第一章 中國月餅行業PEST模型分析

第一節 月餅行業定義統計標準

一、月餅行業概念及分類

二、月餅行業統計部門

三、月餅行業產業鏈結構分析

四、月餅行業發展周期分析

第二節 中國月餅行業政策環境分析（P）

一、行業相關政策動向

二、行業產品質量標準

三、行業生產安全標準

四、行業貿易環境分析

五、行業“十二五”發展規劃

第三節 中國月餅行業經濟環境分析（E）

一、國際宏觀經濟分析

二、國內宏觀經濟分析

三、食品制造行業主要經濟指標分析

四、月餅行業在食品制造行業地位分析

第四節 中國月餅行業社會環境分析（S）

一、我國人口因素分析

二、月餅人均消費及發展影響

三、國內生活方式及對月餅行業影響

第五節 中國月餅行業技術環境分析（T）

一、生產技術

1、廣式月餅生產技術

2、天津月餅——宮餅

3、普通蘇式月餅

二、安全檢測技術

 

第二章 2013-2014年我國月餅行業現狀及市場發展分析

第一節 2013-2014年我國月餅行業發展現狀

一、月餅行業市場規模

二、月餅行業產品發展現狀

三、月餅行業消費市場現狀

第二節 2013-2014年月餅行業發展特點分析

一、市場格局特點

二、產品創新特點

三、營銷特點

四、市場品牌特點

第三節 2013-2014年月餅市場結構和價格走勢分析

一、2013-2014年我國月餅市場結構分析

二、2013-2014年我國月餅市場價格走勢分析

 

第二部分 月餅行業深度分析

第三章 2013-2014年中國月餅行業財務指標與供需情況分析

第一節 2013-2014年中國月餅行業經濟運行主要特點

第二節 2013-2014年月餅行業財務指標分析

一、經營效益

二、盈利能力

三、運營能力

四、償債能力

五、發展能力

第三節 2013-2014年全國月餅行業供給情況分析

一、全國月餅行業總產值分析

二、全國月餅行業產成品分析

三、各地區月餅行業供給情況分析

第四節 2013-2014年全國月餅行業需求情況分析

一、全國月餅行業銷售產值分析

二、全國月餅行業銷售收入分析

三、各地區月餅行業需求情況分析

四、全國月餅行業產銷率分析

 

第四章 月餅區域市場情況分析

第一節 華北地區

一、2013-2014年行業發展現狀分析

二、2013-2014年市場需求情況分析

三、2013-2014年市場規模情況分析

第二節 東北地區

一、2013-2014年行業發展現狀分析

二、2013-2014年市場需求情況分析

三、2013-2014年市場規模情況分析

第三節 華東地區

一、2013-2014年行業發展現狀分析

二、2013-2014年市場需求情況分析

三、2013-2014年市場規模情況分析

第四節 華南地區

一、2013-2014年行業發展現狀分析

二、2013-2014年市場需求情況分析

三、2013-2014年市場規模情況分析

第五節 華中地區

一、2013-2014年行業發展現狀分析

二、2013-2014年市場需求情況分析

三、2013-2014年市場規模情況分析

第六節 西部地區

一、2013-2014年行業發展現狀分析

二、2013-2014年市場需求情況分析

三、2013-2014年市場規模情況分析

 

第五章 中國月餅行業消費市場分析

第一節 中國月餅消費者收入分析

一、中國人口、人民生活分析

二、2013-2014年消費者收入水平

三、2014年消費者信心指數分析

第二節 月餅行業產品目標客戶群體調查

一、不同收入水平消費者偏好調查

二、不同年齡的消費者偏好調查

第三節 月餅市場消費需求分析

一、月餅市場的消費需求變化

二、月餅行業的需求情況分析

三、2014年月餅品牌市場消費需求趨勢

第四節 月餅消費市場狀況分析

一、月餅行業消費特點

二、月餅消費結構分析

三、月餅消費的市場變化

四、月餅市場的消費方向

第五節 不同客戶購買相關的態度及影響分析

一、價格敏感程度

二、品牌的影響

三、購買方便的影響

四、廣告的影響程度

五、包裝的影響程度

 

第三部分 月餅行業競爭格局分析

第六章 月餅行業競爭格局與競爭策略分析

第一節 波特五力模型分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第二節 行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、企業集中度分析

三、品牌集中度分析

第三節 2013-2014年月餅行業競爭格局分析

一、2013-2014年我國月餅市場競爭分析

二、2014-2020年國內主要月餅企業動向

第四節 月餅市場競爭策略分析

一、2014年月餅市場增長潛力分析

二、2014年月餅主要潛力品種介紹

四、典型企業品牌競爭策略分析

 

第七章 主要月餅企業競爭分析

第一節 東莞市華美食品有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第二節 上海杏花樓(集團)股份有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第三節 上海元祖夢果子有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第四節 安琪食品有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

四、2014-2020年發展戰略

第五節 美心食品(廣州)有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第六節 蘇州稻香村食品工業有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第七節 北京好利來企業投資管理有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第八節 通用磨坊（中國）投資有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

第九節 三全食品股份有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、2013-2014年經營狀況

四、2014-2020年發展戰略

第十節 西安米旗食品有限公司

一、企業概況

二、企業競爭優勢

三、2013-2014年企業經營狀況

 

第四部分 月餅行業前景預測

第八章 月餅行業發展趨勢與前景預測

第一節 我國月餅行業前景與機遇分析

一、我國月餅行業發展前景

二、我國月餅發展機遇分析

第二節 2014-2020年中國月餅市場趨勢分析

一、2013-2014年月餅市場趨勢總結

二、2014-2020年月餅市場發展空間

三、2014-2020年月餅產業政策趨向

四、2014-2020年月餅技術革新趨勢

五、2014-2020年月餅價格走勢分析

六、2014-2020年國際環境對行業的影響

七、2014-2020年月餅發展趨勢分析

第三節 未來月餅需求與消費預測

一、2014-2020年月餅產品消費預測

二、2014-2020年月餅市場規模預測

三、2014-2020年月餅行業總產值預測

四、2014-2020年月餅行業銷售收入預測

第四節 2014-2020年中國月餅行業供需預測

一、2013-2017年中國月餅供給預測

二、2014-2020年中國月餅需求預測

三、2014-2020年中國月餅供需平衡預測

四、2014-2020年中國月餅產品價格趨勢

五、2014-2020年主要月餅產品進出口預測

 

第九章 月餅行業投資現狀與投資環境分析

第一節 2013-2014年月餅行業投資情況分析

第二節 經濟發展環境分析

一、我國宏觀經濟形勢分析

二、2014-2020年投資趨勢及其影響預測

第三節 政策法規環境分析

第四節 技術發展環境分析

第五節 社會發展環境分析

 

第十章 月餅行業投資機會與風險分析

第一節 行業投資收益率比較及分析

第二節 月餅行業投資效益分析

一、2013-2014年月餅行業投資狀況分析

二、2014-2020年月餅行業投資效益分析

三、2014-2020年月餅行業的投資方向

四、2014-2020年月餅行業投資的建議

第三節 影響月餅行業發展的主要因素（SWOT分析）

一、2014-2020年影響月餅行業運行的有利因素分析

二、2014-2020年影響月餅行業運行的不利因素分析

三、2014-2020年我國月餅行業發展面臨的挑戰分析

四、2014-2020年我國月餅行業發展面臨的機遇分析

第四節 月餅行業投資風險及控制策略分析

一、2014-2020年月餅行業市場風險及控制策略

二、2014-2020年月餅行業政策風險及控制策略

三、2014-2020年月餅行業經營風險及控制策略

四、2014-2020年月餅行業原材料風險及控制策略

五、2014-2020年月餅行業同業競爭風險及控制策略

六、2014-2020年月餅行業其他風險及控制策略

 

第十一章 月餅行業投資戰略研究

第一節 月餅行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 對我國月餅品牌的戰略思考

一、企業品牌的重要性

二、實施品牌戰略的意義

三、品牌的現狀分析

四、企業的品牌戰略

五、品牌戰略管理的策略

第三節 月餅經營策略分析

一、月餅市場細分策略

二、月餅市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、月餅新產品差異化戰略

第四節 投資戰略研究

一、2014年月餅投資戰略

二、2014-2020年月餅行業投資戰略

圖表目錄

圖表：行業生命周期圖

圖表：產品生命周期特征與策略

圖表：207-2014年1季度我國GDP總值及其增長速度

圖表：2013-2014年國內生產總值增長速度

圖表：2009-2014年3月我國CPI、PPI運行趨勢

圖表：2008年-2014年3月企業商品價格指數走勢

圖表：2009-2014年3月我國工業增加值走勢圖

圖表：2006-2014年全社會固定資產投資及其增長速度

圖表：2009-2014年3月固定資產投資走勢圖

圖表：2012-2014年3月我國各地區城鎮固定資產投資累計同比增長率

圖表：2007-2014年1季度公共財政收入及其增長速度

圖表：2014年食品工業增加值月度增速

圖表：2014年食品消費價格指數走勢

圖表：2014年食品出廠價格指數走勢

圖表：2014年食品工業固定資產投資情況

圖表：2014年我國食品進出口額及增長率分析

圖表：2014年我國三大出口奧義伙伴食品出口額及占比

圖表：2013-2014年全國人口變化

圖表：2013-2014年中國人口性別變化

圖表：2013-2014年中國人口各年齡段變化

圖表：2013-2014年中國人口城鄉結構變化

圖表：2013-2014年全國人戶分離人口變化

圖表：2013-2014年全國流動人口變化

圖表：2013-2014年中國農村人均收入變化

圖表：2013-2014年中國城鎮人均收入變化

圖表：2013-2014年中國恩格爾系數變化情況

圖表：2013-2014年全國參加城鎮職工基本養老保險情況

圖表：2013-2014年全國參加城鎮基本醫療保險情況

圖表：2013-2014年中國參加失業保險情況

圖表：2013-2014年中國參加工傷保險情況

圖表：2013-2014年中國參加生育保險情況

圖表：2013-2014年中國農村扶貧對象人數情況

圖表：2013-2014年我國月餅行業市場規模及增長率

圖表：2013-2014年我國月餅行業近利潤分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業近利潤率分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業近資產負債率分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業近資產周轉率分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業資產增長率分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業總資產分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業產成品產量分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業供給量分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業銷售產值分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業銷售收入分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業市場需求分析

圖表：2013-2014年我國月餅行業產銷率分析

圖表：2013-2014年我國華北地區月餅需求量分析

圖表：2013-2014年我國華北地區月餅市場規模分析

圖表：2013-2014年我國東北地區月餅需求量分析

圖表：2013-2014年我國東北地區月餅市場規模分析

圖表：2013-2014年我國華東地區月餅市場需求量分析

圖表：2013-2014年我國華東地區月餅市場規模量分析

圖表：2013-2014年華南地區市場需求情況分析

圖表：2013-2014年華南地區市場規模情況分析

圖表：2013-2014年華中地區市場需求情況分析

圖表：2013-2014年華中地區市場規模情況分析

圖表：2013-2014年我國西部地區月餅市場需求量分析

圖表：2013-2014年我國西部地區月餅市場規模分析

圖表：2013-2014年全國人口變化

圖表：2013-2014年中國人口性別變化

圖表：2013-2014年中國人口各年齡段變化

圖表：2013-2014年中國人口城鄉結構變化

圖表：2009-2014年3月我國CPI、PPI運行趨勢

圖表：2008年-2014年3月企業商品價格指數走勢

圖表：2013-2014年2月三大指數走勢分析

圖表：2013-2014年2月城鄉收入增速分析

圖表：2013-2014年2月城鄉消費意愿分析

圖表：不同月收入水平的消費者偏好分析

圖表：不同年齡消費者月餅購買意愿分析

圖表：不同年齡消費者購買目的分析

圖表：不同年齡消費者購方式的分析

圖表：2014年消費者月餅消費結構分析

圖表：2014年消費者對月餅品牌的態度分析

圖表：2014年消費者對月餅購買便利性的重視程度分析

圖表：廣告在品牌傳播中對消費者的影響作用

圖表：2014年不同種類月餅市場份額

圖表：2014年安琪食品有限公司主營構成分析

圖表：2013年安琪食品有限公司主營構成分析

圖表：2013年安琪食品有限公司主營構成分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司成長能力分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司盈利能力分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司盈利質量指標分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司運營能力分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司財務能力分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司資產負債分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司利潤分析

圖表：2014-2014年一季度安琪食品有限公司現金流量分析

圖表：美心食品(廣州)有限公司簡介

圖表：北京好利來企業投資管理有限公司簡介

圖表：2014年三全食品有限公司主營構成分析

圖表：2013年三全食品有限公司主營構成分析

圖表：2012年三全食品有限公司主營構成分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司成長能力分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司盈利能力分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司盈利質量能力分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司運營能力分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司財務風險分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司利潤分析

圖表：2014-2014年一季度三全食品股份有限公司資產負債分析

圖表：西安米旗食品有限公司簡介

圖表：2014-2020年我國月餅市場消費量預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅市場規模預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅行業總差值預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅市場消費收入預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅行業供給量預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅行業需求預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅行業供需平衡預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅行業價格增長率預測分析

圖表：2014-2020年我國月餅行業出口預測分析

圖表：2013年我國月餅市場消費量分析

圖表：2013年我國月餅企業投資規模及增速分析

圖表：2013年我國業不同地區月餅企業投資占比分析

圖表：主要指標環比數據

圖表：2014年我國烘焙行業和月餅行業投資利潤率對比分析

圖表：2012-2013年我國月餅行業投資利潤鋁分析

圖表：品牌在不同階段品牌的特點圖