據中商情報網對2023年1月5日上海市牛腿肉批發市場價格最新行情監測顯示：2023年1月5日上海市牛腿肉批發價格均價79.5元/公斤，昨日均價79.2元/公斤,今日價格較昨日上漲0.3元/公斤不等，比昨日漲幅0.37%。
| 地區 | 市場 | 品種 | 當日價格 | 前一日價格 |
| 上海市 | 上海江楊農產品市場經營管理有限公司 | 牛腿肉 | 79.50元/公斤 | 79.20元/公斤 |
數據來源：中商產業研究院整理
全國牛腿肉批發價格行情走勢分析
從今日全國牛腿肉批發市場價格上來看，平均價格在76.73元/公斤左右。當日最高報價102.00元/公斤，最低報價65.00元/公斤，相差37.00元/公斤左右，昨日平均價格76.74元/公斤左右，今日全國牛腿肉批發價格行情較昨日下跌0.01元/公斤。
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