中商情報網訊：快餐指在一定場所內或通過特定設備提供快捷、便利的餐飲活動，往往提供有限的餐桌服務。中國快餐市場增速快于整體餐飲市場，中商產業研究院發布的《2025-2030年中國餐飲行業市場調查及研究預測報告》顯示，受到疫情影響，2020年至2022年中國快餐市場規模有所波動，中國快餐市場于2023年有所反彈，銷售額從2022年的10312億元增加至2023年的12439億元，同比增長20.6%，較2019年增長15.1%。中商產業研究院分析師預測，2024年中國快餐市場規模將達到13474億元，2025年達到14972億元。
數據來源：中商產業研究院整理
中國快餐市場以提供的產品類型分包括三個部分，即中式快餐、西式快餐、其他。中式快餐提供米飯、粉面、餃子餛飩等中式主食，并往往提供豐富的家常菜式供消費者選購。西式快餐包含炸雞、漢堡、披薩等品類。其他部分包含小吃、日韓式快餐等。其中中式快餐于2023年分別占中國快餐市場的60.6%及中國餐飲市場的14.2%，且增速快于整體快餐市場。
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更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國餐飲行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、可行性研究報告、產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會、“十五五”規劃等咨詢服務。
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