及地區分布 34
1.6 中國藻類養殖產量變化及地區分布 36
1.6.1 中國淡水養殖和海水養殖藻類產量變化 36
1.6.2 中國藻類養殖分省產量及品種結構 36
1.7 其他高檔水產品養殖產量變化及地區分布 38
1.7.1 海參養殖產量變化及地區分布 38
1.7.2 鱉養殖產量變化及地區分布 40

2 中國水產品加工、貿易及消費分析 41
2.1 中國水產品加工 41
2.1.1 水產品加工行業特點 41
2.1.1.1 水產加工企業不斷增加，加工能力和總產量快速增長 41
2.1.1.2 冷凍品仍是水產加工品的最重要組成部分 41
2.1.2 水產品加工企業分布 42
2.2 中國水產品進口概況 44
2.3 中國水產品出口分析 45
2.3.1 水產品位居大宗農產品出口首位 45
2.3.2 水產品主要出口貿易方式 45
2.3.3 水產品主要出口品種 46
2.3.4 水產品主要出口市場 46
2.3.5 水產品主要出口省份 46
2.4 中國水產品消費 47

3 中國水產養殖和加工貿易重點企業分析 48
3.1 大連壹橋海洋苗業股份有限公司 48
3.1.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 48
3.1.2 企業分支機構 49
3.1.3 企業主營業務 49
3.1.4 企業經營狀況分析 49
3.1.5 企業的未來發展方向 50
3.2 湛江國聯水產開發股份有限公司 50
3.2.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 50
3.2.2 企業分支機構 50
3.2.3 企業主營業務 51
3.2.4 企業經營狀況分析 51
3.2.5 企業的發展規劃 52
3.3 山東好當家海洋發展股份有限公司 52
3.3.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 52
3.3.2 企業分支機構 53
3.3.3 企業主營業務 54
3.3.4 企業經營狀況分析 54
3.3.5 企業的未來發展方向 54
3.4 大湖水殖股份有限公司 54
3.4.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 54
3.4.2 企業分支機構 55
3.4.3 企業主要產品 55
3.4.4 企業經營狀況分析 55
3.4.5 企業的未來發展方向 56
3.5 山東東方海洋科技股份有限公司 56
3.5.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 56
3.5.2 企業分支機構 57
3.5.3 企業主營業務 57
3.5.4 企業經營狀況分析 57
3.5.5 企業的未來發展方向 58
3.6 大連獐子島漁業集團股份有限公司 58
3.6.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 58
3.6.2 企業分支機構 58
3.6.3 企業主要產品 59
3.6.4 企業經營狀況分析 59
3.6.5 企業的未來發展方向 60
3.7 山東匯洋集團 60
3.7.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 60
3.7.2 企業分支機構 60
3.7.3 企業主營業務 60
3.8 尋山集團有限公司 61
3.8.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 61
3.8.2 企業分支機構 61
3.8.3 企業主要產品 62
3.8.4 企業的未來發展方向 62
3.9 威海市宇王集團有限公司 63
3.9.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 63
3.9.2 企業分支機構及主要業務 63
3.9.3 企業主要產品 63
3.9.4 企業的未來發展方向 64
3.10 大連新玉麟海洋珍品有限公司 64
3.10.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要股東等） 64
3.10.2 企業分支機構及主要業務 64
3.10.3 企業主要產品 65
3.10.4 企業的未來發展方向 65

第二部分 中國水產飼料行業及重點企業分析 66
4 中國水產飼料行業運行狀況分析 66
4.1 中國水產飼料產量變化 66
4.1.1 水產飼料產量快速增加 66
4.1.2 水產配合飼料占水產飼料總產量的98% 66
4.2 中國水產飼料分省生產 68
4.3 水產飼料行業特點分析 70
4.3.1 水產飼料品種不斷豐富 70
4.3.2 水產膨化料快速發展 70
4.3.3 淡水魚料約占水產飼料總產量的70% 70
4.4 中國水產飼料企業特點分析 70
4.4.1 中國水產飼料企業數量及分布特點 70
4.4.2 水產飼料成為飼料企業發展的新的增長點 71

5 中國水產飼料行業重點企業分析 71
5.1 廣東恒興飼料實業股份有限公司 71
5.1.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 71
5.1.2 企業分支機構 71
5.1.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 73
5.1.4 產品銷售區域分析 73
5.1.5 企業的未來發展方向 73
5.2 廣東粵海飼料集團 73
5.2.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 73
5.2.2 企業分支機構及主要業務 73
5.2.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 74
5.2.4 產品銷售區域分析 75
5.2.5 企業的未來發展方向 75
5.3 廣東海大集團股份有限公司 75
5.3.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 75
5.3.2 企業分支機構 76
5.3.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 78
5.3.4 產品銷售區域分析 78
5.3.5 企業的未來發展方向 79
5.4 通威股份有限公司 79
5.4.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 79
5.4.2 企業分支機構 80
5.4.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 81
5.4.4 產品銷售區域分析 81
5.4.5 企業的未來發展方向 82
5.5 珠江市世海飼料有限公司 83
5.5.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 83
5.5.2 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 83
5.5.3 產品銷售區域分析 83
5.5.4 企業的未來發展方向 83
5.6 寧波天邦股份有限公司 84
5.6.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 84
5.6.2 企業分支機構及主要業務 84
5.6.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 85
5.6.4 產品銷售區域分析 85
5.6.5 企業的未來發展方向 86
5.7 福建天馬科技集團股份有限公司 86
5.7.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 86
5.7.2 企業分支機構及主要業務 87
5.7.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 87
5.7.4 產品銷售區域分析 87
5.8 浙江科盛飼料股份有限公司 88
5.8.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 88
5.8.2 企業分支機構及主要業務 88
5.8.3 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 88
5.8.4 產品銷售區域分析 88
5.9 正大集團 88
5.9.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 88
5.9.2 企業分支機構及主要業務 89
5.9.3 水產飼料品種 89
5.9.4 產品銷售分析 90
5.10 海南魚寶飼料有限公司 90
5.10.1 企業基本情況（概況、發展歷程、主要投資方等） 90
5.10.2 水產飼料品種及加工形式（粉料、顆粒料、膨化料） 90
5.10.3 企業的未來發展方向 90

6 中國水產養殖業及飼料業發展前景預測 91
6.1 中國水產養殖業發展預測 91
6.1.1 水產養殖主要品種前景分析 91
6.1.2 水產養殖優勢區域 91
6.1.3 水產養殖產量預測 91
6.1.4 水產品消費趨勢預測 92
6.1.5 水產品貿易趨勢預測 92
6.2 中國水產飼料業發展預測 92
6.2.1 水產飼料加工技術發展趨勢 92
6.2.2 水產飼料企業經營模式分析 92
6.2.3 水產飼料產量預測 93

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地圖目錄
地圖1, 中國人工養殖水產品分省布局 15
地圖2, 中國魚類養殖分省布局 17
地圖3, 中國羅非魚養殖分省布局 20
地圖4, 中國大黃魚養殖分省布局 23
地圖5, 中國蝦類養殖分省布局 25
地圖6, 中國南美白對蝦養殖分省布局 28
地圖7, 中國貝類養殖分省布局 31
地圖8, 中國鮑養殖分省布局 35
地圖9, 中國海參養殖分省布局 39
地圖10, 中國水產品加工產量分省布局 44
地圖11, 中國水產飼料生產分省布局 69
地圖12, 廣東恒興飼料實業股份有限公司飼料企業布局 72
地圖13, 廣東粵海飼料集團飼料企業布局 74
地圖14, 廣東海大集團股份有限公司飼料企業布局 78
地圖15, 廣東海大集團股份有限公司飼料產品銷售區域布局 79
地圖16, 通威股份有限公司飼料企業布局 80
地圖17, 通威股份有限公司飼料產品銷售區域布局 82
地圖18, 寧波天邦股份有限公司飼料企業布局 84
地圖19, 寧波天邦股份有限公司飼料產品銷售區域布局 86
地圖20, 正大集團飼料企業布局 89

圖目錄
圖1, 1978-2012年中國水產品養殖產量和捕撈產量變化 12
圖2, 1978-2012年中國淡水養殖和海水養殖水產品產量變化 13
圖3, 淡水養殖水產品品種結構變化 13
圖4, 2003-2012年淡水養殖水產品主要品種產量變化 14
圖5, 海水養殖水產品品種結構變化 14
圖6, 2003-2012年海水養殖水產品主要品種產量變化 15
圖7, 2002-2012年中國淡水養殖和海水養殖魚類產量變化 16
圖8, 2002-2012年中國主要魚類養殖省份產量變化 17
圖9, 2012年中國淡水養殖魚類主要品種結構 18
圖10, 2012年中國海水養殖魚類主要品種結構 19
圖11, 2003-2012年中國羅非魚養殖產量變化 19
圖12, 2003-2012年中國主要羅非魚養殖省份產量變化 20
圖13, 2003-2012年中國鰻鱺養殖產量變化 21
圖14, 2003-2012年中國主要鰻鱺養殖省份產量變化 21
圖15, 2003-2012年中國大黃魚養殖產量變化 22
圖16, 2003-2012年中國大黃魚養殖省份產量變化 22
圖17, 2003-2012年中國淡水養殖和海水養殖蝦類產量變化 24
圖18, 2003-2012年中國主要蝦類養殖省份產量變化 24
圖19, 2012年中國蝦類養殖品種結構 26
圖20, 2012年中國淡水養殖蝦類主要品種結構 26
圖21, 2012年中國海水養殖蝦類主要品種結構 26
圖22, 2003-2012年中國淡水養殖和海水養殖南美白對蝦產量變化 27
圖23, 2003-2012年中國主要南美白對蝦養殖省份產量變化 28
圖24, 2003-2012年中國河蟹養殖產量變化 29
圖25, 2003-2012年中國主要河蟹養殖省份產量變化 30
圖26, 2003-2012年中國淡水養殖和海水養殖貝類產量變化 30
圖27, 2003-2012年中國主要貝類養殖省份產量變化 31
圖28, 2012年中國海水養殖貝類主要品種結構 32
圖29, 2012年中國淡水養殖貝類主要品種結構 32
圖30, 2003-2012年中國扇貝養殖產量變化 33
圖31, 2003-2012年中國主要扇貝養殖省份產量變化 34
圖32, 2003-2012年中國鮑養殖產量變化 34
圖33, 2003-2012年中國主要鮑養殖省份產量變化 35
圖34, 2003-2012年中國藻類養殖產量變化 36
圖35, 2003-2012年中國主要藻類養殖省份產量變化 37
圖36, 2012年中國海藻養殖品種結構 37
圖37, 2003-2012年中國海參養殖產量變化 38
圖38, 2003-2012年中國主要海參養殖省份產量變化 39
圖39, 2003-2012年中國鱉養殖產量變化 40
圖40, 2003-2012年中國主要鱉養殖省份產量變化 40
圖41, 2012年水產加工品主要品種結構 42
圖42, 2012年中國主要省份水產加工品總量 43
圖43, 2001-2012年中國水產品出口 45
圖44, 1992-2012年城鄉居民家庭人均水產品消費量 47
圖45, 1992-2012年城鎮居民家庭人均肉類消費結構 48
圖46, 國聯水產股權結構 50
圖47, 山東好當家海洋發展股份有限公司股權結構 53
圖48, 大湖水殖股份有限公司股權結構 55
圖49, 山東東方海洋科技股份有限公司股權結構 56
圖50, 2003-2012年中國飼料產量和水產飼料產量變化 66
圖51, 2012年中國水產飼料產品結構比較 67
圖52, 2003-2012年中國水產飼料產量變化 67
圖53, 2003-2012年中國主要生產省份水產配合飼料產量變化 68
圖54, 2003-2012年中國主要生產省份水產預混料產量變化 68
圖55, 2003-2012年中國主要生產省份水產濃縮飼料產量變化 69
圖56, 廣東海大集團股份有限公司股權結構 76
圖57, 通威股份有限公司股權結構 80

表目錄
表1, 2000-2012年中國水產加工情況 41
表2, 2003-2012年中國水產加工品主要種類和產量 42
表3, 2012年中國及各省水產品加工情況 43
表4, 2007-2012年中國水產品主要進口大類 44
表5, 2007-2012年中國水產品分貿易方式出口 45
表6, 2007-2012年中國水產品一般貿易的主要品種出口 46
表7, 2007-2012年中國水產品主要出口市場 46
表8, 2007-2012年中國主要省份的水產品出口 47
表9 壹橋苗業主營業務產量變化 49
表10, 2007-2012年壹橋苗業主要財務數據 49
表11, 國聯水產下屬企業 51
表12, 2012年國聯水產主營產品產銷情況 51
表13, 2007-2012年國聯水產主要財務數據 52
表14, 2012年山東好當家下屬生產企業經營情況 53
表15, 2007-2012年好當家主營業務收入分行業、分產品情況 54
表16, 2012年大湖股份下屬水產養殖子公司經營情況 55
表17, 2007-2012年大湖股份主營業務收入分產品情況 56
表18, 山東東方海洋科技股份有限公司子公司及經營范圍 57
表19, 2007-2012年東方海洋主營業務收入分行業、分產品情況 57
表20, 大連獐子島漁業集團股份有限公司子公司及經營范圍 58
表21, 2012年大連獐子島主營產品產銷情況 59
表22, 2007-2012年獐子島主營業務收入分行業、分產品情況 59
表23, 山東匯洋集團分公司及經營范圍 60
表24, 尋山集團有限公司子公司及經營范圍 61
表25, 威海市宇王集團有限公司下屬公司及經營范圍 63
表26, 大連新玉麟海洋珍品有限公司下屬公司及經營范圍 64
表27, 廣東恒興集團有限公司下屬飼料企業及經營范圍 72
表28, 廣東恒興飼料實業水產飼料品種及加工形式 73
表29, 廣東粵海飼料集團下屬飼料企業及經營范圍 74
表30, 廣東粵海飼料集團的水產飼料品種及加工形式 74
表31, 廣東粵海飼料集團水產飼料企業銷售區域 75
表32, 廣東海大集團股份有限公司下屬飼料企業及經營范圍 76
表33, 廣東海大集團股份有限公司的水產飼料品種及加工形式 78
表34, 通威股份有限公司的水產飼料品種及加工形式 81
表35, 珠江市世海飼料有限公司的水產飼料品種及加工形式 83
表36, 寧波天邦股份有限公司下屬飼料企業及經營范圍 85
表37, 寧波天邦股份有限公司的水產飼料品種及加工形式 85
表38, 福建天馬科技集團有限公司下屬企業及經營范圍 87
表39, 福建天馬科技集團有限公司的水產飼料品種及加工形式 87
表40, 浙江科盛飼料有限公司的水產飼料品種及加工形式 88
表41, 正大集團的水產飼料品種 90
表42, 正大集團飼料總銷量 90
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