一、行業定義 17
二、行業分類 17

一、行業季節性分析 19
二、行業周期性分析 20
三、行業區域性分析 20

一、產品質量壁壘 21
二、食品安全壁壘 21
三、銷售網絡壁壘 22
四、品牌壁壘 22

一、中國GDP增長情況分析 23
二、工業經濟發展形勢分析 24
三、社會固定資產投資分析 25
四、全社會消費品零售總額 26
五、對外貿易發展形勢分析 27

一、食品行業監管體制 28
二、食品行業相關法律法規 29
三、食品行業相關產業政策 30

一、城鄉居民收入增長分析 31
二、居民消費價格變化分析 32
三、中國人口環境分析 33

技術環境分析 34
一、行業技術發展現狀 34
二、相關行業技術發展 35
（一）方便食品行業技術水平 35
（二）烘焙食品行業技術水平 36
（三）農副食品行業技術水平 37
（四）休閑食品行業技術水平 37

一、糧食作物產業發展狀況分析 38
（一）糧食作物種植面積分析 38
（二）糧食作物產量情況分析 38
（三）面粉價格走勢分析 39
二、蔬菜產業發展現狀分析 39
（一）蔬菜種植面積分析 39
（二）蔬菜產量情況統計 40
（三）主要蔬菜價格分析 40
三、油料產業發展現狀分析 41
（一）油料種植面積分析 41
（二）油料產量情況分析 41
（三）花生油價格走勢分析 42
四、糖類產業發展現狀分析 42
（一）糖類種植面積分析 42
（二）糖類產量情況分析 43
（三）食糖價格情況分析 43

一、餐飲行業發展情況分析 44
二、零售業發展情況分析 44

一、食品行業供給規模分析 45
二、食品行業需求規模分析 46

一、食品行業經營效益分析 47
二、食品行業區域發展分析 48
三、食品行業集中度分析 48

一、2013年中國食品制造行業發展概況 50
二、2014年中國食品制造行業發展概況 51
三、2015年中國食品制造行業發展概況 52

一、企業數量增長分析 55
二、資產規模增長分析 55
三、銷售規模增長分析 57
四、利潤規模增長分析 59

一、企業數量結構分析 61
二、資產規模結構分析 62
三、銷售規模結構分析 63
四、利潤規模結構分析 64

一、銷售成本統計 65
二、主要費用統計 66

一、償債能力分析 66
二、盈利能力分析 67
三、運營能力分析 69

一、中國食用油生產情況分析 71
二、中國食用植物油價格走勢 71
三、中國食用植物油產量分析 73
四、中國食用植物油供需分析 73
五、中國食用植物油市場特點 74
六、中國食用植物油發展規劃 75

一、食用植物油行業發展總體概述 75
二、食用植物油行業企業數量統計 77
三、食用植物油行業資產總額分析 77
四、食用植物油行業銷售收入分析 78
五、食用植物油行業利潤總額分析 78
六、食用植物油行業運營效益分析 79

一、休閑食品行業發展現狀 81
二、休閑食品市場主要特點 81
三、休閑食品主流消費人群 82
四、休閑食品渠道的多元化 83
五、休閑食品零售業態競爭 83

一、休閑食品市場零售量分析 84
二、休閑食品市場零售額分析 85
三、休閑食品主要產品零售規模 85
（一）糕餅零售規模分析 85
（二）糕點零售規模分析 85
（三）蛋糕零售規模分析 86
（四）餅干零售規模分析 86
（五）薯條/薯片零售規模 87
（六）干果零售規模分析 87
（七）堅果零售規模分析 87

一、休閑食品發展趨勢分析 88
二、休閑食品發展前景分析 90
（一）休閑食品零售量規模預測 90
（二）休閑食品零售額規模預測 90

一、肉制品分類及其特征 91
二、中國肉類的生產情況 91
三、肉制品市場競爭格局 92

一、肉制品行業發展總體概述 92
二、肉制品行業企業數量統計 94
三、肉制品行業資產總額分析 94
四、肉制品行業銷售收入分析 95
五、肉制品行業利潤總額分析 96
六、肉制品行業運營效益分析 97

一、肉制品加工發展現狀 97
二、肉制品加工發展趨勢 98
（一）發展低溫類肉制品 98
（二）積極開發保健類肉制品 98
（三）發展重組肉類制品以及休閑肉類制品 99
三、肉制品加工發展前景 99
四、肉制品加工發展策略 99

農業發展情況分析 100
一、農業發展現狀分析 100
二、農業產業化特征 101
三、農業產業發展政策 103
（一）《全國農業可持續發展規劃（2015-2030年）》 103
（二）國務院辦公廳關于加快轉變農業發展方式的意見 104
（三）國務院關于積極推進“互聯網+現代農業”行動的指導意見 108
（四）《關于支持農民合作組織發展促進農業生產經營體制創新的意見》 109

一、稻谷種植規模分析 110
二、稻谷產量情況統計 110
三、稻谷加工產品現狀 110
四、發展存在問題分析 111

一、小麥種植規模分析 112
二、小麥產量情況統計 113
三、小麥加工產品技術 113
四、發展存在問題分析 116
（一）種麥效益持續下滑 116
（二）小麥國際競爭力不斷下降 117
（三）科技應用日益受到規模限制 117
（四）產業化組織模式難以適應新要求 118
（五）小麥生產面臨資源和環境約束 118
（六）支持和保護的政策空間越來越有限 118
五、小麥發展政策建議分析 118

玉米市場分析 120
一、玉米種植規模分析 120
二、玉米產量情況統計 120
三、玉米加工產品現狀 120
四、發展存在問題分析 122
五、玉米產業發展建議 122

大豆市場分析 125
一、大豆種植規模分析 125
二、大豆產量情況統計 125
三、大豆加工產品現狀 125
四、發展存在問題分析 127
（一）進口轉基因大豆危及食品安全 127
（二）大豆制油工藝違背國民健康需求 127
（三）塑料盛裝食用油損害消費者健康 129

一、完善扶持保護政策 129
二、合理保護利用加強資源 129
三、加快種植業科技進步 130
四、增強防災減災能力 130
五、加強基礎設施建設 130
六、增強市場競爭能力 130
七、創新生產組織制度 131

飲料行業總體概述 132
一、中國飲料行業市場運行特點 132
二、中國飲料行業發展因素分析 134
三、中國飲料行業發展趨勢分析 136

一、飲料制造行業發展總體概述 138
二、飲料制造行業企業數量統計 139
三、飲料制造行業資產總額分析 140
四、飲料制造行業銷售收入分析 140
五、飲料制造行業利潤總額分析 141
六、飲料制造行業運營效益分析 142

一、中國軟飲料產量分析 143
二、中國軟飲料零售量分析 144
三、中國軟飲料零售額分析 144

一、中國飲料細分市場占比 145
二、中國飲料區域發展情況 146

一、中國碳酸飲料市場分析 146
二、中國果汁飲料市場分析 147
三、中國飲用水市場分析 148
四、中國有機飲料市場分析 148
五、含酒精的飲料市場分析 149

一、中國飲料市場品牌格局剖析 149
二、2015年中國飲料品牌口碑情況 151
（一）品牌知名度 152
（二）消費者互動度 153
（三）質量認可度 154
（四）企業美譽度 155
（五）產品好評度 156
（六）品牌健康度 157
三、國內飲料品牌的發展戰略解析 158

一、飲料消費者購買習慣 161
二、消費者飲料品類偏好 161
三、消費者獲取飲料信息渠道 162
四、不同地域消費者品牌偏好 163

一、新食品安全法對乳業的影響 165
二、中國乳業發展概況分析 166
三、乳制品面臨問題及方法 166
四、乳業行業下半年發展趨勢 168

一、乳制品制造行業發展總體概述 169
二、乳制品制造行業企業數量統計 170
三、乳制品制造行業資產總額分析 171
四、乳制品制造行業銷售收入分析 171
五、乳制品制造行業利潤總額分析 172
六、乳制品制造行業運營效益分析 172

一、中國乳制品產量分析 174
二、中國乳制品零售量分析 175
三、中國乳制品零售額分析 175

一、乳制品按類型分 176
二、乳制品按年齡分 176
二、乳制品按品牌分 176

一、保健食品行業市場規模分析 178
二、保健食品行業產品結構分析 178

一、保健食品制造行業發展總體概述 179
二、保健食品制造行業企業數量統計 180
三、保健食品制造行業資產總額分析 180
四、保健食品制造行業銷售收入分析 181
五、保健食品制造行業利潤總額分析 181
六、保健食品制造行業運營效益分析 182

一、北京市居民食品消費情況 186
二、北京細分食品消費支出占比 186

一、食品制造行業發展總體概述 187
二、食品制造行業企業數量統計 188
三、食品制造行業資產總額分析 188
四、食品制造行業銷售收入分析 189
五、食品制造行業利潤總額分析 189
六、食品制造行業運營效益分析 190

一、北京市大米產量分析 192
二、北京食用植物油產量 192
三、北京鮮、冷藏肉產量 193
四、北京市糖果產量分析 193
五、北京速凍米面食品產量 194
六、北京方便面產量分析 194
七、北京乳制品產量分析 195

一、企業發展基本情況 196
二、企業主要產品分析 196
三、企業經營狀況分析 197
四、企業競爭優勢分析 198
五、企業發展策略分析 200

糧油控股有限公司 200
一、企業發展基本情況 200
二、企業主要產品分析 201
三、企業經營狀況分析 202
四、企業競爭優勢分析 203
五、企業發展策略分析 205

一、企業發展基本情況 205
二、企業主要產品分析 206
三、企業經營狀況分析 206
四、企業營銷網絡分布 207
五、企業競爭優勢分析 208
六、企業發展策略分析 209

一、企業發展基本情況 210
二、企業主要產品分析 210
三、企業經營狀況分析 211
四、企業營銷網絡分布 213
五、企業競爭優勢分析 213
六、企業發展策略分析 214

一、企業發展基本情況 217
二、企業主要產品分析 218
三、企業經營狀況分析 218
四、企業營銷網絡分布 220
五、企業競爭優勢分析 220
六、企業發展策略分析 220

一、企業發展基本情況 222
二、企業主要產品分析 222
三、企業經營狀況分析 223
四、企業營銷網絡分布 224
五、企業競爭優勢分析 224
六、企業發展策略分析 225

一、企業發展基本情況 225
二、企業主要產品分析 225
三、企業經營狀況分析 228
四、企業競爭優勢分析 229
五、企業發展策略分析 230

一、企業發展基本情況 230
二、企業主要產品分析 231
三、企業經營狀況分析 231
四、企業營銷網絡分布 233
五、企業競爭優勢分析 233
六、企業發展策略分析 234

一、企業發展基本情況 235
二、企業主要產品分析 235
三、企業經營狀況分析 235
四、企業競爭優勢分析 237
五、企業發展策略分析 237

一、企業發展基本情況 238
二、企業主要產品分析 239
三、企業經營狀況分析 240
四、企業營銷網絡分布 241
五、企業競爭優勢分析 242
六、企業發展策略分析 242

一、食品飲料行業 244
二、食品飲料子行業 244
三、中國白酒行業 246

一、食品工業十三五規劃涉及六大領域 247
二、食品工業十三五規劃側重于五方面 249

葡萄酒投資機會分析 252
一、行業回暖，但進口酒沖擊仍是重要影響 252
二、十三五投資機會：消費升級 252

啤酒投資機會分析 253
一、景氣度下降，行業面臨銷售壓力 253
二、十三五投資機會：自主創新、國企改革 254

一、消費升級趨勢明顯，行業整合加速 254
二、十三五投資機會：并購、加強食品安全監管 254

一、肉制品消費低迷，利潤率存在下行壓力 255
二、十三五投資機會：消費升級與自主創新 255

一、調味品景氣度子行業最好 255
二、十三五投資機會：并購、國企改革 256
 

圖表 1  食品制造行業細分行業分類情況 17
圖表 2  2010-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 23
圖表 3  2014-2015年中國國內生產總值構成及增長速度統計 24
圖表 4  2014-2015年中國規模以上工業增加值月度增長速度 25
圖表 5  2010-2015年中國固定資產投資（不含農戶）變化趨勢圖 26
圖表 6  2010-2015年中國社會消費品零售總額變化趨勢圖 27
圖表 7  2010-2015年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 28
圖表 8  食品行業相關法律法規 29
圖表 9  2010-2015年中國城鎮居民人均可支配收入變化趨勢圖 31
圖表 10  2014-2015年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 32
圖表 11  2010-2014年中國人口總量增長趨勢圖 33
圖表 12  2014年中國人口數及其構成 33
圖表 13  2010-2014年中國糧食作物種植面積情況統計 38
圖表 14  2010-2014年中國糧食作物產量情況統計 39
圖表 15  2015年中國面粉零售價格走勢圖 39
圖表 16  2010-2014年中國蔬菜種植面積情況統計 40
圖表 17  2010-2014年中國蔬菜產量情況統計 40
圖表 18  2015年中國大白菜批發價格走勢圖 40
圖表 19  2015年中國土豆批發價格走勢圖 41
圖表 20  2010-2014年中國油料作物種植面積情況統計 41
圖表 21  2010-2014年中國油料作物產量情況統計 42
圖表 22  2015年中國花生油價格變化趨勢圖 42
圖表 23  2010-2014年中國糖類作物種植面積情況統計 43
圖表 24  2010-2014年中國糖類作物產量情況統計 43
圖表 25  2015年中國食糖價格變化趨勢圖 43
圖表 26  2011-2015年中國餐飲收入統計 44
圖表 27  2010-2014年中國零售企業營業收入情況 44
圖表 28  2014年中國食品制造業月度增加值增速 45
圖表 29  2014年中國食品工業主要產品產量統計 46
圖表 30  2014年中國食品工業經濟效益指標 47
圖表 31  2014年中國分地區的食品工業經濟效益 48
圖表 32  2014年中國食品消費價格指數統計 49
圖表 33  2013年中國食品制造行業經濟指標統計 50
圖表 34  2014年中國食品制造行業經濟指標統計 52
圖表 35  2015年中國食品制造行業經濟指標統計 53
圖表 36  2015年中國食品制造行業前五省區企業數量排名 54
圖表 37  2015年中國食品制造行業前五省區資產總計排名 54
圖表 38  2015年中國食品制造行業前五省區銷售收入排名 54
圖表 39  2015年中國食品制造行業前五省區利潤總額排名 55
圖表 40  2011-2015年中國食品制造企業數量變化趨勢圖 55
圖表 41  2011-2015年中國食品制造行業資產總額統計 56
圖表 42  2011-2015年中國食品制造行業資產變化趨勢圖 56
圖表 43  2015年中國各省區食品制造行業資產比較 56
圖表 44  2011-2015年中國食品制造行業銷售收入統計 57
圖表 45  2011-2015年中國食品制造行業銷售收入變化趨勢圖 58
圖表 46  2015年中國各省區食品制造行業銷售收入比較 58
圖表 47  2011-2015年中國食品制造行業利潤總額統計 59
圖表 48  2011-2015年中國食品制造行業利潤變化趨勢圖 60
圖表 49  2015年中國各省區食品制造行業利潤總額比較 60
圖表 50  2013-2015年不同所有制食品制造企業數量統計 61
圖表 51  2015年中國不同所有制食品制造企業數量所占份額 62
圖表 52  2013-2015年中國不同所有制食品制造企業資產總額統計 62
圖表 53  2015年中國不同性質的食品制造企業資產總額所占份額 63
圖表 54  2013-2015年中國不同所有制食品制造企業銷售收入統計 63
圖表 55  2015年中國不同性質的食品制造企業銷售收入所占份額 64
圖表 56  2013-2015年中國不同所有制食品制造企業利潤總額統計 64
圖表 57  2015年中國不同性質的食品制造企業利潤總額所占份額 65
圖表 58  2011-2015年中國食品制造行業銷售成本統計 65
圖表 59  2011-2015年中國食品制造行業銷售成本趨勢圖 66
圖表 60  2011-2015年中國食品制造行業費用統計 66
圖表 61  2011-2015年中國食品制造行業資產負債率情況 67
圖表 62  2011-2015年中國食品制造行業毛利率情況 67
圖表 63  2011-2015年中國食品制造行業成本費用利潤率情況 68
圖表 64  2011-2015年中國食品制造行業銷售利潤率情況 68
圖表 65  2011-2015年中國食品制造行業資產利潤率情況 69
圖表 66  2011-2015年中國食品制造行業應收賬款周轉率情況 69
圖表 67  2011-2015年中國食品制造行業流動資產周轉率情況 70
圖表 68  2011-2015年中國食品制造行業總資產周轉率情況 70
圖表 69  2014-2015年中國花生油零售價格走勢 72
圖表 70  2014-2015年中國菜籽油零售價格走勢 72
圖表 71  2014-2015年中國豆油零售價格走勢 73
圖表 72  2010-2015年中國精制食用植物油產量統計表 73
圖表 73  2012-2014年中國食用植物油供需平衡表 74
圖表 74  2014年中國主要糧油批發市場油脂油料價格 74
圖表 75  2014-2015年中國食用植物油加工行業經濟指標統計 76
圖表 76  2012-2015年中國食用植物油加工行業企業數量變化趨勢圖 77
圖表 77  2012-2015年中國食用植物油加工行業資產變化趨勢圖 77
圖表 78  2012-2015年中國食用植物油加工行業銷售收入變化趨勢圖 78
圖表 79  2012-2015年中國食用植物油加工行業利潤變化趨勢圖 78
圖表 80  2012-2015年中國食用植物油加工行業毛利率情況 79
圖表 81  2012-2015年中國食用植物油加工行業成本費用利潤率情況 79
圖表 82  2012-2015年中國食用植物油加工行業銷售利潤率情況 80
圖表 83  2012-2015年中國食用植物油加工行業資產利潤率情況 80
圖表 84  2010-2014年中國休閑食品市場零售量統計表 84
圖表 85  2010-2014年中國休閑食品市場零售額統計表 85
圖表 86  2010-2014年中國糕餅市場零售量與零售額情況 85
圖表 87  2010-2014年中國糕點市場零售量與零售額情況 86
圖表 88  2010-2014年中國蛋糕零售量與零售額統計 86
圖表 89  2010-2014年中國餅干市場零售量與零售額情況 86
圖表 90  2010-2014年中國薯條/薯片市場零售量與零售額情況 87
圖表 91  2010-2014年中國干果市場零售量與零售額情況 87
圖表 92  2010-2014年中國堅果市場零售量與零售額情況 88
圖表 93  2015-2020年中國休閑食品市場零售量預測 90
圖表 94  2015-2020年中國休閑食品市場零售量預測 90
圖表 95  2010-2014年中國肉類總產量情況統計 91
圖表 96  2010-2014年中國主要肉類產量情況統計 91
圖表 97  2014-2015年中國肉制品及副產品加工行業經濟指標統計 93
圖表 98  2011-2015年中國肉制品及副產品加工企業數量增長趨勢圖 94
圖表 99  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業資產總額統計 94
圖表 100  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業資產增長趨勢圖 95
圖表 101  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業銷售收入統計 95
圖表 102  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業銷售收入增長趨勢圖 96
圖表 103  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業利潤總額統計 96
圖表 104  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業利潤變化趨勢圖 97
圖表 105  2011-2015年中國肉制品及副產品加工行業銷售利潤率 97
圖表 106  2010-2014年中國稻谷播種面積統計 110
圖表 107  2010-2014年中國稻谷產量情況統計 110
圖表 108  2015年中國谷物磨制行業經濟指標統計 111
圖表 109  2010-2014年中國小麥播種面積統計 113
圖表 110  2010-2014年中國小麥產量情況統計 113
圖表 111  2010-2014年中國玉米播種面積統計 120
圖表 112  2010-2014年中國玉米產量情況統計 120
圖表 113  2010-2014年中國大豆播種面積統計 125
圖表 114  2010-2014年中國大豆產量情況統計 125
圖表 115  2015年中國豆制品行業經濟指標統計 126
圖表 116  2014-2015年中國飲料制造行業經濟指標統計 139
圖表 117  2012-2015年中國飲料制造行業企業數量變化趨勢圖 140
圖表 118  2012-2015年中國飲料制造行業資產變化趨勢圖 140
圖表 119  2012-2015年中國飲料制造行業銷售收入變化趨勢圖 141
圖表 120  2012-2015年中國飲料制造行業利潤變化趨勢圖 141
圖表 121  2012-2015年中國飲料制造行業毛利率情況 142
圖表 122  2012-2015年中國飲料制造行業成本費用利潤率情況 142
圖表 123  2012-2015年中國飲料制造行業銷售利潤率情況 143
圖表 124  2012-2015年中國飲料制造行業資產利潤率情況 143
圖表 125  2010-2015年中國軟飲料產量統計表 144
圖表 126  2010-2014年中國軟飲料零售量統計表 144
圖表 127  2010-2014年中國軟飲料零售額統計表 144
圖表 128  2014年中國各品類飲料零售量占比統計 145
圖表 129  2014年中國各品類飲料零售額占比統計 145
圖表 130  2011-2014年中國飲料行業區域零售額統計 146
圖表 131  2014年中國飲料行業區域銷售收入占比情況 146
圖表 132  2010-2015年中國碳酸飲料產量統計表 147
圖表 133  2010-2014年中國碳酸飲料零售情況統計表 147
圖表 134  2010-2014年中國果汁飲料零售情況統計表 147
圖表 135  2010-2015年中國包裝飲用水產量統計表 148
圖表 136  2010-2014年中國瓶裝水零售情況統計表 148
圖表 137  2010-2014年中國有機飲料零售額統計表 149
圖表 138  2010-2014年中國含酒精的飲料零售情況統計表 149
圖表 139  2011-2014年中國購買即飲(on-trade)品牌飲料零售量排名 150
圖表 140  2011-2014年中國購買非即飲(off-trade)品牌飲料零售量排名 150
圖表 141  2015年中國飲料品牌口碑指數 152
圖表 142  2015年中國飲料品牌知名度指數 153
圖表 143  2015年中國飲料品牌消費者互動度指數 154
圖表 144  2015年中國飲料品牌質量認可度指數 155
圖表 145  2015年中國飲料品牌企業美譽度指數 156
圖表 146  2015年中國飲料品牌產品好評度指數 157
圖表 147  2015年中國飲料品牌品牌健康度指數 158
圖表 148  娃哈哈品牌戰略分析 159
圖表 149  不同性別消費者購買飲料習慣 161
圖表 150  按收入和地域的消費者對飲料品類偏好 162
圖表 151  不同性別消費者獲取飲料信息的渠道 163
圖表 152  不同地域消費者的品牌偏好（一） 164
圖表 153  不同地域消費者的品牌偏好（二） 164
圖表 154  2014-2015年中國乳制品制造行業經濟指標統計 170
圖表 155  2012-2015年中國乳制品制造行業企業數量變化趨勢圖 171
圖表 156  2012-2015年中國乳制品制造行業資產變化趨勢圖 171
圖表 157  2012-2015年中國乳制品制造行業銷售收入變化趨勢圖 172
圖表 158  2012-2015年中國乳制品制造行業利潤變化趨勢圖 172
圖表 159  2012-2015年中國乳制品制造行業毛利率情況 173
圖表 160  2012-2015年中國乳制品制造行業成本費用利潤率情況 173
圖表 161  2012-2015年中國乳制品制造行業銷售利潤率情況 174
圖表 162  2012-2015年中國乳制品制造行業資產利潤率情況 174
圖表 163  2010-2015年中國乳制品產量統計表 175
圖表 164  2010-2014年中國乳制品零售量統計表 175
圖表 165  2010-2014年中國乳制品零售額統計表 175
圖表 166  2014年中國乳制品按類型分零售情況統計表 176
圖表 167  2010-2014年中國乳制品按年齡分占比情況 176
圖表 168  2012-2014年中國乳制品按品牌分占比情況 177
圖表 169  2010-2014年中國保健品行業零售額統計 178
圖表 170  2014年中國保健品行業產品結構圖 178
圖表 171  2014-2015年中國保健食品制造行業經濟指標統計 179
圖表 172  2012-2015年中國保健食品制造行業企業數量變化趨勢圖 180
圖表 173  2012-2015年中國保健食品制造行業資產變化趨勢圖 181
圖表 174  2012-2015年中國保健食品制造行業銷售收入變化趨勢圖 181
圖表 175  2012-2015年中國保健食品制造行業利潤變化趨勢圖 182
圖表 176  2012-2015年中國保健食品制造行業毛利率情況 182
圖表 177  2012-2015年中國保健食品制造行業成本費用利潤率情況 183
圖表 178  2012-2015年中國保健食品制造行業銷售利潤率情況 183
圖表 179  2012-2015年中國保健食品制造行業資產利潤率情況 184
圖表 180  2010-2015年北京市居民食品消費支出統計表 186
圖表 181  北京市城鎮居民細分食品消費支出占比 186
圖表 182  2014-2015年北京市食品制造行業經濟指標統計 187
圖表 183  2012-2015年北京市食品制造行業企業數量變化趨勢圖 188
圖表 184  2012-2015年北京市食品制造行業資產變化趨勢圖 189
圖表 185  2012-2015年北京市食品制造行業銷售收入變化趨勢圖 189
圖表 186  2012-2015年中國北京市食品制造行業利潤變化趨勢圖 190
圖表 187  2012-2015年北京市食品制造行業毛利率情況 190
圖表 188  2012-2015年北京市食品制造行業成本費用利潤率情況 191
圖表 189  2012-2015年北京市食品制造行業銷售利潤率情況 191
圖表 190  2012-2015年北京市食品制造行業資產利潤率情況 192
圖表 191  2010-2015年北京市大米產量統計表 192
圖表 192  2010-2015年北京市精制食用植物油產量統計表 193
圖表 193  2010-2015年北京市鮮、冷藏肉產量統計表 193
圖表 194  2010-2015年北京市糖果產量統計表 194
圖表 195  2010-2015年北京市速凍米面食品產量統計表 194
圖表 196  2010-2015年北京市方便面產量統計表 195
圖表 197  2010-2015年北京市乳制品產量統計表 195
圖表 198  中國旺旺控股有限公司產品分類 197
圖表199  2014年中國旺旺控股有限公司分產品情況表 197
圖表200  2014年中國旺旺控股有限公司業務結構情況 198
圖表201  2011-2014年中國旺旺控股有限公司收入及利潤統計 198
圖表202  中國糧油控股有限公司環保類業務產品分類 201
圖表 203  2014年中國糧油控股有限公司產品產能統計表 202
圖表 204  2014年中國糧油控股有限公司產能結構情況 202
圖表205  2011-2014年中國糧油控股有限公司收入及利潤統計 203
圖表 206  河南雙匯投資發展股份有限公司產品情況表 206
圖表 207  2014年河南雙匯投資發展股份有限公司分產品情況表 207
圖表 208  2014年河南雙匯投資發展股份有限公司業務結構圖 207
圖表 209  2012-2015年河南雙匯投資發展股份有限公司收入與利潤統計 207
圖表 210  2014年河南雙匯投資發展股份有限公司分地區情況表 208
圖表 211  內蒙古伊利實業集團股份有限公司品牌產品統計 211
圖表 212  2014年內蒙古伊利實業集團股份有限公司分產品收入情況 212
圖表 213  2014年內蒙古伊利實業集團股份有限公司業務分布圖 212
圖表 214  2012-2015年內蒙古伊利實業集團股份有限公司收入與利潤統計 212
圖表 215  2014年內蒙古伊利實業集團股份有限公司分地區收入情況 213
圖表 216  湖南金健米業股份有限公司產品列表 218
圖表 217  2014年湖南金健米業股份有限公司分行業情況表 219
圖表 218  2014年湖南金健米業股份有限公司業務結構情況 219
圖表 219  2012-2015年湖南金健米業股份有限公司收入與利潤統計 219
圖表 220  2014年湖南金健米業股份有限公司分地區情況表 220
圖表 221  上海梅林正廣和股份有限公司產品分類列表 223
圖表 222  2015年上海梅林正廣和股份有限公司分行業收入情況 223
圖表 223  2015年上海梅林正廣和股份有限公司業務結構圖 224
圖表 224  2012-2015年上海梅林正廣和股份有限公司收入與利潤統計 224
圖表 225  2015年上海梅林正廣和股份有限公司分地區情況表 224
圖表 226  康師傅控股有限公司產品列表 228
圖表 227  2013-2014年康師傅控股有限公司分產品收入表 228
圖表 228  2014年康師傅控股有限公司業務結構圖 228
圖表 229  2012-2015年康師傅控股有限公司收入及利潤統計 229
圖表 230  洽洽食品股份有限公司產品分類 231
圖表 231  2015年洽洽食品股份有限公司分產品收入情況 232
圖表 232  2015年洽洽食品股份有限公司業務結構圖 232
圖表 233  2012-2015年洽洽食品股份有限公司收入與利潤統計 232
圖表 234  2015年洽洽食品股份有限公司分地區情況表 233
圖表 235  克莉絲汀國際控股有限公司產品分類 235
圖表 236  2014克莉絲汀國際控股有限公司分產品收入及利潤表 236
圖表 237  2014年克莉絲汀國際控股有限公司業務結構圖 236
圖表 238  2012-2015年克莉絲汀國際控股有限公司收入及利潤統計 237
圖表 239  三全食品股份有限公司產品分類 240
圖表 240  2014年三全食品股份有限公司分產品收入情況 240
圖表 241  2014年三全食品股份有限公司業務結構圖 241
圖表 242  2012-2015年三全食品股份有限公司收入與利潤統計 241
圖表 243  2014年三全食品股份有限公司分地區情況表 241
圖表 244  2015年中國食品飲料各子行業數據比較 245
圖表 245  2015年中國食品飲料各子行業主要財務數據變動比較 245
圖表 246  中國五糧液、茅臺經銷商經營比較 247
圖表 247  2015年習近平提出十三五期間六大重點領域及發展思路 248
圖表 248  商業模式創新概述、特點及判斷標準 250
圖表 249  2015年中國區域發展戰略概覽 251
圖表 250  2011-2015年中國進口葡萄酒占國產酒產量比重 252
圖表 251  2010-2014年中國啤酒行業營業收入變化趨勢圖 253
圖表 252  2010-2014年中國啤酒CR4銷量市場份額變化趨勢圖 253