中商情報網訊：豬肉價格繼續上漲。生豬生產持續加快恢復，商品豬供給緊張局面有望逐步緩解。隨著國內餐飲業有序恢復經營，豬肉消費需求充分釋放。預計后期豬肉價格高位震蕩。

（一）豬肉價格持續上漲，下旬環比漲幅收窄。7月份生豬產能加快恢復，但受消費需求釋放、玉米等飼料價格上漲帶動養殖成本增加、新冠疫情制約凍肉消費等影響，豬肉價格繼續上漲，中下旬豬肉價格環比漲幅收窄。據農業農村部數據，1-6月，規模以上生豬屠宰企業屠宰量7500.55萬頭，同比減32.4%，其中，6月份屠宰量1327.60萬頭，環比減4.0%，同比減24.5%。6月份400個監測縣生豬存欄環比增4.4%，同比減7.3%，其中，能繁母豬存欄環比增4.3%，同比增3.6%。7月份豬肉價格為每公斤53.55元，環比漲11.8%，同比漲91.0%；生豬價格每公斤36.08元，環比漲14.6%，同比漲1.0倍；仔豬價格每公斤103.56元，環比漲7.7%，同比漲1.4倍。

從不同省市看，豬肉月均價都呈現上漲態勢，其中東北地區漲幅最為明顯，遼寧和吉林漲幅超過18.0%，27個省市豬肉價格環比漲幅超過10.0%，寧夏漲幅最低，5.8%。生豬價格同步上漲，其中陜西、吉林、湖南和遼寧等省環比漲幅最高，均超17.0%，29個省市生豬價格環比漲幅超過12.0%，青海漲幅最低，5.8%。仔豬價格漲幅略低，其中天津領漲，漲幅26.1%，福建、江蘇、黑龍江、河北、吉林、陜西等省漲幅介于11.2%至14.8%之間。海南和上海兩省市仔豬價格出現下降態勢。從集貿市場批發價格看，豬肉、仔豬和生豬價格月內持續上漲，月中下旬漲幅收窄。豬肉價格自6月以來保持持續上漲態勢，7月第5周每公斤豬肉55.50元，環比漲0.7%，同比漲90.2%。生豬價格除7月第4周環比略低外，其他時間均處于環比上漲態勢，7月第5周每公斤36.94元，環比漲0.8%，同比漲99.9%。仔豬價格7月第5周每公斤107.11元，環比漲0.8%，同比漲1.46倍。

（二）養殖收益提升。據農業農村部監測，7月份豬糧比價為15.67:1，比上月提高1.58個點。7月份全國飼用玉米價格為每公斤2.30元，環比漲2.7%，同比漲9.0%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.18元，環比漲0.6%，同比漲5.3%。出欄一頭100公斤的肥豬，自繁自養盈利2200元左右，外購仔豬養殖盈利1100元左右。

（三）生豬產品進口量環比增加。據海關統計，6月份我國進口生豬產品53.12萬噸，環比增5.6%，同比增1.1倍；進口額13.33億美元，環比增4.3%，同比增1.6倍；出口1.32萬噸，環比減4.3%，同比減32.0%；出口額0.79億美元，環比增3.9%，同比增23.4%；貿易逆差12.54億美元，環比增4.3%，同比增1.7倍。1-6月累計，進口生豬產品278.14萬噸，同比增1.0倍；進口額75.16億美元，同比增2.1倍；出口6.45萬噸，同比減47.0%；出口額3.64億美元，同比減32.1%；貿易逆差71.52億美元，同比增2.8倍。其中，進口豬雜碎70.60萬噸，同比增28.5%，進口額14.56億美元，同比增61.2%；進口鮮冷凍豬肉207.41萬噸，同比增1.5倍，進口額60.30億美元，同比增2.9倍，占生豬產品進口總額的79.1%。

（四）國際豬價繼續下跌。國際上，受新冠肺炎疫情影響，餐飲消費驟減使得豬肉需求大幅下降，海外豬價下跌。7月份，美國豬肉切塊批發價格每英擔66.00美元，環比跌3.6%，同比跌14.7%。51%-52%瘦肉豬價格每英擔32.00美元，環比跌6.6%，同比跌39.7%。歐盟豬肉批發價格每噸1510.00歐元，環比跌7.1%，同比跌13.9%。

（五）預計后期國內豬肉價格高位震蕩。生豬產能恢復進度好于預期，豬肉市場供應逐步增加，供給緊張局面有望得到進一步緩解。需求方面，復工復產有序推進，豬肉消費需求充分釋放。預計短期豬肉價格將保持高位震蕩態勢。