2014-2019年中國食用色素行業發展潛力分析及深度調查預測報告-中商產業研究院

內容概括

為了全面而準確地反映食用色素產業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關行業協會、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國食用色素業現狀、食用色素市場供需狀況、食用色素產業鏈現狀、食用色素重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對食用色素市場發展動向作了詳盡深入的分析，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為食用色素產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解食用色素業、投資該領域提供決策參考依據。

報告目錄

第一章食用色素相關概述

第一節食用色素基礎闡述

一、食用色素在飲食方面作用
二、食用色素使用注意事項
三、適宜人群

第二節食用色素兩大分支

一、合成食用色素
二、天然食用色素

第三節部分食用色素闡述

一、胭脂紅
二、葉綠素銅鈉鹽
三、日落黃

第二章 2014年世界食用色素行業整體運營狀況分析

第一節世界食用色素發展歷程

第二節 2014年國際食品添加劑的概況

一、國際食品添加劑新品種簡介
二、國際食品添加劑市場特點

第三節 2014年世界食用色素行業市場發展格局

一、世界各國在食用色素的管理透析
二、世界天然合生色素的生產及消費分析
三、歐盟多家公司自愿禁用與多動癥有關的色素
四、世界天然食用色素研究進展

第四節 2014年世界部分國家食用色素市場運行分析

一、歐美天然色素市場以超高速迅猛發展
二、日本天然色素市場新動向

第五節 2014-2019年世界食用色素發展方向

第三章 2014年中國食用色素行業市場運行環境解析

第一節 2014年中國宏觀經濟環境分析

第一節　2014年中國宏觀經濟環境分析

一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、財政收支狀況（年度更新）
八、中國匯率調整（人民幣升值）
九、存貸款基準利率調整情況
十、存款準備金率調整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿易&進出口
第二節2014年中國食用色素市場政策環境分析
一、《食品添加劑使用衛生標準》
二、《綠色食品添加劑使用準則》
三、歐盟食品安全局修訂六種食用色素的安全使用建議
第三節2014年中國食用色素的技術現狀
一、色素的提取工藝
二、天然食用色素的開發
第四節2014年中國食用色素市場社會環境分析
一、人們對健康飲食關注
二、居民的各種消費觀念和習慣
三、人口環境分析

第四章 2014年中國食品添加劑產業運行新形勢透析

第二節 2014年中國食品添加劑市場分析

一、中國食品添加劑市場規模分析
二、中國食品添加劑行業發展特點
三、中國食品添加劑行業技術進步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期

第三節 2014年中國主要地區食品添加劑發展

一、浙江食品添加劑行業發展特點分析
二、上海食品添加劑產業概述
三、江西食品添加劑行業發展迅速
四、煙臺食品添加劑行業違規現象嚴重

第四節 2014年中國食品添加劑行業存在的問題

一、產品品種少、數量少，
二、資金不足、技術落后
三、缺少創新、仿制為主
四、標準缺陷形成監管漏洞和誤區、
五、添加劑安全問題嚴重

第五章　2014年中國食品安全現狀及策略分析

第一節 2014年中國食品安全的綜述

一、世界食品安全風險制度特點
二、食品安全問題備受國際關注
三、確保食品安全是世界各國共同責任
四、食品安全問題國內外研究綜述
五、加強中國食品安全的重要性

第二節 2014年中國食品安全現狀分析

一、食品安全管理升級
二、政府管制食品質量安全的缺陷
三、食品安全法出臺背景
四、食品安全法的出臺對食品消費市場的影響

第三節 2014年中國解決食品安全問題的對策

一、從食品源頭解決安全問題
二、從創新入手加強食品安全
三、筑造食品安全防線
四、解決食品安全問題的策略

第四節 2014年中國食品安全體系的構建

一、《食品安全法》的出臺
二、我國食品安全管制體系現狀分析
三、建立完善的食品安全風險分析制度
四、建立健全食品安全監管要嚴把“六關”
五、構建“六自”體系確保食品安全

第六章 2014年中國食用色素行業市場運行態勢剖析

第一節 2014年中國食用色素行業發展動態分析

一、晨光集團高色價天然色素項目列入國家火炬計劃
二、古浪昊蕾天然色素加工生產線建成投產
第二節2014年中國食用色素市場發展現狀分析
一、我國食用色素所處發展階段
二、目前食品色素的種類
第三節2014年中國食用色素研究新進展
一、新疆天然食用植物色素資源開發與利用
二、姜黃色素的穩定化研究及應用前景
三、女貞果提取物天然紅色素穩定性的研究

第四節 2014年中國食用色素產業面臨的三大問題

一、行業發展的計劃性有待加強
二、行業技術水平有待提高
三、應用技術與服務尚需完備

第七章 2011-2014年中國食用色素加工相關行業數據監測分析

第一節　2011-2014年中國食品及

飼料添加劑制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析

第二節　2014年中國食品及飼料添加劑制造行業結構分析

一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析

第三節　2011-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業產值分析

一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出貨值分析

第四節　2011-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業成本費用分析

一、銷售成本統計
二、費用統計

第五節　2011-2014年中國食品及飼料添加劑制造行業盈利能力分析

一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第八章 2014年中國食用色素市場運行走勢剖析

第三節 2014年中國食用色素市場運行狀況分析

一、食用色素市場供給情況分析
二、部分食用色素市場需求情況分析
三、食用色素重點需求應用領域

第九章 2014年中國食用色素細分市場運行分析

第一節合成色素

一、合成色素的界定
二、目前我國允許使用的合居色素綜述
三、食用合成色素研究動態
四、影響食用合成色素的三大阻礙
五、食用合成色素的測定

第二節天然色素

一、天然色素的相關介紹
1、天然色素界定
2、天然色素的來源
3、植物色素的特性
二、天然色素的應用
三、天然色素的保健功能
四、高新技術在天然食用色素生產中的應用
1、超臨界流體萃取技術
2、超生波強化提取技術
3、微波強化萃取技術
4、大孔吸附樹脂精制分離技術
5、酶工程技術
五、天然色素的提取及應用
1、姜黃色素
2、紅花黃色素

第十章 2011-2014年中國食用色素進出口貿易數據監測

第一節 2011-2014年中國植物質著色料及制品進出口數據統計情況（32030019）

一、植物質著色料及制品進出口數量分析
二、植物質著色料及制品進出口金額分析
三、植物質著色料及制品進出口國家及地區分析

第二節 2011-2014年中國動物質著色料及制品進出口數據統計情況（32030020）

一、動物質著色料及制品進出口數量分析
二、動物質著色料及制品進出口金額分析
三、動物質著色料及制品進出口國家及地區分析

第三節 2011-2014年中國天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口數據統計情況

一、天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口數量分析
二、天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口金額分析
三、天然靛藍及以其為基本成分的制品進出口國家及地區分析

第四節 2011-2014年中國合成靛藍(還原靛藍)進出口數據統計情況（32041510）

一、合成靛藍(還原靛藍)進出口數量分析
二、合成靛藍(還原靛藍)進出口金額分析
三、合成靛藍(還原靛藍)進出口國家及地區分析

第十一章 2014年中國食用色素市場競爭格局透析

第一節2014年中國食用色素行業競爭現狀
一、過低的門檻導致了惡性競爭
二、天然色素與合成色素競爭加劇
第二節2014年中國食用色素行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、區域集中度分析
第三節2014-2019年中國食用色素行業競爭趨勢分析