中商情報網訊：休閑食品俗稱“零食”，是指消費者除主食以外，在閑暇、休憩時所吃的食品，具備覆蓋人群廣、用戶生命周期長、客單價低、消費頻次高等特點。通常來說休閑食品可以細分為肉類零食、堅果炒貨、糖果巧克力、果脯果干、膨化食品、烘焙糕點、熟鹵制品等。
近年來，我國休閑零食市場規模一直呈穩定增長態勢。中商產業研究院發布的《2022-2027年中國休閑食品業深度分析及發展趨勢預測報告》顯示，2022年中國休閑食品行業的市場規模達到8437億元，近五年年均復合增長率為4.24%。受人均可支配收入增長、消費場景日益豐富、創新產品的不斷推出以及銷售渠道不斷拓展等因素所推動，中商產業研究院分析師預測，2023年中國休閑食品行業市場規模將達到9286億元，2024年將達到10093億元。
數據來源：Frost&Sullivan、中商產業研究院整理
休閑食品行業發展前景
1.多樣性和個性化發展
休閑食品的多樣性和個性化增加預計將被視為中國休閑食品市場的關鍵機遇。許多休閑食品制造商在產品口味和包裝方面均持續投入精力和資源來尋求創新和突破。除了在研發上的投入外，他們也越來越強調在營銷過程中塑造個性化的產品形象。跨界營銷風靡一時，國內部分休閑食品制造商開始與電競、電影、文學等行業的商家合作，共同發布品牌或跨界產品或協辦聯合營銷活動，以推廣彼此的產品，從而實現互利共贏。
2.持續的品牌建設和推廣
品牌建設是在競爭激烈的休閑食品市場保持產品銷售增長的關鍵。中國休閑食品市場的主要競爭對手包括許多具有悠久經營歷史的國際品牌。這些品牌的形像已經深入人心，同時也面臨著品牌老化等挑戰。眾多中國知名休閑食品主要品牌，為滿足消費者的需求，贏得年輕一代的認可，往往會在品牌建設及推廣上投入資金和資源，避免品牌老化。
3.市場擴張，區域覆蓋面拓寬
中國非一線城市近年來經濟高速增長，隨著人們消費能力提升，市場蘊藏巨大潛力。越來越多的休閑食品生產商通過拓展小型非連鎖店、雜貨店等傳統零售渠道，以及建立提供快遞服務的電子商務渠道，拓寬對該等消費群體的觸及面，近年來在中國業務蒸蒸日上。市場擴張也被認為是中國休閑食品市場的機遇。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2022-2027年中國休閑食品業深度分析及發展趨勢預測報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
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2023-2027年中國休閑食品行業市場調查及投資決策報告
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