一、食品安全概述 24
（一）食品安全定義 24
（二）食品安全影響因素 24
（三）食品安全重要意義 25
二、食品安全檢測行業概述 25
（一）食品安全檢測行業定義 25
（二）食品安全檢測分類 26
（三）食品安全檢測產業鏈 26
三、食品安全檢測行業經營模式 27
（一）檢測行業經營模式 27
（二）實驗室檢測模式 28

一、食品安全現狀分析 29
二、食品重大安全事件回顧 31
三、各類食品安全狀況調查分析 33
（一）大類食品安全狀況調查 33
（二）小類食品安全狀況調查 33

一、食品安全管理機構 35
（一）國家食品藥品監督管理局 35
（二）衛生部 35
（三）農業部 36
（四）國家質檢總局 37
（五）商務部 38
（六）國家工商行政管理總局 38
（七）科技部 38
（八）其他部門 39
二、食品安全檢測行業管理部門 39
（一）行業管理部門 39
（1）國家質量監督檢驗檢疫總局 39
（2）國家認證認可監督管理委員會 39
（3）中國合格評定國家認可委員會 40
（二）行業管理協會 40
（1）中國認證認可協會 40
（2）中國計量測試學會 40
（3）中國分析測試協會 40

一、食品安全監管工作成效 41
（一）食品安全監管體制機制不斷完善 41
（二）食品安全的法律法規和標準體系 41
（三）食品安全監督執法成效較為明顯 41
（四）食品安全的風險監測和評估工作 41
（五）食品安全檢驗檢測能力逐步提高 42
（六）食品安全應急管理能力不斷加強 42
（七）食品行業誠信體系建設逐步推進 42
（八）宣傳教育和社會監督得到了加強 43
二、食品安全監管主要問題 43
（一）監管體制機制尚不健全 43
（二）食品安全監管能力薄弱 43
（三）法規標準體系有待完善 43
（四）食品安全宣傳教育亟待加強 44
（五）風險監測評估和科技支撐能力仍需提高 44

一、食品安全檢測行業相關法律法規 44
（一）《新食品安全法》修訂 44
（二）《新食品原料安全性審查管理辦法》 45
（三）《衛生部食品安全事故應急預案》 46
（四）《食品檢驗機構資質認定評審準則》 46
（五）《食品安全國家標準管理辦法》 50
（六）《食品安全風險評估管理規定》 51
（七）《食品檢驗機構資質認定管理辦法》 55
（八）《關于進一步規范食品檢驗機構委托檢驗工作的通知》 56
（九）《食品檢驗機構資質認定條件》 58
（十）《食品檢驗工作規范》 63
（十一）《國務院關于加強食品安全工作的決定》 66
二、食品安全檢測行業相關標準 72
（一）食品安全國家標準制定情況 72
（二）食品安全相關標準分析 72
（1）《食品生產通用衛生規范》 72
（2）《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2013版）》 74
（3）《2015年食品安全國家標準項目計劃》 79
（4）《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》 80
（5）《食品中農藥最大殘留限量》 83
（6）食品安全其他標準 84
（7）《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》 84

一、QS質量安全 94
二、ISO質量體系 95
三、HACCP質量體系 96
四、GMP良好操作規范 97
五、有機食品認證 97
六、綠色食品認證 98
七、無公害食品認證 99
八、其它 102

一、國際食品安全檢測市場發展情況 104
二、美國食品安全檢測行業發展現狀 104
（一）管理機構 104
（二）法律框架 105
（三）發展特征 105
三、歐盟食品安全檢測行業發展現狀 106
（一）管理機構 106
（二）法律框架 106
（三）發展特征 107
四、日本食品安全檢測行業發展現狀 107
（一）管理機構 107
（二）法律框架 108
（三）發展特征 108

一、國際食品安全檢測機構分析 108
（一）英國INTERTEK天祥集團 108
（二）瑞士SGS集團 109
（三）美國勝邦檢測公司（STR） 110
（四）德國萊茵檢測公司（TUV） 111
（五）法國必維國際檢驗集團（BV） 111
二、國際食品安全檢測儀器企業分析 112
（一）美國安捷倫（Angilent） 112
（二）美國萊伯泰科（Lab Tech） 113
（三）美國賽默飛世爾（Thermo Fisher Scientific） 113
（四）美國珀金埃爾默（Perkin Elmer） 114
（五）日本島津（Shimadzu） 114

一、中外食品安全檢測行業比較 116
二、食品安全檢測行業總體規模 117
三、食品安全檢測細分市場規模 118
（一）國有檢測（政府、院校等） 118
（二）外資檢測 119
（三）民營檢測 119
四、食品安全檢測行業盈利分析 120
（一）國有檢測（政府、院校等） 120
（二）外資檢測 120
（三）民營檢測 120

一、食品安全檢測行業重點區域布局 121
（一）環渤海區域 121
（二）長三角區域 121
（三）珠三角區域 121
二、食品安全檢測行業重點城市發展狀況 122
（一）食品安全檢測行業重點城市發展特征 122
（二）北京市食品安全檢測行業發展分析 122
（三）上海市食品安全檢測行業發展分析 123
（四）廣州市食品安全檢測行業發展分析 124
（五）深圳市食品安全檢測行業發展分析 125

一、基層食品安全檢測機構生存現狀 125
二、基層食品安全檢測機構存在問題 127
（一）管理體制制約 127
（二）人員素質不高 127
（三）布局不合理 128
（四）基礎設施薄弱 128
（五）信息不能共享 128
三、對基層食品安全檢測技術能力建設的建議 128
（一）強化食品檢測機構的網絡建設 128
（二）建立檢測資源和檢測信息的共享平臺 128
（三）大力整臺食品檢驗機構 129

一、食品安全檢測技術發展現狀 130
二、食品安全檢測技術發展策略 131
三、食品安全檢測技術發展前景 132

一、食品安全檢測前處理技術分析 134
（一）固相萃取（SPE） 134
（二）固相微萃取（SPME） 134
（三）分子印跡固相萃取（MISPE） 135
（四）基質固相分散萃取（MSPDE） 135
（五）QuEChERS方法 135
（六）加速溶劑萃取（ASE） 136
（七）超臨界流體萃取（SFE） 136
（八）凝膠滲透色譜（GPC） 137
（九）免疫親和色譜（IAC） 137
（十）微波輔助萃取（MAE） 137
（十一）微波消解 138
二、食品安全檢測前處理技術應用前景 138

一、色譜技術的簡介及分類 138
（一）色譜技術概述 138
（二）色譜技術的分類 139
二、色譜技術在食品安全檢測中的應用 141
（一）在食品徽生物檢測方面的應用 141
（二）在食品中環境污染物測定的應用 141
（三）食品中農藥獸藥殘留的分析 141
（四）在食品中天然毒素的分析 142
（五）食品中營養物質的分析 142
三、食品安全檢測色譜技術應用前景 142

一、PCR技術原理及檢測步驟 143
（一）PCR技術基本原理 143
（二）PCR技術檢測步驟 143
二、實時熒光定量PCR技術及其在食品安全檢測中的應用 144
三、多重PCR技術及其在食品安全檢測中的應用 144
四、PCR-DGGE技術及其在食品安全檢測中的應用 145
五、免疫PCR技術在食品安全檢測中的應用 146

一、ELISA技術相關概述 147
二、ELISA在食品安全檢測中的應用 147
（一）食品中農藥殘留的測定 147
（二）食品中違禁藥物的測定 148
（三）轉基因食品的檢測 148
（四）食品中病原微生物的檢測 148
（五）食品中生物毒素的檢測 149
三、ELISA在食品安全檢測中的應用前景 149
（一）ELISA技術存在的問題 149
（二）ELISA在食品安全檢測中的應用前景 150

一、化學發光免疫分析類型及原理 150
（一）化學發光免疫分析 151
（二）化學發光酶聯免疫分析 151
（三）電化學發光免疫分析 151
二、化學發光免疫分析在食品安全檢測中的應用 152
（一）食品中微生物的檢測 152
（二）食品中生物毒素的檢測 152
（三）食品中農藥殘留的檢測 153
（四）食品中獸藥殘留的檢測 154
三、化學發光免疫分析技術發展前景展望 154

一、毛細管電泳技術（CE）分析 155
（一）毛細管電泳分離模式 155
（二）毛細管電泳在線富集方法 157
（三）毛細管電泳檢測方法 158
二、毛細管電泳技術在食品安全檢測中的應用 160
（一）氨基酸、多肽、蛋白質 160
（二）糖類 160
（三）維生素 161
（四）食品添加劑 161
（五）生物毒素 161
（六）抗生物及藥物殘留 162
（七）金屬離子 163
三、毛細管電泳技術在食品檢測領域的應用前景 163

一、生物芯片技術的基本原理 163
二、生物芯片技術的種類分析 164
三、在食品安全檢測中的應用分析 164
四、在食品安全檢測中的應用前景 167

一、生物傳感器在食品安全檢測中的應用 168
（一）在微生物檢測中的應用 168
（二）在藥物殘留檢測中的應用 168
（三）在食品添加劑檢測中的應用 168
（四）在生物毒素檢測中的應用 169
（五）在食品鮮度檢測中的應用 169
二、生物傳感器在食品安全檢測中的應用展望 169

一、用于食品安全檢測的納米技術 170
（一）免疫納米金技術 170
（二）量子點的應用 171
（三）納米生物傳感器 171
（四）固相萃取-HPLC聯用技術 172
二、量子點在食品安全檢測中的應用研究 173
（一）量子點技術概述 173
（二）量子點在食品安全檢測中的應用 173
（三）量子點在食品安全檢測中的應用前景 175

一、超聲波技術檢測原理 176
二、超聲波檢測技術在食品安全中的應用 176
（一）超聲波檢測技術在果蔬制品中的應用 176
（二）超聲波檢測技術在肉禽制品中的應用 176
（三）超聲波檢測技術在乳制品中的應用 177
（四）超聲波檢測技術在糧食制品中的應用 177
三、超聲檢測技術在食品安全檢測中的應用前景 178

一、食品安全檢測行業競爭程度 179
二、食品安全檢測行業競爭格局 179
（一）國有 179
（二）民營 179
（三）外資 180
三、食品安全檢測行業競爭特點 180

一、國有食品安全檢測機構發展現狀 180
二、國有食品安全檢測機構檢測能力 180
三、國有食品安全檢測機構規模統計 181
（一）衛生部門食品安全檢測機構規模 181
（二）質監部門食品安全檢測機構規模 181
（三）食品藥品部門安全檢測機構規模 181
（四）糧食部門食品安全檢測機構規模 181
（五）檢驗檢疫部門安全檢測機構規模 182
（六）農業部門食品安全檢測機構規模 182
（七）商貿部門食品安全檢測機構規模 182
四、國有食品安全檢測機構占比 182

一、高校食品安全檢測機構發展現狀 183
二、高校食品安全檢測機構規模分析 184
三、高校食品安全檢測機構占比分析 184

一、第三方食品安全檢測機構概述 185
（一）第三方食品安全檢測機構主體 185
（二）第三方食品安全檢測機構發展歷程 185
（三）第三方食品安全檢測機構發展推動力 186
二、第三方食品安全檢測機構業務特點 187
（一）客戶多、頻率高、金額小 187
（二）設備一次投入、更新快 187
（三）依賴于其他行業發展 188
（四）公信力是檢測機構大規模發展的關鍵 188
三、第三方食品安全檢測市場分析 188
（一）第三方食品安全檢測市場規模分析 188
（二）第三方食品安全檢測市場競爭格局 189
（三）第三方食品安全檢測市場區域格局 189

一、第三方檢測相對于企業內部檢測的優勢 190
（一）公信力強 190
（二）技術成熟 191
（三）規模效應、成本低 191
二、第三方檢測相對于國有機構檢測的優勢 191
（一）市場化運作 191
（二）跨行業、跨區域經營 192

一、第三方檢測機構品牌建設存在問題 192
（一）第三方檢測機構知名度不高 192
（二）第三方檢測機構品牌美譽度不夠 192
（三）第三方檢測機構客戶忠誠度較低 192
（四）第三方檢測機構品牌營銷認識不足 193
二、第三方檢測機構品牌建設要素 193
（一）質量與誠信 193
（二）創新能力 193
（三）恒心與持久力 194
（四）個性感染力 194
三、第三方檢測機構品牌建設策略 195

一、政府政策支持 195
二、著力提高公信力和權威性 196
三、引導檢測企業上市 196
四、引導檢測企業并購重組 196
五、加大檢測行業人才培養 196
六、加強社會監督嚴厲打擊行業亂象 197

一、食品安全檢測儀器市場發展現狀 198
二、食品安全檢測儀器行業發展概述 198
三、主要食品安全檢測儀器特性比較 199
四、食品安全檢測儀器市場發展趨勢 200

一、食品安全檢測儀器業發展概述 201
（一）企業數量分析 201
（二）資產規模分析 201
（三）銷售收入分析 202
（四）利潤總額分析 203
二、食品安全檢測儀器業成本費用分析 204
（一）銷售成本統計 204
（二）主要費用統計 205
三、食品安全檢測儀器業運營效益分析 205
（一）行業盈利能力分析 205
（二）行業的毛利率分析 207
（三）行業運營能力分析 207
（四）行業償債能力分析 209

一、質譜儀市場發展研究 210
（一）質譜分析技術方法研究 210
（二）國內質譜儀器競爭格局 211
（三）質譜儀器應用狀況分析 211
（四）質譜儀器市場需求情況 212
（五）質譜儀器發展趨勢分析 212
二、色譜儀市場發展研究 212
（一）色譜分析技術方法研究 212
（二）國內色譜儀器競爭格局 212
（三）色譜儀器應用狀況分析 213
（四）色譜儀器市場需求情況 213
（五）色譜儀器發展趨勢分析 214
三、光譜儀市場發展研究 215
（一）光譜分析技術方法研究 215
（二）國內光譜儀器競爭格局 215
（三）光譜儀器應用狀況分析 216
（四）光譜儀器市場需求情況 216
（五）光譜儀器發展趨勢分析 217

一、抽樣地點 218
二、抽樣數 218
三、送檢數 218
四、處理情況 219
五、檢測費用 219

水產品類及其制品安全快速檢測市場調研 219
一、抽樣地點 219
二、抽樣數 220
三、送檢數 220
四、處理情況 220
五、檢測費用 220

一、抽樣地點 221
二、抽樣數 221
三、送檢數 221
四、處理情況 222
五、檢測費用 222

豆制品安全快速檢測市場調研 222
一、抽樣地點 222
二、抽樣數 223
三、送檢數 223
四、處理情況 223
五、檢測費用 223

一、抽樣地點 224
二、抽樣數 224
三、送檢數 224
四、處理情況 225
五、檢測費用 225

一、抽樣地點 225
二、抽樣數 226
三、送檢數 226
四、處理情況 226
五、檢測費用 226

烘焙食品安全快速檢測市場調研 227
一、抽樣地點 227
二、抽樣數 227
三、送檢數 227
四、處理情況 228
五、檢測費用 228

一、抽樣地點 228
二、抽樣數 229
三、送檢數 229
四、處理情況 229
五、檢測費用 229

一、抽樣地點 230
二、抽樣數 230
三、送檢數 230
四、處理情況 231
五、檢測費用 231

糖果蜜餞安全快速檢測市場調研 231
一、抽樣地點 231
二、抽樣數 232
三、送檢數 232
四、處理情況 232
五、檢測費用 232

飲料類安全快速檢測市場調研 233
一、抽樣地點 233
二、抽樣數 233
三、送檢數 233
四、處理情況 234
五、檢測費用 234

一、抽樣地點 234
二、抽樣數 235
三、送檢數 235
四、處理情況 235
五、檢測費用 235

一、抽樣地點 236
二、抽樣數 236
三、送檢數 236
四、處理情況 237
五、檢測費用 237

蔬菜類安全快速檢測市場調研 237
一、抽樣地點 237
二、抽樣數 238
三、送檢數 238
四、處理情況 238
五、檢測費用 238

食用油脂類安全快速檢測市場調研 239
一、抽樣地點 239
二、抽樣數 239
三、送檢數 239
四、處理情況 240
五、檢測費用 240

一、抽樣地點 240
二、抽樣數 241
三、送檢數 241
四、處理情況 241
五、檢測費用 241

一、乳制品工業發展現狀分析 242
二、乳制品質量安全檢測能力現狀 244
三、乳制品工業食品安全檢測項目 244
四、乳制品工業食品安全檢測設備需求分析 245

一、肉類工業發展現狀分析 246
二、肉類食品安全檢測能力現狀 247
三、肉類食品安全檢測項目 248
四、肉類食品安全檢測設備需求分析 249

一、釀酒行業發展現狀分析 249
二、釀酒工業食品安全檢測能力現狀 251
三、釀酒工業食品安全檢測項目 251
四、釀酒工業食品安全檢測設備需求分析 252

一、糧食工業發展現狀分析 252
二、糧食安全檢測能力現狀 254
三、糧食安全檢測主要項目 255
四、糧食安全檢測設備需求分析 255

一、食品添加劑行業發展現狀分析 256
二、食品添加劑安全檢測能力現狀 258
三、食品添加劑安全檢測項目 258
四、食品添加劑安全檢測設備需求分析 259

飲料行業 261
一、飲料行業發展現狀分析 261
二、飲料行業食品安全檢測能力現狀 262
三、飲料行業食品安全檢測項目 263
四、飲料行業食品安全檢測設備需求分析 264

一、制糖行業發展現狀分析 264
二、制糖行業食品安全檢測能力現狀 266
四、制糖行業食品安全檢測設備需求分析 267

一、水產品工業發展現狀分析 269
二、水產品工業食品安全檢測能力現狀 270
三、水產品工業食品安全檢測項目 271
四、水產品工業食品安全檢測設備需求分析 271

植物油加工業 272
一、食用植物油加工業發展現狀分析 272
二、食用植物油加工業食品安全檢測能力現狀 274
三、食用植物油加工業食品安全檢測項目 274
四、食用植物油加工業食品安全檢測設備需求分析 275

一、罐頭工業發展現狀分析 276
二、罐頭工業食品安全檢測能力現狀 277
三、罐頭工業食品安全檢測項目 278
四、罐頭工業食品安全檢測設備需求分析 278

一、發酵制品行業發展現狀分析 279
二、發酵制品安全檢測能力現狀 280
三、發酵制品安全檢測項目 280
四、發酵制品安全檢測設備需求分析 281

一、焙烤糖制品行業發展現狀分析 282
二、焙烤糖制品安全檢測能力現狀 284
三、焙烤糖制品安全檢測項目 284
四、焙烤糖制品安全檢測設備需求分析 285

一、農藥市場供需狀況分析 286
（一）農藥市場生產情況 286
（二）農藥市場規模分析 286
二、農藥殘留檢測市場需求分析 287
（一）農藥殘留檢測概述 287
（二）農藥殘留檢測項目 288
三、農藥殘留檢測技術競爭格局 288
四、農藥殘留檢測常用儀器設備 290
（一）氣相色譜（GC） 290
（二）液相色譜（LC） 291
（三）氣質聯用 292
（四）液質聯用 292
（五）分光光度計 295
（六）熒光分光光度計 295
（七）薄層色譜 295
（八）毛細管電泳儀 296
（九）ELISA 297
（十）檢測試劑盒 298
（十一）酶標儀 298
五、農藥殘留檢測市場發展展望 299

一、獸藥市場發展現狀分析 299
二、獸藥殘留檢測市場需求分析 300
（一）獸藥殘留檢測概述 300
（二）獸藥殘留檢測項目 300
（三）獸藥殘留檢測現狀 301
（四）獸藥殘留檢測方法 301
三、動物源食品獸藥殘留檢測分析 302
四、獸藥殘留檢測市場發展前景展望 303

一、食品中重金屬危害 303
二、重金屬檢測標準 305
三、重金屬常用檢測設備 305
（一）原子熒光光譜 305
（二）原子吸收光譜 306
（三）ICP-AES 306
（四）ICP-MS 307
（五）紫外/可見分光光度計 307
（六）測汞儀 308
四、食品重金屬快速檢測方法發展方向 308

一、微生物概述 309
二、食品中微生物檢測的意義 309
三、食品中微生物檢測主要方法 310
四、微生物常用檢測設備 311
五、食品中肉毒桿菌的檢測 312
（一）肉毒桿菌概述 312
（二）肉毒桿菌檢測方法 312
（三）肉毒桿菌檢測所需儀器 312
六、食品微生物檢驗技術發展趨勢 314

一、添加及非法添加檢測概述 314
二、添加及非法添加檢測標準 314
三、添加及非法添加檢測技術 315
四、食品添加劑檢測機構名單 316
五、食品添加劑檢測市場前景展望 318

一、真菌毒素概述 319
二、真菌毒素檢測標準 320
三、真菌毒素常用檢測技術方法 322
四、乳品中黃曲霉毒素的檢測 324
五、真菌毒素檢測市場前景展望 326

一、輻照食品發展概述 326
二、輻照食品檢測方法探討 328
三、輻照食品安全檢測市場需求 330

一、轉基因食品發展概述 331
二、轉基因食品安全檢測市場需求 333
三、轉基因食品檢測技術 333
四、轉基因食品安全檢測技術發展趨勢 336

一、食品工業發展概況分析 337
二、食品流通環節安全事故統計 338
三、食品安全檢測相關法律法規 338
四、食品安全檢測機構發展現狀 339
五、食品安全檢測設備競爭現狀 340
六、食品安全檢測能力建設規劃 340

一、食品工業發展概況分析 341
二、食品流通環節安全事故統計 342
三、食品安全檢測相關法律法規 342
四、食品安全檢測機構發展現狀 343
五、食品安全檢測設備競爭現狀 343
六、食品安全檢測能力建設規劃 344

一、食品工業發展概況分析 345
二、食品流通環節安全事故統計 346
三、食品安全檢測相關法律法規 346
四、食品安全檢測機構發展現狀 347
五、食品安全檢測設備競爭現狀 347
六、食品安全檢測能力建設規劃 347

一、食品工業發展概況分析 348
二、食品流通環節安全事故統計 349
三、食品安全檢測相關法律法規 350
四、食品安全檢測機構發展現狀 350
五、食品安全檢測設備競爭現狀 351
六、食品安全檢測能力建設規劃 351

一、食品工業發展概況分析 352
二、食品流通環節安全事故統計 353
三、食品安全檢測相關法律法規 353
四、食品安全檢測機構發展現狀 354
五、食品安全檢測最新項目分析 355
六、食品安全檢測能力建設規劃 356

一、食品工業發展概況分析 357
二、食品流通環節安全事故統計 358
三、食品安全檢測相關法律法規 358
四、食品安全檢測機構發展現狀 359
五、食品安全檢測設備競爭現狀 359
六、食品安全檢測能力建設規劃 360

一、食品工業發展概況分析 360
二、食品流通環節安全事故統計 361
三、食品安全檢測相關法律法規 362
四、食品安全檢測機構發展現狀 362
五、食品安全檢測設備競爭現狀 362
六、食品安全檢測能力建設規劃 363

一、食品工業發展概況分析 364
二、食品流通環節安全事故統計 365
三、食品安全檢測相關法律法規 366
四、食品安全檢測機構發展現狀 367
五、食品安全檢測設備競爭現狀 367
六、食品安全檢測能力建設規劃 368

一、食品工業發展概況分析 370
二、食品流通環節安全事故統計 371
三、食品安全檢測相關法律法規 371
四、食品安全檢測機構發展現狀 371
五、食品安全檢測設備競爭現狀 373
六、食品安全檢測能力建設規劃 373

一、食品工業發展概況分析 374
二、食品流通環節安全事故統計 375
三、食品安全檢測相關法律法規 375
四、食品安全檢測機構發展現狀 376
五、食品安全檢測設備競爭現狀 376
六、食品安全檢測能力建設規劃 376

一、國家食品質量監督檢疫中心 378
（一）機構發展概況 378
（二）機構檢測項目 378
（三）機構檢驗范圍 380
（四）機構檢測能力 380
（五）機構人力資源 380
二、國家肉類食品質量監督檢驗中心 381
（一）機構發展概況 381
（二）機構檢測項目 381
（三）機構檢驗范圍 381
（四）機構人力資源 382
三、國家加工食品質量監督檢驗中心 382
（一）機構發展概況 382
（二）機構檢驗范圍 382
（三）機構檢測能力 382
（四）機構人力資源 382
四、國家食品安全風險評估中心 383
（一）機構發展概況 383
（二）機構檢測項目 383
（三）機構檢驗范圍 383
（四）機構組織結構圖 384
五、國家副食品質量監督檢驗中心 385
（一）機構發展概況 385
（二）機構檢測項目 385
（三）機構檢測能力 385
（四）機構人力資源 385
六、中國檢驗檢疫科學研究院 386
（一）機構發展概況 386
（二）機構檢驗范圍 386
（三）機構檢測能力 386
（四）機構人力資源 386
七、北京理化分析測試中心 387
（一）機構發展概況 387
（二）機構檢測項目 387
（三）機構檢測能力 388
（四）機構人力資源 388
（五）機構組織結構圖 388
八、北京市營養源研究所分析檢測中心 389
（一）機構發展概況 389
（二）機構檢測項目 389
（三）機構檢測能力 390
（四）機構硬件設備 390
（五）機構組織結構圖 392
九、上海市食品質量監督檢驗站 393
（一）機構發展概況 393
（二）機構檢測項目 393
（三）機構檢測能力 394
十、上海市質量監督檢驗技術研究院 394
（一）機構發展概況 394
（二）機構檢測項目 394
（三）機構檢驗范圍 395
（四）機構檢測能力 395

一、深圳華測檢測技術股份有限公司 396
（一）企業基本發展情況 396
（二）企業主要檢測產品 397
（三）企業經營情況分析 397
（四）企業經濟指標分析 398
（五）企業盈利能力分析 399
（六）企業償債能力分析 399
（七）企業運營能力分析 399
（八）企業成本費用分析 400
（九）企業競爭優勢分析 400
（十）企業未來發展規劃 401
二、北京勤邦生物技術有限公司 402
（一）企業發展概況 402
（二）企業檢測項目 403
（三）企業研發能力 404
（四）企業人力資源 404
（五）企業榮譽概況 404
（六）企業新聞動態 404
三、北京六角體科技發展有限公司 405
（一）企業發展概況 405
（二）企業檢測項目 406
（三）企業研發能力 407
（四）企業人力資源 407
（五）企業營銷網絡 407
四、北京維德維康生物技術有限公司 408
（一）企業發展概況 408
（二）企業檢測項目 408
（三）企業研發能力 409
（四）企業人力資源 409
（五）企業營銷網絡 410
五、北京華安麥科生物技術有限公司 410
（一）企業發展概況 410
（二）企業檢測項目 411
（三）企業研發能力 411
（四）企業人力資源 412
（五）企業新聞動態 412
六、深圳市綠詩源生物技術有限公司 412
（一）企業發展概況 412
（二）企業檢測項目 413
（三）企業研發能力 414
（四）企業人力資源 414
七、杭州南開日新生物技術有限公司 415
（一）企業發展概況 415
（二）企業檢測項目 415
（三）企業研發能力 416
八、杭州天邁生物科技有限公司 416
（一）企業發展概況 416
（二）企業檢測項目 417
（三）企業研發能力 417
（四）企業人力資源 418
九、上海快靈生物科技有限公司 418
（一）企業發展概況 418
（二）企業檢測項目 419
（三）企業研發能力 419
（四）企業新聞動態 420
十、譜尼測試集團股份有限公司 420
（一）企業發展概況 420
（二）企業檢測項目 421
（三）企業研發能力 422
（四）企業競爭優勢 422
十一、廣州達元食品安全技術有限公司 423
（一）企業發展概況 423
（二）企業檢測項目 424
（三）企業競爭優勢 424
（四）企業營銷網絡 425
十二、廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司 426
（一）企業發展概況 426
（二）企業檢測項目 427
（三）企業競爭優勢 427
（四）企業營銷網絡 428
十三、北京錦繡大地技術檢測分析中心有限公司 429
（一）企業發展概況 429
（二）企業檢測項目 430
（三）企業研發能力 430
（四）企業人力資源 431
十四、北京康樸尼檢測技術有限公司 431
（一）企業發展概況 431
（二）企業檢測項目 431
（三）企業研發能力 432
（四）企業人力資源 432
十五、青島海潤農大檢測有限公司 432
（一）企業發展概況 432
（二）企業檢測項目 433
（三）企業競爭優勢 434
（四）企業新聞動態 434
十六、上海源本食品質量檢驗有限公司 435
（一）企業發展概況 435
（二）企業檢測項目 435
（三）企業研發能力 435
（四）企業人力資源 436

一、企業基本發展情況 437
二、企業主要檢測產品 437
三、企業經營情況分析 438
四、企業經濟指標分析 439
五、企業盈利能力分析 439
六、企業償債能力分析 439
七、企業運營能力分析 440
八、企業成本費用分析 440
九、企業分支機構情況 441
十、企業未來發展戰略 442

一、企業基本發展情況 442
二、企業主要檢測產品 443
三、企業經營情況分析 443
四、企業經濟指標分析 444
五、企業盈利能力分析 445
六、企業償債能力分析 445
七、企業運營能力分析 445
八、企業成本費用分析 446
九、企業競爭優勢分析 446

分析儀器有限公司 448
一、企業發展簡況 448
二、企業產品與技術水平 449
三、企業組織結構圖 449
四、企業新聞動態 450

一、企業發展簡況 450
二、企業產品與技術水平 451
三、企業檢測項目 452

一、企業發展簡況 452
二、企業產品與技術水平 453
三、企業營銷模式分析 454
四、企業資質與榮譽 454

一、食品安全檢測體系建設趨勢 455
（一）完善食品安全檢驗檢測體系 455
（二）強化食品安全監督抽檢 455
（三）推進檢驗儀器設備自主化 455
二、食品安全檢測能力建設趨勢 456
三、食品安全檢測機構發展趨勢 456
四、食品安全檢測設備發展趨勢 457

一、食品安全檢測行業發展前景 457
二、食品安全檢測服務市場化前景 458
三、第三方食品安全檢測市場前景 458
四、食品安全檢測行業潛在需求 458

一、2016-2020年食品安全檢測行業規模預測 459
二、2016-2020年食品安全檢測行業盈利預測 459

一、食品安全檢測行業投資環境 460
二、食品安全檢測行業投資特性 460
三、食品安全檢測行業投資壁壘 461
（一）法規認證壁壘 461
（二）技術研發壁壘 461
（三）資金壁壘分析 461
四、食品安全檢測行業盈利模式 461

一、宏觀經濟風險分析 462
二、產業政策風險分析 462
三、市場競爭風險分析 462
四、公信力的風險分析 462
五、全球經濟風險分析 463
六、技術研發風險分析 463
七、其它相關風險分析 463

一、食品安全檢測行業發展優勢 463
二、食品安全檢測行業發展劣勢 464
三、食品安全檢測行業發展機會 464
四、食品安全檢測行業發展威脅 464

一、食品安全檢測行業投資前景 464
二、食品安全檢測行業投資潛力 465



 

圖表 1  食品安全檢測產業鏈 33
圖表 2  送樣檢測實驗室檢測模式流程圖 34
圖表 3  采樣檢測實驗室檢測模式流程圖 34
圖表 4  儀器校準實驗室檢測模式流程圖 35
圖表 5  2015年食品安全監督抽檢結果匯總表 36
圖表 6  中國重大食品安全事故 37
圖表 7  中國流通環節大類食品安全監管基本情況 39
圖表 8  中國流通環節小類食品安全監管基本情況 39
圖表 9  食品安全國家標準制定情況統計 78
圖表 10  2015年食品安全國家標準項目計劃情況 86
圖表 11  美國食品安全行政管理機構 111
圖表 12  歐盟食品安全行政管理機構 112
圖表 13  歐盟食品安全法律法規 113
圖表 14  2011-2015年中國食品安全檢測行業市場規模增長趨勢圖 124
圖表 15  2011-2015年中國國有食品檢測行業市場規模變化趨勢圖 125
圖表 16  2011-2015年中國外資食品安全檢測行業市場規模變化趨勢圖 125
圖表 17  2011-2015年中國民營食品檢測行業市場規模變化趨勢圖 126
圖表 18  食品安全檢測行業重點城市分布 128
圖表 19  2015年衛生部門食品安全檢測機構規模統計 187
圖表 20  2015年質監部門食品安全檢測機構規模統計 187
圖表 21  2015年食品藥品部門安全檢測機構規模統計 187
圖表 22  2015年糧食部門食品安全檢測機構規模統計 188
圖表 23  2015年檢驗檢疫部門安全檢測機構規模統計 188
圖表 24  2015年農業部門食品安全檢測機構規模統計 188
圖表 25  2015年商貿部門食品安全檢測機構規模統計 188
圖表 26  2015年國有食品檢測機構占所有食品檢測機構數量比例圖 189
圖表 27  2015年國有各部門食品安全檢測機構占比構成 189
圖表 28  2015年高校食品安全檢測機構規模統計 190
圖表 29  2015年高校食品安全檢測機構占所有食品檢測機構數量比例圖 190
圖表 30  2011-2015年中國第三方食品安全檢測市場規模變化趨勢圖 195
圖表 31  2014-2015年中國專用檢測儀器行業經濟指標統計 205
圖表 32  檢測儀器分類情況 206
圖表 33  2011-2015年中國實驗分析儀器制造企業數量變化趨勢圖 207
圖表 34  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業資產總額統計 208
圖表 35  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業資產變化趨勢圖 208
圖表 36  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業銷售收入統計 208
圖表 37  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業銷售收入變化趨勢圖 209
圖表 38  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業利潤總額統計 209
圖表 39  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業利潤變化趨勢圖 210
圖表 40  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業銷售成本統計 210
圖表 41  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業銷售成本趨勢圖 211
圖表 42  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業費用統計 211
圖表 43  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業成本費用利潤率情況 212
圖表 44  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業銷售利潤率情況 212
圖表 45  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業總資產利潤率情況 213
圖表 46  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業毛利率情況 213
圖表 47  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業應收賬款周轉率情況 214
圖表 48  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業流動資產周轉率情況 214
圖表 49  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業總資產周轉率情況 215
圖表 50  2011-2015年中國實驗分析儀器制造行業資產負債率情況 215
圖表 51  中國糧食類及其制品安全快速檢測抽樣地點統計 224
圖表 52  中國糧食類及其制品安全快速檢測抽樣數統計 224
圖表 53  中國糧食類及其制品安全快速檢測送檢數統計 224
圖表 54  中國糧食類及其制品安全快速檢測處理情況 225
圖表 55  中國糧食類及其制品安全快速檢測費用統計 225
圖表 56  水產品類及其制品安全快速檢測抽樣地點統計 225
圖表 57  水產品類及其制品安全快速檢測抽樣數統計 226
圖表 58  水產品類及其制品安全快速檢測送檢數統計 226
圖表 59  水產品類及其制品安全快速檢測處理情況 226
圖表 60  水產品類及其制品安全快速檢測費用統計 226
圖表 61  肉類及其制品安全快速檢測抽樣地點統計 227
圖表 62  肉類及其制品安全快速檢測抽樣數統計 227
圖表 63  肉類及其制品安全快速檢測送檢數統計 227
圖表 64  肉類及其制品安全快速檢測處理情況 228
圖表 65  肉類及其制品安全快速檢測費用統計 228
圖表 66  豆制品安全快速檢測抽樣地點統計 228
圖表 67  豆制品安全快速檢測抽樣數統計 229
圖表 68  豆制品安全快速檢測送檢數統計 229
圖表 69  豆制品安全快速檢測處理情況 229
圖表 70  豆制品安全快速檢測費用統計 229
圖表 71  烹調佐料安全快速檢測抽樣地點統計 230
圖表 72  烹調佐料安全快速檢測抽樣數統計 230
圖表 73  烹調佐料安全快速檢測送檢數統計 230
圖表 74  烹調佐料安全快速檢測處理情況 231
圖表 75  烹調佐料安全快速檢測費用統計 231
圖表 76  干貨食品安全快速檢測抽樣地點統計 231
圖表 77  干貨食品安全快速檢測抽樣數統計 232
圖表 78  干貨食品安全快速檢測送檢數統計 232
圖表 79  干貨食品安全快速檢測處理情況 232
圖表 80  干貨食品安全快速檢測費用統計 232
圖表 81  烘焙食品安全快速檢測抽樣地點統計 233
圖表 82  烘焙食品安全快速檢測抽樣數統計 233
圖表 83  烘焙食品安全快速檢測送檢數統計 233
圖表 84  烘焙食品安全快速檢測處理情況 234
圖表 85  烘焙食品安全快速檢測費用統計 234
圖表 86  方便食品安全快速檢測抽樣地點統計 234
圖表 87  方便食品安全快速檢測抽樣數統計 235
圖表 88  方便食品安全快速檢測送檢數統計 235
圖表 89  方便食品安全快速檢測處理情況 235
圖表 90  方便食品安全快速檢測費用統計 235
圖表 91  速凍米面制品安全快速檢測抽樣地點統計 236
圖表 92  速凍米面制品安全快速檢測抽樣數統計 236
圖表 93  速凍米面制品安全快速檢測送檢數統計 236
圖表 94  速凍米面制品安全快速檢測處理情況 237
圖表 95  速凍米面制品安全快速檢測費用統計 237
圖表 96  糖果蜜餞安全快速檢測抽樣地點統計 237
圖表 97  糖果蜜餞安全快速檢測抽樣數統計 238
圖表 98  糖果蜜餞安全快速檢測送檢數統計 238
圖表 99  糖果蜜餞安全快速檢測處理情況 238
圖表 100  糖果蜜餞安全快速檢測費用統計 238
圖表 101  酒及飲料類安全快速檢測抽樣地點統計 239
圖表 102  酒及飲料類安全快速檢測抽樣數統計 239
圖表 103  酒及飲料類安全快速檢測送檢數統計 239
圖表 104  酒及飲料類安全快速檢測處理情況 240
圖表 105  酒及飲料類安全快速檢測費用統計 240
圖表 106  罐頭制品安全快速檢測抽樣地點統計 240
圖表 107  罐頭制品安全快速檢測抽樣數統計 241
圖表 108  罐頭制品安全快速檢測送檢數統計 241
圖表 109  罐頭制品安全快速檢測處理情況 241
圖表 110  罐頭制品安全快速檢測費用統計 241
圖表 111  水果安全快速檢測抽樣地點統計 242
圖表 112  水果安全快速檢測抽樣數統計 242
圖表 113  水果安全快速檢測送檢數統計 242
圖表 114  水果安全快速檢測處理情況 243
圖表 115  水果安全快速檢測費用統計 243
圖表 116  蔬菜類安全快速檢測抽樣地點統計 243
圖表 117  蔬菜類安全快速檢測抽樣數統計 244
圖表 118  蔬菜類安全快速檢測送檢數統計 244
圖表 119  蔬菜類安全快速檢測處理情況 244
圖表 120  蔬菜類安全快速檢測費用統計 244
圖表 121  食用油脂類安全快速檢測抽樣地點統計 245
圖表 122  食用油脂類安全快速檢測抽樣數統計 245
圖表 123  食用油脂類安全快速檢測送檢數統計 245
圖表 124  食用油脂類安全快速檢測處理情況 246
圖表 125  食用油脂類安全快速檢測費用統計 246
圖表 126  乳制品安全快速檢測抽樣地點統計 246
圖表 127  乳制品安全快速檢測抽樣數統計 247
圖表 128  乳制品安全快速檢測送檢數統計 247
圖表 129  乳制品安全快速檢測處理情況 247
圖表 130  乳制品安全快速檢測費用統計 247
圖表 131  2011-2015年中國乳制品工業企業數量變化趨勢圖 248
圖表 132  2011-2015年中國乳制品工業銷售收入統計 249
圖表 133  2011-2015年中國乳制品工業銷售收入變化趨勢圖 249
圖表 134  2010-2015年中國乳制品產量統計 249
圖表 135  2011-2015年中國肉類工業企業數量變化趨勢圖 252
圖表 136  2011-2015年中國肉類工業銷售收入統計 252
圖表 137  2011-2015年中國肉類工業銷售收入變化趨勢圖 253
圖表 138  2010-2014年中國肉類產量統計 253
圖表 139  2011-2015年中國釀酒企業數量變化趨勢圖 255
圖表 140  2011-2015年中國釀酒行業銷售收入統計 256
圖表 141  2011-2015年中國釀酒行業銷售收入變化趨勢圖 256
圖表 142  2010-2015年中國飲料酒產量統計 257
圖表 143  2011-2015年中國糧食工業企業數量變化趨勢圖 259
圖表 144  2011-2015年中國糧食工業銷售收入統計 259
圖表 145  2011-2015年中國糧食工業銷售收入變化趨勢圖 260
圖表 146  2010-2014年中國糧食產量統計 260
圖表 147  2011-2015年中國食品添加劑企業數量變化趨勢圖 263
圖表 148  2011-2015年中國食品添加劑行業銷售收入統計 263
圖表 149  2011-2015年中國食品添加劑行業銷售收入變化趨勢圖 264
圖表 150  2011-2015年中國飲料企業數量變化趨勢圖 267
圖表 151  2011-2015年中國飲料行業銷售收入統計 267
圖表 152  2011-2015年中國飲料行業銷售收入變化趨勢圖 268
圖表 153  2010-2015年中國軟飲料產量統計 268
圖表 154  2011-2015年中國制糖企業數量變化趨勢圖 271
圖表 155  2011-2015年中國制糖行業銷售收入統計 271
圖表 156  2011-2015年中國制糖行業銷售收入變化趨勢圖 272
圖表 157  2010-2015年中國成品糖產量統計 272
圖表 158  2011-2015年中國水產品工業企業數量變化趨勢圖 275
圖表 159  2011-2015年中國水產品工業銷售收入統計 275
圖表 160  2011-2015年中國水產品工業銷售收入變化趨勢圖 276
圖表 161  2010-2014年中國水產品產量統計 276
圖表 162  2011-2015年中國食用植物油加工業企業數量變化趨勢圖 278
圖表 163  2011-2015年中國食用植物油加工業銷售收入統計 279
圖表 164  2011-2015年中國食用植物油加工業銷售收入變化趨勢圖 279
圖表 165  2010-2015年中國精制食用植物油產量統計 279
圖表 166  2011-2015年中國罐頭工業企業數量變化趨勢圖 282
圖表 167  2011-2015年中國罐頭工業銷售收入統計 282
圖表 168  2011-2015年中國罐頭工業銷售收入變化趨勢圖 283
圖表 169  2010-2015年中國罐頭產量統計 283
圖表 170  2011-2015年中國發酵制品企業數量變化趨勢圖 285
圖表 171  2011-2015年中國發酵制品行業銷售收入統計 285
圖表 172  2011-2015年中國發酵制品行業銷售收入變化趨勢圖 286
圖表 173  2011-2015年中國焙烤糖制品企業數量變化趨勢圖 288
圖表 174  2011-2015年中國焙烤糖制品行業銷售收入統計 289
圖表 175  2011-2015年中國焙烤糖制品行業銷售收入變化趨勢圖 289
圖表 176  2010-2015年中國糖果產量統計 290
圖表 177  2009-2015年中國化學農藥產量變化趨勢圖 292
圖表 178  獸藥殘留檢測方法統計 308
圖表 179  食品重金屬檢測檢測標準統計 311
圖表 180  食品添加劑生產許可檢驗機構名單統計 323
圖表 181  轉基因作物PCR檢測策略示意圖及特異性比較 341
圖表 182  2014-2015年山東省食品制造業行業經濟指標統計 343
圖表 183  山東省食品流通環節安全事故情況統計 344
圖表 184  山東省食品制造業主要法律法規 344
圖表 185  山東省食品安全檢測設備企業概覽 346
圖表 186  2014-2015年湖北省食品制造業行業經濟指標統計 347
圖表 187  湖北省食品流通環節安全事故情況統計 348
圖表 188  湖北省食品制造業主要法律法規 348
圖表 189  湖北省食品安全檢測設備企業概覽 350
圖表 190  2014-2015年河南省食品制造業行業經濟指標統計 351
圖表 191  河南省食品流通環節安全事故情況統計 352
圖表 192  河南省食品制造業主要法律法規 352
圖表 193  河南省食品安全檢測設備企業概覽 353
圖表 194  2014-2015年廣東省食品制造業行業經濟指標統計 355
圖表 195  廣東省食品流通環節安全事故情況統計 356
圖表 196  廣東省食品制造業主要法律法規 356
圖表 197  廣東省食品安全檢測設備企業概覽 357
圖表 198  2014-2015年浙江省食品制造業行業經濟指標統計 358
圖表 199  浙江省食品流通環節安全事故情況統計 359
圖表 200  浙江省食品制造業主要法律法規 360
圖表 201  2014-2015年遼寧省食品制造業行業經濟指標統計 363
圖表 202  遼寧省食品流通環節安全事故情況統計 364
圖表 203  遼寧省食品制造業主要法律法規 364
圖表 204  遼寧省食品安全檢測設備企業概覽 366
圖表 205  2014-2015年江蘇省食品制造業行業經濟指標統計 367
圖表 206  江蘇省食品流通環節安全事故情況統計 368
圖表 207  江蘇省食品制造業主要法律法規 368
圖表 208  江蘇省食品安全檢測設備企業概覽 369
圖表 209  2014-2015年吉林省食品制造業行業經濟指標統計 371
圖表 210  吉林省食品流通環節安全事故情況統計 372
圖表 211  吉林省食品制造業主要法律法規 372
圖表 212  吉林省食品安全檢測設備企業概覽 373
圖表 213  2014-2015年陜西省食品制造業行業經濟指標統計 376
圖表 214  陜西省食品流通環節安全事故情況統計 377
圖表 215  陜西省食品制造業主要法律法規 377
圖表 216  陜西省主要食品檢測機構情況表 378
圖表 217  陜西省食品安全檢測設備企業概覽 379
圖表 218  2014-2015年上海市食品制造業行業經濟指標統計 380
圖表 219  上海市食品流通環節安全事故情況統計 381
圖表 220  上海市食品制造業主要法律法規 381
圖表 221  上海市食品安全檢測設備企業概覽 382
圖表 222  國家食品質量監督檢疫中心檢測項目情況 385
圖表 223  國家食品安全風險評估中心組織結構圖 390
圖表 224  北京市理化分析測試中心組織結構圖 395
圖表 225  北京市營養源研究所分析檢測中心主要檢測項目情況 396
圖表 226  北京市營養源研究所分析檢測中心硬件設備情況1 397
圖表 227  北京市營養源研究所分析檢測中心硬件設備情況2 398
圖表 228  北京市營養源研究所分析檢測中心組織結構圖 399
圖表 229  深圳華測檢測技術股份有限公司食品檢測項目情況 403
圖表 230  2015年深圳華測檢測技術股份有限公司分產品情況表 404
圖表 231  2015年深圳華測檢測技術股份有限公司產品結構情況 404
圖表 232  2012-2015年深圳華測檢測技術股份有限公司收入與利潤統計 404
圖表 233  2012-2015年深圳華測檢測技術股份有限公司資產與負債統計 405
圖表 234  2012-2015年深圳華測檢測技術股份有限公司盈利能力情況 405
圖表 235  2012-2015年深圳華測檢測技術股份有限公司償債能力情況 405
圖表 236  2012-2015年深圳華測檢測技術股份有限公司運營能力情況 406
圖表 237  2012-2015年深圳華測檢測技術股份有限公司成本費用統計 406
圖表 238  北京勤邦生物技術有限公司基本情況 409
圖表 239  北京勤邦生物技術有限公司主要檢測項目情況 409
圖表 240  2015年北京勤邦生物技術有限公司認定產品列表 411
圖表 241  北京六角體科技發展有限公司基本情況 412
圖表 242  北京六角體科技發展有限公司主要檢測項目情況 412
圖表 243  北京六角體科技發展有限公司主要科研成果情況 413
圖表 244  北京維德維康生物技術有限公司基本情況 414
圖表 245  北京維德維康生物技術有限公司主要檢測項目情況 415
圖表 246  北京維德維康生物技術有限公司營銷網絡圖 416
圖表 247  北京華安麥科生物技術有限公司基本情況 417
圖表 248  北京華安麥科生物技術有限公司主要檢測項目情況 417
圖表 249  深圳市綠詩源生物技術有限公司基本情況 419
圖表 250  深圳市綠詩源生物技術有限公司主要檢測項目情況 420
圖表 251  杭州南開日新生物技術有限公司基本情況 421
圖表 252  杭州南開日新生物技術有限公司主要檢測產品情況 422
圖表 253  杭州天邁生物科技有限公司基本情況 422
圖表 254  杭州天邁生物科技有限公司主要檢測項目情況 423
圖表 255  上海快靈生物科技有限公司基本情況 425
圖表 256  上海快靈生物科技有限公司主要檢測項目情況 425
圖表 257  譜尼測試集團股份有限公司基本情況 427
圖表 258  譜尼測試集團股份有限公司主要檢測項目情況 427
圖表 259  廣州達元食品安全技術有限公司基本情況 429
圖表 260  廣州達元食品安全技術有限公司主要檢測項目情況 430
圖表 261  廣東達元食品藥品安全技術有限公司營銷網絡情況 432
圖表 262  廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司主要檢測項目情況 433
圖表 263  廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司營銷網絡圖 435
圖表 264  北京錦繡大地技術檢測分析中心有限公司基本情況 436
圖表 265  北京錦繡大地技術檢測分析中心有限公司主要檢測項目情況 436
圖表 266  北京康樸尼檢測技術有限公司基本情況 437
圖表 267  北京康樸尼檢測技術有限公司主要檢測項目情況 438
圖表 268  青島海潤農大檢測有限公司基本情況 439
圖表 269  青島海潤農大檢測有限公司主要檢測項目情況 439
圖表 270  上海源本食品質量檢驗有限公司基本情況 441
圖表 271  2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司分產品情況表 444
圖表 272  2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司產品結構情況 444
圖表 273  2012-2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司收入與利潤統計 445
圖表 274  2012-2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司資產與負債統計 445
圖表 275  2012-2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司盈利能力情況 445
圖表 276  2012-2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司償債能力情況 446
圖表 277  2012-2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司運營能力情況 446
圖表 278  2012-2015年江蘇天瑞儀器股份有限公司成本費用統計 446
圖表 279  2015年聚光科技（杭州）股份有限公司分產品情況表 449
圖表 280  2015年聚光科技（杭州）股份有限公司產品結構情況 450
圖表 281  2015年聚光科技（杭州）股份有限公司分地區情況表 450
圖表 282  2012-2015年聚光科技（杭州）股份有限公司收入與利潤統計 450
圖表 283  2012-2015年聚光科技（杭州）股份有限公司資產與負債統計 451
圖表 284  2012-2015年聚光科技（杭州）股份有限公司盈利能力情況 451
圖表 285  2012-2015年聚光科技（杭州）股份有限公司償債能力情況 451
圖表 286  2012-2015年聚光科技（杭州）股份有限公司運營能力情況 452
圖表 287  2012-2015年聚光科技（杭州）股份有限公司成本費用統計 452
圖表 288  大連依利特分析儀器有限公司基本情況 454
圖表 289  大連依利特分析儀器有限公司主要產品情況 455
圖表 290  大連依利特分析儀器有限公司組織結構圖 456
圖表 291  深圳菲特立科技有限公司基本情況 457
圖表 292  深圳菲特立科技有限公司主要產品情況 457
圖表 293  深圳菲特立科技有限公司主要檢測項目 458
圖表 294  深圳市華唯計量技術開發有限公司基本情況 459
圖表 295  深圳市華唯計量技術開發有限公司主要產品情況 460
圖表 296  2016-2020年中國食品安全檢測行業市場規模預測趨勢圖 465