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2023年中國休閑食品產業鏈圖譜研究分析（附產業鏈全景圖）
來源：中商產業研究院 發布日期：2023-08-16 11:04
休閑食品
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中商情報網訊：休閑食品俗稱“零食”，是人們在閑暇、休息時所吃的非主食類食品。我國休閑食品人均消費額低于發達國家，隨著消費場景日益豐富、創新產品不斷涌現等因素共同驅動，我國人均休閑零食消費將繼續保持增長，國內休閑食品滲透率仍有較大提升空間。

一、產業鏈

休閑食品產業鏈上游為堅果、果蔬、五谷、肉類等食品原料、食品輔料、食品添加劑及食品包裝材料供應；中游為肉類零食、堅果炒貨、糖果巧克力、果脯果干、膨化食品、烘焙糕點、熟鹵制品等休閑食品的加工和生產過程；下游消費渠道包括個體零售、商超賣場、連鎖店鋪、便利店、電商平臺、外賣平臺等。

資料來源：中商產業研究院整理

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