中商情報網訊：2024年5月，國內小麥價格下跌，國際小麥價格上漲。新麥大批量上市，國家政策調控信號明顯，中儲糧全面增儲，將有力支撐小麥價格，預計國內小麥價格偏強運行。受干旱和霜凍天氣影響，俄羅斯小麥預計減產嚴重，全球小麥產量下調，預計后期國際小麥價格偏強運行。

（一）冬小麥陸續收獲上市

5月中旬以來，北方冬麥區以晴好天氣為主，氣溫偏高2-4℃,光照充足，河北、陜西等地降水增加，大部土壤墑情適宜，利于冬小麥灌漿乳熟和成熟小麥收獲晾曬。

（二）國內小麥價格下跌

新麥豐收在望，國內小麥供強需弱。5月份，鄭州糧食批發市場普通小麥價格每斤1.28元，環比跌6.0%，同比跌5.8%；優質麥每斤1.47元，環比跌2.3%，同比漲0.4%。

（三）國際小麥價格上漲

受全球小麥主產國不利天氣影響，美國冬小麥評級下降，俄羅斯和歐盟地區小麥生長前景不佳，支撐國際小麥價格上漲。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量12%）平均離岸價每噸281美元，環比漲6.4%，同比跌22.8%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價格每噸243美元，環比漲13.0%，同比跌20.3%。

（四）國內外價差縮小

5月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量12%）離岸價直接折人民幣每斤1元，比優質麥產區批發價低0.47元；配額內1%關稅下到岸稅后價約每斤1.45元，比國內優質麥銷區價低0.04元，價差比上月縮小0.13元。

（五）1-4月累計，我國小麥進口量同比增加

據海關統計，4月份我國進口小麥及制品194.9萬噸，環比增9.2%，同比增15.7%；出口1.89萬噸，環比增82.1%，同比增62.2%。1-4月累計，進口小麥及制品623.59萬噸，同比增3.4%；進口額19.98億美元，同比減13.5%；同期出口5.42萬噸，同比減13.4%；出口額0.28億美元，同比減9.7%。進口主要來自澳大利亞（占進口總量的39.6%）、加拿大（占22.6%）、美國（占11.2%）；出口主要目的地是朝鮮（占出口總量的51.3%）、中國香港（占38.9%）。

（六）2023/24年度全球小麥產量下降

聯合國糧農組織（FAO）5月預測，2023/24年度全球小麥產量7.88億噸，比上年度減2.2%；消費量7.94億噸，比上年度增1.9%，產小于需565萬噸；期末庫存3.18億噸，比上年度減1.4%；庫存消費比39.8%，比上年度下降0.8個百分點；貿易量為2.00億噸，比上年度減0.8%。

（七）預計國內和國際小麥價格均偏強運行

國內市場：新麥批量上市，國家政策調控信號明顯，中儲糧集團增加收儲規模，將有力支撐小麥價格，預計國內小麥價格偏強運行。國際市場：預計主產國俄羅斯受惡劣天氣影響嚴重減產，全球小麥產量下調，預計后期國際小麥價格偏強運行。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國小麥行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、可行性研究報告、產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會、“十五五”規劃等咨詢服務。