一、行業定義 1
二、行業分類 1
1、果蔬農產品流通 1
2、鮮活農產品流通 1
3、大宗農產品流通 2
三、行業特性及在國民經濟中的地位 2

一、產業鏈結構分析 4
二、主要環節的增值空間 5
三、與上下游行業之間的關聯性 6
四、關聯行業發展狀況及影響分析 7
1、農業發展狀況及影響 7
2、物流行業發展狀況及影響 8
3、超市行業發展狀況及影響 10

一、農產品流通行業政治法律環境（P） 11
二、行業經濟環境分析（E） 17
三、行業社會環境分析（S） 32
四、行業技術環境分析（T） 35
1、養殖/加工技術分析 35
2、倉儲/物流技術分析 37
3、電子信息技術分析 41

一、美國農產品流通模式分析 45
1、農產品流通參與主體 45
2、美國農業生產組織分析 45
3、農產品流通模式分析 46
4、農產品物流技術分析 48
5、農產品流通質量追溯 48
二、日本農產品流通模式分析 49
1、農產品流通參與主體 49
2、農產品流通模式分析 49
3、農產品物流技術分析 50
4、農產品流通質量追溯 50
三、歐盟農產品流通模式分析 51
1、農產品流通參與主體 51
2、農產品流通模式分析 51
3、農產品物流技術分析 52
4、農產品流通質量追溯 52

一、國外農產品流通模式分析 53
1、發達國家農產品流通模式類型 53
2、發達國家農產品流通模式特點 53
二、我國農產品流通模式分析 55
1、我國農產品流通模式類型 55
2、我國農產品流通模式特點 56
3、我國農產品流通模式問題 57
三、對我國農產品流通體系的啟示 60
1、政策面的啟示 60
2、實業界的啟示 61

批發模式比較分析 62
一、國外農產品批發市場模式分析 62
1、以美國、加拿大為代表的北美模式 62
2、以荷蘭比利時為代表的歐盟模式 63
3、以日本、韓國和中國臺灣地區為代表的東亞模式 64
二、我國農產品批發市場模式分析 65
1、以山東壽光蔬菜批發市場為例的產地模式 65
2、以布吉農產品批發市場為例的銷地模式 69
三、國外發展經驗對中國的啟示和借鑒 75
1、加強對農產品批發市場的調控和規劃 75
2、培養市場內規模化經營的現代大批發商 75
3、發揮行業協會和中介組織的聯結作用 76
4、推進農產品交易方式的改進和創新 76
5、完善批發市場法律法規 76
四、我國農產品批發市場模式創新分析 77
1、市場組織主體 77
2、運作方式 78
3、批發市場的產權 78
4、批發市場基礎設施建設和科技的應用 79
5、批發市場的交易主體 80
6、交易原則和交易方式 80
7、管理服務與生活服務體系 81

一、中日美鮮活農產品流通模式比較 82
1、日本鮮活農產品流通模式 82
2、美國鮮活農產品流通模式 82
3、我國鮮活農產品流通模式 83
二、日美鮮活農產品流通模式比較 83
1、生產環節比較 83
2、批發環節比較 85
3、零售環節比較 86
三、對我國的借鑒與啟示 86
1、發展農民合作組織 86
2、培育和壯大農產品物流主體 86
3、提高農產品的標準化程度 87
4、加快物流和信息流建設 87
5、加快制訂和完善相關法規 87

一、國外農產品物流模式分析 87
1、東亞模式 88
2、西歐模式 88
3、北美模式 89
二、我國農產品物流模式分析 89
1、我國農產品物流模式特點 89
2、我國農產品物流模式問題 90
3、我國農產品物流模式設計 94
三、國外農產品物流模式經驗分析 96
1、農產品物流公共設施發達 96
2、農產品物流信息化程度高 97
3、農產品物流組織化、專業化、規模化程度高 97
4、農產品物流標準化程度高 98
5、農產品物流具有完備的法律法規及市場條例指導 98
四、國外農產品物流模式啟示分析 99
1、加快農產品物流基礎設施的投入 99
2、培育和壯大農產品物流主體 99
3、加快農產品物流的信息化建設 99
4、加快農產品物流標準化進程 100
5、優化農產品物流管理的組織結構 100
6、加快制訂和完善相關法規 100
7、建立中國式的農產品物流組織機構 101

第二部分 行業深度分析

一、我國農產品生產基地分析 102
二、我國農產品加工基地分析 112
1、農產品加工企業數量 112
2、農產品加工業收入規模 113
3、農產品加工基地分布 113
4、農產品加工業發展趨勢 113
三、我國農產品物流園區分析 116
1、農產品物流園規模 116
2、重點農產品物流園 116
3、農產品物流園發展趨勢 119
四、我國農產品批發市場分析 120
1、農批市場規模分析 120
2、批發市場組織形式 121
3、農批市場發展趨勢 127

一、我國農產品流通行業發展階段 132
二、我國農產品流通行業發展總體概況 134
三、我國農產品流通行業發展特點分析 140
四、我國農產品流通行業商業模式分析 143

一、我國農產品流通行業市場規模 147
二、我國農產品流通行業發展分析 148
三、中國農產品流通企業發展分析 149

一、農產品市場定價機制組成 150
二、農產品流通成本機制分析 151
三、2015-2020年農產品價格趨勢預測 152
四、2015-2020年農產品流通成本趨勢預測 155

一、農業總產值分析 159
二、農業細分行業產值分析 160

一、農產品流通行業農產品綜合市場發展規模分析 162
二、農產品流通行業農產品專業市場發展規模分析 163

一、中國三大地帶農產品交易市場情況 163
二、中國36城市農產品交易市場情況 164
三、中國東中西部及東北地區農產品交易市場情況 165
四、中國省、自治區、直轄市農產品交易市場情況 165

一、農業種植總規模分析 167
二、主要農產品種植規模分析 168
三、主要農產品種植地理分布 168

一、2011-2014年我國農產品流通行業供給情況 169
二、2011-2014年我國農產品流通行業需求情況 170

一、農產品流通產品應用市場總體需求分析 170
二、2015-2020年農產品流通行業領域需求量預測 176

一、果蔬農產品產銷規模分析 178
二、果蔬農產品加工市場分析 178
1、果蔬農產品加工市場需求 179
2、果蔬農產品加工關鍵領域 179
3、果蔬農產品加工區域格局 180
三、果蔬農產品冷鏈物流分析 181
1、果蔬農產品冷鏈物流特點 181
2、果蔬農產品冷鏈物流現狀 182

一、肉類農產品流通市場分析 183
1、肉類農產品產銷規模分析 183
2、肉類農產品冷鏈物流分析 184
二、鮮活水產品流通市場分析 185
三、乳制品流通市場發展現狀分析 186
1、乳制品產銷規模分析 186
2、乳制品市場流通特點 187
3、乳制品冷鏈物流分析 188

一、主要大宗農產品產銷規模分析 191
二、主要大宗農產品產區分析 192
三、主要大宗農產品流通模式分析 194
1、大宗農產品電子現貨交易分析 194
2、大宗農產品期貨交易分析 194

第三部分 發展模式分析

一、農產品批發市場發展現狀 196
1、農產品綜合市場發展規模 196
2、農產品專業市場發展規模 196
3、農產品專業市場的細分市場分析 197
二、農產品流通行業批發市場模式 197

連鎖超市流通模式分析 204
一、農產品連鎖超市發展現狀 204
二、農產品流通行業連鎖超市流通模式 205
1、“連鎖超市+基地+農戶”模式 205
2、“基地+加工企業(供應商)+連鎖超市”模式 206
3、“農業龍頭企業(基地)+連鎖超市”模式 207
4、“農戶+農民協會+物流配送中心+社區超市”模式 208

一、以物流企業為核心的流通模式分析 209
二、以農業合作社為核心的流通模式分析 210
三、以龍頭企業為核心的流通模式分析 210

一、農產品直采模式分析 211
二、農餐對接模式分析 214
1、“農戶+專業化農業企業+餐飲企業”模式 214
2、“農戶+農民專業合作社+餐飲企業”模式 215
3、“農戶+農場+餐飲企業”模式 216

一、我國農產品流通渠道模式分析 217
1、收購小販+批發商+終端零售 217
2、龍頭企業+批發商+終端零售 217
3、合作社+批發商+終端零售 218
4、農戶+超市模式 218
二、農產品流通渠道模式問題分析 219
1、流通渠道鏈條冗長 219
2、買賣雙方力量不對等 219
3、農戶經營分散 220
4、農戶和合作組織之間簽約執行力差 220
三、農產品流通渠道模式策略分析 220
1、縮短流通環節 220
2、加強信息暢通 221
3、促使買賣雙方公平 221
4、刺激農民進行產品的生產和創新 221
5、加快農民進行農業生產的技術改造 222
6、關注國內外相關的農業生產情況 222

一、影響我國農產品流通渠道模式變革因素分析 222
二、農產品流通渠道變革路徑分析 225
三、農產品流通渠道變革對策建議 226

一、國內外農產品流通渠道模式的現狀 227
1、世界農產品流通渠道模式類型與特點 228
2、我國農產品流通渠道模式類型與特點 228
二、農產品流通渠道模式創新分析 229
1、渠道關系創新 229
2、渠道參與主體創新 232
3、流通業態創新 233
4、流通技術/手段創新 235
5、政府政策支撐體系創新 237

第四部分 競爭格局分析

一、農產品流通行業競爭結構分析 238
二、農產品流通行業企業間競爭格局分析 239
三、農產品流通行業集中度分析 241
四、農產品流通行業SWOT分析 242

一、農產品流通行業競爭概況 243
二、中國農產品流通行業競爭力分析 244
三、中國農產品流通產品競爭力優勢分析 244

一、2011-2014年國內外農產品流通競爭分析 245
二、2011-2014年我國農產品流通市場競爭分析 247
三、2011-2014年我國農產品流通市場集中度分析 248
四、2011-2014年國內主要農產品流通企業動向 249

一、農產品流通行業宏觀競爭策略 250
二、農產品流通市場競爭策略分析 252
三、農產品流通企業競爭策略分析 253

一、企業簡介 255
二、企業競爭力分析 255
三、企業經營分析 256
四、企業發展戰略分析 258

北京市新發地農產品股份有限公司 258
一、企業簡介 258
二、企業競爭力分析 259
三、企業經營分析 259
四、企業發展戰略分析 259

一、企業簡介 260
二、企業競爭力分析 260
三、企業經營分析 260
四、企業發展戰略分析 261

一、企業簡介 261
二、企業競爭力分析 262
三、企業經營分析 262
四、企業發展戰略分析 262

一、企業簡介 263
二、企業競爭力分析 263
三、企業經營分析 263
四、企業發展戰略分析 264

一、企業簡介 264
二、企業競爭力分析 265
三、企業經營分析 266
四、企業發展戰略分析 270

一、企業簡介 271
二、企業競爭力分析 271
三、企業經營分析 272
四、企業發展戰略分析 272

一、企業簡介 273
二、企業競爭力分析 274
三、企業經營分析 274
四、企業發展戰略分析 275

江蘇凌家塘市場發展有限公司 275
一、企業簡介 275
二、企業競爭力分析 276
三、企業經營分析 276
四、企業發展戰略分析 277

食品分公司 277
一、企業簡介 277
二、企業競爭力分析 282
三、企業經營分析 284
四、企業發展戰略分析 286

第五部分 投資戰略分析

一、完善流通設施 287
二、推進農產品批發市場改造 287
三、加快農產品冷鏈建設 288
四、加強農產品食品安全 290
五、完善市場調控 290

一、2015-2020年農產品流通市場發展潛力 291
二、2015-2020年農產品流通市場發展前景展望 292
三、2015-2020年農產品流通細分行業發展前景分析 294
1、農產品加工行業發展前景預測 294
2、農產品物流行業發展前景預測 295
3、農產品批發行業發展前景預測 298
4、農產品零售行業發展前景預測 298

一、2015-2020年農產品流通行業基本趨勢 299
1、“互聯互通”發展趨勢 299
2、“線上線下聯動”發展趨勢 300
二、2015-2020年農產品流通行業發展趨勢 302
1、農產品流通產業化 302
2、農產品流通標準化 302
3、農產品流通品牌化 302
4、農產品流通“綠色”化 303
5、農產品流通規模化、網絡化 303
三、2015-2020年細分市場發展趨勢預測 303

一、2015-2020年中國農產品市場供需預測 308
二、2015-2020年中國農產品流通行業供給預測 309
三、2015-2020年中國農產品流通行業需求預測 310
四、2015-2020年中國農產品流通行業供需平衡預測 310

一、農產品流通行業盈利因素分析 311
二、農產品流通行業盈利模式分析 312

一、有利因素 314
二、不利因素 315

一、行業投資效益分析 316
二、產業發展的空白點分析 318
三、新進入者應注意的障礙因素 319

一、固定資產投資分析 321
二、農產品流通行業投資現狀分析 321

一、農產品流通行業主要融資方式 322
1、資本整合與運營 322
2、企業投融資服務 322
3、財務顧問 323
4、股權投資 323
5、風險投資 323
6、資本市場 323
二、農產品流通行業主要投融資工具 324
1、銀行信貸 324
2、信托公司 324
3、基金/證券公司 325
4、小額貸款公司 325
5、信用保險公司 326
6、金融租賃公司 326

一、產業鏈投資機會 326
二、細分市場投資機會 327
三、重點區域投資機會 329
四、農產品流通行業投資機遇 330

一、政策風險及防范 331
二、食品衛生安全風險 331
三、宏觀經濟波動風險 331
四、貨源供應風險 331
五、競爭風險 332

一、農產品流通行業未來發展方向 332
二、農產品流通行業主要投資建議 332
三、中國農產品流通企業融資分析 333

一、市場基礎設施薄弱 335
二、質量標準體系欠缺 335
三、市場結構偏倚 336
四、農產品市場的組織化程度較低 336

一、重點農產品流通企業面臨的困境及對策 336
二、中小農產品流通企業發展困境及策略分析 339
三、國內農產品流通企業的出路分析 343

一、中國農產品流通行業存在的問題 344
1、農產品價格持續上漲 344
2、流通成本居高不下 344
3、物流設施建設滯后 345
4、食品安全監管困難 346
5、遭遇商人囤積漲價謀利 348
二、農產品流通行業發展的建議對策 348
1、把握國家投資的契機 348
2、競爭性戰略聯盟的實施 349
3、企業自身應對策略 349
三、市場的重點客戶戰略實施 351
1、實施重點客戶戰略的必要性 351
2、合理確立重點客戶 351
3、重點客戶戰略管理 352
4、重點客戶管理功能 354

一、中國農產品流通市場發展面臨的挑戰 355
1、農產品供需信息不暢 355
2、農產品加工能力薄弱 355
3、農產品市場化程度低 355
4、農產品物流技術落后 356
5、流通主體功能定位不明確 356
二、中國農產品流通市場迎接挑戰的對策 356
1、拓寬農產品流通主渠道 356
2、發展農產品深加工 356
3、推進農產品品牌化 357
4、加強農產品市場的綜合管理 357
5、完善農產品信息發布 357
6、建立高效“綠色通道” 357

二、技術開發戰略 360
三、業務組合戰略 361
四、區域戰略規劃 362
五、產業戰略規劃 363
六、營銷品牌戰略 365

二、農產品流通實施品牌戰略的意義 372
三、農產品流通企業品牌的現狀分析 372
四、我國農產品流通企業的品牌戰略 373
五、農產品流通品牌戰略管理的策略 374

一、農產品流通市場細分策略 378
二、農產品流通市場創新策略 378
三、品牌定位與品類規劃 379
四、農產品流通新產品差異化戰略 380

一、2015-2020農產品流通行業投資戰略 381
二、2015-2020年細分行業投資戰略 383

中商產業研究院農產品流通行業投資建議 388
一、行業發展策略建議 388
二、行業投資方向建議 389
1、農產品冷凍鏈 389
2、農產品電子商務 390
3、農產品公益性批發市場 392
4、農產品超市終端 393
三、行業投資方式建議 394

圖表：農產品流通的各環節及存在的缺陷 6
圖表：2013-2014年我國GDP增長率 17
圖表：2014年1-9月我國規模以上工業增加值同比增長速度 18
圖表：2014年1-9月我國規模以上企業主營業務收入與利潤總額增速 20
圖表：2014年1-9月我國規模以上企業各月累計利潤率與每百元主營業務收入中的成本 21
圖表：2014年1-9月我國規模以上企業經濟類型主營業務收入與利潤總額同比增速 22
圖表：2014年1-9月我國固定投資（不含農戶）同比增速 22
圖表：2014年1-9月我國固定資產投資到位資金同比增速 24
圖表：2014年1-9月我國房地產開發投資增速 25
圖表：2014年1-9月我國房地產開發企業土地購置面積增速 25
圖表：2014年1-9月我國商品房銷售面積及銷售額增速 26
圖表：2014年1-9月我國房地產企業本年到位資金增速 27
圖表：2014年1-9月我國社會消費品零售額分月同步增長速度 28
圖表：2014年1-9月我國居民消費價格漲跌幅 29
圖表：2013-2014年8我國出口情況 29
圖表：2007-2013年中國人口及其自然增長率變化情況 33
圖表：2007-2013年農村居民人均純收入及其實際增長速度 34
圖表：2007-2013年城鎮居民人均可支配收入及其實際增長速度 34
圖表：美國農產品流通模式 48
圖表：日本農產品流通模式 50
圖表：歐盟農產品流通模式 53
圖表：布吉農產品批發市場組織架構 72
圖表：日本批發主導的鮮活農產品流通模式 83
圖表：美國直銷主導的鮮活農產品流通模式 84
圖表：我國傳統的鮮活農產品流通模式 84
圖表：2012-2014年規模以上農副食品加工業企業數量全國統計 113
圖表：2012-2014年中國農副食品加工業主營業務收入及增長率分析 113
圖表：2014年我我國農副產品加工基地區域分布結構 114
圖表：2014年中國農產品綜合市場發展規模 122
圖表：2014年中國農產品專業市場發展規模 122
圖表：2014年我國各農產品細分專業市場成交金額規模占比分析 122
圖表：2012-2014年9月我國進入流通領域的實體農產品的價值總額及增長率 148
圖表：近年農副食品加工業調查企業物流成本構成 151
圖表：中國與發達國家農產品物流比較 155
圖表：2011-2014年9月我國農業總產值及增長率分析 159
圖表：2012-2014年9月農產品流通行業農產品綜合市場發展規模分析 162
圖表：2012-2014年9月農產品流通行業農產品專業市場發展規模分析 163
圖表：2014年9月中國三大地帶農產品交易市場情況 163
圖表：2013年中國36城市農產品交易市場總體情況 164
圖表：2013年中國東中西部及東北地區農產品交易市場情況 165
圖表：2013年中國36城市農產品交易市場情況干鮮果統計 165
圖表：2011-2014年農作物播種面積分析 167
圖表：2014年我國主要農產品作物種植面積規模結構 168
圖表：2013年農作物播種面積地理分布情況 168
圖表：2014年農產品流通交易市場數量分析 171
圖表：2011-2013年中國蔬菜、水果和堅果加工總體運行概況 178
圖表：2014年我國蔬菜、水果和堅果加工行業各區域資產規模占比分析 180
圖表：2014年我國蔬菜、水果和堅果加工行業各區域銷售收入規模占比分析 181
圖表：2011-2014年我國肉類農產品產量規模分析 183
圖表：2013-2014年屠宰及肉類加工行業產銷規模分析 184
圖表：2011-2014年我國鮮活水產品產量規模分析 185
圖表：2013年水產品加工行業產銷規模全國統計 185
圖表：2011-2014年我國乳制品產量及增長率分析 186
圖表：2014年我國乳制品區域產量占比分析 187
圖表：2014年我國主要大宗農產品產量及增長率分析 192
圖表：2014年中國農產品綜合市場發展規模 195
圖表：2014年中國農產品專業市場發展規模 195
圖表：2014年我國各農產品細分專業市場成交金額規模占比分析 195
圖表：“農戶+專業化農業企業+餐飲企業”模式 214
圖表：“農戶+農民專業合作社+餐飲企業”模式 215
圖表：“農戶+農場+餐飲企業”模式 215
圖表：世界農產品流通渠道模式類型與特點 227
圖表：我國各農產品流通渠道模式特點比較 228
圖表：我國農產品流通渠道模式創新體系 228
圖表：合作社/協會指導下的生產聯盟 229
圖表：加工企業主導下的企業加工聯盟 230
圖表：營銷企業主導下的流通聯盟 230
圖表：超市/賣場主導下的農產品直銷聯盟模式 231
圖表：以批發市場為核心的“農超對接模式”SWOT分析示意圖 240
圖表：以超市為核心的“農超對接模式”SWOT分析示意圖 241
圖表：2014年上半年深圳市農產品股份有限公司主營構成分析 255
圖表：2013-2014年9月深圳市農產品股份有限公司成長能力分析 255
圖表：2013-2014年9月深圳市農產品股份有限公司盈利能力分析 255
圖表：2013-2014年9月深圳市農產品股份有限公司運營能力分析 256
圖表：2013-2014年9月深圳市農產品股份有限公司償債能力分析 256
圖表：2012-2014年山東壽光蔬菜產業控股集團銷售收入 259
圖表：2012-2014年合肥周谷堆農產品批發市場股份有限公司經營情況 262
圖表：2012-2014年蘇州市南環橋市場發展股份有限公司經營情況 273
圖表：2014年上半年北京順鑫農業股份有限公司主營構成分析 283
圖表：2013-2014年9月北京順鑫農業股份有限公司成長能力分析 283
圖表：2013-2014年9月北京順鑫農業股份有限公司盈利能力分析 283
圖表：2013-2014年9月北京順鑫農業股份有限公司運營能力分析 284
圖表：2013-2014年9月北京順鑫農業股份有限公司償債能力分析 284
圖表：難以標準化的農產品流通模式 298
圖表：市場互聯互通示意圖 299
圖表：可以標準化的農產品流通模式 299
圖表：線上線下聯動示意圖 300
圖表：近年農副食品加工業調查企業物流成本構成 343
圖表：中國與發達國家農產品物流比較 344
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖 360
略……