2014-2019年中國啤酒行業市場調查與投資前景評估報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映啤酒產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國啤酒業現狀、啤酒市場供需狀況、啤酒產業鏈現狀、啤酒重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對啤酒市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為啤酒產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解啤酒業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第1章：中國啤酒行業及市場環境發展綜述 17
1.1 啤酒行業定義及分類 17
1.1.1 行業概念及定義 17
1.1.2 行業主要產品大類 17
1.2 啤酒行業統計標準 19
1.2.1 啤酒行業統計部門和統計口徑 19
1.2.2 啤酒行業統計方法 19
1.2.3 啤酒行業數據種類 19
1.3 啤酒行業政策環境分析 21
1.3.1 行業相關政策分析 21
1.3.2 啤酒行業發展規劃 22
1.4 啤酒行業經濟環境分析 22
1.4.1 GDP增長情況 22
1.4.2 GDP與行業關聯性分析 23
1.5 啤酒行業消費環境分析 24
1.5.1 城市啤酒消費環境分析 24
（1）城市啤酒消費習慣分析 24
（2）城市居民消費能力分析 25
1.5.2 農村啤酒市場分析 26
（1）農村啤酒消費習慣分析 26
（2）農村居民消費能力分析 27
第2章：啤酒行業產業鏈發展分析 29
2.1 啤酒行業產業鏈概述 29
2.2 啤酒行業產業鏈上游分析 29
2.2.1 啤酒大麥市場發展情況分析 30
2.2.2 啤酒輔料市場發展情況分析 30
（1）大米市場分析 30
（2）小麥市場分析 32
（3）玉米市場分析 34
2.2.3 啤酒包裝市場發展情況分析 36
2.3 啤酒行業產業鏈下游分析 38
2.3.1 零售業發展情況分析 38
2.3.2 餐飲業發展情況分析 40
2.3.3 娛樂場所發展情況分析 41
第3章：中國啤酒行業發展狀況分析 44
3.1 中國啤酒行業發展狀況分析 44
3.1.1 啤酒行業經營效益分析 44
3.1.2 啤酒行業盈利能力分析 44
3.1.3 啤酒行業運營能力分析 45
3.1.4 啤酒行業償債能力分析 45
3.1.5 啤酒行業發展能力分析 46
3.2 啤酒行業經濟指標分析 46
3.2.1 啤酒行業經濟指標分析 46
3.2.2 不同規模企業經濟指標分析 47
3.2.3 不同性質企業經濟指標分析 53
3.2.4 不同地區企業經濟指標分析 62
3.3 啤酒行業供需平衡分析 74
3.3.1 全國啤酒行業供給情況分析 74
（1）全國啤酒行業總產值分析 74
（2）全國啤酒行業產成品分析 75
3.3.2 各地區啤酒行業供給情況分析 75
（1）總產值排名前10個地區分析 75
（2）產成品排名前10個地區分析 77
3.3.3 全國啤酒行業需求情況分析 78
（1）全國啤酒行業銷售產值分析 78
（2）全國啤酒行業銷售收入分析 78
3.3.4 各地區啤酒行業需求情況分析 79
（1）銷售產值排名前10個地區分析 79
（2）銷售收入排名前10個地區分析 80
3.3.5 全國啤酒行業產銷率分析 81
3.4 中國啤酒行業進出口市場分析 82
3.4.1 2011-2013年啤酒行業出口市場分析 82
（1）2011-2013年行業出口總體情況 82
（2）2011-2013年行業出口產品結構 82
（3）啤酒行業出口前景及建議 84
3.4.2 2011-2013年啤酒行業進口市場分析 84
（1）2011-2013年行業進口總體情況 84
（2）2011-2013年行業進口產品結構 85
（3）啤酒行業進口前景及建議 87
第4章：啤酒行業市場競爭狀況分析 88
4.1 國際啤酒市場發展與投資布局分析 88
4.1.1 國際啤酒市場發展狀況 88
4.1.2 跨國公司在華市場投資布局 89
（1）美國AB公司 89
（2）丹麥嘉士伯有限公司 90
（3）比利時英博啤酒集團 90
（4）南非SABMiller公司 90
（5）荷蘭喜力啤酒集團 91
（6）日本朝日啤酒集團 91
（7）日本麒麟啤酒集團 91
4.1.3 跨國公司在華發展策略分析 92
4.2 中國啤酒市場競爭狀況分析 93
4.2.1 啤酒行業市場格局分析 93
4.2.2 啤酒行業五力模型分析 94
4.2.3 啤酒行業競爭情況總結 95
4.2.4 行業投資兼并與重組整合分析 96
4.3 中國啤酒市場品牌競爭分析 98
4.3.1 一線啤酒企業品牌競爭分析 98
（1）青島啤酒 98
（2）燕京啤酒 99
（3）雪花啤酒 100
4.3.2 二線啤酒企業品牌競爭分析 101
（1）百威啤酒 101
（2）金威啤酒 102
（3）珠江啤酒 103
（4）哈爾濱啤酒 104
（5）金星啤酒 105
（6）雪津啤酒 105
第5章：中國啤酒行業市場發展分析 107
5.1 中國啤酒產銷情況分析 107
5.1.1 啤酒產量分析 107
5.1.2 啤酒消費量分析 109
5.1.3 啤酒價格分析 110
5.2 中國啤酒細分市場分析 110
5.2.1 外資品牌啤酒市場分析 110
5.2.2 國產品牌啤酒市場分析 112
5.2.3 中高端啤酒市場分析 113
5.2.4 低端啤酒市場分析 113
5.3 中國啤酒新品市場動向 114
5.3.1 國際啤酒市場新品動向 114
5.3.2 國內啤酒市場新品動向 115
第6章：中國啤酒行業銷售渠道分析 117
6.1 啤酒行業銷售渠道現狀 117
6.1.1 啤酒行業商超渠道分析 117
6.1.2 啤酒行業餐飲渠道分析 119
6.1.3 啤酒行業娛樂場所渠道分析 119
6.2 啤酒行業銷售渠道延伸與發展 120
6.2.1 啤酒行業校園渠道分析 120
6.2.2 啤酒行業車站/碼頭渠道分析 121
6.3 啤酒行業銷售渠道創新模式 122
6.3.1 啤酒銷售渠道創新主要模式 122
6.3.2 啤酒銷售渠道創新模式應用范圍 125
第7章：中國啤酒市場營銷策略分析 127
7.1 中國城市啤酒市場營銷策略分析 127
7.1.1 城市啤酒市場營銷情況 127
7.1.2 啤酒企業開拓城市餐飲、娛樂終端市場策略 127
（1）餐飲、娛樂終端市場特點 127
（2）營銷策略 128
7.1.3 啤酒企業開拓城市超市市場策略 130
（1）超市市場特點 130
（2）營銷策略 131
7.1.4 啤酒企業開拓城市社區市場策略 132
（1）社區市場特點 132
（2）營銷策略 133
7.2 中國農村啤酒市場營銷策略分析 135
7.2.1 農村啤酒市場營銷情況 135
7.2.2 啤酒企業開拓農村市場策略 135
（1）農村市場特點 135
（2）營銷策略 136
第8章：中國啤酒行業重點區域市場分析 138
8.1 行業總體區域結構特征分析 138
8.1.1 行業區域結構總體特征 138
8.1.2 行業區域集中度分析 141
8.1.3 行業區域分布特點分析 143
8.1.4 行業規模指標區域分布分析 143
8.1.5 行業效益指標區域分布分析 144
8.1.6 行業企業數的區域分布分析 145
8.2 山東省啤酒行業發展分析及預測 146
8.2.1 山東省啤酒行業在行業中的地位變化 146
8.2.2 山東省啤酒行業經濟運行狀況分析 146
8.2.3 山東省啤酒行業發展趨勢預測 147
8.3 廣東省啤酒行業發展分析及預測 148
8.3.1 廣東省啤酒行業在行業中的地位變化 148
8.3.2 廣東省啤酒行業經濟運行狀況分析 149
8.3.3 廣東省啤酒行業發展趨勢預測 150
8.4 河南省啤酒行業發展分析及預測 150
8.4.1 河南省啤酒行業在行業中的地位變化 150
8.4.2 河南省啤酒行業經濟運行狀況分析 151
8.4.3 河南省啤酒行業發展趨勢預測 152
8.5 四川省啤酒行業發展分析及預測 153
8.5.1 四川省啤酒行業在行業中的地位變化 153
8.5.2 四川省啤酒行業經濟運行狀況分析 153
8.5.3 四川省啤酒行業發展趨勢預測 154
8.6 江蘇省啤酒行業發展分析及預測 155
8.6.1 江蘇省啤酒行業在行業中的地位變化 155
8.6.2 江蘇省啤酒行業經濟運行狀況分析 155
8.6.3 江蘇省啤酒行業發展趨勢預測 156
8.7 遼寧省啤酒行業發展分析及預測 157
8.7.1 遼寧省啤酒行業在行業中的地位變化 157
8.7.2 遼寧省啤酒行業經濟運行狀況分析 158
8.7.3 遼寧省啤酒行業發展趨勢預測 159
8.8 湖北省啤酒行業發展分析及預測 159
8.8.1 湖北省啤酒行業在行業中的地位變化 159
8.8.2 湖北省啤酒行業經濟運行狀況分析 160
8.8.3 湖北省啤酒行業發展趨勢預測 161
8.9 浙江省啤酒行業發展分析及預測 162
8.9.1 浙江省啤酒行業在行業中的地位變化 162
8.9.2 浙江省啤酒行業經濟運行狀況分析 162
8.9.3 浙江省啤酒行業發展趨勢預測 163
8.10 北京市啤酒行業發展分析及預測 164
8.10.1 北京市啤酒行業在行業中的地位變化 164
8.10.2 北京市啤酒行業經濟運行狀況分析 164
8.10.3 北京市啤酒行業發展趨勢預測 166
8.11 福建省啤酒行業發展分析及預測 166
8.11.1 福建省啤酒行業在行業中的地位變化 166
8.11.2 福建省啤酒行業經濟運行狀況分析 167
8.11.3 福建省啤酒行業發展趨勢預測 168
8.12 黑龍江省啤酒行業發展分析及預測 168
8.12.1 黑龍江省啤酒行業在行業中的地位變化 168
8.12.2 黑龍江省啤酒行業經濟運行狀況分析 169
8.12.3 黑龍江省啤酒行業發展趨勢預測 170
第9章：中國啤酒行業領先企業生產經營分析 171
9.1 啤酒企業發展總體狀況分析 171
9.1.1 啤酒行業企業規模 171
9.1.2 啤酒行業工業產值狀況 171
9.1.3 啤酒行業銷售收入和利潤 172
9.1.4 主要啤酒企業創新能力分析 173
9.2 啤酒行業領先上市企業個案分析 173
9.2.1 青島啤酒股份有限公司經營情況分析 173
（1）企業發展簡況分析 173
（2）主要經濟指標分析 174
（3）企業盈利能力分析 175
（4）企業運營能力分析 176
（5）企業償債能力分析 177
（6）企業發展能力分析 177
（7）企業產品結構及新產品動向 178
（8）企業銷售渠道與網絡 178
（9）企業經營狀況優劣勢分析 179
（10）企業最新發展動向分析 179
9.2.2 北京燕京啤酒股份有限公司經營情況分析 180
（1）企業發展簡況分析 180
（2）主要經濟指標分析 181
（3）企業盈利能力分析 182
（4）企業運營能力分析 183
（5）企業償債能力分析 183
（6）企業發展能力分析 184
（7）企業產品結構及新產品動向 184
（8）企業銷售渠道與網絡 184
（9）企業經營狀況優劣勢分析 185
（10）企業最新發展動向分析 186
9.2.3 廣州珠江啤酒股份有限公司經營情況分析 186
（1）企業發展簡況分析 186
（2）主要經濟指標分析 187
（3）企業盈利能力分析 188
（4）企業運營能力分析 189
（5）企業償債能力分析 189
（6）企業發展能力分析 190
（7）企業產品結構及新產品動向 190
（8）企業銷售渠道與網絡 191
（9）企業經營狀況優劣勢分析 191
（10）企業最新發展動向分析 192
9.2.4 重慶啤酒股份有限公司經營情況分析 192
（1）企業發展簡況分析 192
（2）主要經濟指標分析 193
（3）企業盈利能力分析 194
（4）企業運營能力分析 195
（5）企業償債能力分析 195
（6）企業發展能力分析 196
（7）企業產品結構及新產品動向 196
（8）企業銷售渠道與網絡 197
（9）企業經營狀況優劣勢分析 197
（10）企業投資兼并與重組分析 198
9.2.5 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司經營情況分析 198
（1）企業發展簡況分析 198
（2）主要經濟指標分析 199
（3）企業盈利能力分析 199
（4）企業運營能力分析 200
（5）企業償債能力分析 201
（6）企業發展能力分析 201
（7）企業產品結構及新產品動向 202
（8）企業銷售渠道與網絡 202
（9）企業經營狀況優劣勢分析 202
（10）企業最新發展動向分析 203
9.2.6 蘭州黃河企業股份有限公司經營情況分析 203
（1）企業發展簡況分析 203
（2）主要經濟指標分析 204
（3）企業盈利能力分析 205
（4）企業運營能力分析 205
（5）企業償債能力分析 206
（6）企業發展能力分析 206
（7）企業組織架構分析 207
（8）企業產品結構及新產品動向 207
（9）企業銷售渠道與網絡 208
（10）企業經營狀況優劣勢分析 208
（11）企業最新發展動向分析 209
9.2.7 新疆啤酒花股份有限公司經營情況分析 209
（1）企業發展簡況分析 209
（2）主要經濟指標分析 210
（3）企業盈利能力分析 210
（4）企業運營能力分析 211
（5）企業償債能力分析 212
（6）企業發展能力分析 212
（7）企業產品結構及新產品動向 213
（8）企業銷售渠道與網絡 213
（9）企業經營狀況優劣勢分析 214
（10）企業投資兼并與重組分析 214
9.3 啤酒行業領先企業個案分析 214
9.3.1 華潤雪花啤酒（遼寧）有限公司經營情況分析 214
（1）企業發展簡況分析 214
（2）企業產銷能力分析 215
（3）企業盈利能力分析 215
（4）企業運營能力分析 216
（5）企業償債能力分析 216
（6）企業發展能力分析 217
（7）企業產品結構及新產品動向 217
（8）企業銷售渠道與網絡 217
（9）企業經營狀況優劣勢分析 218
9.3.2 英博雪津啤酒有限公司經營情況分析 218
（1）企業發展簡況分析 218
（2）企業產銷能力分析 219
（3）企業盈利能力分析 219
（4）企業運營能力分析 220
（5）企業償債能力分析 220
（6）企業發展能力分析 221
（7）企業產品結構及新產品動向 221
（8）企業銷售渠道與網絡 221
（9）企業經營狀況優劣勢分析 221
9.3.3 百威（武漢）國際啤酒有限公司經營情況分析 222
（1）企業發展簡況分析 222
（2）企業產銷能力分析 222
（3）企業盈利能力分析 223
（4）企業運營能力分析 223
（5）企業償債能力分析 224
（6）企業發展能力分析 224
（7）企業銷售渠道與網絡 225
（8）企業經營狀況優劣勢分析 225
9.3.4 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司經營情況分析 225
（1）企業發展簡況分析 225
（2）企業產銷能力分析 226
（3）企業盈利能力分析 226
（4）企業運營能力分析 227
（5）企業償債能力分析 227
（6）企業發展能力分析 228
（7）企業產品結構及新產品動向 228
（8）企業銷售渠道與網絡 228
（9）企業經營狀況優劣勢分析 229
9.3.5 河北藍貝酒業集團有限公司經營情況分析 229
（1）企業發展簡況分析 229
（2）企業產銷能力分析 230
（3）企業盈利能力分析 230
（4）企業運營能力分析 231
（5）企業償債能力分析 231
（6）企業發展能力分析 232
（7）企業產品結構及新產品動向 232
（8）企業銷售渠道與網絡 232
（9）企業經營狀況優劣勢分析 233

第10章：中國啤酒行業投資與發展前景分析 313
10.1 中國啤酒行業投資特性分析 313
10.1.1 啤酒行業進入壁壘分析 313
10.1.2 啤酒行業盈利模式分析 313
10.1.3 啤酒行業盈利因素分析 314
10.2 中國啤酒行業發展趨勢與前景 315
10.2.1 啤酒行業發展趨勢分析 315
10.2.2 啤酒行業發展前景分析 315
10.3 中國啤酒行業投資/并購風險及建議 317
10.3.1 啤酒行業投資風險 317
10.3.2 啤酒行業投資建議 318

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