一、茶葉行業基本特征 15
（一）茶葉行業的定義 15
（二）茶葉分類與特點 15
（三）茶葉的保健作用 21
二、茶葉行業在國民經濟中的地位 23
三、中國茶葉市場特性分析 23
（一）茶葉產品的多樣性 23
（二）商品茶價格模糊性 24
（三）市場通路的波動性 24
（四）茶葉品牌的可塑性 24
（五）包裝茶的盈利性 25
四、中國茶葉行業發展歷程 25

一、茶葉行業管理體制 28
二、茶葉行業標準概況 28
（一）中國茶葉行業主要標準 28
（二）中國農產品質量安全相關標準 29
（三）茶葉生產許可證的審查細則 30
（四）茶葉QS認證程序相關標準 36
三、中國對茶產業政策支持情況 41

一、2015年中國GDP增長分析 42
二、2015年中國國內固定投資情況 43
三、2015年中國商品進出口貿易情況 44
四、城鄉居民收入增長分析 45
五、居民消費價格變化分析 46

農業經濟運行情況分析 47
一、中國農業經濟發展概況 47
二、中國農業播種情況分析 48
三、中國農業生產情況分析 48

一、2013年中國精制茶加工行業發展概況 50
二、2014年中國精制茶加工行業發展概況 51
三、2015年中國精制茶加工行業發展概況 53

一、企業數量增長分析 57
二、資產規模增長分析 57
三、銷售規模增長分析 59
四、利潤規模增長分析 61

一、企業數量結構分析 63
二、資產規模結構分析 64
三、銷售規模結構分析 65
四、利潤規模結構分析 66

一、銷售成本統計 67
二、主要費用統計 68

一、償債能力分析 69
二、盈利能力分析 69
三、運營能力分析 71

一、2010-2015年中國精制茶產量總體情況 72
二、2013-2015年中國主要省市精制茶產量情況 73

一、中國茶葉產業發展存在的問題 74
二、中國茶葉產業發展的對策分析 75

一、中國茶葉種植面積情況 79
二、中國茶葉產量情況分析 80
三、中國茶葉農業產值分析 80

一、中國茶葉消費量分析 81
二、中國茶零售規模分析 81

一、綠茶生產和消費情況分析 82
（一）綠茶的產量分析 82
（二）綠茶的區域分布 82
（三）綠茶的消費情況 83
二、紅茶生產和消費情況分析 84
（一）紅茶產量分析 84
（二）紅茶區域分布 85
（三）紅茶消費情況 85
三、烏龍茶生產和消費情況分析 86
（一）烏龍茶產量分析 86
（二）烏龍茶區域分布 86
（三）烏龍茶消費情況 87
（四）烏龍茶消費發展趨勢 88
四、黑茶生產和消費情況分析 89
（一）黑茶產量情況 89
（二）黑茶區域分布 89
（三）黑茶消費情況 89
（四）普洱茶消費情況 90
五、白茶生產和消費情況分析 91
（一）白茶產量情況 91
（二）白茶區域分布 91
（三）白茶消費情況 92
六、黃茶生產和消費情況分析 92
（一）黃茶產量情況 92
（二）黃茶區域分布 93
（三）黃茶消費情況 93

一、中國國內茶葉內銷市場分析 94
二、中國茶葉消費行為分析 95
（一）茶葉消費特點分析 95
（二）茶葉消費影響因素 96

一、茶葉進口數量情況 98
二、茶葉進口金額情況 98
三、茶葉進口來源分析 99
四、茶葉進口均價分析 99

一、茶葉出口數量情況 100
二、茶葉出口金額情況 100
三、茶葉出口流向分析 101
四、茶葉出口均價分析 102

一、茶葉出口瓶頸 102
二、茶葉出口對策 103

一、茶葉行業競爭格局綜述 105
（一）茶葉行業競爭形勢分析 105
（二）茶葉與其它飲料的競爭 105
（三）綠茶與其它茶類的競爭 105
（四）大型茶葉企業競爭情況 106
二、中國茶葉產區規模情況 106
（一）十大省區茶園面積 106
（二）十大省區茶葉產量 106
（三）十大名茶生產基地 107
三、中國茶葉行業集中度分析 108
（一）市場集中度分析 108
（二）品牌集中度分析 108
（三）區域集中度分析 108
四、中國茶葉市場競爭力分析 109
（一）茶葉品種競爭力分析 109
（二）茶葉種質資源競爭力 109
（三）茶葉科技研發競爭力 109
（四）茶文化競爭力分析 110
五、中國茶葉行業百強企業分析 110

一、長江中下游綠茶競爭力 113
二、長江上中游綠茶競爭力 114
三、東南沿海烏龍茶競爭力 114
四、西南紅茶特種茶競爭力 115

一、茶葉產業化的建設模式 115
二、茶葉產業化發展的關鍵 119
三、茶葉產業化發展突破口 121
四、茶葉產業化的實現途徑 121

一、茶葉地理標志品牌特性分析 124
二、茶葉地理標志品牌實施現狀 127
三、茶葉地理標志品牌戰略 127

一、福建茶園種植面積分析 131
二、福建茶葉生產情況分析 131
三、福建茶葉加工市場狀況 132
四、福建茶葉消費需求分析 133
五、福建茶葉發展戰略分析 134

云南茶葉市場發展現狀分析 135
一、云南茶園種植面積分析 135
二、云南茶葉生產情況分析 136
三、云南茶葉加工市場狀況 137
四、云南茶葉消費需求分析 138
五、云南茶葉發展戰略分析 139

一、浙江茶園種植面積分析 142
二、浙江茶葉生產情況分析 143
三、浙江茶葉加工市場狀況 143
四、浙江茶葉消費需求分析 144
五、浙江茶葉發展戰略分析 145

一、湖南茶園種植面積分析 148
二、湖南茶葉生產情況分析 148
三、湖南茶葉加工市場狀況 149
四、湖南茶葉消費需求分析 150
五、湖南茶葉發展戰略分析 151

一、安徽茶園種植面積分析 152
二、安徽茶葉生產情況分析 153
三、安徽茶葉加工市場狀況 153
四、安徽茶葉消費需求分析 154
五、安徽茶葉發展戰略分析 155

一、貴州茶園種植面積分析 156
二、貴州茶葉生產情況分析 157
三、貴州茶葉加工市場狀況 157
四、貴州茶葉消費需求分析 158
五、貴州茶葉發展戰略分析 159

一、企業基本情況分析 162
二、企業主要產品分析 162
三、企業經營情況分析 162
四、企業營銷網絡分析 163
五、企業競爭優勢分析 163

一、企業基本情況分析 164
二、企業主要產品分析 165
三、企業經營情況分析 165
四、企業營銷網絡分析 166
五、企業發展戰略分析 167

一、企業發展基本情況 168
二、企業主要產品分析 169
三、企業經營情況分析 170
四、企業銷售網絡分析 171
五、企業競爭優勢分析 171

一、企業發展基本情況 172
二、企業主要產品分析 173
三、企業經營情況分析 174
四、企業銷售網絡分析 175
五、企業競爭優勢分析 175

一、企業發展基本情況 177
二、企業主要產品分析 178
三、企業經營情況分析 178
四、企業銷售網絡分析 179
五、企業競爭優勢分析 179
六、企業發展策略分析 180

食品股份有限公司 181
一、企業發展基本情況 181
二、企業主要產品分析 181
三、企業經營情況分析 182
四、企業銷售網絡分析 183
五、企業競爭優勢分析 183
六、企業發展策略分析 184

一、企業基本情況分析 184
二、企業主要產品分析 184
三、企業經營情況分析 185
四、企業銷售網絡分析 185
五、企業競爭優勢分析 185

一、企業發展基本情況 186
二、企業主要產品分析 187
三、企業經營情況分析 187
四、企業銷售模式分析 188
五、企業競爭優勢分析 188

一、企業發展基本情況 188
二、企業主要產品分析 189
三、企業經營情況分析 189
四、企業銷售網絡分析 190
五、企業競爭優勢分析 190

一、企業發展基本情況 191
二、企業主要產品分析 192
三、企業經營情況分析 192
四、企業競爭優勢分析 193

一、企業發展基本情況 194
二、企業主要產品分析 194
三、企業經營情況分析 195
四、企業銷售網絡分析 196
五、企業競爭優勢分析 196

一、企業發展基本情況 196
二、企業主要產品分析 198
三、企業經營情況分析 199
四、企業銷售網絡分析 199
五、企業競爭優勢分析 200

一、企業發展基本情況 202
二、企業主要產品分析 203
三、企業經營情況分析 204
四、企業銷售網絡分析 204
五、企業競爭優勢分析 205

一、企業發展基本情況 206
二、企業主要產品分析 207
三、企業經營情況分析 208
四、企業銷售網絡分析 209
五、企業競爭優勢分析 209

一、企業發展基本情況 210
二、企業主要產品分析 210
三、企業經營情況分析 212
四、企業銷售網絡分析 213
五、企業競爭優勢分析 214

一、企業發展基本情況 215
二、企業主要產品分析 215
三、企業經營情況分析 216
四、企業銷售網絡分析 217
五、企業競爭優勢分析 217

一、企業發展基本情況 217
二、企業主要產品分析 218
三、企業經營情況分析 219
四、企業銷售網絡分析 220
五、企業競爭優勢分析 220

一、中國茶葉市場發展前景分析 222
（一）茶葉市場將迎來大發展 222
（二）優質袋泡茶發展空間大 223
（三）茶葉連鎖行業發展前景 224
（四）茶飲料及精深加工前景 224
二、中國茶產業發展的必然趨勢 224
三、中國茶業市場四大趨勢 226
（一）茶葉精深加工發展趨勢 226
（二）茶葉批發市場發展趨勢 226
（三）線上零售成為發展趨勢 227
（四）品牌化經營的發展趨勢 228
四、中國茶葉出口發展趨勢及形勢預測 228
（一）茶葉出口趨勢 228
（二）中國茶葉出口形勢預測 229

一、2015-2020年中國茶葉產量預測 230
二、2015-2020年中國茶葉行業消費量預測 230
三、2015-2020年茶業盈利水平預測 231
四、2015-2020年茶業區域格局預測 231

一、中國茶葉重點區域發展目標 232
二、中國茶葉重點區域布局規劃 232
第九章2015-2020年中國茶葉行業投資及營銷分析 233

一、自然災害風險 234
二、原料供應風險 234
三、茶葉質量安全 234
四、品牌投資風險 235
五、市場競爭風險 235
六、需求結構風險 235
七、出口障礙風險 235
八、產品技術風險 236

一、茶葉企業投資挑戰與機遇 236
（一）茶企投資面臨的挑戰 236
（二）茶企投資獲得的機遇 237
二、茶葉項目投資區域選擇 238
三、并購或重組品牌企業 240
四、茶葉行業投資策略 240
五、茶葉深加工投資策略 241

一、茶葉行業營銷策略分析 242
（一）品牌塑造策略 242
（二）市場分銷策略 243
（三）產品開發策略 244
（四）產品價格策略 244
（五）市場促銷策略 245
二、茶葉行業銷售模式分析 245
（一）連鎖店模式 245
（二）超市模式 246
（三）品類模式 246
（四）批發模式 246
（五）網絡銷售模式 247
三、茶葉企業網絡營銷分析 249
（一）茶葉網絡營銷發展機遇 249
（二）茶葉網絡營銷發展趨勢 250
（三）茶葉網絡營銷技巧掌握 250
四、茶葉企業營銷策略建議 252

一、茶葉行業品牌培育策略 253
（一）公司制建設 253
（二）標準化建設 254
（三）質量的認證 254
（四）茶文化建設 255
（五）知識產權建設 256
（六）社會資源整合 256
二、茶葉企業的擴張策略 257
 

圖表 1  中國茶葉六大類 16
圖表 2  中國茶葉行業的管理體制 28
圖表3  中國茶葉行業主要標準統計 29
圖表 4  茶葉產品質量檢驗項目表 34
圖表 5  國家產業政策對茶葉行業的支持情況 42
圖表 6  2010-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 43
圖表 7  2014-2015年國內生產總值構成及增長速度統計 43
圖表 8  2010-2015年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 44
圖表 9  2010-2015年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 45
圖表 10  2010-2015年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 46
圖表 11  2014-2015年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 47
圖表 12  2010-2015年中國農林牧漁總產值及其構成統計 48
圖表13  2010-2014年中國主要農作物播種面積情況表 48
圖表 14  2010-2014年中國主要農產品生產情況表 49
圖表 15  2013年中國精制茶加工行業經濟指標統計 51
圖表 16  2014年中國精制茶加工行業經濟指標統計 53
圖表 17  2015年中國精制茶加工行業經濟指標統計 55
圖表 18  2015年精制茶加工行業前五省區企業數量排名 56
圖表 19  2015年精制茶加工行業前五省區資產總計排名 56
圖表 20  2015年精制茶加工行業前五省區銷售收入排名 56
圖表 21  2015年精制茶加工行業前五省區利潤總額排名 57
圖表 22  2011-2015年中國精制茶加工企業數量變化趨勢圖 57
圖表 23  2011-2015年中國精制茶加工行業資產總額統計 58
圖表 24  2011-2015年中國精制茶加工行業資產變化趨勢圖 58
圖表 25  2015年中國各省區精制茶加工行業資產比較 59
圖表 26  2011-2015年中國精制茶加工行業銷售收入統計 60
圖表 27  2011-2015年中國精制茶加工行業銷售收入變化趨勢圖 60
圖表 28  2015年中國各省區精制茶加工行業銷售收入比較 61
圖表 29  2011-2015年中國精制茶加工行業利潤總額統計 62
圖表 30  2011-2015年中國精制茶加工行業利潤變化趨勢圖 62
圖表 31  2015年中國各省區精制茶加工行業利潤總額比較 63
圖表 32  2013-2015年不同所有制精制茶加工企業數量統計 64
圖表 33  2015年不同所有制精制茶加工企業數量所占份額 64
圖表 34  2013-2015年不同所有制精制茶加工企業資產總額統計 65
圖表 35  2015年不同性質的精制茶加工企業資產總額所占份額 65
圖表 36  2013-2015年不同所有制精制茶加工企業銷售收入統計 66
圖表 37  2015年不同性質的精制茶加工企業銷售收入所占份額 66
圖表 38  2013-2015年不同所有制精制茶加工企業利潤總額統計 67
圖表 39  2015年不同性質的精制茶加工企業利潤總額所占份額 67
圖表 40  2011-2015年中國精制茶加工行業銷售成本統計 68
圖表 41  2011-2015年中國精制茶加工行業銷售成本趨勢圖 68
圖表 42  2011-2015年中國精制茶加工行業費用統計 68
圖表 43  2011-2015年中國精制茶加工行業資產負債率情況 69
圖表 44  2011-2015年中國精制茶加工行業毛利率情況 69
圖表 45  2011-2015年中國精制茶加工行業成本費用利潤率情況 70
圖表 46  2011-2015年中國精制茶加工行業銷售利潤率情況 70
圖表 47  2011-2015年中國精制茶加工行業資產利潤率情況 71
圖表 48  2011-2015年中國精制茶加工行業應收賬款周轉率情況 71
圖表 49  2011-2015年中國精制茶加工行業流動資產周轉率情況 72
圖表 50  2011-2015年中國精制茶加工行業總資產周轉率情況 72
圖表 51  2010-2015年中國精制茶產量情況表 73
圖表 52  2013-2015年中國主要省區精制茶產量情況 74
圖表 53  2000-2014年中國茶園面積情況 79
圖表 54  2000-2014年中國茶葉生產情況 80
圖表 55  2010-2014年中國茶葉消費量情況 81
圖表 56  2009-2014年中國茶零售規模情況 81
圖表 57  2010-2014年中國綠茶產量情況 82
圖表 58  2008-2014年中國綠茶零售規模情況 84
圖表 59  2008-2014年中國紅茶產量情況 85
圖表 60  2009-2014年中國紅茶零售規模情況 86
圖表 61  2008-2014年中國烏龍茶產量情況 86
圖表 62  2008-2014年中國烏龍茶內銷情況 88
圖表 63  2013-2014年中國黑茶產量情況 89
圖表 64  2013-2014年中國白茶產量情況 91
圖表 65  2013-2014年中國黃茶產量情況 93
圖表 66  2004-2014年中國茶葉內銷量統計 94
圖表 67  2010-2015年中國茶葉進口數量統計 98
圖表 68  2010-2015年中國茶葉進口金額統計 98
圖表 69  2015年1-9月中國茶葉進口來源地情況 99
圖表 70  2015年1-9月中國茶葉進口來源地結構分布圖 99
圖表 71  2010-2015年中國茶葉進口均價情況 100
圖表 72  2010-2015年中國茶葉出口數量統計 100
圖表 73  2010-2015年中國茶葉出口金額統計 101
圖表 74  2015年1-9月中國茶葉出口流向情況 101
圖表 75  2015年1-9月中國茶葉出口流向結構分布圖 102
圖表 76  2010-2015年中國茶葉出口均價情況 102
圖表 77  2014年中國前十省區茶園面積統計 106
圖表 78  2014年中國前十省區茶葉產量統計 107
圖表 79  中國十大名茶生產基地列表 107
圖表 80  中國茶葉行業百強企業名單 110
圖表 81  2010-2014年福建省茶園種植面積增長趨勢圖 131
圖表 82  2009-2014年福建省茶葉產量增長情況 132
圖表 83  2014-2015年福建省精制茶加工行業經濟指標統計 133
圖表 84  2010-2014年云南省茶園種植面積增長趨勢圖 136
圖表 85  2009-2014年云南省茶葉產量增長情況 136
圖表 86  2008-2014年云南普洱茶產量情況 137
圖表 87  2014-2015年云南省精制茶加工行業經濟指標統計 138
圖表 88  2010-2014年浙江省茶園種植面積增長趨勢圖 142
圖表 89  2009-2014年浙江省茶葉產量增長情況 143
圖表 90  2014-2015年浙江省精制茶加工行業經濟指標統計 144
圖表 91  2010-2014年湖南省茶園種植面積增長趨勢圖 148
圖表 92  2009-2014年湖南省茶葉產量增長情況 148
圖表 93  2014-2015年湖南省精制茶加工行業經濟指標統計 150
圖表 94  2010-2014年安徽省茶園種植面積增長趨勢圖 153
圖表 95  2009-2014年安徽省茶葉產量增長情況 153
圖表 96  2014-2015年安徽省精制茶加工行業經濟指標統計 154
圖表 97  2010-2014年貴州省茶園種植面積增長趨勢圖 157
圖表 98  2009-2014年貴州省茶葉產量增長情況 157
圖表 99  2014-2015年貴州省精制茶加工行業經濟指標統計 158
圖表 100  2013-2015年龍潤茶集團有限公司分產品情況 163
圖表 101  2013-2015年龍潤茶集團有限公司經營情況 163
圖表 102  天福(開曼)控股有限公司分產品情況 165
圖表 103  2015年天福(開曼)控股有限公司業務結構情況 166
圖表 104  2012-2015年天福(開曼)控股有限公司收入及利潤情況統計 166
圖表 105  天福(開曼)控股有限公司營銷網絡示意圖 167
圖表 106  福鼎白茶股份有限公司主要產品情況 169
圖表 107  福鼎白茶股份有限公司分產品情況表 170
圖表 108  2014年福鼎白茶股份有限公司業務結構情況 170
圖表 109  2013-2015年福鼎白茶股份有限公司收入及利潤情況統計 170
圖表 110  雅安茶廠股份有限公司主要產品情況 174
圖表 111  2013-2014年雅安茶廠股份有限公司分產品情況表 174
圖表 112  2014年雅安茶廠股份有限公司業務結構情況 175
圖表 113  2013-2015年雅安茶廠股份有限公司收入及利潤情況統計 175
圖表 114  湖南黑美人茶業有限公司主要產品情況 178
圖表 115  2014年湖南黑美人茶業有限公司前五名客戶的營業收入情況表 178
圖表 116  湖南黑美人茶業有限公司主要經濟指標 179
圖表 117  浙江茶乾坤食品股份有限公司主要產品情況 182
圖表 118  浙江茶乾坤食品股份有限公司分產品情況表 182
圖表 119  2013-2015年浙江茶乾坤食品股份有限公司主要經濟指標 182
圖表 120  浙江茶乾坤食品股份有限公司銷售網絡情況表 183
圖表 121  謝裕大茶葉股份有限公司茶葉產品情況 185
圖表 122  2013-2015年謝裕大茶葉股份有限公司主要經濟指標 185
圖表 123  廣州恒福茶業股份有限公司收入及利潤情況 187
圖表 124  廣州恒福茶業股份有限公司銷售利潤率及毛利率情況 188
圖表 125  湖北鄧村綠茶集團有限公司基本情況 189
圖表 126  湖北鄧村綠茶集團有限公司收入及利潤情況 189
圖表 127  湖北鄧村綠茶集團有限公司銷售利潤率及毛利率情況 190
圖表 128  勐海茶業有限責任公司基本情況 192
圖表 129  勐海茶業有限責任公司產品情況 192
圖表 130  勐海茶業有限責任公司收入及利潤情況 193
圖表 131  勐海茶業有限責任公司銷售利潤率及毛利率情況 193
圖表 132  湖南蘭嶺綠態茶業有限公司基本情況 194
圖表 133  湖南蘭嶺綠態茶業有限公司主要產品列表 195
圖表 134  湖南蘭嶺綠態茶業有限公司收入及利潤情況 195
圖表 135  湖南蘭嶺綠態茶業有限公司銷售利潤率及毛利率情況 195
圖表 136  湖北采花茶業有限公司基本情況 198
圖表 137  湖北采花茶業有限公司主要產品列表 199
圖表 138  湖北采花茶業有限公司收入及利潤情況 199
圖表 139  湖北采花茶業有限公司銷售利潤率及毛利率情況 199
圖表 140  漳州天福茶業有限公司基本情況 203
圖表 141  漳州天福茶業有限公司主要產品情況 204
圖表 142  漳州天福茶業有限公司收入及利潤情況 204
圖表 143  漳州天福茶業有限公司銷售利潤率及毛利率情況 204
圖表 144  四川龍都茶業(集團)有限公司基本情況 207
圖表 145  四川龍都茶業(集團)有限公司主要產品情況 208
圖表 146  四川龍都茶業(集團)有限公司收入及利潤情況 208
圖表 147  四川龍都茶業(集團)有限公司銷售利潤率及毛利率情況 209
圖表 148  湖南梅山黑茶股份有限公司基本情況 210
圖表 149  湖南梅山黑茶股份有限公司主要產品情況 211
圖表 150  2015年湖南梅山黑茶股份有限公司分產品分地區收入分析 212
圖表 151  2013-2015年湖南梅山黑茶股份有限公司收入及利潤情況 213
圖表 152  2013-2015年湖南梅山黑茶股份有限公司銷售利潤率及毛利率情況 213
圖表 153  湖南梅山黑茶股份有限公司銷售渠道情況 214
圖表 154  湖北玉皇劍茶業有限公司基本情況 215
圖表 155  湖北玉皇劍茶業有限公司主要產品列表 216
圖表 156  湖北玉皇劍茶業有限公司收入及利潤情況 216
圖表 157  湖北玉皇劍茶業有限公司銷售利潤率及毛利率情況 217
圖表 158  云南下關沱茶（集團）股份有限公司基本情況 218
圖表 159  云南下關沱茶（集團）股份有限公司產品情況 219
圖表 160  2014年云南下關沱茶（集團）股份有限公司資產及負債情況 219
圖表 161  2014年云南下關沱茶（集團）股份有限公司收入及利潤情況 220
圖表 162  2014年云南下關沱茶（集團）股份有限公司負債及盈利能力指標 220
圖表 163  2015-2020年中國茶葉產量預測增長趨勢圖 230
圖表 164  2015-2020年中國茶葉消費量預測增長趨勢圖 231
圖表 165  中國茶葉項目投資區域統計 239