2015-2020年中國食品添加劑行業發展趨勢及預測報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映食品添加劑產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國食品添加劑業現狀、食品添加劑市場供需狀況、食品添加劑產業鏈現狀、食品添加劑重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對食品添加劑市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為食品添加劑產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解食品添加劑業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章

第一節食品添加劑基礎概述

一、食品添加劑定義及分類
二、食品添加劑的作用分析
三、使用食品添加劑的必要性
四、食品添加劑的安全用量

第二節食品添加劑應用分析

一、添加劑使用中存在的問題
二、選用添加劑應注意事項

第三節

保健食品添加劑闡述

第四節綠色食品添加劑闡述

第二章 2013-2014年全球食品添加劑行業發展概況

第一節 2013-2014年世界食品添加劑

產業綜述
一、全球食品添加劑市場形勢
二、各類食品添加劑市場份額
三、世界食品添加劑技術熱點
四、國外食品添加劑管理概況

第二節 2013-2014年世界主要國家地區食品添加劑運行分析

一、美國
二、日本
三、俄羅斯
四、歐盟

第三節 2015-2020年世界食品添加劑行業發展

趨勢分析

第三章 2013-2014年中國食品添加劑行業發展環境分析

第一節國內宏觀經濟環境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析

第二節中國食品添加劑行業政策環境分析

一、《中華人民共和國食品安全法》
二、《食品添加劑新品種管理辦法》
三、《食品營養強化劑使用標準》解讀
四、《2013年食品安全重點工作安排》

第三節中國食品添加劑行業技術環境分析

一、食品工業高新技術發展分析
二、中國首個智能多功能酶研制成功
三、葡萄酒中添加劑的使用分析
四、綠色食品中食品添加劑的應用技術

第四節中國食品添加劑行業社會環境分析

一、人口環境分析
二、文化環境分析
三、含添加劑食品眾多
四、人們對添加劑認識存在誤區
五、中國城鎮化進程加快

第四章 2013-2014年中國食品加工行業整體運行狀況透析

第一節 2013-2014年中國食品加工行業綜述

一、國內食品工業發展特點分析
二、中國食品產業發展面臨新形勢
三、食品工業經濟運行情況
四、食品工業產品產量情況
五、我國食品安全形勢整體穩中向好
六、農產品加工技術創新體系建設分析

第二節 2013-2014年中國食品安全問題探討

一、監管權力分配欠合理
二、分段監管弊端較多
三、監管主體權責不對等
四、監管部門被動監管

第三節 2013-2014年中國食品行業發展思路

一、食品工業持續健康發展建議
二、現代食品加工工業體系的構建
三、我國防止食品安全事件的措施

第五章 2013-2014年中國食品添加劑產業運行態勢分析

第一節 2013-2014年中國食品添加劑行業動態分析

一、食品添加劑監管有空白
二、國內食用香精香料項目啟動
三、食品相關標準清理將基本完成
四、食品添加劑用量中國比國外低

第二節 2013-2014年中國食品添加劑市場分析

一、中國食品添加劑行業發展概況
二、中國食品添加劑市場規模分析
三、中國食品添加劑行業發展特點
四、中國食品添加劑行業技術現狀
五、中國食品添加劑用戶需求分析
六、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期

第六章 2013-2014年中國食品添加劑行業經濟運行分析

第一節中國食品添加劑行業發展分析

一、中國食品添加劑行業發展概述
二、中國食品添加劑行業發展概述
三、中國食品添加劑行業發展概述

第二節 2013-2014年食品添加劑行業經濟運行狀況

一、食品添加劑行業企業數量分析
二、食品添加劑行業資產規模分析
三、食品添加劑行業產值規模分析
四、食品添加劑行業銷售收入分析
五、食品添加劑行業利潤總額分析

第四節 2013-2014年食品添加劑行業運營效益分析

一、食品添加劑行業盈利能力分析
二、食品添加劑行業的毛利率分析
三、食品添加劑行業運營能力分析
四、食品添加劑行業償債能力分析
五、食品添加劑行業成長能力分析

第五節 2013-2014年食品添加劑行業成本費用分析

一、食品添加劑行業銷售成本分析
二、食品添加劑行業銷售費用分析
三、食品添加劑行業管理費用分析
四、食品添加劑行業財務費用分析

第七章 2013-2014年中國食品添加劑行業細分主要產品分析

第一節香精香料

一、食用高沖擊性香料闡述
二、食用香料香精產業概況
三、食用香精香料市場格局分析
四、食用咸味香精香料行業現狀
五、中國香精香料技術分析
1、香精香料生產技術趨勢
2、調味料香精的技術進展
3、真菌生產天然食用香精香料技術
六、香精香料市場發展問題及策略
七、香精香料市場機遇和空間巨大

第二節食用色素

一、天然食用色素原料資源及其特性
二、天然食用色素市場發展現狀分析
三、食用著色劑在飲料生產中的應用
四、中國食用合成色素市場發展阻礙
五、食用合成色素發展關鍵因素分析
六、未來食用色素發展前景及趨勢

第三節防腐劑

一、主要防腐劑類型介紹
二、防腐劑的作用機理
三、食品防腐劑發展現狀
四、食品防腐劑的正確認識
五、復合防腐劑產品的優勢
六、企業用防腐劑誤導消費者
七、食品防腐劑發展方向分析

第四節酸度調節劑

一、酸度劑基本介紹
二、酸度調節劑性能及其應用
三、中國檸檬酸市場發展分析
四、中國蘋果酸應用現狀分析

第五節營養強化劑

一、營養強化劑概述
二、中國營養強化劑業現狀
三、食品營養強化劑行業面臨問題
四、中國維生素產業發展動向分析
五、氨基酸在食品營養中地位及作用
六、中國氨基酸工業發展現狀分析

第八章 2013-2014年中國其他食品添加劑運行態勢

第一節甜味劑

一、中國甜味劑市場狀況
二、復合甜味劑發展情況分析
三、高倍甜味劑市場發展現狀
四、甜味劑總體產能規模統計
五、高甜度甜味劑的應用及優勢
六、赤蘚糖醇受食品添加劑行業關注

第二節酵母

一、中國酵母產量規模增長分析
二、中國活性干酵母行業總述
三、鮮酵母成烘焙行業中受歡迎度高
四、酵母精在火腿產品中的應用
五、國內活性干酵母業發展策略

第三節

乳化劑
一、中國食品乳化劑供需平衡分析
二、功能性食品乳化劑的種類分析
三、中國食品乳化劑行業概述
四、冰淇淋用食品乳化劑的簡述
五、中國未來食品乳化劑的發展趨勢

第四節增稠劑

一、食品增稠劑基本特性介紹
二、增稠劑在食品制作的用途
三、食用明膠簡介及應用分析
四、食用明膠市場需求分析
五、瓊脂簡介及在食品的應用
六、果膠在食品行業中的應用

第九章 2013-2014年中國食品添加劑行業競爭格局分析

第一節 2013-2014年中國食品添加劑行業競爭現狀

一、食品添加劑競爭程度
二、食品添加劑行業競爭特點
三、影響行業競爭的關鍵因素
四、國產食品添加劑出口競爭力增強

第二節 2013-2014年中國食品添加劑行業集中度分析

一、市場集中度分析
二、區域集中度分析

第三節 2015-2020年中國食品添加劑行業競爭態勢

第十章 2013-2014年中國食品添加劑行業內優勢企業發展分析

第一節安琪酵母股份有限公司

一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業經濟指標分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業運營能力分析
七、企業成本費用分析

第二節

安徽金禾實業股份有限公司
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業經濟指標分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業運營能力分析
七、企業成本費用分析

第三節保齡寶生物股份有限公司

第四節量子高科（中國）生物股份有限公司

第五節潛江永安藥業股份有限公司

第六節

浙江新和成股份有限公司
一、企業基本情況
二、企業經營情況分析
三、企業經濟指標分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業運營能力分析
七、企業成本費用分析

第七節星湖生物科技股份有限公司

一、企業基本情況分析
二、企業經營情況分析
三、企業經濟指標分析
四、企業盈利能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業運營能力分析
七、企業成本費用分析

第八節晨光生物科技集團股份有限公司

第九節萊茵生物科技股份有限公司

第十節帝斯曼維生素（

上海）有限公司
一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十一節菱花集團有限公司

一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十二節美晨集團股份有限公司

一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十三節

山東濱州安琪酵母（濱州）有限公司
一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十四節山東金順達集團有限公司

一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第節希杰（聊城）生物科技有限公司
一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十六節鄭州鴻晟工貿有限公司

一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十七節淄博中軒生化有限公司

一、公司基本情況
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析

第十一章 2015-2020年中國食品添加劑行業發展前景

第一節 2015-2020年中國食品行業趨勢前景分析

一、食品行業投資利好環境分析
二、中國食品行業發展趨勢分析
三、中國食品消費市場趨勢分析
四、我國農產品加工業前景樂觀

第二節 2015-2020年中國食品添加劑行業發展趨勢

一、食品添加劑的酶制劑的發展趨勢
二、天然防腐劑的發展趨勢
三、我國食品添加劑發展方向

第三節 2015-2020年中國食品添加劑行業市場預測分析

一、食品添加劑市場規模增長預測
二、食品添加劑市場產品產量預測

第四節 2015-2020年中國食品添加劑行業發展策略分析

一、設立協調食品添加劑管理機構
二、加快推進食品添加劑生產準入制度
三、盡快提高執法監管人員的素質和水平
四、增加投入并加大食品添加劑科普宣傳力度
五、加大對食品添加劑基礎技術研發扶持力度
六、加大對食品添加劑標準制訂的投入
七、建立食品安全風險快速評估機制

第十二章 2015-2020年中國食品添加劑行業投資戰略研究

第一節 2015-2020年中國食品添加劑投資概況

一、食品添加劑行業投資特性
二、食品添加劑具有良好的投資價值
三、食品添加劑投資環境分析

第二節 2015-2020年中國食品添加劑行業投資機會分析

一、功能性食品添加劑的開發熱點
二、天然防腐劑具有廣闊的應用前景
三、香精香料市場的機遇和空間巨大
四、營養強化劑市場具有發展潛力

第三節 2015-2020年中國食品添加劑行業投資風險預警

一、產業政策風險
二、市場競爭風險
三、技術水平風險
四、產品質量風險

第四節 2015-2020年中國食品添加劑行業投資策略及建議

第十三章食品添加劑企業投融資戰略規劃分析

第一節食品添加劑企業發展戰略規劃背景意義

一、企業轉型升級的需要
二、企業強做大做的需要
三、企業可持續發展需要

第二節食品添加劑企業發展戰略規劃的制定原則

一、科學性
二、實踐性
三、前瞻性
四、創新性
五、全面性
六、動態性

第三節食品添加劑企業戰略規劃制定依據

一、國家產業政策
二、行業發展規律
三、企業資源與能力
四、可預期的戰略定位

第四節食品添加劑企業戰略規劃策略分析

一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃

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