食品工業是一個最古老而又永恒不衰的常青產業。隨著全球經濟發展和科學技術的進步，世界食品工業取得長足發展。隨著中國經濟水平的發展和人民生活水平的提高，人均食品購買能力及支出逐年提高，中國食品市場的需求量實現了快速增長，食品制造工業生產水平得到快速提高，產業結構不斷優化，品種檔次也更加豐富。
我國食品工業在中央及各級地方政府的高度重視下，在市場需求的快速增長和科技進步的有力推動下，已發展成為門類比較齊全，既能滿足國內市場需求，又具有一定出口競爭能力的產業，并實現了持續、快速、健康發展的良好態勢。
我國食品工業持續健康較快發展。2013年，全國規模以上食品工業企業增加值同比增長9.1%，實現主營業務收入101139.99億元，實現利潤總額7531.0億元，稅金總額8649.76億元。2013年進出口食品總額達到1531.6億美元，同比增長8.1%。2014年1-6月，全國規模以上食品工業企業累計完成主營業務收入46245.9億元，同比增長9.9%。
食品工業十二五規劃提出，到2015年，食品工業總產值達到12.7萬億元，增長101.1%，年均增長15%左右；利稅達到1.6萬億元，增長76.2%，年均增長12%。到2015年，銷售收入百億元以上的食品工業企業達到50家以上，中小食品企業發揮專、精、特、新的優勢，逐步實現良性發展，繼續淘汰一批工藝技術落后的企業，形成各類企業分工協作、共同發展的格局。
發布的《2015-2020年中國食品行業發展現狀及投資前景預測報告（精華版）》共十章。首先介紹了食品行業的發展環境，接著對中國食品行業的發展及食品制造業的財務狀況、產品產量數據進行了詳實系統的分析，然后具體介紹了食品行業六大重要細分市場的情況。另外，報告還對食品電商、食品行業相關產業等熱點內容做了細致的剖析。最后，報告對食品行業的發展趨勢及前景進行了科學的預測。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、海關總署、商務部、財政部、農業部、食品藥品監督總局、世界糧食及農業組織、產業研究中心、市場調查中心、中國食品工業協會以及國內外重點刊物等渠道，數據權威、詳實、豐富，同時通過專業的分析預測模型，對行業核心發展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對食品行業有個系統深入的了解、或者想投資食品相關行業，告將是您不可或缺的重要參考工具。

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