中商情報網訊:隨著經濟水平的不斷發展,人民生活水平日益提高,休閑食品市場的發展日趨成熟,其市場規模及覆蓋的消費群體也在不斷擴大。為促進我國休閑食品行業的發展,國家相關部門出臺了一系列產業扶持政策。
2019年5月國務院頒發了《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,提出深刻認識食品安全面臨的形勢,堅持“建立最嚴謹的標準,實施最嚴格的監管,實行最嚴厲的處罰,堅持最嚴肅的問責”四個最嚴原則,通過落實生產經營者主體責任,推動食品產業高質量發展,提高食品安全風險管理能力等方面,推進食品安全社會共治,開展食品安全放心工程建設攻堅行動。
主要政策
資料來源:中商產業研究院整理
休閑食品概況
休閑食品俗稱“零食”,是指人們除主食以外,在閑暇、休憩時所吃的食品。在休閑食品中,休閑魚制品、休閑豆制品、肉干肉脯、休閑素食等休閑食品主要采用具有中國特色的傳統制作工藝,在我國擁有較為悠久的發展歷史,相關產品口味更符合中國傳統的飲食習慣,屬于傳統風味休閑食品。有別于傳統風味休閑食品,糖果巧克力、果凍、西式甜點以及谷物膨化食品等休閑食品的主要制作工藝多從國外引進而來,屬于非傳統風味休閑食品。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2020-2025年中國休閑食品市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。