中商情報網訊:速食食品指具有易于制作特點的食品。目前,越來越多的消費者被速食食品的簡化烹飪特點所吸引,并傾向在速食食品上花費更多,以在不同的消費場景下節省烹飪時間。
數據顯示,中國速食食品行業以復合年增長率5.1%快速增長,由2017年的4657億元增加至2021年的5679億元。此外,由于方便面、速食火鍋、速食意大利面等新型速食食品種類的快速發展,預期中國速食食品行業的市場規模將于2022年達到5923億元。下圖顯示所示期間中國速食食品市場按零售銷售價值計的市場規模:
數據來源:中商產業研究院整理
從平臺零售情況來看,2021年雙十一新零售平臺銷售總額達10.5億元,其中,新零售平臺方便速食品類銷售額達6.52億元,占全網新零售平臺的62%。詳細來看,美團閃購銷售額達2.42億元,占全網新零售平臺的23%;其次為盒馬鮮生,銷售額達2.21億元,占全網新零售平臺的21%;再次為京東到家,銷售額達1.89億元,占全網新零售平臺的18%。
數據來源:星圖數據、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國速食食品行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。