中商情報網訊：醬香型白酒作為中國傳統白酒的重要類型，以其獨特的香氣和醇厚的口感，一直受到廣大消費者的喜愛。當前，我國醬酒產業向大赤水河產區集中趨勢明顯，隨著赤水河流域整體品質提升，頭部醬酒企業基酒儲存量快速提升，我國醬酒產業整體品質和頭部醬酒企業的產品品質將在3-5年后得到質的飛躍。
我國醬酒產業無論是從供給端，還是從需求端來看，都還未達到產業飽和和市場飽和，醬酒產業仍處于品類整體增長和品牌強分化共存的發展階段。近年來，隨著頭部醬酒企業產能持續擴張，我國醬酒產業總產能不斷上升。數據顯示，2023年中國醬酒產能達到約75萬千升，同比增長7.1%。中商產業研究院分析師預測，2024年中國醬酒產業產能將增加至80萬千升。
數據來源：酒業家、中商產業研究院整理
目前，國內醬酒整體消費滲透率已經超過30%，并有望在十年以內超過50%。隨著醬酒消費人群不斷擴大，我國醬酒行業銷售收入不斷增長。數據顯示，2023年中國醬酒產業實現銷售收入2300億元，同比增長9.5%。中商產業研究院分析師預測，2024年產業銷售收入將達到2500億元。
數據來源：酒業家、中商產業研究院整理
從企業來看，當前貴州茅臺股份位于我國醬酒產業第一梯隊，2023年茅臺股份公司預計實現營業收入1495億元，同比增長17.20%；四川郎酒、貴州習酒屬于我國白酒行業的前十企業和醬酒的頭部企業，2023年兩家企業營收均超過200億元；貴州國臺、貴州珍酒、茅臺保健酒業三家企業屬于醬酒產業的主流企業，2023年營收約在50-70億元之間；貴州金沙窖酒廠、貴州釣魚臺國賓酒業營收約在15-25億元之間；廣西丹泉、湖南武陵、仁懷醬香酒、貴州酣客君豐、肆拾玖坊、巖石股份等多家二線醬酒企業2023年銷售回款均超過10億元。
資料來源：酒業家、中商產業研究院整理
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