油茶是茶科茶屬常綠小喬木，種子可榨油供食用。茶油色清味香、營養豐富、耐貯藏，是優質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業。進入21世紀以來，隨著人們對油茶認識的提高，油茶科研工作的深入和新成果的全面推廣，我國油茶產業發展較快，基地建設逐步擴大，油茶產品深加工方法不斷改進。中央和地方政府對油茶產業發展予以充分重視，出臺多項優惠、扶持政策，極大地調動了各方發展油茶產業的積極性。中國油茶產業迎來發展新契機，進入快速發展階段。
　　隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇，油茶產品市場逐漸升溫，特別是油茶無性系品種高產優質特性逐步為社會所認識，各油茶主產區陸續建立了一批高產無性系（品種）采穗圃基地。我國油茶良種選育進展順利，國內14個油茶主產省（區、市）良種苗木生產能力從2008年的5000萬株提高到2011年的5億株，增加了近10倍。油茶加工業已形成一定規模，具備一定基礎。油茶副產品綜合開發利用技術進一步成熟，油茶籽利用程度接近100%，資源利用水平較高。
　　通過良種和豐產栽培技術應用，使油茶高產穩產，可大幅提高茶油在食用油供給中的比例，緩解我國日益緊張的食用油供給矛盾，保障國家食用油安全。發展油茶具有不與糧爭地的顯著特點，從而大大緩解國家耕地資源短缺的壓力。與此同時，加快油茶產業發展，能夠促進農民增收就業，優化食用油消費結構，實現林業又好又快發展。
　　由國家發改委、財政部、國家林業局聯合出臺的《全國油茶產業發展規劃（2009-2020年）》提出，到2020年，全國茶油產量將達到250多萬噸，按銷售價格4萬元/噸計算，年產值達1000億元；再加上副產品，種植油茶年總產值可超過1120億元。
　　發布的《2016-2020年中國油茶深度分析及投資建議報告》共九章。首先介紹了油茶的概念、分布、特性等方面內容，接著深入分析了中國油茶產業的總體發展狀況，全面闡述了茶油市場的運行情況；然后報告對中國油茶產業的區域發展、重點企業運營、投資機遇及風險進行細致透析，并對中國油茶產業的發展前景做出科學預測。最后，報告分析了中國油茶產業發展所面臨的政策環境。
　　本研究報告數據主要來自于國家統計局、林業局、財政部、商務部、產業研究中心、市場調查中心、中國食品工業協會以及國內外重點刊物等渠道，數據權威、詳實、豐富，同時通過專業的分析預測模型，對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對油茶產業有個系統深入的了解、或者想投資油茶產業，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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