中商情報網訊：2024年10月，牛羊肉價格穩中略降。隨著牛羊出欄季到來，市場總體供給充足，季節性消費需求上升，預計元旦春節拉動消費，價格有望止跌回升。

（一）牛羊肉價格環比小幅下跌

四季度是牛羊出欄高峰期，屠宰量和交易量有所上升，牛羊肉市場供應整體充足，月度價格下跌。10月，牛肉集市均價每公斤67.63元，環比跌0.9%，同比跌18.2%；羊肉集市均價每公斤70.04元，環比跌0.4%，同比跌10.1%。從主產省來看，牛羊肉價格環比小幅下跌。牛肉主產省（河北、遼寧、吉林、山東、河南）月度集市均價每公斤56.12元，環比跌1.3%，同比跌22.2%；羊肉主產省（河北、內蒙古、山東、河南、新疆）月度集市均價每公斤64.17元，環比跌0.6%，同比跌8.4%。從活畜方面看，活牛跌幅大于活羊。活牛價格每公斤25.00元，環比跌1.8%，同比跌22.8%；活羊價格每公斤31.21元，環比跌0.5%，同比跌11.0%。

（二）1-9月累計，牛肉進口量同比增加、羊肉進口量同比減少

9月份，牛羊肉環比進出口量均減少。牛肉：9月份，進口量21.82萬噸，環比減5.7%，同比減11.0%，進口額10.29億美元，環比減7.2%，同比減14.7%；出口量28.30噸，環比減16.1%，同比增7.7倍，出口額31.81萬美元，環比減20.9%，同比增36.4倍。1-9月累計，牛肉進口量210.35萬噸，同比增3.3%，進口額100.36億美元，同比減7.2%，主要進口來源國為巴西（占進口總量的43.9%）、阿根廷（占20.7%）、烏拉圭（占9.1%）、澳大利亞（占8.3%）、新西蘭（占6.0%）、美國（占4.9%）；出口量262.39噸，同比增7.3倍，出口額271.38萬美元，同比增9.6倍，主要出口中國香港和朝鮮。

羊肉：9月份，進口量2.12萬噸，環比減3.2%，同比減23.2%，進口額6484.97萬美元，環比增0.7%，同比減35.0%；出口量98.33噸，環比減9.2%，同比增5.6倍，出口額103.57萬美元，環比減9.5%，同比減38.7%。1-9月累計，羊肉進口量27.62萬噸，同比減16.1%，進口額8.61億美元，同比減38.2%，主要進口來源國為新西蘭（占進口總量的50.3%）、澳大利亞（占47.4%）、烏拉圭（占1.4%）、智利（占0.7%）；出口量1047.98噸，同比增15.3%，出口額1110.50萬美元，同比減7.8%，主要出口中國香港、澳門和阿聯酋。

（三）預計后期牛羊肉價格有望止跌回升

從供給端看，當前正值牛羊出欄旺季，市場供應增加。國家統計局數據顯示，前三季度我國牛肉產量532萬噸，同比增加23萬噸，增長4.6%。牛羊肉進口雖有波動，但依然保持高位水平，1-9月累計牛肉進口210.35萬噸，同比增加3.3%。從需求端看，天氣轉涼，肉類消費逐步進入季節性消費旺季。從政策端看，肉牛存欄適應性調減等相關措施出臺，養殖虧損情況有所減輕，臨近元旦春節，價格有望止跌回升。

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