中商情報網訊：含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經發酵或未經發酵加工制成的制品。憑借豐富的口味、兼具營養的特點，以及滿足多樣化消費場景的市場定位，再經過各大食品飲料企業的長期精心培育，含乳飲料逐步發展成為我國飲料行業中一個重要的細分領域，市場規模不斷擴大。
市場規模分析
近年來，我國含乳飲料行業市場不斷擴大。中商產業研究院發布的《2024-2029全球及中國乳制品行業深度研究報告》數據顯示，2017-2022年，我國含乳飲料行業市場規模由929.6億元增長至1361.7億元，復合年均增長率達7.9%。中商產業研究院分析師預測，2024年我國含乳飲料市場規模將增長至1497.6億元。
數據來源：中商產業研究院整理
未來發展趨勢
1.品牌與口感的雙向驅動
我國幅員遼闊，人口眾多，大眾的口味需求多種多樣，在選擇含乳飲料時，品牌、口味、營養和健康均是重要的考慮因素。對于含乳飲料企業來說，品牌知名度的提升有助于擴大消費群體，讓消費者建立信賴感；豐富的口味則會強化產品的消費粘性，進一步增強消費群體的持續消費熱情。在未來的競爭中，擁有較高品牌知名度并符合消費者口感和消費需求的產品將具有較大的競爭優勢，促使含乳飲料企業更加注重品牌與口感的雙向驅動。
2.單品策略在行業中優勢盡顯
含乳飲料作為快消產品之一，其特征十分顯著，企業往往需要依靠打造爆款單品進行市場突破。一方面，單品能夠有效占據消費者的消費心理，在市場上形成良好的消費認知，為品牌帶來良好聲譽；另一方面，如果消費者認可某一單品，往往也更加樂意嘗試相同品牌下的其他產品。在未來的競爭中，含乳飲料企業將依托現有單品在消費群體心目中建立的高度認可，通過持續不斷迭代新的差異化產品，來穩固自身的優勢地位。
3.產品多元化和細分化程度加強
近年來，含乳飲料的配料多樣化，使得在健康、科學、合理的基礎上，含乳飲料已經不再局限于“果汁+牛奶”、“果汁+果粒+牛奶”的局面，而是延伸到了蔬菜、谷類、汽水等各式配料的混合。含乳飲料加工企業還需要在打造核心單品的基礎上進行多樣化的延伸，不斷豐富產品的口味、口感以迎合不同的消費需求。
4.高品質產品日益受到消費者的喜愛
年輕消費群體通常更加注重產品的品質、個性和消費體驗，同類產品相比較而言，品質更高、包裝獨特、口味醇厚的產品勢必更加符合年輕消費群體注重品質的消費觀念。另一方面，隨著冷鏈物流建設的日益完善，高品質奶源的運輸及覆蓋范圍大幅擴大，使得生鮮乳加工的高品質含乳飲料能夠更多、更快地呈現在消費者面前，進而逐步成為含乳飲料市場的代表產品之一。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國含乳飲料行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等咨詢服務。
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