中商情報網訊：中式餐飲是以我國消費習慣為基礎的風味餐食，包括粵菜、川菜、魯菜、閩菜、湘菜和東北菜等菜系。與其他菜系相比，中式餐飲表現出明顯的地區多樣性和顯著的季節差異。
中國中式餐飲行業市場規模
近年來，中式餐飲作為我國整體餐飲行業市場的最大組成部分，受到了疫情的影響，市場規模呈現波動增長的趨勢。隨著經濟運行穩步復蘇、消費環境進一步寬松，中式餐飲行業市場規模將不斷擴大。中商產業研究院發布的《2022-2027年中國餐飲業深度分析及發展前景預測報告》顯示，2023年中國中式餐飲行業的市場規模約為4萬億元，同比增長17.04%。中商產業研究院分析師預測，2024年中國中式餐飲行業市場規模將達到4.4萬億元。
數據來源：弗若斯特沙利文、中商產業研究院整理
細分行業市場規模
1.中國大眾便民中式餐飲行業市場規模
近年來，我國大眾便民中式餐飲行業市場規模呈波動增長態勢。中商產業研究院發布的《2022-2027年中國餐飲業深度分析及發展前景預測報告》顯示，2023年中國大眾便民中式餐飲行業的市場規模約為3.55萬億元，同比增長17.23%。中商產業研究院分析師預測，2024年中國大眾便民中式餐飲行業市場規模將達到3.91萬億元。
數據來源：弗若斯特沙利文、中商產業研究院整理
2.中國中高端中式餐飲行業市場規模
近年來，我國中高端中式餐飲市場規模呈波動增長態勢。中商產業研究院發布的《2022-2027年中國餐飲業深度分析及發展前景預測報告》顯示，2023年中國中高端中式餐飲行業的市場規模約為4524億元，同比增長15.44%。中商產業研究院分析師預測，2024年中國中高端中式餐飲行業市場規模將達到4842億元。
數據來源：弗若斯特沙利文、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國中式餐飲行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
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